Fruktsallad - hur man förbereder festlig efterrätt och läcker dressing med foto

Hur man gör ett perfekt mellanmål om du vill ha något enkelt ochsöt?Prova fruktdessert: läcker och lämplig när som helst på dagen.Om du väljer en lätt förband i kombination med användbara ingredienser kan du få inte bara mellanmål, utan också en riktig efterrätt till semestern.Ta reda på vilka fruktsnacks du kan laga.

Hur man tillbereder en fruktsallad

Den behöriga beredningen av fruktsallad börjar med beredningen av ingredienser.Färsk frukt ska tvättas, ta bort överskott av frön, peduncle, skal.För att mjukgöra torkade frukter måste du hälla kokande vatten i förväg och låta dem stå ett tag.Det är svårt att tvätta bären, så om de är kraftigt smutsiga bör de blötläggas på5-10 minuter i kallt vatten och skölj sedan väl.Blötlägg frukterna med en servett: om du använder bär och frukt utan att torka dem, kan salladets smak förstöra och bli vattnig.

Frukter som mörknar snabbt (äpplen, bananer, päron, avokado) försprutas med citronsaft.Tack vare dessa manipulationer kommer de att se vackra ut i efterrätten som på bilden.På samma sätt kan du förbereda exotiska mango eller papaya för att få dem att smaka mer intressant.Fruktsnacks serveras med sirap, söt sås, yoghurt, gräddfil, juice eller sprit.Du kan använda glass, men lägg till den innan du serverar den.Det rekommenderas att äta kylda fruktdesserter.

Du kan använda myntablad, bär som är skurna av fruktfigurer eller nötter för dekoration.För godis som inte serverar efterrätt utan choklad kan du lägga till söt smaksättning genom att gnugga brickan eller bryta i bitar.Som pulver kan du använda vilken konfekt som helst: piller, kokosflingor, mandlar, krossade pistascher eller andra nötter, kakasmulor, russin.

Fruktsalladrecept

Användbara desserter är alltid lämpliga och mycket enkla att laga.Fruktsalladreceptet kräver inga speciella färdigheter: du behöver bara skära ingredienserna snyggt och smaka med en utsökt sås.Detta är ett bra alternativ för en man som vill skämma bort sin dam med en läcker och färgglad efterrätt.Om du ursprungligen skickar in en måltid kommer det bara att öka effektiviteten.

Servera färsktsallad i ananashalvor, mango, äpplen eller apelsiner, förskrapad fruktmassa (den kan användas som ingrediens eller klippta figurer för dekoration).Se till att dekorera salladen, oavsett om det är i ananashalvor eller flint.Om du väljer det andra alternativet, se till att diskarna är eleganta och bekväma.

Fruktyoghurtsallad

Söt frukt med delikat yoghurt är ett bra kvällssnack, frukost eller ett bra barnsnackssemester.Frukt är en bra källa till kolhydrater, så denna efterrätt kommer att mätta dig och ge dig styrka hela dagen.Receptet för fruktsallad med yoghurt, tack vare dess surmjölkkomponent, varierar lätt: du kan använda färsk frukt eller torkad frukt, dina favorittyper nötter, gelébönor, marshmallows eller pulver.

Ingredienser:

  • aprikos - 2 st.
  • banan - 1 st .;
  • äpple - 1 st .;
  • citronsaft - 0,5 tsk;
  • katrinplommoner - 4-5 st .;
  • yoghurt med låg fetthalt - 3 msk.l.;
  • mjölkchoklad - 50 g;
  • Valnöt - 1 st.

Beredningsmetod:

  1. Häll sviskerna och koka i 15-20 minuter.Detta gör det mjukt och enkelt att klippa.
  2. Tvätta aprikoser och äpplen, rengör: ta bort frön och frön.
  3. Ta bort skalet från bananen och skär sedan all färsk frukt i stora kuber.Äpplet är dessutom ströat med citronsaft.
  4. Torka katrinplommon med en pappershandduk och skär sedan i små bitar med en kniv.
  5. Valnöthacka med en kötthammer.
  6. Mjölkchoklad delas upp i små bitar.
  7. Blanda all frukt, krydda med yoghurt och garnera med choklad och en smulare nötter.

Äpplsallad

Vad är den mest tillgängliga frukten på alla säsonger?Det stämmer, ett äpple.Det kan köpas överallt: på marknaden, i snabbköpet.Kombinerar denna mångsidiga frukt med många ingredienser och förband.Frukter med högt järninnehåll mörknar snabbt efter skärning, så äpplet måste sprayas med citronsaft för att bibehålla ett attraktivt utseende (som på bilden från kokboken).Hur man gör fruktsallad från äpplen?

