Easy Summer Dessert Recept: Apple Crumble
Crumble är en knaprig och saftig fyllning - det perfekta receptet för sommarsäsongen.Klassisk krabba är äpple, men du kan plocka upp vilken frukt som helst: plommon, persikor, mango, päron, aprikoser.
Toppskiktsdeigen är en sandkrumma som kan kokas i förväg och förvaras i frysen.Förbered flera portioner på en gång, eftersom denna kramble utan tvekan kommer att bli en av dina favoritbitar.
- Smör 82,5 procent - 180 g
- Tre till fyra äpplen
- Mjöl - 110 + 25 g
- Kanel, ingefära - i 1/2 timme.
- Socker - 150 + 90 g
- Huvudvillkoren för beredning av degen till krabba - kall olja och verktyg.Skicka smör, skärbräda, rivjärn eller kniv, skål ett par timmar till frysen.Finhacka eller smörj sedan in smöret
- Kombinera 90 g socker, 110 g mjöl och kryddor i en skål, tillsätt den malta glassen till dem.Använd en knivfäste i en matprocessor eller mixer för att knåda en homogen deg.Eller gör det själv genom att doppa händerna i kallt vatten, torka av det och knåda massan
- Slå in degen i en matfilm, platta den något och placera i frysen i en halvtimme.Sönderfallet kan förvaras vid låg temperatur i ungefär en månad
- Skala äpplen, ta bort fröns kärna, skiva med medelhög tjocklek och strö över citronsaft för att hålla skivorna mörka
- Kombinera 150 g socker och 25 g mjöl i denna blandningrulla av bitarna.Lägg äpplen nästan uppåt i tät form
- Förvärm ugnen till 160 grader.Gnugga den frusna krabban över de formade äpplen - skiktets tjocklek ska vara minst en centimeter.Grädda i ungefär en timme.Den färdiga efterrätten bör ha en rödaktig mjuk skorpa.Servera varmt med glassbollar
