Mushroom Glade Salad - ett recept för att laga en läcker måltid med champignon eller svamp steg för steg

När semestern närmar sig är alla hemmafruar oroliga och tänker: vad skulle den här gången mata och överraska gästerna.Borddekorationen bör vara verkligen elegant och läcker.En av de första utmanarna för denna plats är den presenterade behandlingen i form av en gräsmatta.

Hur man förbereder svampglassallad

De flesta hemmafruar har sina favorit- och krönade rätter, som serveras vid alla festbord.Men inte alla kockar vet hur man gör en skogsgrässallad och formar sin topp ordentligt.Recepten för behandling är extremt enkla och förståelige.För att göra det lättare att ordna svamp på gräsmattan har varje metod en steg-för-steg beskrivning av beredningen, som på bilden.

Recept för salladsvamp

Det finns både klassiska och många andra varianter av matlagningovanliga rätter.Alla recept från Forest Glade beskrivs i detalj, så att de kan förberedas även av en liten hjälper i köket.Oavsett vilka ingredienser som används är skålens utseende alltid utformad som en gräsmatta med örter och svamp.Tillagda foton hjälper dig att navigera i dekorationen.

Sallad Svampgräsmatta med chips

Svampar kan användas marinerade eller stekas.Sallad Skoggräsmattan med höfjädrar skiljer sig i sin yttre design från bröderna med svamp, men är inte mindre god smak, har all rätt att dekorera festernas bord.Kokt brisket kan ersättas med rökt, och ost kan användas inte bara för dekoration utan också som ett extra lager.Det beror på gästernas smakpreferenser.

Ingredienser:

• marinerat skum;
• ägg - 4 st .;
• morötter - 2 st .;
• potatis - 4 potatis;
• inlagda gurkor - 2 st .;
• kokt kycklingbröst - 1 st .;
• majonnäs;
• hårdost (för dekoration) - 100 g;
• Gröna (valfritt).

Beredningsmetod:

1. Koka ägg, riv eller gaffel.
2. Skär gurkorna i tunna cirklar.
3. Koka grönsaker och slipa (stora).
4. Klipp bröstet fint.
5. Smörj salladskålen med olja, täck med en matfilm så att kanterna blir kvar.
6. Stapla alla bollar.Varje tak bör vara tätt mot varandra.Lägg sedan gröna, morötter, gurkor, filéer, ägg och i slutet -potatis.Sprid majonnäs mellan lagren.
7. Ta bort salladskålen till en sval plats (kylskåp) över natten eller 6-8 timmar.
8. Ta bort behållaren efter denna tid och vänd den på en bred platta.Släpp försiktigt från matfilmen.
9. Strö över riven ost och örter på toppen.

Kycklingsallad med kyckling

Detta anses vara en klassiker.Polyanasallad med svamp och kyckling är lätt att tillaga och tar inte mycket tid.Varianten är mycket populär på semesterbord.Svampar kan tas allt - från honung, svamp, bröst och fjärilar, det viktigaste - att lämna några bitar för att dekorera ytan.Förutom att lök kan tas med dill, härmar den perfekt den gröna gräsmattan.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 300 g;
• marinerade svampar - 300 g;
• morötter - 3 st .;
• potatis - 3 st .;
• kycklingägg - 5 st .;
• lätt majonnäs;
• lök - 1 huvud;
• grön lök - 50 g;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Koka kyckling, sval.
2. Skär köttet över fibrerna i avlånga skivor och skär sedan i bitar.
3. Skala grönsaker, riv.
4. Koka ägg, slip dem.
5. Finhack löken.För att ta bort en skarp lukt kan du repa den med kokande vatten.
6. Svamp skär.Lämna några solida bitar för att dekorera skålen.
7. Lägg ingredienser på en tallrik i lager :?delar av rivna morötter ,?ägg, potatis (en halv portion), kött, svamp, lök.Tillsätt återstående potatis, ägg, morötter.varjeskikt med majonnäs.
8. Tvätta lökfjädrar, finhacka.Dekorera deras maträtt runt.Lägg hela svamp på toppen och simulera örter.
9. Ge läckan ungefär en timme.

Sallad Svampgräsmatta med svamp

Du kan använda svamp för att förbereda denna maträtt.Skålens smak kommer att förändras dramatiskt, men den kommer att förbli lika ovanlig och i utseende - vacker.Svampängsalladrecept med svamp är en enkel och väl tillbringad tid på cirka 50 minuter.Designen är ovanlig och oförglömlig.En sådan behandling bör definitivt kokas på ett festligt bord.

Ingredienser:

• kycklingkött - 300 g;
• Inlagda svampar - 1 burk;
• ägg - 3-4 stycken;
• potatis - 1 potatis;
• morötter - 2 st .;
• saltade gurkor - 2-3 st.(beror på storlek);
• majonnäs;
• färska örter - 1 bunt.

Beredningsmetod:

1. Sätt hela svamp med hattar i en djup salladskål.
2. Täck dem med små gröna grenar (imiteringsgräs).
3. Koka kycklingen, slip den och lägg den över greenerna.
4. Ytterligare alternativ: morötter, majonnäs, morötter.Kok grönsakerna i förväg och riv.
5. Lägg sedan de rivna äggen.
6. Täck med sås.Toppa med potatis.Koka knölarna i förväg, riv.
7. Fett, avsluta med ett lager tärda gurkor.Cover.Ta ut i kylen i 2-3 timmar.
8. Vänd försiktigt behandlingen över en bred platta så att svampen synsfrån ovan.

