Tartlets med tran och gurka - hur man förbereder ett mellanmål.Färsk eller saltad gurka, örter och majonnäs eller smör läggs till huvudingrediensen för att ge den en ny touch.
- Tid: 30 minuter.
- Antal portioner: 5 personer.
- Kaloriinnehåll i en maträtt: 630 kcal.
- Syfte: för buffén.
- Svårighet: Lätt.
Förrätt med tran i tartlets serveras omedelbart efter tillagning, vilket tar högst 10 minuter.Annars kan degen bryta, bli rå, och då förlorar skålen inte bara sin smak utan också sin yttre form.Färsk gurka kan ersättas med saltad (hemlagad).
Ingredienser:
- Tartlets - 15 st.;
- konserverad tran - 220 g;
- gurka - 1 st .;
- plommonolja.(82%) - 10 mg;
- majonnäs (bättre hemlagad) - 1 msk.l.;
- grön lök - tio stycken;
- Dillgröna - flera kvistar.
Beredningsmetod:
- Lägg konserverna i en skål, knådas med en gaffel.
- Skär gurken i små kuber eller riv (inte fint).
- Blanda allt, tillsätt mjuk olja, majonnäs.
- Slip lök, gröna.
- Ordna förrätt i degkorgar, dekorera med grönska.
