Rödbetasallad med vitlök - recept för att laga läckra och hälsosamma rätter med foto

Ingen högtid är fullständig utan de vanliga snacks - Oliviers krabbsallad, sill under en päls.Varför inte diversifiera den vanliga uppsättningen av maträtter genom att göra en vattning, läcker och hälsosam behandling för gästerna - en sallad med rödbetor och vitlök?

Hur man lagar rödbetor med vitlök

Älskar den här kryddig aptitretaren för sin lätta kryddighet, ljusa färg, saftiga smak och aptitretande utseende.En annan stor fördel är lätt att laga mat.Hur förbereder du rödbetasallad med vitlök?För detta ändamål är det bättre att använda kokta eller bakade grönsaker, sedan efter slipning får den nödvändig mjukhet och ömhet.Betasallad kan ätas somstå ensam eller smeta det på bröd som grönsakskaviar.

Hur mycket att koka rödbetan tills den är klar

Det beror på fruktens storlek, ålder och produktens syfte.För sallad är det bättre att välja en grönsak med cylindrisk form, mättad med ljus hallonfärg.Rödbetatillagningstips:

• Det tar cirka 1,5 timmar att laga grönsakerna tills de kokts i kallt vatten;
• om frukten placeras i en kokande vätska reduceras tillagningsprocessen till 1 timme;
• Frukten kan kokas på en halvtimme med hjälp av en multikokare, och tryckkokaren kan härdas i 20 minuter (förutsatt att grönsakerna rengörs och skärs i flera bitar i förväg).

Rödbetor med vitlök - recept

Detta är en mycket lätt, välsmakande, hälsosam sallad som kommer att vara lämplig inte bara som ett komplement till lunch eller middag, utan också tillsemesterfest.Skålens huvudsakliga funktion är den maximala enkelheten i dess beredning.Rödbetor sallad recept med vitlök till fullo även tonåringen.Nedan finns olika mellanmålalternativ, var och en med sin egen smak.

Rödbetasallad med vitlök och nötter

Rik på vitaminer, läcker sallad med valnötter och vitlök åtnjuts av vuxna och barn.Tack vare året som finns tillgängliga ingredienser som utgör den kan skålen kokas när som helst.Rödbetor med vitlök och vitlök kombineras bättre med middagar: den har en söt smak, en homogen, fiberfri struktur och rik färg.Hur förbereder jag ett mellanmål?

Ingredienser:

• nöttervalnötter (kärnor) - 150 g;
• medelstora rödbetor - 5 st .;
• vitlökständer - 2 st .;
• majonnäs - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skölj, koka rödbetorna tills de är kokta.Det kommer att ta från 40 minuter till en och en halv timme, beroende på storleken på grönsaken.
2. När frukten är redo att byta ut kallt vatten i pannan, låt grönsaken svalna i 10 minuter.
3. Skala rödbetor, riv eller skär i tunna remsor (om du är på väg att slipa är det bäst att använda sidan av ett stort korngaller).
4. Dra in muttrarna i en pappershandduk, gå gungstolen flera gånger.Lämna ett par kärnor för att dekorera skålen.
5. Pressa vitlök genom pressen, blanda med rödbetor.
6. Tillsätt hackade nötter, majonnäs i salladskålen och bland sedan ingredienserna noggrant med två gafflar (bekvämare).Avsluta förrätten med halvor nötter.

Betasallad med ost och vitlök

Skålens kaloriinnehåll är endast cirka 200 kcal per 100 gram, såäven de som tittar på sin egen vikt kan äta.Om så önskas kan du ytterligare minska antalet kalorier genom att ersätta ost med ost eller ost och istället för majonnäs med gräddfil.Rödbetor sallad med ost och vitlök innebär användning av kokta grönsaker, eftersom med rå frukt av mellanmål inte kommer att vara väldigt god på grund av skillnaden i strukturen på komponenterna.Hur gör jag rödbetor och vitlökssallad?

