Ugnsmörgåsar - Recept för läcker snabbmatfrukost med foto

vilken hemmafru vet att tillagning av heta smörgåsar kan göras inte bara i mikrovågsugn eller i en stekpanna utan också genom att använda ugnen.Detta gör mellanmålet särskilt aromatiskt, eftersom brödet är blött med alla ingredienser, och skorpan på toppen blir en gyllene färg och en krispig smak.

Hur man gör smörgåsar i ugnen

Innan du förbereder smörgåsar måste du förbereda alla ingredienser och fundera över alternativen för fyllningen.Allt bröd är lämpligt för matlagning: vit, råg, fullkorn.Särskilt läckra och originella smörgåsargå med brödet på frön, med tillsats av nötter och russin - känna genast deras kryddighet och ovanliga konsistens.Det är bättre att välja lite torkat bröd så att det inte blir mjukt under kokningen.

All beredning av smörgåsar i ugnen reduceras till skärande ingredienser, smörj det valda brödet med smör, undervisar fyllning och bakning.Det är bättre att sätta aptitretaren i den förvärmda ugnen så att den blir brun och får ett aptitretande utseende.Det är bättre att baka en skål på skåpets översta hylla så att den inte brinner.Optimal tillagningstemperatur är 200 grader och varaktigheten är 7 minuter.Parametrarna kan variera beroende på pålägg och valt bröd.

Fylla på heta smörgåsar

Det viktigaste i en skål är fyllningen för smörgåsar i ugnen.Det finns en sådan variation som du kan välja hela dagen.De mest utsökta är följande kombinationer:

• potatismos, rökt korv;
• ost, skinka, majonnäs;
• kött, ananas;
• omelett, greener;
• mjukost, pestosås;
• ägg, tomat;
• tomater, korv, ost;
• ost, vitlök;
• lax, paprika;
• svamp, lök, ost;
• Saira, ett ägg.

Varma smörgåsar i ugnen - fotorecept

Erfarena hemmafruar vet att recept på varma smörgåsar i ugnen kan ändrasefter eget gottfinnande, lägga till eller ta bort komponenter.Nybörjare kommer att behöva steg för steg lektioner med foton och videor.Läckra bakade brödskivor med tomater och ost kommer utmed tillsats av skinka eller rökt korv kan du till och med göra stora, betydande delar av limpa, som kan skäras i hälften eller bakas hela.

Enkla snabbhandsmörgåsar

Det är väldigt lätt att tillverka varma smörgåsar snabbt, vilket kommer att kräva ett minimum av ingredienser - oavsett vad som finns i hemmet eller kylskåpet.Den aromatiska maträtten hjälper dig med ett snabbt mellanmål, det blir en bra frukost eller ett komplement till varma soppor.För ett vackert utseende på fotot rekommenderas det att slipa komponenterna med samma kuber, dekorera med greener och majonnäsnät.

Ingredienser:

• korv - 4 st .;
• tomat - 1 st .;
• vitlök - 2 tänder;
• majonnäs - 1 msk.l.;
• ketchup - 3 msk.l.;
• vetemjölbröd - 10 portioner;
• ost - 100 g;
• Gröna är en bunt.

Beredningsmetod:

1. Skär korv och tomater, blanda med hackade örter, krossade med vitlök, majonnäs och ketchup.
2. Lägg bröd på en bakplatta, lägg pålägg på varje skiva, strö över svartpeppar.Gnid osten ovanpå i en liten mängd.
3. Värm ugnen till 180 grader, grädd i en kvarts timme.
4. Servera med färska örter.

Ugnsostsmörgåsar

Smörgåsar med varm ost är speciellt goda när du använder aromatisk hårdost.För korv använde receptet korv, men det kan tas bort eller ersättas med kokt kyckling, rökt brisket, skinka.Kryddiga mellanmållägger till linser av paprika, och skärpa och kryddig aroma - färsk dill, som alltid kan ersättas med koriander, basilika eller persilja.

Ingredienser:

• sötbröd - 1 st .;
• rökt korv - 300 g;
• ostost - 200 g;
• gurkor - 175 g;
• hemlagad leche - 2 tsk;
• majonnäs - 100 g;
• dillbunt;
• vitlök - 2 tänder.

Beredningsmetod:

1. Skär brödet i skivor upp till 1,5 cm breda, gurkorna i cirklar, korven i kuber.
2. Gnid osten, bland majonnäs och leche, slip dill.
3. Gnid brödskivorna med vitlök, torka i ugnen till skorpa, smörj såsen, lägg fyllningen med en blandning av gurkor, korv, strö ost och krossad dill.
4. Stek i 5 minuter vid 175 grader.
5. Dekorera med färsk dill.

Korvsmörgåsar

Enkla men läckra varma smörgåsar med ugn kommer ut.Du kan ta valfri korv: kokt, rökt, rökt, men bästa skinka med en uttalad köttsmak.Då kommer mellanmålet att vara väldigt aromatiskt och får en rik smak.För att få en krispig smak och en gyllene skorpa rekommenderas att du använder ost.

