Sandkaka - hur man lagar kaka och grädde hemma steg för steg recept med foto

Innehåll

1Hur man lagar matkortbrödskaka hemma
2Shortcake cake - recept med foto
3Sandkaka med ost
4Sandkaka med körsbär
5 kondenserad mjölkkaka - recept med foto
6Sandkaka med grädde grädde
7Cake Leningrad - recept med foto
8Sand cake with custard
9Skadedjurscake - recept med foto
10Shortbread cake med maräng - recept med foto
11Sandkaka med kokt kondenserad mjölk
12Sandkakor med frukt
13Sandkaka med nötter
14Hur man bakar en sandkaka för en kaka
15Video: Shortbread Cakes

Läckra shortbread kakor finns i många delikatesser som barn gillar, till exempel kakor eller kakor.Inte alla är medvetna om att det är möjligt att förbereda en sådan efterrätt hemma utan mycket ansträngning.Allt du behöver göra är att dekorera din marängkaka eller bär, fångade suckar garanteras!

Hur man gör en smörgåsskaka hemma

Att göra en läcker kaka från kortbröddeg till semestern är en uppgift som varje hemmafru klarar av om hon visar tålamod och fantasi.Det är bara viktigt att ta hänsyn till alla komplikationerna med matlagning, väljlämpligt steg för steg recept och köpa rätt ingredienser.Framgången beror på deras kvalitet, så skimp inte på produkter, välj det färskaste och det bästa.

Shortcake for cake

För att förbereda shortbread behöver du en standarduppsättning ingredienser: smör, mjöl, socker och ägg.Du kan använda kvalitetsmargarin, det kommer att vara ett bakpulver, på grund av att det blir smuligt.Degen ska vara plastisk, tät, homogen.Annars är du för en otäck överraskning vid den färdiga bakningen.

Sandkakegrädde

När din deg är klar är det dags att välja en läcker sandwichkaka.Det fungerar som en typ av anslutning, vilket ger din produkt en individuell smak.Det finns många varianter av grädden:

olja;
protein;
vaniljsås;
krämig;
gräddfil;
yoghurt, etc.

Var och en av dem har sitt eget recept för matlagning och subtilitet.När det inte finns någon önskan eller tid att bry sig med grädden kan du göra som ett lager vanligt frukt sylt och till och med färska jordgubbar.Som en dekoration för kakan med mörbröddeg kommer det att vara lämpligt att applicera glasyr, chokladkrummor eller strö allt florsocker.I allmänhet, slå på fantasin!

Shortcake cake - fotorepept

Hur förbereder jag en god och läcker efterrätt från första gången?Du behöver ett bra recept för sandwichkakor, bevisat av tiden och andra hemmafruar.Nedan hittar du ett urval av läckra hemlagade recept som passar varje tillfälle.Några av demnågot komplicerat, men om du försöker följa instruktionerna noggrant kommer du säkert att få en underbar behandling.

Sand degkaka med ost

Tillagningstid: 125 minuter
Portioner per portion: 7-8 personer
) Kaloriskt innehåll i skålen: 4910 kcal
Syfte: till efterrätt
Svårighet: lätt

Det snabba receptet för kakabrödskaka är mycket lättare att tillaga än olika grytor, ostkakoroch bakverk.Att förbereda en sådan skål under kraften av till och med en tonåring som aldrig förr har närmade sig en gasugn.Det speciella med denna sanddessert är att degen inte kräver noggrann blandning, och den garanterar att du kan spara energi och tid.

Ingredienser:

ost 4% - 500 g;
vetemjöl - 300 g;
socker - 300 g;
smörsmör - 250 g;
salt -?h l.;
läsk -?h L..;
Vanillin - 1 påse;
ägg - 4 st .;
russin - 100 g.

Beredningsmetod:

Kombinera siktet mjöl med hälften av socker, bakpulver och salt.
Skiv det smälta smöret lätt i bitar, tillsätt i en skål med mjöl, slip till en fin smulla, sätt åt sidan en halvtimme eller så på sval.
Koka russin i kokande vatten i 4-5 minuter, töm med vatten, låt torka på en tidning eller servett.
Blanda ost, vanilj, socker, ägg tills de är jämna (du kan använda en mixer), tillsätt russin.
Ta ungefär?delar av degen, gör botten av den, sidorna, och skölj fogarna väl med en sked.
Häll ostmassan i mitten av formen.
Sprid de återstående smulorna på degen jämnt över osten.
Grädda i cirka 40 minuter, rotera kakan med jämna mellanrum.

