Potatis soppa - hur man förbereder ett enkelt och läckert recept med grönsaker, kött eller kyckling med foto

det är tydligt att denna maträtt tillagas med potatis.Många hemmafruar vet hur man lagar potatis soppa, men få vet vad de ska göra för att få till exempel gräddsoppa eller gräddsoppa.Lär dig några av hemligheterna för att göra läckra heta.

Hur man lagar potatis soppa

Det är önskvärt att laga maträtten på en köttbuljong, men det är också möjligt på en grönsak och tillsätt ett par buljonger.Matlagning potatis soppa är processen att laga tärnade potatisar och nästa bokmärke grönsaker eller någon annan dressing.Det är värt att notera att inte bara kött kan tillsättas soppan, utan det smakar också bra med bacon, skinka, köttbullar etc.

att laga vegetarisk potatis soppa?I stället för kött och buljong i vilken det tillagas, kan du lägga klimpar, bönor, ost, färsk eller svagt svamp.Läckra, om du gör en sopppuré - den kan serveras både varm och kall.Det bör noteras att den sista versionen av maträtten måste kokas enligt vissa regler.

Potatis soppor - recept

Den första är älskad av både barn och vuxna, och den är inte bara läcker utan också mycket användbar för matsmältningen.Det finns ett stort antal potatis sopprecepter: vissa är designade specifikt för diet, andra mer smakrika.Nästan varje dag uppdateras listan, eftersom hemmafruarna säkert delar en framgångsrik kombination av produkter.

Potatis soppa

Varje hemmafru har sina egna sätt att laga den första.Potatismosmos med färska krutonger - ett bra alternativ för att hjälpa dig att diversifiera din meny.Skivor av torkat vitt bröd kommer att komplettera maträtten, så att den smakar original.Det är värt att notera att krutonger rekommenderas att laga mat omedelbart innan du serverar varm till matbordet.

Ingredienser:

• salt, kryddor efter smak;
• grädde - 200 ml;
• lök, morötter - 1 vardera;
• bearbetad ost - 85 m;
• potatis - 3 st .;
• vitt bröd - 1 skiva;
• olja (dränerad) - 10 år

Beredningsmetod:

1. Lägg de skalade potatisarna till en koka kokning.
2. Tärlade lökar, stek morötterna på en stekpanna, smälta i förvägolja.Stuvgrönsaker i 15 minuter, täckt med ett lock.
3. Överför stekt grönsaker till potatis.
4. Tillsätt de smälta ostbitarna efter 15 minuter.
5. Slipa de kokta ingredienserna rakt in i pannan med en mixer.
6. Lägg grädden till massan, häll tills den är som en flytande puré.
7. Skär en brödskiva i små kuber, torka i ugnen.
8. Servera en färdiglagad måltid på bordet med färska krutonger.

Hur man lagar kyckling soppa med potatisTack vare ett steg-för-steg-recept kommer varje hemmafru att veta hur man lagar kycklingsoppa med potatis så att den får en fantastisk smak och aroma.Du kan ta hela eller någon del av kycklingen.Det rekommenderas inte att använda filéer, eftersom buljongen inte är för näringsrik och näringsrik.

Ingredienser:

• peppar - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• kryddor - efter smak;
• potatis - 5 st .;
• kyckling - 1 kg;
• lök - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Sätt kycklingkött.Du kan omedelbart lägga till ett lagerblad, en hel glödlampa.Ta bort bildad under skumkokningsprocessen.
2. Skär potatisarna i små, snygga kuber.
3. Lägg kycklingen på en skärbräda, skicka potatisarna till buljongen.
4. Skala köttet från benen, skär i små bitar.
5. Stek potatissoppan först med löken, tillsätt sedan de rivna morötter och hackade paprika.
6. Blanda alla ingredienser i en kastrull,lämna ett par minuter för att de ska koka tillsammans.
7. Strö varma greener över.

Nötköttssoppa med potatis

Med denna soppa är varje mor helt enkelt skyldig att föda sitt barn.Nötköttpotatis soppa är en mycket användbar maträtt, och den är också hjärtligt eftersom buljongen kommer ut på ett blåsigt sätt.För att få en vän som den du behöver bara följa matlagningsstegen.Spara dig själv detta klassiska kokbokrecept.

Ingredienser:

• kål - en fjärdedel kolv;
• lagerblad - 2 st .;
• purjolök 150 g;
• paprika - 1 st .;
• potatis - 1 st .;
• Persilja - efter smak;
• peppar, salt efter smak;
• vitlök - 2 tänder;
• nötkött - 500 g;
• morötter - 2 st .;
• Olja - 2 tsk.