Ingredienser:

  • persika - 2 st.
  • äpple - 1 st .;
  • blåbär - 1: a cent.;
  • hallon - 5 st .;
  • citronsaft - 1 tesked;
  • fruktsirap - 3 msk.skedar.;
  • mynta för dekoration.

Beredningsmetod:

  1. Persika skal, äpplen från frön och petiole.
  2. Skär frukten i skivor.Äpple strö över citronsaft.
  3. Tillsätt tvättade blåbär, rör om.
  4. Tappa med fruktsirap på toppen, garnera med hallon och myntablad.

Bananfruktsallad

Inte bara vuxna gäster utan även barn kommer att njuta av en näringsrik och utsökt banansallad.Denna doftande frukt är rik på näringsämnen, perfekt kompletterad med andra frukter och bär, och är också mycket tillfredsställande: den kan ersätta middag eller frukost.Så se till att försöka behaga dinnära en doftande och delikat maträtt.

Ingredienser:

  • banan - 1 st .;
  • äpple - 1 st .;
  • druvor - liten borste;
  • yoghurt - 50 ml;
  • honung - 1 tsk;
  • citronsaft - 1 msk.sked.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta frukter, rengör äpplen från frön.Separera druvorna från grenen.
  2. Skiv banan, lämna druvorna hela.
  3. Skär äpplet i stora kuber.Strö över citronsaft.
  4. Förbered förbandet: kombinera yoghurt med låg fetthalt och honung.
  5. Fyll alla komponenter i flint med en fyllning.Dekorera efterrätten efter eget gottfinnande (den ursprungliga versionen anses vara med tillsats av selleri stjälkar).

Kiwisalladrecept

C-vitamin hjälper kroppen att stärka sina skyddande funktioner och är en underbar förebyggande mot förkylning.Inte bara grönsaker utan också kiwisallader kommer att vara en bra källa till detta vitamin.Barn överger ibland denna frukt på grund av det obehagliga utseendet på små svarta ben, så om du funderar på att göra en läcker dessert till din födelsedag, försök att skrapa frön försiktigt med en tesked.

Ingredienser:

  • Kiwi - 2 st.
  • banan - 2 st .;
  • mandarin - 2 st .;
  • Granat - 1 st .;
  • Orange sirap - 4 msk.sked.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta frukterna väl, skala.Granatäpplen demonteras i korn.
  2. Kiwi, banan, tangerinsnittsmå bitar.
  3. Lägg alla frukter i lager, alternerande med granatäpplen.
  4. Tappa med apelsinsirap och garner med färsk mynta eller vispad grädde.

Fruktsallad för barn

Barnet gillar en vacker efterrättdesign, så istället för en salladskål eller flint, rekommenderar vi att du använder en skrapad ananashalva.Det exotiska alternativet är att lägga efterrätten i kokosnötskal, om den finns.Kom ihåg att ett salladrecept för barn innebär ett balanserat sockerinnehåll så att frukterna inte orsakar skada (inte provocera allergier, diatesen eller gastrit).Välj de ingredienser som ditt barn älskar mest.

Ingredienser:

  • ananas - 1 st .;
  • äpple - 1 st .;
  • banan - 1 st .;
  • mandarin - 4 st .;
  • druvor - 150 g;
  • yoghurt utan smaker - 100 g.

Beredningsmetod:

  1. Skär ananas i hälften, skär massan med en kniv.
  2. Skär den i små kuber.
  3. Apple, tvätta druvorna.Skala alla frukter, frön, grenar, skära i tärningar.
  4. Rör om alla ingredienser, lägg i ananashalvor, toppa med yoghurt.Du kan dekorera efterrätten med färgglada pappersparaplyer.

Frukt- och glassdessert

Vackra frukträtter bör serveras kallt så att juicen inte har tid att rinna till bottenvaser och blanda med såsen.Fruktsallad med glass kryddas innan serveringefterrätten förvandlades inte till en flytande söt gröt utan behöll det mest aptitretande utseendet (som på bilden).Den ursprungliga versionen fungerar om du inte bara använder en säl, utan en frukt- eller bärsorbet baserad på naturlig juice.

Ingredienser:

  • · Glass - 100 g;
  • · Kiwi - 1 st .;
  • · orange - 1 st .;
  • · jordgubbar - 7-8 st .;
  • · pistagenötter - 50 g;
  • · riven choklad - 50 g.

Beredningsmetod:

  1. Skala kiwi och apelsin från skalet, skär i stora bitar.
  2. Skär jordgubbar i kvarter, blanda med andra komponenter.
  3. Krossade pistascher.
  4. Skikt i lager: frukt, glass och sedan malta pistascher.
  5. Dekorera efterrätten med riven choklad.

Fruktsallad med gräddfil

Med olika klädsel kan du anpassa den klassiska efterrätten till varje person.Till exempel, en fruktsallad med gräddfil, särskilt om du använder en inte alltför fet produkt, kommer att vara lämplig för dem som följer kosten.Försök att kombinera söta och sura frukter för att smälta in med den sura mjölksåsen.