Sandkaka med körsbär

Tillagningstid: 60-80 minuter
Portioner per behållare: 10 personer
Kalorimat: 6540 kcal
Syfte: Dessert
Svårighet: Lätt

Cherry Flavorknappt höra det.Denna rika, söta, lockande lukt av jämn mättnad får dig att svälja saliv.Det är förmodligen anledningen till att den korta brödkirsebärreceptet erkänns som ett av de mest kända.Hur förbereder jag den här fantastiska mjuka kakan?Du är förvånad över i vilken utsträckning allt är enkelt och roligt.Skäm bort dina vänner och familj med läckra bakverk som matlagning!

Ingredienser:

smör eller margarin - 300 g;
salt -?h l.;
mjöl - 500 g;
socker - 400 g;
Vanillin - 1 påse;
ägg - 2 st .;
läsk -?h L..;
gräddfil 15% - 100 m;
potatisstärkelse - 25 g;
Benfritt körsbär - 300 g.

Beredningsmetod:

Förvara margarin eller olja vid rumstemperatur tills den är mjuk eller gnider frusen över storrivjärn.
Kombinera det med socker, vanillin, salt, tillsätt soda, siktet mjöl, blanda.
Sätt degen i form (det är bättre att använda pergament för att göra kakan lättare att få och inte brinna), gör flera punkter med en gaffel.
Ugn cirka 20 minuter i varm ugn.
Medan degen förbereder sig för att pressa körsbäret,blanda med en liten del socker (valfritt).
Blanda grädde med stärkelse, socker, visp tills grädden.
Lägg bäret ovanpå pajen, grädde med grädde.Grädda pajen i ytterligare 12-15 minuter.

Shortcake med kondenserad mjölk - recept med foto

Tillagningstid: 90 minuter
Serveringskvantitet: 9-10 personer
Kalorimat: 4750 kcal
Syfte: Dessert
Svårighet: Lätt

Varje hemmafru kan baka en snabb smörgås med kondenserad mjölk.Detta är en verkligt läcker, doftande och smulig paj som kan serveras utan skam på ett festligt bord.Dessutom kommer matlagning att ta mindre tid än en resa till livsmedelsbutiken, vänta på kön hos kassören, etc. Dina vänner kommer att uppskatta den gästvänliga värdinnes läckra och kulinariska talanger.

Ingredienser:

Smör - 300 g;
kondenserad mjölk - 1-2 burkar;
vetemjöl - 2,5 koppar;
ägg - 3 st .;
soda - 1 tsk;
socker - 1 kopp.

Beredningsmetod:

Gnid gulorna med socker, häll i smör (eller margarin), blanda väl.
Häll i mjöl, bakpulver, vinäger, knåda degen.
Överför degen till ett ark för att skapa en kaka på 0,5 cm.Ugn cirka 20 minuter.
Skär kakan i fyra delar.
Täck varje lager med kondenserad mjölk.
Täck toppkakan och sidorna på samma sätt, dekorera med frukt, bär eller kokosnöt.

Sand Cream Sandwich Cake

Matlagningstid: 60 minuter
Serveringsantal: 4 personer
Matkalorier: 6380 kcal
Utnämning: till efterrätt
Svårighet: medium

Receptet på shortcake med grädde från Frankrike kom till oss, där för första gången kocken på en av restaurangerna introduceradeden här delikata anbudet på menyn.Därefter dök upp många liknande kakor med krämig och yoghurtpålägg, inklusive den välkända gräddesvampkakan och ett känsligt lager grädde som finns i hyllorna i varje butik.

Ingredienser:

Margarin - 125 g;
socker - 300 g;
ägg - 2 st .;
soda - 1/2 tsk.
vaniljesocker - 1 förpackning;
gräddfil - 650 g;
mjöl - 400 g;
kondenserad mjölk -?banker;
mjölkchoklad - 200 g.

Beredningsmetod:

Slip socker och vanillin med ägg, tillsätt margarin, soda, 150 g.gräddfil och mjöl.
Sprid degen i ett tunt lager i en djup form, överför pergamentet, lägg ut nästa kaka.I allmänhet bör 5-6 lager komma ut.
Stek i ugnen i cirka 40 minuter tills en gyllene skorpa visas.
Viska gräddfil med socker (cirka 100 g) med en mixer tills den är tjock.När kremen börjar tjockna, tillsätt kokt kondenserad mjölk medan du fortsätter att vispa massan.
Smörj kakan med ett tjockt lager, täck med nästa skikt av degen.
Strö över riven choklad ovanpå, låt kakan stå i en timme i kylan.

Cake of Leningrad - recept med foto

Matlagningstid: 180 minuter
Antal portioner:8-10 personer
Skålens kaloriska värde: 6830 kcal
Syfte: till efterrätt
Svårighet: komplicerat

Tillbaka i sovjetiden, Leningrads receptkakan överfördes från mödrar till döttrar och var ofta gäst vid festbordet.Han kunde bara tävla med Kiev.Denna tårta kom till oss nästan i sin ursprungliga form, idag föredrar tusentals hemmafruar den, snarare än nymodiga recept.Matlagning Leningrad kaka är inte snabb, men alla ansträngningar är värda resultatet!

