Kycklingmakaroner - Hur man snabbt och smakligt tillagar kött med bitar, ben, bröst eller lår

Det finns många alternativ för att framställa aptitretande och närande dagliga måltid för hela familjen.Till exempel kan du laga pasta med kyckling - en enkel men läcker skål som stekas i en stekpanna eller ugn, bakad i ugnen med olika typer av pasta och fjäderfä (filéer, höfter, vingar).Förutom huvudingredienserna tillsätts ost, grönsaker, såser, örter, svamp.För att få en smakfull, utsökt middag eller lunch måste du välja receptet och följa det exakt.

Hur man lagar kycklingpasta

När du behöver laga lunch eller middag snabbt genom att använda en rad tillgängliga produkter kan du få kycklingnudlar.Denna mångsidiga välsmakande maträtt avnjutas av vuxna och barn, den tillagas i en multi-spis, stekpanna, gryta eller ugn.Du kan ta vilken som helst del av slaktkroppen: filéer, höfter, vingar, marken kyckling och till och med klyftor.Lämplig för kokt, stektkött och använd rökt kyckling.Utbudet av pasta ger dig möjlighet att välja vilken typ av maträtt som helst - pasta, horn, fjädrar, spiraler, vermicelli, nudlar.

Innan du väljer vad du ska laga med pasta och kyckling måste du bekanta dig med nyanserna i den kulinariska processen.En av de viktigaste reglerna är att inte smälta pasta.För att förhindra att detta händer rekommenderas att du följer denna standard: en liter vatten per 100 gram pasta.För att kasta den tas i något saltat, kokande vatten, vilket borde vara gott, annars hinner hornen eller spiralerna bara ihop.Det rekommenderas att koka makaronerna till "al dente" (något fast att smaka, nästan redo).

Makaroner med kyckling kommer inte att störa tillsatsen av en mängd olika produkter.De går bra med grönsaker (tomater, lök, morötter, paprika), svamp, ost (hård eller smält), bacon, färska örter, smör eller grönsaksåsar.Vanligtvis serveras skålen varm med färsk sallad eller pickles.För att få det mest utsökta och vattniga resultatet måste du följa alla rekommendationerna i receptet.

​​

Pastarecept med kyckling

Det finns många sätt att laga fjäderfä med pasta.En näringsrik, enkel måltid tar inte mycket tid och ansträngning, och resultatet kommer att glädja hela familjen. Följande är de mest populära fotoutskrifterna nedan.

I multivariatet

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 215 kcal per 100 gram.
  • Syfte: till middag.
  • Svårighet: Medium.

En läcker, näringsrik maträtt som passar bra för en familjemiddag - pasta med kycklingkött i en multikokare.Att laga mat med en köksenhet är ett stort nöje: du måste lägga mat inuti och installera det program du behöver.För receptet som används pasta "penne" (fjädrar) och kycklingfilé behöver du fortfarande lök, lite vitlök, kryddor och vegetabilisk olja.

Ingredienser:

  • fjädrar - 3 glas;
  • bröst - 1 bit;
  • varmt vatten - 2 msk.
  • Lök - 2 huvuden;
  • vitlök - 1 tand;
  • solrosolja - 2 msk.l.;
  • kryddor, kryddor.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta kött, skuren i kuber.
  2. Hacka löken, slip vitlök med ett rivjärn eller en kniv.
  3. Aktivera rostning.Häll oljan i en multivariabel skål, stek köttet tills det är brunt med locket stängt (rör om).
  4. Lägg till vitlök, lök till fileten.Peppar, salt.
  5. Häll pasta i pannan, häll vatten, blanda väl.
  6. Slå på gröt- eller spagettiläge i 30-40 minuter.
  7. Servera med färska örter.

I en stekpanna

  • Tid: en halvtimme.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kalorier: 170 kcal.
  • Syfte: lunch, andra.
  • Svårighet: Medium.