Ingredienser:

  • Päron - 2 st.
  • druvor - 1 gäng;
  • persimmon - 1 st .;
  • orange - 1 st .;
  • gräddfil - 100 gram;
  • socker (efter smak).
​​

Beredningsmetod:

  1. Alla frukter bör tvättas ordentligt och sedan rengöras.
  2. Skär päronet i tärningar, strö det med citronsaft så att det inte blir mörkare eller omedelbart blandas med apelsin.
  3. Ta bort vingårdarna från grenen och lämna hela.
  4. Lägg i lager ett lager: apelsin, druvor, persimon, päron.Smörj varje lager med gräddfil, tillsätt socker efter smak.
  5. Om du vill göra desserten sötare, krydda med choklad.

Fruktsallad av bär

Sommarfrukter och bärrätter är mångsidiga och användbara, de kan serveras påfestbord eller ät middag på dem på en vardag.Det enklaste sättet att bestämma hur man ska förbereda en lätt dessert kommer att vara i juni eller juli, när färska bär växer på din dacha eller visas på någon marknadsräknare.För närvarande behöver du bara välja rätt förband för att inte dämpa den ljusa uttrycksfulla smaken av färska jordgubbar.

Ingredienser:

  • Jordgubbe - 300 gram;
  • Blåbär - 100 gram;
  • kiwifrukt - 2 st .;
  • banan - 1 st .;
  • grädde - 5 msk.l; [li]
  • mynta för dekoration.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta noggrant alla frukter, skala kiwi och banan.Jordgubbar bör tas bort från stjälkar och blad.
  2. Skiv banan, kiwi, jordgubbar i tunna skivor, lägg sedan i en vas med lager, strö över blåbär och vattna med grädde.Om du har fett grädde kan du piska dem med socker för att göra grädde.
  3. Dekorera med myntablad ovanpå.

Frukt- och ostsallader

Om du är trött på att äta grönsaker men vill ha något lätt och färskt, prova lite frukt-sorterad ost är en kombination av sötma och syrlighet: när den är kryddadaptitretare med original sås, hemlagad frukt och ost sallad recept kommer inte att ge upp på restaurangmat.Kom igång med klassiska kombinationsalternativ.

Ingredienser:

  • getost - 50 g;
  • päron - 1 st .;
  • romano- eller isbergsblad - 2-3 stycken;
  • Olivolja - 1 msk.l.;
  • honung - 1 tsk;
  • Valnöt - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Tvätta päronet, skala frön.Skär i skivor, stek i ett par minuter i olja.
  2. Häll den hackade valnötsmulan och honung i päronet, koka i ytterligare 2-3 minuter.
  3. Lägg romanoblad som kastats med händer och stekt päron på plattorna.Krydda med pannsås.
  4. Gnugga getosten på ett stort rivjärn och strö på toppen.
  5. Med samma recept kan du förbereda en förrätt med brieost (eller camembert) och druvor eller fikon.

Fruktsallad med ost

Ost-fruktdessert är perfekt för barnmat som kombinerar användbara egenskaper (tack varehögt kalciuminnehåll) och en ljus delikat smak.Det finns inget behov av att lägga socker i den här maträtten eftersom den är lämplig även för dem som följer en diet.Istället för ost kan du använda mjuka ostvarianter för att undvika överflödigt kornighet i skålen (som på bilden).Osten går bra med låg fetthalt yoghurt eller gräddsås.

Ingredienser:

  • mascarpone - 200 g;
  • hallonsirap - 5 msk.l.;
  • banan - 1 st .;
  • orange - 1 st .;
  • mörk choklad;
  • konserverad ananas (skivor) - 150 g.

Beredningsmetod:

  1. Skär ananas i kuber, bananskivor och apelsin i små skivor.
  2. Sätt en mascarpone på flintens botten.
  3. Blanda sedan de andra komponenterna, fyll med sirap och sprid med ett annat lager.
  4. Dekorera med chokladbitar ovanpå.

Hur man fruktar sallad

Om några såser och oljor är lämpliga för grönsaker, vad ska förbandet varaför fruktsallad?Det bör inte avbryta smaken på själva frukt och bär, utan bara ge dem nya nyanser.Om du vill gå ner i vikt, välj mejeriprodukter med låg fetthalt (0% om möjligt).Vad som är lämpligt som fruktsalladdressing:

  1. Sirap (bär, frukt, choklad).
  2. Karamell.
  3. Kräm (flytande eller vispad).
  4. Yoghurt (med eller utan smaker).
  5. Gräddfil.
  6. Bär, fruktjuicer.
  7. Kondenserad mjölk.
  8. Citronsaft.
  9. Honung.

Video: Hur man gör en fruktsallad