Pumpa gröt i en multi-cooker - hur man lagar vete, ris, korn, havre eller majs

Pumpa är samma produkt som har lagrats länge ochmycket mångsidig: det kan göras första, andra och till och med desserter.En av de mest populära rätterna är gröt med ljusa orange skivor.Du kan laga den på traditionellt sätt på kaminen eller i spisen - en speciell utrustning för matlagning.

Hur man förbereder pumpa gröt

Ljusa höstgrönsaker innehåller mycket näringsämnen och vitaminer som kommer att vara nödvändiga, särskilt på vintern.På grund av det faktum att grönsaken lagras under en mycket lång tid kan du köpa den hela året, så att förbereda en utsökt frukost blir inte svårt alls.De gör ofta skålen i mjölk, söt, med tillsats av torkad frukt, nötter eller solrosfrön, honung, kanel,men det finns recept på vattnet och till och med med kött.Även om pumpan i sig är väldigt styv, blir den snabbt mjuk, när den kokas, blir saftig och doftande.

Användbara egenskaper

Pumpa gröt, som det kallas kokt spannmål med pumpa, har många användbara egenskaper.Bland dem är förstärkning av immunitet, mättnad av kroppen med vitaminer i grupp T, som är mycket svåra att hitta i andra produkter.Dessutom bidrar antioxidanter och vitaminer av grupp B till eliminering av gifter och andra skadliga ämnen.

Beredning av produkter

Alla recept för pumpa gröt börjar med beredningen av produkterna:

1. Spannmålen tvättas flera gånger tills vattnet är transparent.
2. Grönsakerna öppnas, benen skärs ut.
3. Massan skärs i tärningar, rivas eller malas till en puré med en mixer.

Recept för pumpa gröt i en multi-cooker

Särskilda tillagningskompetenser krävs inte för hemlagad mat, särskilt om du planerar att använda en multi-cooker.Lämpliga lägen i detta fall är "Quenching", "Baking", vissa modeller har ett separat läge "Gröt".Olika grönsaker samtidigt kan du ta vilken som helst, det viktigaste att färgen var ljus.

Mjölkgröt med hirs

• Tid: 50 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorierätter: 75 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost /middag.
• Svårighet: Lätt.

Vispad mat kan vara en fullständig frukost eller middagstid.Densiteten kan ändras genom att tillsätta vätskan: ju högre den är, desto mindre troligt är skålen.Tack vare pumpa har gröt en behaglig söt smak och arom.Du kan lägga till nötter, frön, kanel eller honung när du serverar.Välj mjölk efter eget gottfinnande, men desto smalare.

Ingredienser:

• hirs - 1 st.
• mjölk - 2 msk .;
• vatten - 1 st .;
• pumpa - 300 g;
• salt är en nypa;
• Smör - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta spannmålen.
2. Skär massan i 1 cm.
3. Sätt spannmålen och skär i en skål, rör om, tillsätt salt.
4. Häll multistakmjölk och vatten.
5. Stäng panelen och ställ in kylningsläget.
6. Öppna locket efter 20 minuter och tillsätt återstående mjölk.
7. Tillsätt olja vid servering.

hirsgröt med pumpa i en multikokare på vatten

• Tid: 50 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorirätter: 70 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost, lunch eller middag.
• Svårighet: Lätt.

Frukost kan tillagas med hirsspannmål på vattnet.Servera denna maträtt till frukost, lunch eller middag som en häftklammer under fasta eller bantning.Med den mättar du din kropp med B-vitaminer och antioxidanter.Det är mycket viktigt att tvätta spannmålen väl, att tvätta bort all gluten, då blir gröt smulig.Om du lägger till mer vatten kommer skålen att vara mer flytande och kokas.

Ingredienser:

• hirs - 1 st.
• pumpa - 350 g;
• salt efter smak;
• vatten - 2 msk;
• olja - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta spannmålen 3-4 gånger, skala.
2. Gnugga köttet på ett stort rivjärn.
3. Lägg allt i en skål, salt, blanda.
4. Fyll allt med vatten och stäng locket på multikokaren.
5. Ställ in Quench-läge och koka i 40 minuter.
6. Lägg smöret i den heta massan.

Vetpumpa

• Tid: 45 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorierätter: 100 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost.
• Svårighet: Lätt.