Beredningsmetod:

1. Skär 150 gram lök med halva ringar, morötter är inte tjocka först, skär sedan i hälften.
2. Skär pepparen i flera bitar och sedan tunna remsor.
3. Slip vitlök med en kniv.
4. Dela upp det tvättade nötköttet (om du vill kan du använda fläsk) i flera bitar.
5. I den förberedda pannan, värm först oljan (helst oliv), sjön löken i 5 minuter, tillsätt sedan de andra hackade grönsakerna.
6. Häll vatten i tanken (cirka 2,5 liter), vänta tills det kokar.
7. Skicka nötkött till grönsaker, smaksatt efter smak.
8. När vätskan kokar igen, skruva i elden, koka i 2 timmar,täcker diskarna med ett lock.
9. Släpp tärda potatisar, finhackad kål, på en timme.
10. Ta bort färdigt kött, skär i små bitar, lägg i en kastrull och fortsätt tillagningen.

Potatissoppa med köttbullar

I denna första kurs är det inte nödvändigt att tillsätta spannmål eller vermicelli, eftersom -i frånvaro av dessa komponenter kommer kvaliteten på det heta inte att drabbas.Det tar ungefär 45 minuter att förbereda potatisoppan med köttbullar, förutsatt att köttprodukten är färsk eller tinad.Genom att tillsätta spenat i köttfärgen lägger du till köttbullar med en original men förfinad smak.

Ingredienser:

• lagerblad - 1 st.
• Olja - 3 msk.l.;
• greener - efter smak;
• potatis - 4 st .;
• spenat - 50 g;
• salt, peppar efter smak;
• lök - 1 st .;
• köttfärs (kyckling) - 400 g;
• morötter - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Förbered köttbullar: tillsätt små kuber lök, hackad spenat, slå 15 gånger med händerna eller använd en mixer.Ta kylskåpet.
2. Skala några potatis, tärningar.
3. Lägg laurbladet till det kokande vattnet och kasta bollarna som bildats av det kylda köttfärs.Låt koka i 10 minuter.
4. Lägg kuber potatis till behållaren.
5. Slipa den finhackade löken och raspa morötterna, om så önskas kan greenerna läggas omedelbart till pannan.
6. Kombinera det färdiga steket med köttbullar, koka tills det är klart i några minuter.

Potatismosmos med svamp

Detta alternativ för mager mjölk kommer att uppskattas av både läckra matälskare och vegetarianer.Potatis soppa med svamp hemma tillagas snabbt och mycket enkelt, eftersom receptet inte kräver speciella eller dyra ingredienser.Gräddsoppan är delikat i smak, tillfredsställande och läcker.Mycket små barn har det bättre att inte äta denna maträtt, eftersom svamp är svårt för magen.

Ingredienser:

• mjölk - 1 glas;
• morötter - 1 st .;
• Olja (avtappning) - 60 m;
• peppar, örter, salt efter smak;
• mjöl - 2 msk.l.;
• potatis - 6 st .;
• Lök - 1 st .;
• svamp - 300 g.

Beredning:

1. Skala de beredda grönsakerna.
2. Skär potatisen, fyll på med vatten och koka.Vätskan bör inte vara för mycket, annars fungerar inte den önskade konsistensen.
3. Skär svamparna fint och lämna några tallrikar för att garnera den färdiga potatissoppan.
4. Stek löken, rivna morötter, svamp i en stekpanna.
5. Strö svampen och grönsaksblandningen med mjöl, rör om, låt stå på värmen, häll i mjölk i ett par minuter, krydda efter smak.Leka i 10 minuter.
6. Slipa alla kokta ingredienser med en mixer.
7. När du serverar, strö på örter, spridd över de aromatiska rätterna på en platta med svamp.

Soppa med potatis klimpar

Denna maträtt kommer att avnjutas av både äldre och yngre familjemedlemmar.Potatis soppa till soppa är mycket lätt att tillverka, och barn är glada.Den andra är inte bara vacker i utseende, utan också aromatiska, tjocka och oförglömliga ord läckra.Det bör noteras att istället för kycklingkött kan du lägga till gryta, men det är bättre att laga på en köttbuljong.

