Tomater med majonnäs och vitlök - smakligt sommar mellanmål

Tomater med majonnäs och vitlök - det ursprungliga smakliga mellanmål.En rejäl men ändå lätt måltid som kan kokas snabbt när du är utanför dörren.

Tomater med majonnäs och vitlök - grundläggande principer för matlagning

Det är bäst att använda köttiga tomater för att förbereda snacks.Majonnäs kombineras med pressad vitlökpressad, färdig vitlöksprodukt.

Det finns två sätt att förbereda tomater med majonnäs och vitlök: färskt tomatsnack och stekt.

I det förstai detta fall tvättas, skivas tomaterna, en centimeter tjocka.Sprid på ett brett skål, salt.Vitlöken rengörs, passeras genom en vitlökodel och blandas med majonnäs.Den resulterande såsen sprids på tomater.Dekorera greenerna och servera.

För rostning förbereds tomater på samma sätt, sätts bara i form och skickas till ugnen i några minuter eller fylls.

Ost, kokta ägg, krabbapinnar etc. används för variation.

Recept 1. Tomater med majonnäs och vitlök

Ingredienser

• tre köttiga tomater;
• majonnäs - 100 g;
• vitlök - tre tänder.

Beredningsmetod

1. Tvätta tomaterna, torka av med en kökshandduk och klipp av fästet på peduncle.

2. Skär tomaterna i tre millimeter tjocka.Sätt på en bred rund tallrik och salt lätt.

3. Skala vitlökständerna och pressa igenom vitlöksmajonesen.Rör om och smörj de resulterande tomaterna.

Recept 2. Tomater med majonnäs, vitlök, ost och kokta ägg

Ingredienser

• Två stora tomater;
• svart kumminnypa;
• vitlök är en skiva;
• färska örter;
• 70 g fast ost;
• kokt ägg;
• majonnäs - 80 g.

Beredningsmetod

1. Tvätta tomaterna, torka av med en kökshandduk och skär i medelhög tjocklek.

2. Kombinera majonnäs med pressad vitlök.Skala det kokta ägget från skaletoch slipa på det minsta rivjärnet.Lägg i majonnäs och blanda.

3. Lägg muggarna med tomater på en bred platt platta i ett lager.Lägg en sked vitlökssås på varje.

4. Slip osten i små chips.Lägg en liten bit tomat på varje mugg.

5. Tvätta greenerna och täck.Strö över tomatgröna och svart spiskummin innan du serverar.

Recept 3. Tomater med majonnäs och vitlök Italienska

Ingredienser

• Fyra färska köttigatomat;
• majonnäs;
• tre bitar vitlök;
• 150 g fast ost;
• salt jodiseras;
• Provencalska örter.

Beredningsmetod

1. Tvätta tomaterna och torka av dem med en kökshandduk.Klipp båda sidor och skär i skivor med medelstor tjocklek.

2. Lägg tomater på en platt rund platta i ett lager.Salta lätt och krydda med Provence-örter.

3. Skala vitlöksklyftan med ett fint rasp.Kombinera med majonnäs och blanda.Ost gnuggas grovt.

4. Smörj varje tomatmugg med vitlöksmajonäs och droppa med ost.

Recept 4. Tomater med majonnäs, vitlök och gräddost

Ingredienser

• två stora köttigatomat;
• jodiserat salt;
• 90 g smält ost;
• 30 g majonnäs;
• bunt med färsk dill;
• kokt ägg;
• vitlök är en skiva.

Beredningsmetod

1. Fyll ägget med vatten, placera på en spis och koka i tio minuter.sedansvalna under kallt vatten.Rengör skalet.

2. Tvätta och torka tomaterna.Skär från sidan av stammen och skär i mycket tunna skivor.Ordna dem i en bred platt skål i ett lager.

3. Placera de smälta ostmassorna i frysen i 20 minuter.Slipa dem sedan i ett litet rasp.Mal också kokt ägg.Ta bort det skalade vitlökhuvudet genom vitlöksklyftan.Tvätta, torka och hacka dill.Lägg allt i en sele.Tillsätt majonnäs, blanda.

4. Sprid vitlökostmassan på varje klump och garner med finhackad dill.

Recept 5. Kryddiga tomater med majonnäs och vitlök på chips

Ingredienser

• Stor tomat;
• tio stora chips med samma form;
• tre bitar vitlök;
• 50 g oliver;
• 100 gram ost, majonnäs och grön dill.

Beredningsmetod

1. Fyll dill, skölj, torka och finlacka.

2. Tvätta tomaterna, torka av med en handduk och skär i små kuber.

3. Rengör vitlökskivorna.Gnid ost och vitlök på det minsta rivjärnet.

4. Lägg alla beredda ingredienser i en flaska.Tillsätt majonnäs och blanda försiktigt.

5. Placera majonnäs och vitlökspapper på potatischiperna innan servering.Lägg ut på ett fat och garnera med oliver.

Recept 6. Tomater med majonnäs och vitlöks tulpan

Ingredienser

• 30 små grädde tomater;
• färsk gurka;
• massa gröna lökar;
• fyra vitlöksklyftor;
• 200 ml hemgjord majonnäs;
• 240 g kylda krabbapinnar;
• ost - 200 g.

