Fisk med grönsaker - hur man lagar mat i en stekpanna, multikok eller ugn med den ursprungliga såsen

Kombinationen av protein i fisk och fiber i grönsaker utgör en idealisk måltid.Förespråkare för en hälsosam livsstil använder den ofta i sina dieter.Maträtten är praktiskt när gästerna är utanför dörren eller behöver en snabb middag för hela familjen.Olika fiskvarianter, variationer av kombinationer av grönsaker och tillagningsmetoder gör det möjligt varje gång att skapa nya kulinariska mästerverk.

Hur man lagar fisk med grönsaker

För att förbereda denna skål tar det både flodfisk (valj, gädda, karp) och havsfisk (hälleflundra, kummel, pollock, makrill).Det är viktigt att ta bort alla ben från fileten innan du lagar mat för att inte störa skålens struktur och skada gästerna.Fisk kan användas färskt eller fryst.För att förhindra att fiskmassa bryts in i fibrer efter upptining bör detta göras på kylskåpet eller vid rumstemperatur, utan skarpa förändringar (varmt vatten, kokande vatten).

Om du inte kan hitta färska grönsaker eller har lite tid att laga mat kan du alltid använda en frysta grönsaksblandning.Fiskfiléer kombineras perfekt med smak av lök, morötter, tomater, zucchini, aubergine.Det är möjligt att diversifiera smakens egenskaper hos en maträtt med citronsaft, olika kryddor, kryddor.oftafisk kokas i tomat- eller gräddsås eller en blandning därav.

Fiskfiléer med grönsaker stekas i en stekpanna, tillagas i en multi-cooker, bakas eller rostas i ugnen.Beredningsprocessen tar i genomsnitt 30 minuter till en och en halv timme, beroende på receptet.Resultatet är en fristående maträtt som inte kräver garnering och andra tillsatser.Det är balanserat, välsmakande, hjärtligt, sådan mat kan matas till hela familjen och gästerna.

Fiskrecept med grönsaker

Idag, efter en hälsosam livsstil, har fiskrätter blivit mycket populära.Att laga fisk med grönsaker tar inte mycket tid, och resultatet kan lätt mata till och med en rostad gourmet.Erfaren hemmafruar kan säkert variera recept baserat på deras smakpreferenser.Nybörjare rekommenderas att följa steg-för-steg-instruktionerna för fotot så att skålen är som av författaren avsett.

Stuvad fisk med grönsaker

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorirätter: 86 kcal /100 g.
• Syfte: för lunch, middag.
• Svårighet: Medium.

En lätt att laga mat men mycket välsmakande stuvad fisk med grönsaker lämnar inte likgiltiga familjemedlemmar, gäster.En enkel kombination av bara två grönsaker: lök och morötter är en bra sidorätt eller förband för alla fiskar.Tomatpasta och citronsaft mättar skålen med smak, ge den en original smak.Ibland ersätts citronsaft med vinäger.

Ingredienser:

• fisk - 1 kg;
• lök - 4 stycken;
• morötter - 3 st .;
• vegetabilisk olja - 40