Ingredienser:

mjöl - 300 g;
smör - 300 g (175 - deg, 125 - i grädde);
pulveriserat socker - 125 g;
ägg - 2 st .;
bakpulver - 1 tsk;
socker - 620 g (115 - grädde, 500 - söt);
mjölk - 75 gram;
konjak - 1 msk.l.;
kakao - 15 g (hälften i söt, hälften i grädde);
vatten - 150 g;
citronsaft - 1 msk.l.;
nötter för varje smak.

Beredningsmetod:

Pissa lite smör (175 g), pulveriserat socker (180 g), bakpulver, ägg.Tillsätt mjölet, knåda degen med händerna.
Dela upp massan i fyra lika delar, rulla den i ett tunt lager, klipp ut rutor.Lägg skikten på underlaget, skicka till kylskåpet, degen måste kylas.
Baka frysta kakor i 13-15 minuter, svalna sedan.
Vispa i vatten, citronsaft, 500 g socker i en djup behållare för att ge en ogenomskinlig vitfudge.Färg hälften av kakao när den tjocknar och fördela den resulterande massan jämnt på en kaka.
Kombinera mjölken med äggulan, tillsätt resten av sockret och koka på låg värme för att ge en lätt grädde som ser ut som kondenserad mjölk.
Kyl den färdiga massan, hacka återstående olja, pulveriserat socker och slå igen igen.
Lägg cognac till homogen grädde, skjut upp 2 msk.l.i en separat behållare, häll i resten av kakao, blanda väl, dela upp i 4 delar.
Täck varje kaka och sidor jämnt med grädde, toppa med en fondant och garnera med vit kräm.
Strö över nötter, låt stå i kylan i 2-3 timmar.

Cream sand cake

Tillagningstid: 120 minuter
Kvantitetportioner: 6 personer
Skålens kalorievärde: 5890 kcal
Syfte: till dessert
Svårighet: genomsnitt

Har du någonsin provat kakafrån konditorivaror?Om inte, försök definitivt!Det är en väldigt läcker behandling som vem som helst kan laga snabbt hemma, bara lite ansträngning och lite tålamod.Vaniljsåsälskare kommer att älska det här receptet och det kommer definitivt att bli en av favoriterna i familjens kokbok.

Ingredienser:

mjöl - 450 g;
olja - 400 g;
ägg - 4 st .;
läsk?h L..;
mjölk - 0,8 1;
socker - 250 g;

Beredningsmetod:

Häll mjölk i en slev, sätt på låg värme.
Blanda socker, 2 msk i en kopp.l.mjöl, 3 ägg, häll hela sleven, koka upp, stäng av och svalna.
Blanda i en skål resterna av mjöl, bakpulver, smör, socker och salt.Knåda degen, dela den i 5-7 delar.
Rulla ut runda kakor, baka var och en för sig i en varm ugn i 10 minuter.
Samla kakan genom att sprida kakan med grädde.Pynt med kokosflingor, nötter eller malda kakor.
Låt stå i kylen i 3-4 timmar.

Pest cake - recept med foto

Tillagningstid: 90 minuter
Serveringskvantitet: 5 personer
Kalorimat: 4800 kcal
Syfte: till lunch, till middag
Svårighet: genomsnitt

En annanpopulärt och gammalt recept, så att säga, enligt Guest - Pest cake.Det är en doftande delikatess med en sur fylla, rikt täckt med lätt och luftig proteinkräm.Sylt väljs bäst bland sött och surt, som körsbär, aprikos eller vinbär.Naturligtvis har du rätt att själv bestämma vilken typ av saker du föredrar.

Ingredienser:

sylt - 250 g;
pulveriserat socker - 20 g;
mjöl - 300 g;
socker - 320 g;
ägg - 4 st .;
olja - 160 g;
Rippor?h L..;
vatten - 60 ml;
Vanillin - 1 år

Beredningsmetod:

Slå oljan till lätt, tillsätt socker (110 g).
Tillsätt bakpulver, 1 ägg, mjöl, knåda degen, ta bort i 20 minuter i kylen.
Avkyl de återstående äggviterna, visp, häll 1 tsk.socker.
Kombinera sockerrester medmed vatten, bringa till låg värme till en tjock sirap, häll den i proteinerna och fortsätt att vispa dem.Tillsätt vanillin.
Rulla ut kakorna, skär 3-4 kvadrater.Grädda i 10-15 minuter.
Belägg de färdiga skikten med varmt sylt.
Proteinkräm för att forma sidorna och toppen av kakan.Strö över pulveriserat socker.