Ett annat recept är vetegrynsgröt med pumpa i en multi-cooker.Det skiljer sig i att det måste kokas under längre tid, varför det ofta bränner.I detta fall är det nödvändigt att smörja botten av den multivarique skålen med smör.Annars är kokprocessen inte annorlunda: lägg alla ingredienser i en skål och lägg i det valda läget.Servera med nötter, frukt eller honung.

Ingredienser:

• Vete - 1 msk.
• mjölk - 3 msk;
• pumpa massa - 300 g;
• salt efter smak;
• smör - efter smak;
• Vanillin är en nypa.

Beredningsmetod:

1. Skölj vete kornet och blötlägg i kallt vatten.
2. Skär nu grönsaks massan i små kuber.
3. Tappa ur och lägg spannmålsvattnet tillsammans med pumpan i en multikokare.
4. Tillsätt salt, vanillin, blanda, häll med vatten.
5. Ställ in bovete eller bakningsläge.
6. Koka i 50 minuter.
7. Lägg till smör på plattan.

Pumpa gröt med pumpa i en multikokare

• Tid: 60 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorirätter: 90 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost.
• Svårighet: Lätt.

Enkelt recept på hjärtlig gröt som tilltalar även barn.Korn är mycket litet, kokt ungefär lika mycket som hirs.Det kan göras mager om bara vatten används.Tillsätt russin eller kanel för att ge en speciell smak och arom.Häll honung när du serverar gröt och strö över nötter.

Ingredienser:

• korn - 1 msk.
• pumpa - 250 g;
• russin - 100 g;
• kanel - 1 tsk.utan glidbana;
• mjölk - 3 msk;
• salt chips;
• smörstång;
• honung, nötter efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta spannmålen, häll i en multivariabel skål.
2. Gnugga den orange massan på ett stort rivjärn, spridd på en croup.
3. Tillsätt russin, salt, kanel i en skål.Rör allt.
4. Ställ in läget "Quench" eller "Gröt" och koka i minst 40 minuter.
5. Tillsätt smör, honung och nötter när du serverar.

Mjölkris

• Tid: 40 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorierätter: 100 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost.
• Svårighet: Lätt.

Risgröt älskas även utan tillsatser, och med denna ljusorange produkt blir den ännu smakligare och mer doftande.Du kan laga den med absolutvalfritt ris, men det bästa är en maträtt gjord av fullkorn.Med tillsats av pumpa får gröt en söt doft, mycket lik banan.

Ingredienser:

• Fig. - 1 Art.
• mjölk - 3 msk .;
• pumpa - 300 g;
• salt efter smak;
• smör - 50 g.
​​

Beredningsmetod:

1. Skölj väl.
2. Skär köttet i små bitar.
3. Vik allt i en kastrull, fyll med mjölk, salt och välj ett kraftfullt baknings- eller kylningsläge.
4. Stäng av efter 30 minuter, tillsätt olja och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.
5. Lägg till smör vid servering.

Majs mjölkgröt med pumpa i en multikokare

• Tid: 60 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorirätter: 105 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost.
• Svårighet: Lätt.

Flerfärgskorngröt med spannmål för majs är ett annat sätt att förbereda en söt, välsmakande och hälsosam maträtt.Det ska ätas regelbundet, minst en gång i veckan.Innehållet av B-vitaminer hjälper till att eliminera toxiner och andra skadliga ämnen från kroppen.

Ingredienser:

• smör - 40 g;
• mjölk - 2,5 msk;
• pumpa massa - 300 g;
• majsgryn - 1 tb .;
• socker - 4 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Spannmålen tvättas i 3-4 steg.
2. Skala grönsaker från frön och inre fibrer, ta bort skalet.
3. Skär i små kuber eller riv.
4. Vik allt inskål.
5. Häll mjölk, häll socker och majsgryn.
6. Koka i grötläge i 40 minuter.
7. Öppna locket, tillsätt oljan och koka skålen med apparaten stängd av i ytterligare 10 minuter.

Havremjöl på vatten

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorierätter: 60 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost.
• Svårighet: Lätt.

De som vill gå ner i vikt, snabbt eller sitta på en terapeutisk diet kommer att gilla pumpa gröt på vattnet i en multicooker.Kostnaden är mycket låg och många vitaminer.Principen för matlagning är identisk, endast varaktigheten kommer att reduceras nästan två gånger.Du kan använda valfri frukt som tillsatser till hercules, men kvitten, russin och äpple är särskilt väl kombinerade.