Ingredienser:

• vitlöksklyftor - 2 st .;
• majonnäs;
• ljusröd betor - 2 st .;
• kryddor;
• Ost ryska /holländska - 100 g.

Beredningsmetod:

1. Rostbiff ångas bäst - så du maximerar dess fördelar.För detta ändamål kan du använda en multi-spis, en ångbåt eller en speciell stativ för pannan.
2. Ta bort skalet från den kokta grönsaken, sedan ska den rivas eller ledas genom köttkvarnen.
3. Sätt salladen på ett fat i följande ordning: rödbetor, keso, hackad vitlök, rödbetor igen.Topp med majonnäs.

Rödbetor med vitlök och majonnäs

Med röd rot kan du förbereda många rätter: betor blandar in med många andra grönsaker,den kan ätas både rå och kokt, du kan köpa produkten under varje säsong och är billig.Samtidigt lagras mest värdefulla ämnen, även i kokt frukt, vilket gör att grönsaker konsumeras positivt på hjärtat och blodkärlen.Hur gör jag en användbar rödbetasallad med vitlök och majonnäs?

Ingredienser:

• vitlökskivor - 2 st.
• medelbetor - 2 st.
• majonnäs;
• ost är 100 g;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Koka roten i saltat vatten, låt svalna efter gnidning.
2. Sälj vitlökständerna med en press.
3. Kombinera ingredienserna i en salladskål, tillsätt keso, krydda med majonnäs, krydda med salt.
4. Servera salladen med dess grönska.

Rödbetor med gräddfil ochvitlök

De flesta av kroppen behöver vitaminer på vintern eftersom de är nödvändiga för att upprätthålla immunitet.Rödbetor med vitlök och gräddfil är en bra lösning för att fylla kroppens näringsbrist och diversifiera din diet.Skålen är väldigt doftande, läcker, ljus.Dessutom är betets mellanmål ett perfekt komplement till varje måltid.Hur förbereder jag sallad med grönsaksbetor med vitlök?

Ingredienser:

• olivolja;
• kräm - 300 ml;
• betor medelstor storlek - 2 st .;
• vitlökand;
• salt;
• citronsaft - 1 tsk;
• dill - 2 kvistar.

Beredningsmetod:

1. För att förbereda grönsaken snabbt, tvätta den och placera den i bakhylsan.På en cellofan är det nödvändigt att göra ett litet snitt.Efter 15 minuter vid 200 grader är betan klar.
2. Det är bättre att rengöra och bättre gnugga den kylda frukten, då kommer du att vara bekvämare med produkten och efter rengöring blir den lättare att rengöra.
3. Tillsätt hackad vitlök, citronsaft, olivolja, salt till rödbetor.
4. Krydda maträtten med gräddfil, finhakad dill och server sedan.

Rödbetor och morötter sallad med vitlök

Tack vare denna maträtt fyller du bristen på vitaminer i kroppen och justerararbetet i matsmältningskanalen.Rödbetor och morotsallad med vitlök är perfekta för fasta dagar, med inget att äta utom för det.Färska grönsaker krävs innan du lagar matTvätta noggrant med en borste eller metallbricka.Nedan följer en detaljerad och bild som beskriver receptet för rödbetasallad med vitlök.

Ingredienser:

• Persilja;
• citronsaft - 1 msk.l.;
• Färska morötter - 3 st .;
• olivolja - 1 msk.l.;
• vitlökständer - 2 st .;
• medelstora ljusröd betor - 2 st.

Beredningsmetod:

1. Rödbetor och morötter bör rengöras efter slipning.
2. Sälj vitlök, persilja så liten som möjligt.
3. Alla ingredienser måste blandas i en behållare efter att ha fyllts med olivolja och färsk citronsaft.