Mörkbrödskaka med maräng - recept med foto

Tillagningstid: 160 minuter
Portioner per behållare: 12 personer
Kalorimat: 6800 kcal
Syfte: För efterrätt
Svårighet: Lätt

sandwich marängkaka, för den är lätt, luftig, söt och vacker.Det krävs viss skicklighet och skicklighet för att förbereda en sådan maträtt.Den svåraste delen är maräng.Inte varje hemmafru kan göra det från första gången, men det är värt ett försök, eftersom en sådan tårta är vansinnigt doftande och läcker.Ha tålamod, några timmars fritid och var djärv!

Ingredienser:

smör eller margarin - 200 g;
socker - 3 glas;
mjöl - 2 koppar;
ägg - 5 st .;
fet kräm - 600 g;
krämförtjockningsmedel - 8 g;
Vanillin - 8 g;
salt - 1 g;
Krämfärgning - valfritt.

Beredningsmetod:

Gnugga äggulorna med 1 kopp socker, tillsätt smör, mjöl, salt, vanillin.Knåda degen och dela den i 8 delar.Ta kylskåpet.
Ekorrar och socker kommer ner till toppar.
Rulla ut alla dejbitarna, lägg på pergament, lägg ovanpå marängavviker från kanten på 1 cm.
Grädda vid 160-180 grader i 16-20 minuter.
Blanda den kylda grädden med ett förtjockningsmedel (gelatin kan användas), 6 msk.l socker, färgämne, vispa allt ner till en uniform.
När kakorna har svalnat, smörj dem med grädde och dekorer kakan.

Sandkaka med kokt kondenserad mjölk

Tillagningstid: 90 minuter
Portioner per behållare: 8-10 personer
Kalorimat: 4875 Kcal
Syfte: För efterrätt
Svårighet: Medium

Köp sandkakamed kokt kondenserad mjölk är det möjligt i vilken butik som helst, men denna favoritdelikatess av all söt tand kan bakas på egen hand.Margarin är bakpulverets bakpulver, så du bör välja det med extrem omsorg.Det är viktigt att fettet är färskt, mjukt och inte råttent.Kokt kondensmjölk kan kokas hemma.

Ingredienser:

konfekt margarin - 250 g;
kokt kondenserad mjölk - 2 burkar;
vetemjöl - 2 koppar;
ägg - 3 st .;
soda - 1 tsk;
socker - 1 kopp.

Beredningsmetod:

Gnid gulorna med socker, tillsätt margarin, blanda väl.
Häll i mjöl, bakpulver, vinäger, knåda degen.
Lägg 3-5 mm tjockt på ett smurt ark för att skapa 2-3 skal, grädda vid 185 grader i 17-20 minuter.
Skär varje kaka i hälften för att lämna 4 bitar.
Smörj bottenkakan med kondenserad mjölk, lägg på dennästa och upprepa proceduren.
Toppkakan och sidorna är på samma sätt belagda med kokt kondenserad mjölk, ströda med chokladchips, valnötter eller annan dekoration.

Shortcakes med fruktdej

Tillagningstid: 60 minuter
Serveringskvantitet: 8 personer
Kalorimat: 4580 kcal
Syfte: till dessert
Svårighet: lätt

När ett oväntat samtal kommer frånvänner som lovar att fly undan på en timme, är en fruktkakakaka den perfekta frälsningen.Det förbereder sig snabbt, är bra för alla tesällskap och lämnar inte likgiltig även de ivriga privered och gourmeter.Det är inte för inget som folk säger att det bästa är elementärt.

Ingredienser:

margarin - 200 g;
ägg - 3 st .;
sockerarter - 1 kopp;
mjöl - 3-4 koppar;
läsk -?h L..;
äpple - 4 stycken;
pulveriserat socker - 2-3 msk.l.

Beredningsmetod:

Kombinera det smälta smöret med halva sockret, bakpulver, sikt mjölet, knåd degen, del upp i 2 delar, frys.
Skala och raspa äpplen, blanda med socker.
Täck formen med pergament, gnid 1 bit deg, fördela den jämnt i form.
Lägg i fyllningsformen och gnugga sedan degen igen.
Grädda tills den är gyllenbrun.Strö över pulveriserat socker.

Sandkaka med nötter

Tillagningstid: 60 minuter
Kvantitetportioner: 10 personer
Kalorihalten i skålen: 4980 kcal
Syfte: till efterrätt
Svårighet: lätt

mutter för semesterbordet.Särskilt om du använder en färdigt halvfabrik som kommer att påskynda processen.Om du vill kan du förbereda grädden själv så att den blir ännu bättre och roligare.Receptet nedan är för nybörjarkockar som lagar dessert snabbast.

Ingredienser: