Noodle Casserole: How To Cook Delicious Ovens and Ovens, Video

Vermicelli gryta är en enkel, hjärtlig, snabb tillagning, billig maträtt.Pasta förbereds också för desserter som är lämpliga för frukost, lunch, mellanmål eller middag.Receptet för denna underbara maträtt, bevarad sedan sovjettiden, är fortfarande efterfrågad och är populär bland både vuxna och barn.

Vad är en nudelgryta?, en tät lunch.Om du tar pasta från durumvete, kommer inte de som följer dieten att vägra att äta bra.Matens smak och syfte beror på värdinnan.Många nationella kök har liknande alternativ.

Hur man lagar mat

Det är inte svårt att laga en måltid.För matlagningvermicelli av valfri form och storlek är lämplig.Vissa sorter av denna maträtt tillåter användning av sådan pasta som spaghetti, nudlar, rhigones, horn.Skålen kan fyllas med ost, köttfärs eller grönsaker, sätta iväg med kryddor, använda olika såser, dekorera med gröna.

Noodle Casserole Recept

• Tid: 30-40 min.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll: 222 kcal /100 g.
• Syfte: Frukost.
• Svårighet: Lätt.

Den traditionella vermicelli grytan framställdes i Ryssland och kallades nudlar.Nudlar är en pastabaserad maträtt som kan varieras för varje smak.Tack vare nudlarnas mångsidighet har Nick varit känd för många sedan barndomen och hittat sig själv som en av de mest önskvärda snabbmaten i hemmamatlagningen.

Ingredienser:

• vermicelli eller nudlar - 250 g;
• vatten - 1 liter för att tvätta nudlar;
• ägg - 2 stycken;
• mjölk - 1 glas;
• smörkräm - 20 g;
• raffinerat socker - 1 matsked;
• vanillin efter smak;
• brödsmulor - 1 matsked;
• Salt efter smak.

Beredningsmetod:

1. Koka vatten, vermicelli eller nudlar tills det är klart att koka, kasta på en durkslag och skölj under kallt vatten.
2. Häll mjölk i en separat behållare, tillsätt ägg, vanillin, socker, salt, bland ingredienser, visp tills den är jämn.
3. Smörj en bakplåt med en skiva smör, lägg i en vermicelli eller nudlar, droppa med äggmjölkblandningen,strö över bröd.
4. Värm ugnen till 180 °, grädda nudlar tills de har brunt i cirka 10 minuter.

Vermicelli gryta som i dagis

• Tid: 20-25 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kalorievärde: 199 kcal /100 g.
• Syfte: Frukost, mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

Barndiskgrytan som barnen blev förälskad i innehöll en värdig plats i barnens diet.En välsmält, frisk, rik på vitaminer, en rejäl och vacker dessert blir ännu mer intressant för ett barn när det används i beredningen av modern färgad lockig pasta.Köp en vermicelli i förväg i form av hjärtan, fjärilar eller bilar.

Ingredienser:

• Pasta av hårda sorter - 200 g;
• ostmassvikt - 200 g;
• ägg - 3 stycken;
• socker - 4 matskedar;
• smör - 2 matskedar;
• Jodiserat salt - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Koka pasta tills den är halvbearbetad, tillsätt vegetabilisk olja för att smulas.
2. Blanda ost, socker, ägg, häll pasta och blanda igen.
3. Smörj formen med smör, lägg ett plant lager makaroner.
4. Värm ugnen till 190 grader, koka i 20 minuter.
5. Ta ur ugnen, skär i portioner, servera med tjock fruktgelé.

Ostfri

• Tid: 1 år.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 264 kcal /100 g.
• Utnämning: Frukost.
• Svårighet: Lätt.

Gryta utan ost kallas "vermicelli bean".Det skiljer sig praktiskt taget inte från barnens favoritgårdsgrytor, men den är tillagad utan ost.En söt skål som konsumeras till frukost som efterrätt, men anses näringsrik och kalorifattig, mättar lika snabbt som en kött motsvarighet.

Ingredienser:

• liten vermicelli - 400 g;
• ägg - 9 stycken;
• smörsmör - 100 g;
• socker - 200 g;
• pulveriserat socker - 1 paket.(1-2 g).

Beredningsmetod:

1. Vermicellien är lätt att koka - håll branden i 2-3 minuter så att den inte fastnar ihop.Släpp på ett durkslag.
2. Lägg till det okokta vermicelli-smöret, vanilj, socker.Rör.
3. Pisk äggen med en mixer tills de är jämna.Blanda med andra ingredienser.
4. Smörj en stekpanna med smör, vik i en massa, jämn ut.
5. Bakas i en förvärmd ugn vid 180 ° i ungefär en timme.

Med ost

• Tillagningstid: 30 min.
• Antal portioner: för 3 personer.
• Kalorievärde: 214 kcal /100 g.
• Syfte: Frukost.
• Svårighet: Lätt.

Detta är en snabb, utsökt frukost som kan ge en hel dags glädje.Vermicelli gryta med äggfyllning är också lämplig för middagstid.Gryta med vermicelli och ost är en läcker kombination, analog med söt efterrätt.Skålen drar nytta av relativt låga kalorier och är lämplig för människor somförsöker följa en diet.