Rödbetor och vitlökssallad för vintern

Eftersom på vintern vill du äta kokta grönsaker snarare än råa, föreslår vi att du lagar matläcker konserverad sallad med rödbetor och vitlök.Så trevligt att öppna en burk med färdiglagd mellanmål på en kall dag och behandla din familj med en vitaminsallad.Denna aptitretare kompletterar den första maträtten, kött, fisk, eventuella sidorätter.Hur förbereder jag sallad till vintern med rödbetor och vitlök?

Ingredienser:

• Köttkvarn - 1,5 kg;
• betor - 4 kg;
• vinäger 9% - 1 msk .;
• Bulgarisk peppar - 0,5 kg;
• lök - 0,5 kg;
• socker - 0,2 kg;
• salt - 3 msk.l.;
• Persilja - 300 g;
• chilipeppar - 2 st .;
• vegetabilisk olja - 1 msk.

Beredningsmetod:

1. Slipa rödbetorna med en mixer eller gnida på ett stort rivjärn.
2. Skär den paprika tunnsugrör, lök - små kuber.
3. Sälj vitlök med hjälp av en press, finhacka persiljan.
4. Stek löken i varm olja.Låt produkten stå i oljan i 10 minuter.
5. Tomater, vinäger, vitlök, olja, grönsaker, paprika, socker bör sedan sättas till pannan.
6. Efter 5 minuters släckning av produkterna, tillsätt rödbetor, blanda komponenterna noggrant.
7. Stäng av kaminen efter 45 minuters långsamkokad salladdressing (förrätten bör omröras konstant)
8. Distribuera den färdiga produkten på sterila burkar, täck med lock.

Rödbetor med vitlök och katrinplommon

Maträtten har en ljus aptitretande doft med inslag av rökt kött.Det kommer perfekt att komplettera varje högtid, eftersom det inte bara smakar gott utan också attraktivt.Rödbetasallad med vitlök och katrinplommon kan dekoreras med nötter, färska örter eller russin.Innan du lagar mat bör de torkade frukterna blötläggas i varmt vatten i förväg.Nedan är en detaljerad och ett foto av hur man förbereder betasallad med vitlök och katrinplommon.

Ingredienser:

• Valnötter skalade - 100 g;
​​
• medelbetor - 1 kg;
• majonnäs /gräddfil - 3 msk.l.;
• katrinplommoner blötläggna - 0,3 kg;
• vitlökständer - 3 st.

Beredningsmetod:

1. Rödbetorna ska tvättas ordentligt, lindas i folie och bakas i en ugn i cirka en timme vid 180 grader.
2. Skär svisker fin, färdiga, kylda rödbetor, gnugga bättremed en mixer.
3. Blanda beredd vitlök med beredda produkter.
4. Förrätter kan fyllas med majonnäs eller gräddfil, lätt saltade och låta stå i minst 40 minuter innan servering.

Kålsallad med rödbetor och vitlök

Ett sådant mellanmål bör marineras en dag innan servering och förvaras bättre.i kylen.Maträtten är kryddig, doftande, krispig.Kål är färgad i en vacker ljusröd färg, dessutom ger den grönsaken en söt smak.Förutom vitlök och färska örter har aptitretaren en kryddig smak och en utsökt doft.Rödbetor sallad med kål går bra med kött, kokt eller stekt potatis, soppor.

Ingredienser:

• ung rödbetor - 3 st.;
• vitlökhuvud;
• vatten - 1500 ml;
• kål - 3 kg;
• salt - 2 msk.l.;
• laurblad - 3 st .;
• vinäger - 1/3 cent .;
• pepparrötter - 5 st .;
• Socker -?Art .;
• selleri, persilja efter smak.

Beredningsmetod:

1. Kålen ska hackas stora, skalade rödbetor.
2. Skär vitlök i tallrikar, hugg örterna fint.
3. Lägg ingredienserna i en djup behållare (det är bäst att lägga produkterna i lager, alternerande kål med örter, grönsaker och vitlök).
4. Koka vatten separat, tillsätt socker, salt, vinäger.Lägg till ett lagerblad till det sista.
5. Häll grönsakerna över marinaden, täck sedan med locket /plattan med mindre diameter och lägg sedan veken ovanpå.
6. Lämna kålen i kylan, och du kan behandla dina släktingar med sallad en dag.