Ingredienser:

• ägg - 2 st.
• skinka - 150 g;
• hårdost - 100 g;
• smör - 50 g;
• persiljebunt;
• Bröd - 10 st.

Beredningsmetod:

1. Smör brödet med mjukt smör.
2. Kross persilja, blanda medraspa ost, häll i slagna ägg.
3. Lägg blandningen på brödet, dekorer med skinkskivor, grädda vid 180 grader i 13 minuter.
4. Servera varmt med färska persiljolöv.

Smörgåsar i ugnen med korv och ost

Näringsrika och mycket attraktiva är smörugnarna med ost ochkorv.Du kan blanda båda ingredienserna i valfri proportion, ta rökt eller kokt korv, mozzarellaost eller parmesanost.Receptet är en blandning av majonnäs och ketchup, men en sak återstår om så önskas.Servera varmt med mellanmål persilja eller dill.

Ingredienser:

• Baton - 1 st.
• rökt korv - 100 g;
• ost - 100 g;
• majonnäs - 2 tsk;
• ketchup - 2 tsk;
• smör -1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Skiva brödet diagonalt i delar, spridda på en smord bakplatta.
2. Skiv korven, rasp osten, bland majonnäs och ketchup.
3. Smörj bröd med sås, lägg korv, strö ost.
4. Stek 6 minuter vid 200 grader.
5. En väl förberedd kryddig maträtt kan förpackas i baconremsor.

Smörgåsar med tomater och ost i ugnen

Saftiga och vackra varma smörgåsar i ugnen med tomater.Tomater ger snacks en ljus positiv färg, mättar det med arom och juice.I kombination med vitlök, ost och kokt korv visar det sigen aptitretande maträtt som tilltalar alla familjemedlemmar, särskilt den manliga halvan.Servera gott mellanmål till frukost, lunch, men till middag kommer det att vara mycket kalori.

Ingredienser:

• Bröd - 10 portioner;
• kokt korv - 200 g;
• hårdost - 100 g;
• tomater - 1 st .;
• vitlök - 2 tänder;
• greener - ett bunt;
• majonnäs - 1 msk.l.;
• ketchup - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skär korvar och tomater i kuber, slip grönsaker, led vitlök genom pressen, gnid ost.
2. Blanda majonnäs med ketchup, häll i korv-tomatblandningen, häll gröna och vitlök på samma plats.
3. Lägg en och en halv sked fylla på varje brödskiva, strö över svartpeppar och ost.
4. Bakas vid 180 grader i en kvarts timme.
5. Servera kaffe, juice och te.

Sprat-smörgåsar i ugnen

Om köttkomponenterna är uttråkade kan du göra varma skarpsmörgåsar i ugnen.Kombinationen av den ljusa smaken av rökt fisk med rök och krämighet av smält ost gör skålen särskilt aptitretande.Att förbereda det är väldigt enkelt och snabbt, hemligheten med tillagning är frysning av smält ost innan slipning - så det kommer att slipa bra och inte hålla fast vid rivjärnet.

Ingredienser:

• smör - en halv förpackning;
• vitt bröd - 10 stycken;
• smält keso - 2 st .;
• brislingburk;
• tjock majonnäs - 2,5 msk.l.
​​

Beredningsmetod:

1. Koka ägg, gnugga ihop med smält ost, blanda medmajonnäs sås, kyl i ett kvarter.
2. Smörj skivor smör, lägg hälften av ost- och äggmassan, 2 små fiskar per portion, häll resten av såsen.
3. Bakas vid 200 grader i 10 minuter.Viljan bestäms av gulningen av ytan.
4. Servera hett.

Smörgåsar med ett ägg i ugnen

De enklaste är smörgåsar i en ugn med ett ägg och ost, för för demmatlagning kräver ett minimum av komponenter.Mellanmålets krämiga ägg smakar särskilt bra för barn eftersom det mättar kroppen väl.Om du lagar maträtten till en vuxen, kan du strö på toppen med torkad dill, basilika eller timjan.Du kan också krydda med svart slipad peppar för skärpa.

Ingredienser:

• Baton - 1 st .;
• ost - 180 g;
• ägg - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Vispa äggen med lite salt med en visp eller gaffel.
2. Gnid osten, blanda med ägg, blanda noggrant tills den är jämn.Lägg till ytterligare ett ägg när du får en mycket tjock massa.
3. Blandningen saltas, smaksatt med peppar och krossad vitlök är lämplig för vuxna.
4. Häll smör i en stekpanna, smörj bröd med sås, stek lätt på båda sidorna tills de är gyllenbruna.
5. Stek i ugnen i 3 minuter vid 180 grader, strö över restost.

Ostronsvamp och ostsmörgåsar

Ostronsvampar och ostsmörgåsar är läckra och näringsrika, såatt svampar har stort näringsvärde.För att bevara smaken är det lämpligt att steka svamparna i olivolja med lök och sedan sprida på rostat bröd.Det är användbart att dekorera en sådan skål med färsk persilja för att tjäna som ett oberoende mellanmål.

