Kycklingsallad - enkla och läckra hembakade recept med foton

Med en imaginär variation av recept är de flesta kulinariska mästerverk baserade på tre huvudkomponenter - kött eller fisk eller kycklingfilé.Det senare alternativet anses vara universellt inte bara för varma rätter, utan också för snacks, eftersom fågeln är liten, men samtidigt lätt, lämplig även för dietmenyn.Kan erbjudas barn.

recept för kycklingsallad

Med tillägg av fjäderfä kan du förbereda ett stort antal snacks, både lätta och hjärtliga.Det finns ingen metod för alla storlekar: kokta eller stekt sallader är populära, med tillägg av massor av grönsaker eller bara örter.Om du lockas till dietsallader med kyckling är det bättre att bara använda bröstfiléer, och om du vill laga ett mellanmål för en öl eller en full middag kan du också klippa höfter eller vingar.

Rökt kycklingsallad

Populärt recept - Rökt kycklingsallad- väl lämpad för ett semesterbord eller för en vanlig vardagsmiddag.Det kommer att vara klart på bara några minuter, eftersom alla komponenter säljs redo - inget behov av att laga mat eller baka, så att du snabbt kan blanda mellanmålet före ankomst av oväntade gäster.

Ingredienser

  • rökt kyckling - 500 gram;
  • halvburkar av gurkor;
  • en burk röda bönor i tomatsås;
    • ​​
  • rågsmällare - 100 gram;
  • en burk majs;
  • majonnäs - 3 msk.sked.

Beredningsmetod

  1. Skär kycklingen i små kuber.
  2. Skär gurkorna i cirklar.
  3. Släpp bönor och majs på en durkslag.
  4. Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs, tillsätt salt och kryddor.Lägg brödsmulor på bordet innan servering.Det är nödvändigt att äta en sådan skål snabbt, annars kommer knäckarna att gå sönder.

Kyckling- och ananassallad

En utsökt lätt ananas kycklingsallad är lämplig om du väntar på ett besökflickvänner och planerar att dricka vitt mousserande vin.Kött- och fisknacks med tillägg av frukt är populära bland flickor, särskilt eftersom det är bättre att laga en sådan maträtt i små portioner.Det perfekta alternativet är att använda färsk ananas, inte konserverad mat, för att undvika söt sirap.

Ingredienser

  • kycklingbröst - 400 gram;
  • halv ananas;
  • vita druvor - 200 gram;
  • romano eller isberg - 100 gram;
  • Avokado - 2 st .;
  • cocktail sås - 3 msk.sked.

    • Beredningsmetod

    1. Grilla örten i örter i 40 minuter och stek sedan i folie i ugnen.
    2. Bryt lakan på en romano eller ett isberg med dina händer och lägg det på botten av skålen.
    3. Skär avokadot och ananas i kuber.Klipp också filéerna, tillsätt druvorna och blanda med en spatel.
    4. Krydda med sås (två matskedar ananasjuice rekommenderas).Du kan strö skålen med pinjenötter.

    Förbered kycklingsallad med ananas och andra recept.

    Caesar sallad med kyckling

    Det vanligaste receptet - den klassiska Caesar sallad med kyckling - kan beredas på flera sätt.Om tiden tillåter, gör klassiska krutonger och en speciell sås, men om du behöver göra det så snart som möjligt, låt oss bara begränsa majonnäs och krutonger från butiken.Prova den enkla Caesar-sallad med kyckling - ett klassiskt enkelt recept.

    Ingredienser

    • kycklingfilé - 500 gram;
    • en roman eller ett isberg;
    • vitt bröd - 3-4 skiva;
    • vitlök - 1 kryddnejlika;
    • torkade örter;
    • halva koppar majonnäs;
    • slipad svartpeppar;
    • En skiva citron.

    Beredningsmetod

    1. Skär filéerna med plattor och stek sedan i vegetabilisk olja.
    2. Riv av de gröna bladen med händerna, lägg dem på botten av salladskålen.
    3. Skär vitt bröd i stora kuber.Torka i en stekpanna utan oljan för att göra krutonger bruna, och tillsätt de torkade örter, lite salt, två matskedar vegetabilisk olja en minut innan du är redo.Avlägsna sedan från värmen.
    4. Bland majonnäs med pressad vitlök,paprika, örter och citronsaft.Fyll på, dekorer med krutonger.

    Kyckling- och svampsallad

    Läckra kycklingbröst och svampsallad påminner om en penna men mermild och ovanlig tack vare användningen av ytterligare komponenter.Du kan lägga till svamp eller svamp från snabbköpet när som helst på året, och på hösten kan du välja riktiga skogssvampar för att ge skålen en unik doft och smak.

    Ingredienser

    • kycklingfilé - 300 gram;
    • svamp - 1 kg;
    • potatis - 3 st .;
    • grön romano eller isberg - 5-6 ark;
    • slipad svartpeppar;
    • majonnäs - 4: e c.skedar;
    • riven ost - 1 msk.sked;
    • vitlök - 1 kryddnejlika.

    Beredningsmetod

    1. Koka eller baka bröstet.Låt svalna och tär sedan.
    2. Skär svampen med plattorna och stek tills vätskan avdunstar.Tillsätt salt och peppar.
    3. Skär de kokta potatisen i tärningar.
    4. Bryt Romano eller isberg med dina händer, lägg den på botten av skålen.
    5. Förbered dressing: blanda majonnäs med kryddor, riven ost, pressad vitlök.
    6. Anslut alla komponenter, fyll på skålen.