Följande är ett enkelt recept för ett foto av kyckling med pasta i en stekpanna.Delikat kött i gräddsås + horn ger ett otroligt aptitretande resultat.Lägg till i skålensvamp (svamp) förbättrar kraftigt sin doft och smak.Kycklingnudlar med pasta serveras varm med sallad med färska grönsaker eller riven ost av hårda sorter.

Ingredienser:

  • svamp - 300 g;
  • grädde - 1 kopp .;
  • lök - 1 st .;
  • bröst - 2 st .;
  • varmt vatten - 1 tb .;
  • horn - 0,5 förpackningar;
  • vegetabilisk olja - 50 ml;
  • greener - ett bunt;
  • salt, peppar.

Beredningsmetod:

  1. Värm en djup stekpanna, häll olja i den.
  2. Skär kycklingbröstet i skivor, stek i flera minuter tills det är kokt.
  3. När du förbereder köttet, hackar du löken i kuber.Lägg till filéer.
  4. Skicka också svamp skurna i remsor.Koka ingredienser i cirka 10 minuter.
  5. Häll över kokande vatten, tillsätt kryddor, kryddor, rör om och rör om lite under locket.
  6. Lägg till horn i pannan.Minska elden.Maträtt att laga mat i ytterligare 15 minuter.
  7. Tio minuter innan tillagningen, häll grädde, strö med hackad dill.

Med kokt kyckling

  • Tid: 30-60 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriinnehåll: 250 kcal.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårighet: Medium.

Det finns flera alternativ för hur man tillagar pasta i marinen.Ett alternativ är att göra en maträtt med kokt kycklingbröst.Denna middag är mindre kalori än det klassiska köttfärsreceptet, och det är snabbare och lättare att laga mat.Köttspolar är näringsrika,läckra och mycket delikat i smak.För att påskynda denna process är det bättre att laga filéerna i förväg.

Ingredienser:

  • makaroner (spiraler) 300 g;
  • kokt bröst - 350 g;
  • vegetabilisk olja - 50 ml;
  • lök - 1 huvud;
  • kryddor.

Beredningsmetod:

  1. Skär den kokta kycklingen med medelstora bitar eller ta isär i fibrer.
  2. Koka spiralerna i kokande, lätt saltat vatten.
  3. Finlök löken i ringar.Stek tills den är gyllenbrun.
  4. Lägg till kött, salt, peppar.Låt koka i några minuter.
  5. Tvätta pastan, släng den på ett durkslag.Lägg i en stekpanna med kött och lök.
  6. Rör om produkterna, strö över riven ost.Stäng av elden.
  7. Håll lite under locket och lägg det på bordet.

Med ost

  • Tid: ungefär en timme.
  • Antal portioner: 4-5 personer.
  • Kalorier: 150 kcal per 100 g.
  • Syfte: för lunch.
  • Svårighet: Medium.

Pasta med dietkött kan kokas i ugnen.En näringsrik, utsökt, aptitretande maträtt under en ostlock kommer att tilltala både vuxna och barn.Den smakar speciellt tack vare gräddmarinaden, som gör köttet mjukare och saftigare.Vissa föredrar majonnäs som ett alternativ till att skapa en sås, men den måste vara gjord av naturliga ingredienser.

Ingredienser:

  • fjädrar - 700 g;
  • Ryskost - 150 g;
  • skinn - 800 g;
  • gräddfil - 100 g;
  • Lök - 1 huvud;
  • kryddor.

Beredningsmetod:

  1. Gräddfil placeras i en djup behållare och den hackade löken tillsätts.
  2. Såsen är saltad, stekt.Produkter blandas noggrant.
  3. Fjäderfäkött sköljs med vatten, torkas med servetter och läggs i en marinad i 20 minuter.
  4. Kycklingen stekas sedan till en rödig skorpa i olja.
  5. Pasta kokas separat tills den är halvfärdig.
  6. Fjädrar läggs ut i en bakform, med fjäderfäkött och sås ovanpå.
  7. Lite vatten tillsätts.
  8. En maträtt framställs vid 200 ° C under en halvtimme.
  9. 5 minuter innan matlagningsprocessen slutar, ströks pastan med riven ost.

