Sallad Snowdrops - hur man snabbt lagar mat med fläsk, kyckling, konserverad fisk eller korv

Detta lätta men hjärta mellanmål har fått ett så intressant namn för sitt ursprungliga utseende.Det finns flera varianter av Snowdrop-sallad, som skiljer sig något från ingrediensuppsättningen, men på grund av deras speciella utseende liknar de snövit snöskidor.Många anser att det är en sallad till jul, men ett sådant originellt och välsmakande mellanmål kommer att vara lämpligt vid festbordet och under andra säsonger.

Salladrecept Snödrivningar

Det är inte möjligt att säga exakt vilken av varianterna på denna sallad som har rätt att kallas klassiker, eftersom var och en av dem har en ovanligt välsmakande maträtt, inte bara värdig en familjesemester i en smal cirkel.men också varje högtidlig mottagning.Den huvudsakliga höjdpunkten i detta lummiga mellanmål är simuleringen av snödrivor, som mestadels är gjorda av ägg och täckta med riven hård ost.Den här tekniken gör att du i slutändan får ett presentabelt utseende på skålen, som kombineras med en extremt trevlig och harmonisk smak av framgångsrika utvalda produkter.

Med svamp

Tid: 55 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehåll i en maträtt: 140,8 kcal per 100 gram.
Syfte: till frukost, för semesterbordet.
Svårighet: Lätt.

Kombinationen av mjukt kycklingfilé med rostad svamp gör att smaken på sallad är rik men lätt och diskret.Om så önskas kan svampar för snödrivor plockas och betas, vilket ocksåperfekt i linje med kött.Komplettera denna goda sammansättning med krispiga inlagda lökar och kokta potatis, och ett par vitlöksklyftor hjälper till att ge marken en fin kryddighet.

Ingredienser:

kycklingfilé - 200 g;
rå svamp - 250 g;
lök - 1 st .;
kokta potatis - 2 st .;
kycklingägg - 4 st .;
ost 70 g;
vitlök - 1-2 tänder;
majonnäs - 160 g;
Äppeläger - 2 msk.l .;
socker - 0,5 tsk.
vegetabilisk olja - 30 ml;
salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

Gnid köttet med salt och dina favoritkryddor, linda med folie, baka i ugnen vid 200 ° C i en halvtimme.Cool.
Skala löken, skär i tunna ringar, placera i en djup skål.Tillsätt äppelcidervinäger, socker, lite salt och häll över kokande vatten.Låt marinera i 15-20 minuter.Töm sedan marinaden och släng löken.
Skär svamparna i tunna tallrikar, stek i olja tills de är kokta, salt och peppar efter smak.Rör om stekt svamp i en separat skål, låt svalna.
Skär den bakade kycklingfiléen i små sugrör, lägg det första lagret i en platt bottensallad.
Lägg de marinerade lökarna över köttet, dra ett tjockt nät med majonnäs.
Sprid de stekt svampen och gnugga kokta potatis på ett stort rivjärn och plattar ut.
Sprid med majonnäs, slip med salt och peppar.
Häll hårtkokta ägg på en liten rivjärn, tillsättkrossad vitlök, en nypa salt och en matsked majonnäs.Blanda noggrant.
Från den resulterande äggmassan, använd en sked för att bilda en halvklot, placera på ytan av salladen.Strö över riven ost.

Med stekt kycklingfilé

Tid: 35 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Kaloriinnehållet i skålen: 139,8 kcal per 100 gram.
Syfte: till frukost, för ett semesterbord.
Svårighet: Lätt.

Kuchuugs kycklingsallad kan framställas på basis av kött på olika sätt.Med kokt eller bakat kycklingbröst kommer snacks ut mycket ömt och inte särskilt kalori, vilket är viktigt för dem som är vana att titta på sin kost.Med rökt kyckling sallad får en speciell kryddig smak, som vädjar till älskare av rika smakkompositioner.Rostat kycklingkött gör skålen mycket tillfredsställande, vilket är säkert att behaga män.

Ingredienser:

kycklingkött (filé) - 300 g;
potatis i uniformer - 2-3 stycken;
färsk gurka (stor) - 1 st .;
Lök - 1 st .;
äpplesött och surt - 1 st .;
ägg - 6 st .;
vitlök - 1-2 tänder;
färska örter är en liten bunt;
majonnäs - 140 g;
vegetabilisk olja - 35 ml;
salt, peppar efter smak.