Ingredienser:

• vermicelli, nudlar eller pasta - 250 g;
• hårdost - 70 g;
• mozzarella - 100 g;
• ägg - 3 stycken;
• mjölk - 1 glas;
• salt, peppar efter smak;
• brödsmulor;
• smörkräm - 1 tesked.

Beredningsmetod:

1. Koka vermicelli, nudlar eller pasta i saltat vatten tills det är halvkokt, kast i ett durkslag.
2. Gnid på ett stort rivjärn 50 g mozzarella och ost, blanda, salt, peppar.
3. Pisk äggen med en mixer, häll i mjölken, slå igen.
4. Bland vermicelli, nudlar eller pasta med ost, smör, fett, vik pasta, häll i mjölk och ägg.
5. Strö över bröd och ost.Sätt skålen i ugnen förvärmd till 180 grader och koka i 15 minuter.
6. Låt svalna, strö över de återstående 50 g riven mozzarella, servera.

Med pasta i en multi-cooker

• Tid: 50-60 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorivärde: 130 kcal /100 g.
• Syfte: Frukost.
• Svårighet: Lätt.

En pastagryta som tillagas i en multikokare är luftsmjuk, inte fet.Blandningen stiger perfekt i skålen, om skålens väggar är rikt smörjade med smör.Måltiden ska kokas 30-40 minuter i bakningsläge.När kokt, låt skålen med locket öppet i 15 minuter, låt svalna, sedan kan du skära i delar.

Ingredienser:

• bred tjock pasta med rörformiga väggar och stora öppningar - 200 g;
• ägg - 2 stycken;
• semulina - 5 matskedar;
• smör - 50 g;
• ost - 400 g;
• socker - 4 matskedar;
• läsk - 1/3 tesked;
• vaniljpulver - 1 påse;
• gräddfil - 4 matskedar.

Beredningsmetod:

1. Koka pastan i saltat vatten, sätt på en durkslag, kyl och tvätt med kallt vatten.Tillsätt en bit smör, vispa, för att förhindra att rören fastnar ihop.
2. Smält osten, tillsätt socker, ägg, vanilj, salt lite.Häll i läsk, häll 2 msk.l.gräddfil, rör massan tills den är jämn eller visp i en mixer.
3. Häll semulina för att tjockna blandningen, rör om, låt stå i 20 minuter, låt svälla.
4. Smörj botten och sidorna på skålen med flera kockar med smör.
​​
5. Smörj in pastan med ett rått ägg - håll rören ihop.
6. Forma 1/3 av pastan i en cirkel runt botten av skålen.Tillsätt 1/2 ostmassa, lägg ett nytt pastalager ovanpå, häll i den återstående ostmassan.
7. Smörj det tredje pastaskiktet med 2 msk.l.gräddfil.Strö över toppen av gryta med det smälta smöret.
8. Välj bakningsläge i multicooker, ställ in timern i 30 minuter.Övre delen av grytan under tillagningen ska brunas.
9. Öppna locket, låt grytan svalna något i 10 minuter, servera.

Med köttfärs

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorievärde: 283 kcal /100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighet: Lätt.

En populär variant av traditionell vermicelli gryta, men med tillsats av köttfärs.Köttkomponenten lägger till kalorier i skålen.Matlagningstekniken skiljer sig inte mycket från klassisk matlagning - det kommer att ta ungefär samma tid.Maträtten kan serveras som en fristående maträtt till lunch och middag.

Ingredienser:

• vermicelli eller nudlar - 400 g;
• fläsk- /nötköttfärs - 400 g;
• vegetabilisk olja - 1 tsk;
• ägg - 2 stycken;
• hårdost - 150 g;
• mjölk - 1 glas;
• lök - 1 stor glödlampa;
• salt, peppar, kryddor - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Koka upp vermicelli eller nudlar, kasta bort dem och tvätta dem med kallt vatten.Salt lite, häll en sked vegetabilisk olja, rör om.
2. Stek fyllningen, tillsätt löken skuren i små kuber, låt sjuda i ytterligare 10-15 minuter på medelhög under locket, salt, peppar, strö över kryddor.
3. I en separat skål, slå äggen, häll mjölken som den borde röras om eller slå igen med en mixer.
4. Smörj deco med smör, lägg ½ den totala massan vermicelli eller nudlar på den, täck med köttfärs på toppen.
5. Lägg ½ vermicelli eller nudlar över det översta skiktet, häll den uppsamlade grytan med äggblandningen.
6. Strö över riven ost ovanpå grytan.
7. Förvärm ugnen till 180 grader, grädda i 15 minuter.

nudlar i ugnen

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorivärde: 256 kcal /100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighet: Lätt.

Pastan i ugnen är en rejäl skål som bakas i bokstavligen 10 minuter, och den totala tillagningstiden tar inte mer än en halvtimme.Den enklaste kombinationen är en pasta med ost och tomater, receptet kan varieras genom att lägga till någon form av fyllning.Malet kött ska kokas (till exempel ånga).