Med kokt kyckling och pasta

  • Tid: 1 timme och 15 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 260 kcal.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårighet: Medium.

I stället för det klassiska steket kan man njuta av hemlagade kokta kycklingnudlar.Till och med en nybörjarkock kan göra en mycket fin och enkel maträtt.För att förbättra smaken kan du använda lite vitlök, krydda för kycklingkött och ersätta solrosolja med smör.

Ingredienser:

  • spiral - 500 g;
  • höfter - 600 g;
  • lök - 1 st .;
  • vitlök - 2 kryddnejlika.
    • ​​
  • smör - 2 msk.l.;
  • smaksättning för kyckling - 1 tsk;
  • kryddor.

Beredningsmetod:

  1. Smörj botten av den multivariabla skålenen skiva smör.
  2. Välj lök med halva ringar, kok i bakningsläge eller stek för öppenhet.
  3. Lägg fjäderfäkött på toppen.Strö över kryddor, tillsätt vitlök krossad med en kniv.Täck produkterna i cirka 15 minuter.
  4. Häll in pastan, tillsätt lite kokt vatten.
  5. Installera ris- eller grötprogrammet.Stew tills det är mjukt.

Med spaghetti

  • Tid: en halvtimme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorivärde: 163 kcal per 100 g.
  • Syfte: för lunch.
  • Svårighet: Medium.

Nästa sätt att förbereda en lätt men näringsrik lunch är ett kyckling-spagetti-recept.Om du gör allt enligt det valda kulinariska schemat får du en delikat, utsökt och doftande maträtt.I den klassiska versionen används bröstet, men det kan ersättas med någon annan del av slaktkroppen.Behöver fortfarande lite mjölk, gräddeost och vitlök (färsk eller torkad).

Ingredienser:

  • kycklingfilé - 800 g;
  • smältande ostmassa - 2 enheter;
  • Spaghetti - 300 g;
  • mjölk - 350 ml;
  • vitlök - 4 skivor.

Beredningsmetod:

  1. Koka pasta tills den är klar.
  2. Skär kycklingbröstet i små bitar, stek i en panna ett tag.
  3. Häll i uppvärmd mjölk, koka.
  4. Lägg till hackad vitlök, riven ost, kryddor.Rör om väl, kok till att tjockna.
  5. Häll i pastasåsen, bland försiktigt.Servera en varm maträtt med färska örter på bordet.

Med vermicelli

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kalorier: 150 kcal.
  • Syfte: till middag.
  • Svårighet: Medium.

Aromatisk vermicelli med kyckling och svamp är bra för en familj middag.Det tar inte lång tid att förbereda maträtten och speciella kulinariska färdigheter också.Detta recept från fotot innebär användning av kycklingfilé eller skinka, svampar kan ersättas med andra svampar efter smak.Det är bättre att laga mat i olivolja, det är mer användbart och mindre kalori.

Ingredienser:

  • Svamp - 250 g;
  • knölar - halvcirkel;
  • vermicelli - 300 g;
  • lök - 1 st .;
  • salt, slipad svartpeppar;
  • Olivolja för rostning.

Metod för beredning:

  1. Glödlampan skalas, skärs i kuber.Stek för transparens i olivolja.
  2. Svamp strimlad med tallrikar, kyckling är ett halm.Produkterna läggs till lök.Allt blandas, saltas och bakas.
  3. Vermicelli kokas i kokande, saltat vatten.Häll i pannan för resten av ingredienserna.
  4. Skålen kokas under ett stängt lock på låg värme i cirka fem minuter.

Med horn

  • Tid: 45 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorier: 215 kcal.
  • Utnämning: till lunch.
  • Svårighet: Medium.