Beredningsmetod:

Skär köttet i tunna remsor med en längd på 3,5-4 cm.Skala löken, skär i halva ringar.
Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, stek köttet tills det är krispigt.Stek sedan löken i en stekpanna, håll den på låg värme tillsfull kyckling beredskap.Häll salt, peppar efter smak.
Lägg det stekt köttet och lökarna på en stor platt platta, platt.
Skala potatisarna kokta i sina uniformer från skalet, gnugga på ett stort rivjärn med ett andra lager, lätt salt.Smörj med majonnäs.
Skölj gurken, skär i små remsor.Lägg ut nästa lager.
Gör samma sak med äpplet genom att först skala bort det.Rita ett majonnäsnät över äppelstrånarna.
Dela äggen i två halvor med en kniv, ta bort äggulorna.
I en separat skål, gaffla äggulorna, tillsätt den hackade vitlök, finhackade örter och 1,5 msk majonnäs.Rör.
Häll hälften av äggen i den resulterande blandningen, lägg över äpplet.
Smörj salladytan lätt med majonnäs, strö över riven ost.

Konserverad fisk

Tid: 25 minuter.
Antal portioner: 6 personer.
Skålens kaloriinnehåll: 135,2 kcal per 100 gram.
Syfte: till frukost, för ett semesterbord.
Svårighet: Lätt.

Den läckra Zamet-sallad kommer också med konserverad fisk.För att förbereda detta mellanmål lämplig konserverad lax eller tonfisk, som en sista utväg, även sardin i smör.Söt paprika kommer att harmoniskt komplettera smaken av huvudingredienserna och ger skålen en speciell kryddig touch.Klimpar för toppen av salladen kan göras inte bara av ägg, som i tidigare recept, utan också för att formas av kokt ris blandat medhackad fisk och äggviter.

Ingredienser:

konserverad lax - 1 burk;
potatis - 2 st .;
morötter - 2 st .;
ris är fullkorn - 100 g;
lök - 1 st .;
Bulgarisk peppar - 1 st .;
kycklingägg - 4 st .;
ostost - 150 g;
majonnäs - 180 g.

Beredningsmetod:

Koka potatis och morötter, skal, riv.
Koka branta ägg, dela upp i äggviter och äggulor.Gnid ekorrarna på ett litet rasp, äggula med en gaffel.
Ris tvättas, kokta tills de var helt kokta.
Ta bort frön från paprika och skär massan i små kuber.
Skala löken, finlacka.
Blanda den konserverade fisken, blanda med kokt ris och två matskedar majonnäs.
På en platt skiva sprider du det första lagret med riven morot, smörjer med majonnäs.
Sprid hälften av fisk- och rismassan, strö med hackad lök, salt, droppa med majonnässås.
Lägg nästa peppar över nästa skikt, fyll med äggulor, måla ett majonnäsnät.
Sprid potatismos och smörj dem med majonnäs.
Tillsätt det gnuggade proteinet och en matsked majonnäs till resten av fisk-risblandningen.Rör.Från den resulterande massan för att bilda bollar av medelstor storlek, sprida i form av snödrivor ovanpå bladbotten.
Strö över riven ost, dekorera efter din smak.

Med korv

Tid: 25 minuter.
Antal portioner: 4 personer.
Kaloriinnehållet i skålen: 142,6 kcal per 100 gram.
Syfte: för ett mellanmål, för ett semesterbord.
Svårighet: Lätt.

Receptet för snödroppar med korv förtjänar också särskild uppmärksamhet.En sådan komposition visar sig också vara välsmakande och lätt, och den förbereds snabbt och innebär användning av ganska vanliga och prisvärda produkter.Snödroppssallad ser alltid fin och aptitretande ut, men dessutom kan den dekoreras med konserverad majs, gröna ärtor eller röd granatäpplespridning, som på följande foto.

Ingredienser:

kokt korv - 240 g;
kokta potatis - 3 st .;
morötter - 2 st .;
Lök - 1 st .;
kycklingägg - 4 st .;
hårdost - 180 g;
majonnäs - 165 g;
vegetabilisk olja - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

Skala löken, skär i halva ringar.Gnid de rensade morötter på ett stort rivjärn.Stek tillsammans i vegetabilisk olja.
Lägg de rostade grönsakerna på botten av en platt platta.
Skär korvarna med resterna, spridda med ett andra lager.Visp lätt med majonnäs.
Spred sedan de kokta potatisen på ett stort rivjärn, smörj igen med majonnäs.
Skär hårtkokta och rengjorda ägg i hälften, separera proteinerna från äggulorna.
Gnugga äggulorna med en gaffel i en uppslamning, blanda med två matskedar majonnäs.
Fyll hälften av proteinet med pastan, placera dem på ytan av salladen.
Snödrivor och spårströ över riven ost mellan dem.