Saltade gurkor i ett paket på 30 minuter: omedelbar recept

Med tillkomsten av en rik skörd av gurkor funderar många hemmafruar på hur de ska bearbetas på rätt sätt.Och om de färska grönsakerna börjar bli uttråkade och burkarna redan virvlar på vintern, är det dags att tillverka saltade gurkor som kommer att vara ett bra komplement till en god måltid.Att tillaga dem tar inte mycket tid, värden behöver inte ens förbereda saltlaken separat.Ett läckert mellanmål kommer att finnas på bordet samma dag.

Snabbsaltad gurkarecept i paketet

  • Tid: 10 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorierätter: 13 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

För att förbereda en snabb saltad gurka enligt det klassiska receptet är det bäst att använda frukter av liten storlek: så de är mer benägna att saltas, kommer att vara saftiga och absorbera doften av örter och vitlök.Dessutom ser de små frukterna aptitrande ut, som på bilden i kulinariska publikationer.

Ingredienser:

  • gurkor - 1 kg;
  • salt - 1 msk.l.;
  • socker - 1 tsk;
  • vitlök - 4 kryddnejlikor;
  • färska örter - efter smak;
  • pepparrötter - 5 st.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta gurkor väl.
  2. Finhacka greenerna.
  3. Krossa vitlök med en kniv eller på annat bekvämt sätt.
  4. Lägg allt i väskanämnen, grönsaker, häll salt, socker.Bind väskan och skaka och blanda på så sätt alla komponenterna.Ta ut i kylskåpet i minst en halvtimme.

Dill

  • Tid: 10 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorirätter: 13 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
    • ​​
  • Svårighet: Lätt.

Smakfulla läckra gurkor kommer ut om de saltas med dill.Du kan ta både små frukter och medelstora storlek, förskär dem med stora scones.Ta fänkål färska eller torkade korn.Använd inte färgade paket, endast specialpaket.

Ingredienser:

  • gurkor - 1 kg;
  • salt - 1 msk.l.;
  • socker - 1 tsk;
  • färsk dill - 200 g;
  • pepparrötter - 10 st.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta gurkorna med rinnande vatten.Stor skärning i stenläggare, liten ledighet som den är.
  2. Fänkål sköljdes, slipades med en kniv.
  3. Lägg grönsaker, greener, paprika, salt, socker i ett paket, binda och skaka i 1-2 minuter så att alla ingredienser blandas väl.Ta ut till kylan i minst 30 minuter.

Med koriander

  • Tid: 10 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Målkalori: 25 kcal /100 g.
  • Syfte: för mellanmål.
  • Svårighet: Lätt.

Ett annat intressant recept för saltade gurkor är koriander.Använd dina favorit örter för att ge en speciell smak.Tillsätt kryddig tillsats av varm peppar och olivolja.Det kommer att finnas något att smaka på grönsakernapåminner om det berömda koreanska mellanmålet.

Ingredienser:

  • små gurkor - 1 kg;
  • dill är en bunt;
  • korianderkorn - 1 tsk;
  • vitlök - 4 kryddnejlikor;
  • chili - 10 g;
  • pepparrötter - 5 st .;
  • salt - 1 msk.l.;
  • socker - 1 tsk;
  • olivolja - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Grönsaker tvättas väl i flera vatten.
  2. Slipa greener med en kniv.
  3. Skär chilien i små ringar.
  4. Koriander och pepparkross.
  5. Slip vitlök med vitlök.
  6. Bland chili, vitlök, koriander, paprika, salt, socker och olivolja.Det blir din marinad.
  7. Lägg gurkorna i ett paket och lägg marinaden på dem.Bind paketet, skaka det försiktigt.
  8. Ta bort frukosten i kylan i 1-2 år.

Videor