    Kyckling- och ostsallad

    En lätt kycklingbröstsallad kommer att tilltala flickor som är vana vid bantning.Filéen är mycket tillfredsställande, men inte kalori eller fet, så olika kycklingbröstsallader är populära bland dem som går ner i vikt.Att lägga till mjuk fetaost eller gräddeostkaka gör den speciellömhet i en sådan maträtt.

    Ingredienser

    • bröst - 1 st.
    • rucola - 1 paket;
    • mjukost - 200 gram;
    • halvgranat;
    • Olivolja - 2 msk.skedar;
    • en halv citron;
    • torkade örter.

    Beredningsmetod

    1. Skiv brisket, smörj in örterna med tillsats av citronsaft.Låt marinera i 40 minuter och baka sedan i folie.
    2. Cool.
    3. Lägg på botten av ruccolskålen, tillsätt filéerna.
    4. Skär mjukosten i tärningar.
    5. Krydda med en lätt sallad med en blandning av olivolja och citronsaft.Pynt med granatäpplen.

    Kyckling- och katrinplommonsallad

    Läcker kryddig katrinplommon och kycklingsallad kan kokas med puffar.Det här alternativet är väl lämpat för en rejäl middag eller som ett mellanmål för öl, så det rekommenderas att du inte bara använder filéer utan också feta höfter.För en grand royal dekoration, prova att lägga en maträtt på en tallrik i form av en hästsko eller bagel.

    Ingredienser

    • rökt kyckling - 500 gram;
    • Svisker - 150 gram;
    • ägg - 3-4 bitar;
    • ost - 150 gram;
    • potatis - 3 st .;
    • halvor av majonnäs;
    • Valnötter - 50 gram;

    Matlagningsmetod

    1. Du kan göra denna rökt bröstsallad, men för en mer smakfull smak, använd hela slaktkroppen.Skär köttet i kuber.
    2. Skär de kokta potatisen i tärningar.
    3. Koka ägg.Gnid på ett stort rivjärn.
    4. Gnist också på ost.
    5. Skär sviskerna och tär valnötterna i en mixer.
    6. Lägg i lager: potatis, sedan kyckling, sedan katrinplommon, ägg och ost.Smörj varje lager med majonnäs.
    7. Dekorera en skål med valnötter.

    Kyckling- och gurksallad

    Det rekommenderas att man serverar en lätt sommar kycklingbröstsallad med gurkor i landet.I värmen, när du inte vill, kan sådana kycklingsallader ersätta en full måltid.Alla nödvändiga ingredienser växer i snygga hemmafruar på sängarna, och om du inte äger en grönsaksträdgård är det lätt att köpa grönsaker på närmaste billiga marknad.

    Ingredienser

    • filéer - 400 gram;
    • gurkor - 3-4 st .;
    • tomater - 3-4 st .;
    • rädisor - 5-6 st .;
    • paprika - 1 st .;
    • Olivolja - 2 msk.skedar;
    • en halv citron;
    • hälften av söta lökar;
    • färska örter.

    Beredningsmetod

    1. De mest utsökta kycklingbröstsalladerna kommer ut när grillad filéer.Det måste marineras i förväg.
    2. Skär gurkorna, tomater och rädisor i kuber och paprika i ringar.
    3. Klipp löken med fjädrar.
    4. Förbered en påfyllning med olivolja, citronsaft och greener.
    5. Skär filéerna i tärningar och bland alla ingredienser.
    ​​

    Sallad med kyckling och nötter

    Utsökt kycklingsallad med valnötter kommer ut med ett minimum av ingredienser.Försök göra det förromantisk middag och servera med vitt torrt vin - maträtten kommer att vara hjärtligt men lätt.Du kan uppdatera med majonnäs och olivolja med örter, beroende på vad du föredrar.För olika, prova att göra en yoghurtdressing.

    Ingredienser

    • filéer - 400 gram;
    • Valnötter - 100 gram;
    • halv ananas;
    • ägg - 2 st .;
    • majonnäs - 3 msk.skedar;
    • slipad svartpeppar.

    Beredningsmetod

    1. Det mest utsökta är denna stekt kycklingsallad.Filéerna ska skivas och smaksättas med en liten mängd olivolja.Sedan sval.
    2. Skär ananasen i kuber.Konserver rekommenderas inte eftersom den innehåller för mycket söt sirap.
    3. Koka ägg såväl som tärningar.
    4. Skär valnötter i små bitar.
    5. Kryddan med majonnäs och krydda med svartpeppar.

    Kyckling- och morotsallad

    Pikatnye kryddig sallader med koreansk morot och kyckling kommer att vara lämplig på den traditionella ryska festen,det är ett ovanligt men mycket lämpligt vodka mellanmål - en saga för kännare av kryddig rätter.Riktiga gourmeter kan marinera morötter på egen hand, men receptet är utmärkt för det som finns på marknaden.De valfria komponenterna kan modifieras beroende på vad du föredrar.

    Ingredienser

    • kycklingfilé - 300 gram;
    • Koreanska morötter - 300 gram;
    • Bankinlagda svamp;
    • färska örter;
    • solrosolja - 2 msk.sked.

    Beredningsmetod

    1. Skär filéerna i tunna remsor och stek sedan i olja.
      2. Skär svamparna i hälften.
    2. Om morötter är fodrade med för långa remsor, skär dem i mindre bitar med en kniv.
    3. Finhacka färska örter.
    4. Blanda alla komponenter, fyll med solrosolja.

    Video: Skiktad sallad med kyckling