Skiktad sallad med katrinplommon och kyckling - hur man lagar mat med ost, nötter

Läcker skiktad kyckling och katrinskivasallad ser spektakulär ut på ett semesterbord.Majonnäs används som förband.

Det är möjligt att göra en diet mer diet genom att ersätta Provence med mindre fet majonnäs eller gräddfil.

Tid: 40 minuter.
Antal portioner: 10 personer.
Kaloriinnehåll i skålen: 195 kcal (100 gram).
Syfte: sallad med lager.
Svårighet: nybörjare.

Receptet med flera komponentskärssallad är balanserat i smak och kan varieras med surt äpple med socker, rökt kyckling istället för kokt, konserverad majs istället för ärtor.

Ingredienser:

kycklingfilé - 400 g;
hårdost - 300 g;
svamp - 250 g;
katrinplommon - 150 g;
majonnäs - 150 g;
valnötter - 100 g;
konserverade ärtor - 100 g;
vegetabilisk olja - 20 ml;
ägg - 4 st .;
potatis - 4 st .;
morötter - 2 st .;
lökar - 1 st .;
salt, gröna för dekoration.

Beredningsmetod:

För att förkorta tiden för salladdressing, förbered alla ingredienser i förväg: koka ägg hårt, koka morötter, potatis,kycklingfilé.
Skala äggen, slipa fint, i detta recept används proteinet och äggulan tillsammans.
Kyl de kokta morötter, skala, riv.
Skär potatisarna i små kuber.
Skär också kycklingen i medelstora kuberstorlek.
Hacka svampen, hacka löken med sugrör, stek blandningen i vegetabilisk olja tills den är gyllene.
Gnid osten på ett litet rasp.
Slip muttrarna med en mixer tills de blir smuliga.
Lägg kycklingsallad med katrinplommon på ett platt tallrik i följande ordning: morötter, majonnäs, ost, ägg, konserverade ärter, halva potatis, majonnäs sås, halva valnötter;kyckling, katrinplommon, stekt lök svamp, rest potatis, majonnäs, rester hackade nötter.
Salt eventuellt lagren.
Dekorera grenarna på din favoritgrön med ovanstående, som på bilden.