Ingredienser:

• brödskivor - 4 st .;
• smör - 20 g;
• lök - 1 st .;
• svamp - 100 g;
• Olivolja -1 msk.l.;
• hårdost - 50 g;
• majonnäs - 1,5 msk.l.;
• Gröna - flera grenar.

Beredningsmetod:

1. Hacka löken, stek i olivolja i 3 minuter, häll in plattorna med svamp som ska skalas.Stek tills det är rosa.
2. Smör brödskivorna lätt med smör och lägg svamparna med lök.
3. Garnera med majonnäsnät, strö över riven ost.
4. Grädda vid 210 grader i 5 minuter.
5. Dekorera grönska.

Ost- och vitlökssmörgåsar i ugnen

Snabb saftig smak med vitlökssmörgåsar i ugnen.Det är bra att servera ett kryddig mellanmål som en fristående maträtt eller att servera varma tjocka mosade soppor - ost, svamp.Snacks originalitet ger den torkade dill som den vaknar omedelbart efter att den tagits ur ugnen.Den rika aromen av kryddor kommer att tilltala alla gäster.

Ingredienser:

• Baton - 1 st .;
• ägg - 3 st .;
• smält keso - 2 stycken;
• vitlök - 2 tänder;
• torkad fänkål - 1 msk.l.;
• majonnäs - 50 år.

Metodmatlagning:

1. Skär brödet i skivor, förvärm ugnen till 180 grader.
2. Koka ägg, gnugga ihop med ost, vitlök, majonnäs och dill.
3. Sprid blandningen på brödet, lägg på ett oljat bakplåt, stek i en halvtimme.
4. Kan ätas i kall eller varm form.

Batonsmörgåsar i ugnen

En fyllig lunch kan ersätta en hel brödsmörgås till din favoritm 'klara grönsakskomponenter i kombination med ost och kryddor.En sådan maträtt är annorlunda i storlek och kalorifattig, så du bör inte äta den ofta för att inte gå upp i vikt.Du kan behandla din familj med ett utsökt mellanmål på helger eller helgdagar.

Ingredienser:

• limpa - 1 st .;
• kycklingfilé - 200 g;
• svamp - 125 g;
• rökt bacon - 100 g;
• fettkräm - ett halvt glas;
• tomat - 1 st .;
• ost - 125 g;
• greener är en bunt;
• majonnäs - 50 år

Metod för beredning:

1. Skär topphuden från limpa, ta bort massan och lämna väggarna 1,5 cm tjocka.
2. Häll hälften av smulorna med grädde eller mjölk.
3. Slipa kycklingen, krydda med salt, peppar, eventuella kryddor, strö olja, stek med bacon och svamp.Tillsätt lök om så önskas.
4. Kyl blandningen, blanda med smulan och grädden.
5. Fyll i den erhållna fyllningen med en limpa, lägg tomatscirklar på toppen, smörj med majonnäs.
6. Bakas vid 180 grader i 23 minuter, strö påraspa ost, grädda i ytterligare 3 minuter.

Hur man gör en läcker smörgås - Hemligheter om matlagning

Värdinnor och erfarna kockar noterar den enkla tillagningen av smörgåsar i ugnen med ett brett utbudfyllningar.Varma smörgåsar kommer att vara särskilt läckra om du följer några av knepen och tips:

• Ugnen hjälper smörgåsarna jämnt och koka snabbt, så du bör inte byta ut den med en mikrovågsugn.
• om smörgåsen är tillagad utan feta produkter, måste den smörjas med smör och lägg fyllningen på toppen, helt täcka brödytan;
• aptitretare med bacon, brisket, brisket, skinka;
• för att göra skålen mjuk och osten smält lite, grädda vid 180 grader i 4 minuter;
• Smör smälter under bakning, så bröd blir särskilt saftigt;
• Aptitretande crusty bröd med en crunchy skorpa under en crouton typ erhålls genom att baka i 6 minuter i en ugn förvärmd till 210 grader;
• vilket bröd som helst kan användas i en skål: råg, vete, limpa, baguett, skivad rostat bröd;
• Toppning kan vara vilken som helst: korv, korv, skinka, köttfärs, rökt skinka, svamp, ägg, pate, fisk, skaldjur;
• lök, örter, gurkor, tomater, potatismos är bra för grönsaksfyllning;
• läckra och saftiga smörgåsar kommer ut om de smörjas med sås - majonnäs, ketchup, senap, en blandning av smör och senap;
• blandas välför sås majonnäs med vitlök, kryddor, örter, lök;
• gräddfil med ost och kryddor kan också användas som en snabbsås;
• klassisk dekoration för heta smörgåsar - kvistar av gröna och gröna ärtor;
• Det är bättre att äta varma smörgåsar från ugnen, men kylda behåller de sin smak.

Video: Ananassmörgås i ugnen