Dukan dietkli för viktminskning: fördelar, hur man tar, kaloriinnehåll. Hur mycket kli att äta på dagen för Dukan Diet, vilka rätter att laga med kli?

En av de mest populära dieterna på senare tid är Duke-dieten. Det innebär daglig inkludering av havrekli i kosten och konsumtion av kalorifattig mat.

Hur ska kli ätas enligt Dukan?

• de lägger till kli till fermenterade mjölkprodukter: kefir och yoghurt för att göra det mer näringsrikt och godare.
• degen knådas på kli, vilket blir utsökt nyttigt bröd och andra bakverk.
• mal kliet och knåda den flytande degen på pannkakan.
• förbered läckra lågkaloridesserter från kli.

Fördelar med kli för hälsa och viktkontroll

Kli är en oumbärlig fiberkälla för människor. Vilka är fördelarna med kli? De har många unika egenskaper:

• de ger en känsla av mättnad för hela dagen och tillhör kategorin produkter med innehållet "enkla kolhydrater", det vill säga om du ska äta kli till frukost, var säker på att du under dagen kommer att känna en ökning av styrka och kraft. Denna kvalitet hjälper inte bara att må bra, utan också att gå ner i vikt, vilket räddar en person från hungerkval och onödiga snacks under dagen.
• kli innehåller en enorm mängd användbara mikroelement som kan "fixa" och förbättra matsmältningen: rengör tarmarna från föroreningar, toxiner, eliminera förstoppning eller, omvänt, diarré, skapa en känsla av lätthet.
• En annan unik egenskap hos kli är att de kan reglera, och viktigast av allt, minska nivån av kolesterol i mänskligt blod.

Vad är kli?

För dem som inte vet vad "kli" är och inte representerar deras utseende, är det värt att notera att det inte är ett korn och inte ett skal, det är samma skal som det förr fanns spannmål i. Enkelt uttryckt är detta "avfallet" som blir kvar efter bearbetning av havre. Under lång tid använde människor bara kli för att mata hästar och upptäckte först efter en tid dess läkande egenskaper.

Vad är hemligheten med en sådan enkel produkt som kli?

Faktum är att den innehåller en så unik molekyl, betaglukan, som kan påverka den mänskliga matsmältningskanalen:

• för att ge en känsla av fullständig mättnad — denna process börjar i munnen, när kli absorberar saliv. När de kommer in i magen börjar de också absorbera inkommande vatten.

En sked kli ökar i storlek upp till tjugofem gånger och det är därför det blir en känsla av mättnad.

• för att ge viktminskning — när kli är i människans mage, utsätts kli för alla kemiska processer: magsaft och galla. Som ett resultat är kli en "boll" av användbara aminosyror och fetter, som "hämmar" upptaget av enkla kolhydrater i kroppen och bidrar till snabb förbränning av kalorier.

Hur mycket kli ska man äta om dagen när man är på Duke-dieten?

Eftersom kli är en produkt med ganska hög kalori, en naturlig fråga uppstår: hur mycket kan använda under dagen.

Den optimala mängden för en person är tre matskedar. Det är bäst att använda under den första halvan av dagen.

Var beredd på att genom att använda kli kommer du att kunna inte känna känslan av hunger under en längre tid eller tappa den helt.

Kan du äta bröd på Duke-dieten?

Med närvaron av modern utrustning i köket: brödugnar och slow cookers, reduceras processen att göra dietbröd till ett minimum.

Hur använder man Dukan-bröd?

Bröd enligt Dr. Dukes diet är ett bakverk med kli, utan inblandningar av vetemjöl. För att knåda degen används endast magra mejeriprodukter och ägg.

Sådant bröd kan tillagas i en brödmaskin, men om det inte finns tillgängligt kan en multicooker också användas.

Dukan-recept på bröd, se Dukan-recept på efterrätter och bakning med kli.

Vad är en "Duke cake"?

En kaka är ett slags bröd som får ätas av dem som följer Duke-dieten. Den är bakad av tolokna, det vill säga havrekli mald till mjöl. Det är en dieträtt och tillåts att konsumeras med första och andra rätter.

En sådan tårta är kanske visuellt inte lik den som dyker upp i din fantasi. Duke's cake (även kallad "galeta") är en tät, tjock pannkaka gjord av kli, som ursprungligen var avsedd för frukost. Han lindades in i ett stekt ägg och åts upp.

Du kan ge kakan vilken form som helst: platt, rund, fyrkantig och till och med lockig. Det spelar heller ingen roll var du bakar den i ugnen, långsam spis eller brödmaskin.

Duke's cake recept

Hur ska kakor, cupcakes och pudding konsumeras enligt Dukan?

Dukan-dieten är ganska varierad och i vissa fall tillåter den att desserter som kakor och puddingar kan ätas som godsaker.

Sådana kakor är huvudsakligen baserade på framställning av produkter med hög proteinhalt, låg fetthalt och låg kolhydrathalt.

En originell och ovanlig efterrätt för dem som följer Duke-dieten kommer att vara pudding. Puddingar är olika, men godast är choklad som serveras med färska bär och en kvist mynta. Du kan strö den med någon sorts kanel för skönhet.

Det är särskilt trevligt när kosten tillåter. Sådana muffins inkluderar muffins blandade med kli och ostdeg. De är lätta att baka, och de är låga i kalorier. De kommer att bli en underbar variation av bordet.

För recept på tårta, muffins och pudding, se Dukans recept på efterrätter och bakning med kli.

Hur ska Dukan ostgryta användas?

Efter denna diet kan du unna dig ostgryta väldigt ofta. Förresten, smakegenskaperna hos en dietgryta är inte på något sätt sämre än den vanliga och påminner många om den som bakas av en mamma eller en kock på dagis. Det är väldigt lätt att förbereda en sådan gryta hemma, särskilt eftersom ett modernt kök måste ha en sådan enhet som en långsam spis.

Gryta framställd enligt Dukans kostrekommendationer är mycket välsmakande och innehåller samtidigt en minimal mängd kalorier.

Läs matlagningsrecept i artikeln Recept på Dukan-desserter och bakning med kli.

Gryta äts bäst till frukost, så det kommer att ge det nödvändiga antalet kalorier som du spenderar under dagen.

Hur äter man Dukan-biffar?

Pajer är ett förbud mot många dieter, och därför är det värt att försöka förbereda en dietbakelse minst en gång i ditt liv. Sådana pajer kännetecknas dock av en ovanlig ingrediens i degen — gluten, vilket inte är så lätt att hitta.

Gluten är ett ämne, ett protein som erhålls från vete.

Men gluten (gluten) är inte lämplig för matsmältning för vissa människor, så det bör användas med försiktighet, kontrollera mängden uppäten. Personer med celiaki är strängt förbjudna att konsumera gluten. Recept på kostpajer i artikeln Recept på Dukans desserter och bakverk med kli.

Hur använder man dietpajer från Dukan?