Ingredienser:

• havremjöl - 1 st .;
• vatten - 3 msk;
• pumpa - 200 g;
• salt efter smak;
• olja - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Ta bort skalet från grönsakerna, gnugga massan över ett stort rivjärn.
2. Häll flingor i en kastrull, tillsätt pumpa, salt, vatten.
3. Rör om allt och slå på det, och sedan ska vi lösa "Quenching" i 25 minuter.

Grötvänskap

• Tid: 50 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 100 kcal /100 g.
• Syfte: till frukost.
• Svårighet: Lätt.

Ris- och vetegröt, annars känd som "Vänskap", går bra med pumpa.Innan du lagar mat är det bäst att koka spannmålen för att undvikakom över små skräp i form av småsten eller pinnar.Innan du häller den i en skål är det bättre att koka det med kokande vatten.Så här förbereder du spannmålen för värmebehandling.Det är möjligt att framställa spannmål med mjölk och vatten i förhållandet 1: 1.

Ingredienser:

• ris - 0,5 kopp;
• hirs - 0,5 st;
• Pumpa - 300 g;
• mjölk - 1,5 koppar;
• vatten - 1,5 tb.
• socker, salt efter smak.

Beredningsmetod:

1. Häll spannmål i en skål.
2. Skär köttet i stora kuber så att fibrerna kännas.Sätt i spannmål.
3. Häll i mjölk och vatten, salt.
4. Blanda allt och slå på gröt.
5. Koka i 30 minuter.

Pärla med kött och pumpa

• Tid: 60 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Skålens kalorivärde: 200 kcal /100 g.
• Syfte: för den andra.
• Svårighet: Medium.

En rejäl version av pumpa gröt kommer att tilltala alla.Servera denna maträtt till lunch eller middag.Det är bäst att ta fläsk från köttet, eftersom det mest troligt kommer att kokas, kommer alltid ut saftigt och mjukt.Om den görs korrekt kommer pärlan att bli smulig, korn-till-säd och kombinationen av pumpa med kött och stekt morötter och lök gör den doftande och läcker.

Ingredienser:

• Perlovka - 1 st .;
• fläskmassa - 250 g;
• pumpa - 250 g;
• lök - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• vatten - 2 msk.
• smaksättningar för kött efter smak;
• Solrosolja - 2 msk.l.;
• salt, peppar - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet, torka med en pappershandduk, skär bort överskottet.Skär i små bitar.
2. Skär lök i ringar.
3. Skala moroten och skär den med ett sugrör.
4. Skär pumpa i kuber.
5. Tvätta pärlan.
6. Häll solrosolja i skålen, sätt på bakningsläget, sätt lök och morötter för rostning.
7. Så snart löken blir gyllene placerar du stekpannan försiktigt på plattan.
8. Lägg kött i skålen.Stek i 15 minuter under omrörning.
9. Tillsätt till stek kött, tillsätt krydda, salt, peppar (varmt), rör om och koka i ytterligare 5 minuter.
10. Häll sedan pärlan, sätt på pumpan och fyll den med vatten.Vatten ska täcka allt i 2 cm.
11. Stäng kastrullen och koka i 40 minuter.
12. Öppna skålen efter en tid och blanda allt.Låt uttråkad i ytterligare 10 minuter.

Hemligheterna för välsmakande pumpa grötberedning - tips från proffs

läcker:

• När du väljer grönsaker i butiken, föredra muskotnöten.Detta gör skålen mer smakfull och saftig.
• Om du bakar massan i ugnen kan du undvika ohälsosamma bitar i den färdiga skålen.
• Använd lägena Croup, ris eller bovete, men tillsätt lite mjölk i slutet.eftersom dessa program tillhandahåller fullständig avdunstning av vätskan.
• Nej att servera en maträttanvänd bara smör, det är också lämplig fettkräm.
• Perfekt kombinerad med någon av receptens varianter (utom kött) torkade aprikoser, russin, katrinplommon, valnötter.
• Långlivad hirs kan kokas med kokande vatten för att lämna all bitterhet.
• Rostat bröd på ett fat med uppvärmningsläge högst 15 minuter.

Videor