Kycklingsallad med rökt kyckling och svamp

Du kan använda färska eller frysta svampar här.Hur man lagar en sallad »Rökt kycklingsvamp för att göra den ännu mer utsökt?För att göra detta rekommenderas det att göra en sås med gräddfil och majonnäs, som smetas med varje lager.Ytan är dekorerad med flera hattar svamp.Du kan experimentera och krydda smaken genom att tillsätta stekt bläckfisk (cirka 300-400 g) till det rökt köttet.

Ingrediens:

• rökt kycklingbröst - 300-400 g;
• ägg - 2 st .;
• färska svampar (eller frysta) - 200 g;
• lök - 1 huvud;
• potatis - 3 potatis;
• gräddfil - 100 g;
• majonnäs.

Beredningsmetod:

1. Finhacka svampar och lök, stek i en vegetabilisk oljespanna.
2. Gnugga ägg och potatis på ett stort rivjärn.
3. För att frigöra fågelns kött från huden, för att separera den från benen, skära i kuber.
4. Gör sås: Blanda gräddfil med majonnäs.
5. Lär dig lager: potatis, kycklingkött, svamp, ägg, ost.Smörj varje nivå med sås.
6. Rikta in gräsmattan, dekorera med ost, örter och hela svamp.

Sallad »Svampgräsmatta med koreanska morötter

Till skillnad från det klassiska receptet ersätts kokta morötter med koreanska,och istället för kyckling används skinka.Det här är en vändskål, så alla produkter är omvända.Hur man förbereder en sallad »Svampgräsmatta med morötter?Rekommenderas att tadjup förpackning med raka väggar.För extra kryddighet kan du lägga till inlagda gurkor.

Ingredienser:

• kött (eller skinka) - 300 g;
• Koreanska morötter - 200 g;
• potatis - 4 potatis;
• målsvamp - 1 burk;
• grön lök, dill;
• lätt majonnäs;
• salt, peppar.

Beredningsmetod:

1. Lägg svamp med hattar ner till botten av en salladskål eller behållare.
2. Skär gröna, fördelade på svamp.
3. Koka potatis, krossa dem, lägg in dem?del över grönt, tampa ner (kan saltas).Smörj med majonnäs.
4. Skär köttet i små kuber, peppar det, kross det, smörj det med sås.
5. Fäst ett lager koreanska morötter, fett.
6. De återstående potatisarna är färdiga.
7. Vipporna kan vändas och kan serveras på bordet.

Sallad Svampäng med skinka

I denna metod för tillagning av kycklingkött ersätts av skinka.Det finns också en skiktad stapling av ingredienser i omvänd ordning, som i föregående maträtt.Receptsallad Svampglänta med skinka har en unik smak.Du kommer också att uppskatta det ursprungliga utseendet.Detta är en favorit på semestertabellen med ett enkelt steg-för-steg-recept.Det kommer att vara lättare för alla nybörjare hemmafruar att ordna en behandling baserad på tydliga foton.

Ingredienser:

• skinka - 200 g;
• svamp (svamp) - 10-12 hela bitar;
• grön lök, dill - 1 bunt;
• ägg - 3 st .;
• morötter - 1 st .;
• potatis - 2-3 stycken;
• majonnäs;
• salt, svart malad paprika.

Beredningsmetod:

1. Koka grönsaker, riv.
​​
2. Lägg svamparna med hattarna ner till tankens botten.
3. Täck grönorna fint, fyll svampens yta, smörj med majonnäs.
4. Slipa äggen med en gaffel, fördela med nästa skikt och fett.
5. Skär skinkan i små kuber, sprid med ett lager, fett och tillsätt morötter.
6. Kasta, fett, krydda med peppar och salt.
7. Fyll i potatislayouten, skaka hand.Täck med en film eller omslag.Sätt i kylen.
8. Vänd försiktigt behandlingen efter impregnering.

Sallad Svampäng med ost

Ett annat ovanligt recept är Polyankasallad med ost och gröna ärtor.I denna maträtt ingår inte ingredienser som morötter och kött, men det finns tomater att skapa på gräsmattan med fluga.Du kan välja vilken ost som helst, men den kommer att smaka bättre med osten.Detta recept kan göras utan skivspelare och lägg omedelbart produkterna i lager på en stor skål eller tallrik.

Ingredienser:

• ost - 200 g;
• gröna ärtor - 1 burk;
• potatis - 2 st .;
• tomat - 2 st .;
• marinerat skum - 300 g;
• ägg - 4 st .;
• greener;
• majonnäs.

Beredningsmetod:

1. Koka potatis, mal, lägg med det första skiktet.Sprid varje nivå med majonnäs.
2. Sedan presenterade vi ärtorna, finhackade ägg och gröna.
3. Avsluta med ett lager riven ost.Ta bort för att blöta i kylskåp i 3-4 timmar.
4. Dekorera greenerna i form av gräs.I mitten av lökfjädrarna gör du en palmträd på en gräsmatta för att landa marinerade svampar.Amanita är gjord av ägg och tomat, hattar kan dekoreras med majonnäsdroppar.

Mushroom Glade - Secrets of Cooking

Varje maträtt har sina egna hemligheter.Forest Glade salladberedningen var inte utan dem.För att godbitar ska vara vackra och läckra, följ följande regler:

• De gröna händer inte så mycket.Detta är särskilt viktigt för denna maträtt eftersom det är nödvändigt att lägga hela ytan i form av en gräsmatta, och i vissa recept - och runt.
• Det är bra att tappa ned skikten om du vänder.
• Slipa eller slipa alla produkter för en bättre touch av nivåer.
• Använd djupa behållare med rät vinkel så att skålens form inte störs när den inverteras.
• Låt alltid diskarna dra i flera timmar i kylen.
• Majonnäs bör användas lätt, eftersom det är flytande i konsistens, så det blir bekvämare att smörja.
• Det är nödvändigt att dekorera ytan enligt skålens namn.Svamp bör vara hel.

Video: Svampängsalladdressing