Ingredienser:

• kryddor, örter, salt - efter smak;
• potatis - 3 st .;
• lök, morötter - 1 vardera;
• svamp - 300 g;
​​
• mjöl - 3-4 msk.l.;
• bovete - 0,5 kopp;
• kyckling eller gryta - 350 g;
• ägg - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Använd bröstet och kok det i förväg.Den färdiga gryta kan läggas till i slutet.
2. Förbered en massa för klimpar: koka potatisen, mosa till en smoothie-konsistens, bryt ett ägg där, häll i mjölet, tillsätt örter, salt.
3. Skär grönsaker, skär svamp med tallrikar.
4. Stek lökarna i solrosoljan, tillsätt sedan morötter och sedan svampen.Salt, peppar.
5. Lägg kycklingen eller grytan i den stekt blandningen, häll i buljongen, vänta tills den kokar.
6. Fyll boveten, koka i cirka 15 minuter.
7. Lägg paprikaen till sist och när de dyker upp kan du behandla dina släktingar med utsökt potatissoppa.

Potatismos med ost

Matens smak kommer att uppskattas även av dem som inte vill äta först.Krämig soppa med potatis med ost är ett idealiskt alternativ för dig som vill äta hälsosam mat eller föredrar vegetarianism.Se till att ta denna maträtt till din diet, eftersom den kan serveras i någon form - kall eller varm.Du får fatet som visas på bilden om du gör allt steg för steg.

Ingredienser:

• gräddost - 50 g;
• salt, peppar efter smak;
• greener - 1 bunt;
• potatis - 5 st .;
• morötter - 1 st .;
• smör (grädde) - 30 g;
• Lök - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Häll upp en koka med 1,5 liter vatten.Fyll potatis (kom ihåg att det är bättre att klippa små kuber).Koka tills det är klart.
2. Klipp av lökhuvudet, gnugga morötter.
3. Stek grönsakerna tills de är gyllene, lägg dem i en förvärmd stekpanna med smält smör.
4. Blanda stekt med halvfärdiga potatis.
5. Lägg till riven ost.
6. Peppar, salt, tillsätt hackad persilja eller dill 10 minuter innan du stänger av, kasta ett par lagerblad om så önskas.
7. Lägg till kokt ägg eller äggula på varje potatis soppplatta.

Potatis soppa med ägg

Se till att förvara detta recept i din kokbok så att det alltid serverashand när du vill behaga ditt hushåll med stor het.Potatis- och äggsoppa, även om den borde vara närvarande vid ditt bord, eftersom den inte bara är läcker och aromatisk, utan också hjärtligt.Pasta i denna version av den första maträtten gör en speciell smakanteckning.

Ingredienser:

• lök, morötter - 1 st .;
• kycklingfett - 150 g;
• kryddor, lagerblad efter smak;
• greener - efter smak;
• makaroner - 0,5 kopp;
• potatis - 3 st .;
• ägg - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Häll ca 2 liter vatten i en kastrull, lägg i små bitar med fett, tillsätt hackade lökar, rasp morötter.Buljongkoka i 15 minuter.
2. Skicka potatisbitarna till en kruka med buljong.
3. Lägg pastan i kokande vatten, salt sedan och krydda med vätska.Koka tills pasta med potatis är klar.
4. Innan du stänger av, döda det råa ägget under omrörning omedelbart.
5. Strö gröna innan servering.

Potatissoppa i en multi-spisfrågor.Potatissoppa i en multi-cooker är ett utmärkt alternativ att äta en läcker måltid för hela familjen, tillbringa minst tid.Gröna ärtor lägger till en speciell charm i skålen, du kan fortfarande göra det med kycklingkött - du kan sätta ingredienserna när som helst.

Ingredienser:

• kryddor, örter - efter smak;
• potatis - 3 st .;
• kött - 200-300 g;
• lök - 1 st .;
• gröna ärtor - 200 g;
• morötter - 1 st.

Beredningsmetod:

1. Tvätta köttet, skär det i små bitar.
2. Skala grönsaker, förbered dig för matlagning: slip lök, gör morötter i halva ringar, potatis i tärningar.
3. Stek lökarna innan du lägger dem i multikokan.
4. Lägg alla ingredienser i skålen, smaksatt.Slå på släckläget i 1,5 timmar.
5. Häll den färdiga skålen på tallrikar, dekorera med hackade örter.

The Secrets of Delicious Soup - Chefs Tipsläckra varma, erfarna kockar för att dela några hemligheter.Läcker potatsoppa fungerar om du tänker på följande punkter:

1. Du lagar grönsaker.
2. Tillsätt steken (lök, morötter och örter) i pannan 20 minuter innan tillagningen.
3. Se till att vätskan inte kokar över hög värme under lång tid, annars kommer den att vara ogenomskinlig.
4. Lägg till kryddor och lagerblad helt i slutet av processen.

Video: soppa med potatis och paprika