Den andra är en viktig del av den dagliga lunchen.Pasta med stekt fjäderfä klarar denna roll perfekt.Det är nödvändigtatt köpa en mängd prisvärda, enkla livsmedel som ger en utsökt, aptitretande, god måltid.Kycklinghorn tillverkas lätt för en kort tid, det tar inte mer än en timme.Kryddan av pasta och fjäderfäkött lägger till chilipeppar.

Ingredienser:

  • horn - 450 g;
  • Ryskost (riven) - ½ cent.;
  • kycklingbröst - 450 g;
  • olivolja - 75 ml;
  • citron - 1 st .;
  • salt, slipad svartpeppar;
  • chili - ¼ tesked.

Beredningsmetod:

  1. Pastan kokas till färdig tillstånd.
  2. Hönan gnides med peppar, salt.Skär i små bitar och stek tills den är gyllenbrun.
  3. Häll olja i en djup stekpanna.Pasta, kött hälls inuti.Produkter blandas, strö med kryddor.
  4. Skålen kokas under ett stängt lock i tio minuter.
  5. Innan servering strös horn med fjäderfäkött med citronsaft och strö med riven ost.

Pasta med filé

  • Tid: ungefär en timme.
  • Antal portioner: 3-4 personer.
  • Kalorier: 280 kcal.
  • Utnämning: till middag.
  • Svårighet: Medium.

Italiensk pasta med munvatten, mjuka filéer i tomatsås är ett näringsrikt, enkelt och läckert sätt att laga middag.Du kan använda vilken typ av pasta som helst för att skapa en skål, till exempel horn, fjädrar eller spaghetti.Bröstet tas färskt eller fryst.Tomatsås ersätts med aromatiskketchup.Skålens smak betonar positivt kryddor, kryddor och ost.

Ingredienser:

  • filéer - 250 g;
  • tomatsås - 100 g;
  • spaghetti - 0,5 g;
  • ost av hårda kvaliteter - 100 g;
  • vatten - 50 ml;
  • solrosolja;
  • mald peppar, salt, smaksättning.

Beredningsmetod:

  1. Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.Avlopp.
  2. När de förbereder sig skärs fjäderfäet i kuber, riven med kryddor och smaksättningar, stekt i en rouge.
  3. Tillsätt tomatsås i brunnen, som måste spädas med vatten i förväg.Koka upp det.
  4. Häll pasta, blanda väl.Förbered dig på vätskeindunstning.
  5. Slip ost med en rasp, strö över spaghetti.
  6. Servera på bordet när ost smälts.

Pastaben

  • Tid: ungefär en timme.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kalorivärde: 650 kcal.
  • Utnämning: middag, lunch.
  • Svårighet: Medium.

Penne med kycklinglår under gräddsås är en oerhört läcker, doftande maträtt.Det är ovanligt och kryddig med tillsats av torrt vitt vin, parmesanost (du kan använda en annan sort) och curry.Saftigt kött i kombination med vattnigt, vackert pasta erövra från den första provsmakningen.Låren kan ersättas med skinn utan att ge avkall på smaken.Färska grönsaker och örter kan serveras.

Ingredienser:

  • höfter - 4 st.
  • kräm - 100 ml;
  • smör - 50 g;
  • Spaghetti - 250 g;
  • Parmesanost - 50 g;
  • mjöl - 2 msk.l.;
  • vitt vin - 100 g;
  • färsk dill - 1 bunt;
  • vatten - 2,5 liter;
  • kryddor, curry efter smak.

Beredningsmetod:

  1. Skölj kött ordentligt, torka med pappershandduk, rist curry.
  2. Rulla låren i mjöl, stek tills de är gyllenbruna.
  3. Tillsätt torrt vin, gryta tills full avdunstning av alkohol under stängt lock.
  4. Koka pastan tills den är tillagad, skölj, lägg på en durkslag.
  5. Häll grädden i kött, koka, koka kyckling tills den är kokt.
  6. Slip osten på ett stort rivjärn.
  7. Blanda spaghetti med gräddsås, strö ost och hackad dill.

Videor