Rostad rödbetor med vitlök

Förutom matlagning, rostning och rårotning är det också möjligtyngel.Med denna metod för värmebehandling är grönsaken väldigt doftande, läcker och ljus.Stekt rödbetor med vitlök går bra med olika kryddor, örter, andra grönsaker - potatis, morötter, kål, svamp, etc. Efter stekning är produkten till och med lämplig för konservering.Nedan är en detaljerad och ett foto av hur man förbereder en rödbetasallad med vitlök.

Ingredienser:

• Lök - 50 g;
• medelbetorstorlek - 2 st .;
• olivolja;
• vitlökständer - 3 st .;
• persilja /dill;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Det är bättre att klippa rötter med tunna plattor.Det bör först tvättas med en borste och skalas bort.
2. Placera rödbeteskivorna i en uppvärmd oljepanna.Rör om produkten regelbundet medan du steker.Samtidigt för att laga en grönsak står under ett stängt lock.
3. Stäng av ugnen efter cirka 15 minuter när bitarna är mjuka.
4. Pressa vitlök genom pressen, hacka dill /persilja fint.
5. Lägg den färdiga rödbetan i en salladskål, krydda med, tillsätt vitlöksmassa, olja.Täck skålen med ett lock så att ingredienserna blöter i varandras smaker.
6. Efter 10 minuter placerar du salladen på bordet och strö den med krossade greener.

Kokta rödbetor med vitlök

Experter är övertygade om att det är bättre att koka rotgrönsaker helt - då behåller det maximala antalet användbara egenskaper.För att förkorta tillagningstiden kan grönsaken emellertid skäras upp i flera bitar.För att göra mellanmålet välsmakande, med en lätt söt smak, är det bättre att välja frukterna av långsträckt cylindrisk form och tillsätt vitlök i mått.Kaloriinnehållet i en sådan maträtt är minimal - endast 50 kcal.Hur lagar jag kokta rödbetor med vitlök?

Ingredienser:

• Majonnäs (bättre hemlagad) - 2 msk.l.;
• storbetor;
• vitlökand;
• kryddor.

Beredningsmetod:

1. Tvätta rotgrönsakerna noggrant i hälften, lägg i kokande vatten och koka i en halvtimme.
2. Gnid de färdiga, kylda grönsakerna, blanda med den krossade vitlök.
3. Smaka med sallad, blanda noga med majonnäs.För att göra hemgjord dressing, måste du slå ett ägg med ett glas vegetabilisk olja, tillsätt kryddor, senap.Till skillnad från butiken är denna sås mer användbar och har mindre kalorier.

Hur man gör rödbetasallad - kocktips

Även enkla att tillaga måltider kan förvandlas till riktiga kulinariska mästerverk.Professionella kockar rekommenderar att hemmafru överväger några trick, hur man gör rödbetasallad välsmakande:

• roten är bättre att välja en solid, mörkröd färg, utan vitaktiga ränder inuti;
• gå ner i vikt kan ersätta majonnäsgräddfil eller grädde med låg fetthalt, skålen kommer inte att förlora sin smak och näring;
• För den som inte gillar kryddig mat kan svartmald peppar ersättas med doftande (det ska malas i förväg);
• vitlök ersätts om så önskas utan smakförlust med rödlök eller schalottenlök;
• Innan valnötter läggs till mellanmålet måste de smakas: om den blir harsk, kommer skålen att förstöra;
• Att göra sallad mer ovanlig kryddig hjälper olika tillsatser - saltade gurkor, russin, torkade aprikoser, katrinplommon.

Video: Betasallad utan majonnäs