Beredningsmetod

1. Tvätta och torka tomaterna.Gör ett tvärsnitt i ena änden av varje tomat.Ta försiktigt bort massan med en tesked för att inte skada tomatens integritet.

2. Lossa krabbetpinnarna från filmen och täck fint.Lägg i en tallrik.

3. Slip osten på ett rivjärn med små hål.

4. Skala och kross vitlök med en press.Tillsätt osten, majonnäs och vitlök i krabbor.Rör.

5. Fyll tomaterna med den erhållna massan.Sätt på en tallrik.Gör stjälkarna av gröna lökfjädrar och bladen på färsk gurka.

Recept 7. Tomater med majonnäs, vitlök och skinka

Ingredienser

• Sex medelstora tomater;
• färska örter;
• 50 majonnäs och ost;
• vitlök - två tänder;
• skinka - 50 g.

Beredningsmetod

1. Tvätta tomater och torka av med en trasa.Klipp av spetsarna på platsen där stammen är fäst.

2. Ta bort massan av tomaterna med en tesked och lämna en halvtums tjock vägg.

3. Slip osten på ett stort rivjärn.Skinkan skärs i korta sugrör.Kombinera ost och majonnäs i en tallrik, tillsätt majonnäs och pressad vitlök pressad genom pressen.Mix.

4. Lägg tomaterna på en platt platta.Fyll dem med den resulterande massan.Vi dekorerar tomaterna med majonnäs och vitlök, gröna och serverar.

Recept 8. Tomater med majonnäs, vitlök och oliver

Ingredienser

• Åtta tomater;
• 100 g ost;
• jodiserat salt;
• 80 g majonnäs;
• svartpeppar;
• 60 g groddoliv;
• massa grön dill;
• fem kokta ägg;
• vitlök - två tänder.

Beredningsmetod

1. Tvätta tomaterna, torka av dem och skär av topparna.Ta försiktigt bort massan av tomaterna med en sked och lämnar en halvtums tjock vägg.

2. Fyll äggen med vatten.Ställ på hög värme och koka i tio minuter.Töm sedan det kokande vattnet och placera äggen under en ström med kallt vatten.Skala avkylda ägg från skalet och riv.

3. Finost.

4. Ta bort oliverna från marinaden och täck fint, låt lite att dekorera.

5. Skal vitlök och passera genom vitlök.Tvätta greenerna och hacka.

6. Lägg ägg, ost, krossade oliver, vitlök och dill i en tallrik.Tillsätt majonnäs och blanda.

7. Fyll arbetsstycket med tomatstoppning.Dekorera tomaterna med majonnäs och vitlök med oliver och servera.

Recept 9. Tomater med majonnäs, vitlök och räkor

Ingredienser

• Tre stora tomater;
• vitlök - fyra tänder;
• majonnäs - 100 g;
• Räka skalade - 150 g.

Beredningsmetod

1. FärskTvätta tomaterna, torka av med en handduk, skär av toppen.Skiv tomaterna i en halv centimeter tjock.

2. Lägg dem i ett lager på en platt rund platta.

3. Skala vitlök från skalet och pressa genom pressen i majonnäs.Rör.

4. Tina räkorna.Smörj varje tomatmugg med vitlöksmajones.Lägg ett par skalade räkor på majonnäs och vitlökstomater.

Recept 10. Tomater med majonnäs, vitlök och rökt korv

Ingredienser

• Rökt korv - 100 g;
• två stora köttiga tomater;
• majonnäs - 100 g;
• fyra vitlökstycken;
• ost - 100 g.

Beredningsmetod

1. Skär topparna från de tvättade tomaterna.Skär dem i cirklar och sprid dem i ett lager på en bakplatta.

2. Skär den rökt korv i tunna runda skivor.

3. Slip osten i små chips.

4. Pressa vitlök genom pressen till majonnäs.Mix.

5. Smörj varje cirkel med vitlökmajonäs och lägg en skiva korv.Toppa med ost och skicka till ugnen.Grädda tills osten är smält.

6. Lägg tomater med majonnäs och vitlök på en platt platta.

Tomater med majonnäs och vitlök - tips och knep

Ost kan användas fast eller smält.

Ung vitlök kan finmallas.

Använd endast köttiga tomater.

Servera omedelbart innan servering annars kan tomaterläckor och skålens utseende kommer att bli bortskämd.

Om du vill att ett mellanmål ska vara hjärtligt, använd 72% majonnäs.