Skadliga och användbara egenskaper hos svart salt, kontraindikationer

Salt är den mest populära och allmänt tillgängliga smaksättningen.Det läggs till nästan alla rätter, fram till bakning.Men få människor vet att i vanligt salt finns det en kusin, svart salt.Den är fylld med ytterligare mineralnäringsämnen och påstår sig ha en utmärkt plats i ditt kök.

Det finns två mest populära salttyper, kallade "svart".

1.Exotiska, vulkaniska eller Himalaya eller indiska, svarta salt, "Kala Namak." Det extraheras främst i Pakistan och Indien.Den är inte riktigt svart, den har en mörkbrunröd nyans, nästan svart.Vid slipning blir det en ljusrosa färg.Det förklaras av den kemiska sammansättningen av saltet, som förutom natriumklorid är rikt på järnsulfid och magnesium.Den har en karakteristisk lukt av vätesulfid och är därför inte alltför utbredd.När det tillsätts varm mat mörknar saltet till svart.

2.Ortodox, svart (torsdag) salt. Den extraheras inte utan produceras genom att knåda degen med kryddor och kalcinera i ugnen på kol.Under sådan bearbetning bränns alla organiska ämnen på 12 timmar och saltkristallerna förkolras och mättas med kalcium, magnesium, järn och andra användbara element.I Ryssland, sådant saltdet förbereddes på Holy Week, onsdag till torsdag kvällar, och det tillskrivs ofta magiska egenskaper, förutom att läka dem.I modern kultur bereds sådant salt året runt.

Därför är allt i ordning.

Dra fördel av Himalayasaltet

Sammansättning:natriumklorid, natriumsulfat, natriumbisulfat, natriumsulfat, natriumsulfat, järnsulfat och vätesulfat.

Förutom sin smak är svart Himalaya-salt populärt för sina hälsofördelar såväl som förmågan att lagra mat.

Användbart för mag-tarmsjukdomar, flatulens, tarmgas, svullnad.Ökar immuniteten, stimulerar matsmältningen och normaliserar ämnesomsättningen.Kunna rena kroppen för gifter och gifter.Det rekommenderas ofta för personer med högt blodtryck eftersom det innehåller mindre natrium än vanligt bordsalt.

Hjälper med magsjukdomar eftersom det är en god matstimulant som balanserar produktionen av syra i magen och gallan i levern.Hjälper att smälta mat, visar förstoppning och ökar aptiten.

Användbart vid hög surhet och halsbränna.Den är full av mineraler, vilket är resultatet av exponering vid hög temperatur, vilket gör det mycket lämpligt för att reglera surhet.Minskar återflöde.Bäst av allt i detta fall är en kombination av koriander, spiskummin och fänkål i lika stora proportioner.

Du kan också prova att lägga till salt till citronvatten som förbättrar matsmältningen.På grund av det höga halten järnföreningar är sådant salt användbart förjärnbristanemi.

Förhindrar osteoporos, en störning när vår kropp börjar ta emot natrium från våra ben, vilket minskar deras styrka.Detta tillstånd kan förhindras genom att dricka mycket vatten tillsammans med en nypa svart salt.

Övereffektiv i kampen mot övervikt på grund av dess lösliga och sönderfallande effekt på enzymer och lipider.

Kan användas för att skölja halsen.Och även som ett fyllmedel för inhalatoren för förkylning, influensa, halsont och andra luftvägssjukdomar.Om det inte finns någon inhalator räcker det att kasta en tesked salt i kokande vatten och andas ånga i några minuter.

Det som är viktigt för kvinnor är det faktum att Kala Namak kan användas som ett badsalt.Det har en mirakulös effekt för spruckna och svullna fötter, hud, sprains, effektiv mot vårtor.Kort sagt, när du njuter av ditt bad, läker kroppen med en ren, naturlig produkt.Dessutom öppnar den försiktigt porerna, tar bort den feta huden och lämnar den en frisk glöd.

På grund av det höga innehållet av viktiga mineraler stärker Himalaya saltet håret, stimulerar deras naturliga tillväxt, förtjockar varje individuellt hår och förbättrar den totala glansen.

Himalaya saltskada

Svart Kalu-Namak-salt är mycket säkert i små kostmängder.Det bör inte överstiga 6 gram (natrium i det är cirka 2,3 gram) per dag.Den terapeutiska mängden svart salt är mindre än dietmängden och används tillsammans med andra örter och kryddor.dessaväxtbaserade blandningar innehåller vanligtvis från 250 till 500 mg svart salt, vilket också är mycket säkrare.

Undvik också att vara i ett saltvattenbad under lång tid, eftersom det kan torka kroppen, vilket gör det oattraktivt.

Fördelarna med torsdagens salt

En produkt känd sedan antiken för sina exceptionella egenskaper.Saltighet skiljer sig inte från vanligt kök, men har en mer skarp smak.

Efter kalcinering i ugnen har sådant salt ett högt kalciuminnehåll, vilket är särskilt användbart när det gäller ben, tänder och muskler.Dessutom: magnesium, kalium, järn, jod, koppar, zink, etc.

Det innehåller också mindre natrium än vanligt, så det rekommenderas att använda detta salt för de som lider av högt blodtryck.Vatten kommer inte att fångas i kroppen och behovet av diuretika kommer att minskas.

Med regelbunden användning hjälper torsdagens salt att rena tarmen, eftersom den är rik på kol, som fungerar som ett sorbent, absorberar och eliminerar giftiga ämnen, slagg, tungmetaller.Främjar läkning av väggarna i mag-tarmkanalen, förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen.Har en laxerande effekt.Förbättrar aptiten.

En sådan lösning av salt i vatten med honung kan användas för att skölja och behandla tandkött.Att skölja munnen med torsdagens salt eliminerar dålig andedräkt och gör andningen mycket fräschare.Det kan också användas som kosmetika.Har en lugnande och avslappnande effekt på huden.Föryngrar, lindrar torrhet och flagnande.

I kultur tros det att torsdagssaltet har magiska förmågor.Människor brukade tro att om du lägger en nypa salt i handen på halsen skulle det skydda dig från det onda ögat.

Skador från torsdagens salt

Liksom alla Himalaya-saltar kan allt annat torsdagssalt vara skadligt vid överanvändning.

Om det missbrukas kommer läkemedlet att bli giftigt och gradvis förgiftar kroppen med natrium, vilket orsakar blodtryck, försämrat blodflöde, njurproblem, svullnad och vätskeansamling i kroppen.

Var får man svart salt?

Svart (torsdag) salt kan köpas från läkare, i byar och hittas i en butik eller apotek.Med rätt skicklighet och utrustning kan du förbereda dig själv.Indiskt vulkansalt finns också i butiker, apotek och stormarknader.När allt kommer omkring kan båda produkterna beställas online.

Det är uppenbart att båda saltarter i måttlighet har extremt positiva effekter på människokroppen.Mat som är smaksatt med salt blir smakligare, mjukare och mer positiv, med mindre risk för skador från normalt bords- eller havssalt.Dessutom bekämpar sådant salt ett antal sjukdomar, artrit, kolesterol och till och med impotens.