Kycklinglår i en multi-cooker - recept för beredning av läckra rätter och dieträtter

Få hushållsapparater kan erbjuda ett brett utbud av funktioner.Multikokning kan emellertid med rätta betraktas som universal: och stek, och baka, och vad hemmafruen vill ha.Vilka kycklingrätter kan tillagas i en multi-cooker och hur man hanterar den här apparaten korrekt?

Hur man lagar en kyckling i en multicooker

De viktigaste fördelarna med denna multifunktionella enhet är användarvänligheten och den sparade tiden.Ingen speciell kunskap behövs för att stänga av kycklingen i spisen, laga mat eller baka - bara välj rätt läge.Andra åtgärder Den smarta apparaten kommer att utföra av sig själv och varnar dig för en måltidsvarning.Du kan sätta det manuellt, men vissa modeller är bra att beräkna det själv.

I de flesta multivariak-varumärken - Panasonic, Redmond, Polaris - är funktionaliteten ungefär densamma, så dessa tips är relevanta för alla:

Om du planerar attför att laga spannmålen bör det täckas med kyckling och se till att vattnet har täckt detta skikt helt.
Samma sak gäller pasta, men de läggs efter att köttet är klart.
Släckning är huvudprogrammet för alla flerbryggningar.På den kommer det saftiga köttet ut.Hon rekommenderas att byta ut multikokaren om den inte är tillgänglig på din enhet.
Du kan steka kycklingen för "bakning" om du inte vill använda smör.
Den exakta tiden skiljer sig i enhetens effekt, så den gör det intefokusera blint på numret i receptet.

Kycklinglår med potatis i en multi-cooker

Skålen är inte i dieten varken på grund av den valda delen av fågeln och på grund av metoden för dess beredning.Det visar sig dock vara välsmakande att vägra att fylla en kokbok med ett sådant recept.Rostade kycklinglår i en multi-cooker med kryddig sås och tunna potatisstrån - en hembakad snabbmatanalog vid cateringanläggningarna.Endast omfattningen av skadan du kan kontrollera dig själv.

Det finns inget ovanligt med ingredienserna:

unga potatisar är starka - 1,2 kg;
kycklinglår - 3-4 st .;
vegetabilisk olja;
gurkmeja, paprika, svartpeppar, salt;
tomatpuré - 3 msk.l.;
chilipeppar.

Hur kan man steka en kyckling i en multi-cooker och bevara köttets saftighet?Instruktionen är enkel:

Fukt höfterna med en pappershandduk, gnid gurkmeja-blandningen med paprika för att förändra huden.
Täck skålens botten med olja (borste eller trasa), lägg ut kycklingen.I läget "multikock" (temperatur på 140 grader) eller "stekning" koka drygt en halvtimme.Glöm inte att vända höfterna.
Skär potatisen i långa tunna sugrör, gnugga med salt.
Ta kycklingen tillfälligt ur multikokaren och häll potatisarna där.Koka i "stekning" en halvtimme, rör om ibland.Om det finns mycket potatis är det bättre att lägga till portioner, annars blir det stekt dåligt.
Tillsätt kycklingen tillbaka, kok i ytterligare 15-17 minuter på universalkokaren.
Även tills kycklinglåren i multikokan når, så gör ocksåtomatpurésås, strimlad chilipeppar och svartpeppar.

Kycklinglår med ris i en multikokare

Ett sådant recept kan kallas kost, om du inte i grunden kombinerar långsamma kolhydrater (spannmål) med animaliskt protein.Detta är ett bra alternativ för lunch innan du tränar för dig som vill gå ner i vikt och varje måltid för andra.Ris från hälsosam kost kan tas bruna.Detta recept för kyckling i multikokaren kräver användning av följande ingredienser:

vitlöksklyftor - 2 st .;
ris - 210 g;
kycklinglår - 3 st .;
vatten - 2 glas;
salt;
sojasås - 2 msk.l.;
morötter, lök.

Matlagningsschema:

Ris tvättas, lämnas i rent vatten i en halvtimme - då behöver den inte kokas länge.
Gnugga lår utan hud med salt, vitlökstycken.Häll i sojasås, låt dem blötlägga.
Häll morötter med strimlad lök i en multi-spis, tillsätt en halv kopp vatten.Leka i 5-7 minuter.
Lägg det kött som tagits bort där, lägg på en ugnsform.Arbetstid - 45 minuter.
Ta bort låren, fyll pannan med ris.Häll ut återstående vatten (1,5 koppar), fördela kycklingen ovanpå.
Förbered dig på ett halvtimmes spannmålsprogram.

Stuvade kycklinglår i en multi-cooker

Detta recept kommer att tilltala kännare av grönsaker, svamp och kött i en tallrik.Den delikata grädde-baserade såsen (eventuellt ersatt med majonnäs) gör skålens smak väldigt mjuk.Lista över ingrediensernöjer sig med sin budget:

kycklinglår - 2-3 st .;
svamp - 200 g;
aubergine - 170 g;
lökar;
tomater - 2 st .;
vegetabilisk olja;
salt;
gräddfil - halva koppar;
slipad svartpeppar;
färska örter.

Kycklinglår stuvas i en multikokare enligt följande:

Skär auberginen stor, salt, låt stå en kvarts timme.
Stek den hackade löken i en multi-spis.Tillsätt skivad svamp.Häll in och bitar av aubergine efter 5-7 minuter.
Efter 20 minuter, ta bort aubergine med svamp, överför till kyckling potten.Koka i "släckning" en halvtimme, häll lite vatten.
Skiv tomaterna, kombineras med aubergine- och svampblandningen, få in fågeln.Häll i gräddfil, strö över peppar och örter.Att laga mat i samma läge tar en kvarts timme.

Videorecept från kycklingben

Efter att ha studerat de kulinariska reklamfilmerna i det här avsnittet har du inga frågor om att använda en multicooker.De professionella berättar hur mycket tid det tar att arbeta med de grundläggande lägena för en fågel, hur man lagar spannmål eller pasta på samma gång.Du kommer att förstå hur du bakar en kyckling i en multivari utan att använda mycket fett och du kan laga den med den här apparaten.