Ingredienser:

• vermicelli eller pasta - 600 g;
• tomater - 5 stycken;
• halvfast ost - 150 g;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• majonnäs - 300 g.

Beredningsmetod:

1. Koka vermicelli eller pasta i saltat vatten i 5 minuter.
2. Lägg pastan i en tjock bakplåt.
3. Skär tomatskivor, täck med ett pastaskikt.
4. Gnid osten på ett stort rivjärn, kross vitlök, rör om och täck tätt med ett lager tomater.
5. Smörj majonnäs på toppen.
6. Stek skålen i en förvärmd ugn i 10-15 minuter vid 180 °.

Med kyckling

• Tid: 40-50 min.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll: 312 kcal /100 g.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighet: Medium.

Kycklingspagettigryta är en bra hemlagad pastarätt.Det kommer inte att vara ett besvär i matlagning, men kommer att bidra till att skapa en oförglömlig atmosfär av komfort ochvärme i familjens cirkel.Om du lägger till mer ost och håller steken i ugnen lite längre, kan du få en stor krispig ostskorpa.

Ingredienser:

• vermicelli, spaghetti, spiraler, rigatoner eller fjädrar - 250 g;
• kycklingbröst - 2 stycken;
• halvfast ost 100 g;
• morötter - 1 st;
• glödlampa - 1 bit;
• torrt rött vin - 80 ml;
• vegetabilisk olja - 4 matskedar;
• tomatsås - 200 ml;
• salt och peppar efter smak.

Beredningsmetod:

1. Doppa pastan i 5-7 minuter i kokande, lätt saltat vatten.
2. Rulla kycklingbrösten i kvarnen, gör fyllningen.
3. Värm vegetabilisk olja i en kastrull, stek det köttfärs på det tills det har slagits.
4. Tillsätt vinet till fyllningen och rör om tills vätskan har förångats.
5. Häll fyllningen med tomatsås, tillsätt de rivna morötter, skär i små kuber lök, stek i ett par minuter, häll i lite kokande vatten, salt, låt sjuda i cirka 15 minuter.
6. Lägg ett lager av 2/3 av den kokta vermicelli eller pasta på botten av den smorda formen, sprid den bräserade kycklingfyllden ovanpå.
7. Lägg det återstående lagret pasta över det översta lagret, strö ost och placera skålen i en ugn förvärmd till 190 grader.
8. Grädda i 30-35 minuter.Servera grytan varm.

Med grönsaker

• Tid: 40-50 min.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll: 114 kcal /100 g.
• Syfte: frukost, lunch, middag.
• Svårighet: Lätt.

Saftig grönsaksgryta är en mångsidig aptitretare både som sidodisk och som fristående maträtt.Den uppenbara fördelen är låga kalorier.När du använder säsongsgrönsaker som är rika på vitaminer får du en utmärkt balanserad maträtt, älskad av vegetarianer och de som vill gå ner i vikt, de som vill leva en hälsosam livsstil.

Ingredienser:

• blomkål - 1 bit;
• körsbärstomater - 8 bitar;
• lök - 1 glödlampa;
• mjölk - 1 glas;
• ägg - 2 stycken;
• ost - 70 g;
• horn - 300 g;
• gurkmeja, salt, svartpeppar - efter smak;
• Gröna för dekoration.

Beredningsmetod:

1. Skala löken, skär i små kuber.
2. Tvätta, skiv tomater.
3. Tvätta kål, demontera blommorna, koka i 8-10 minuter, kasta i kokande vatten.
4. Koka i 5 minuter i lite saltvattenhorn, kast dem på ett durkslag, häll kallt vatten.
5. Sätt på ugnen på 190 °.
6. Stek löken tills den är gyllene, tillsätt tomaterna och låt sjuda i 5 minuter.sjuda, salt, peppar, tillsätt gurkmeja.För att smaka på olika förband: tillsätt torkad dill, mark muskot, timjan, koriander.
7. I en djup bakplatta lägger du kottarna, kottarna lägger ut blomkålen och det översta lagret av tomater och lökar.
8. Blanda ägg med mjölk och koka och koka.
9. Strö lager av riven ost på ett stort rivjärn med ost och hällav säsongen.
10. Sätt skålen i ugnen, grädda vid 190 grader i 15-20 minuter.För en spektakulär presentation vid bordet, dekorera med grenar av färska gröna.

Användbara tips för älskarinnor) Slip osten i en mixer - grytan är frodig, väl uppväxt och fyllningen innehåller inte klumpar.

Avluftning låter inte diskarna brinna.En tjock, tät blandning är bättre bakad, det är lättare att separera den från väggarna och botten av formen, om en väl oljad yta är strö med brödsmulor.

Vermicelli behöver inte tuggas.Bakningstid - 20-60 minuter, så att vermicellien inte mjuknar, det ska kastas på en durkslag efter att ha tagit till en halv.

Massan måste blandas med en bländare för att skapa en grytluft.För en mer lös och tät konsistens bör gaffeln vispas.

Pasta för konservering av form bör tvättas med kallt vatten omedelbart efter kokning.

Videor