Citronsaft - hur man förbereder färskpressad hemma och effekten på människokroppen

I det vilda tillståndet växer citronträd vid foten av Himalaya, ett område som anses vara citronens hem.Vi har en doftande frukt som kändes under andra hälften av XVII-talet, när den importerades från Holland.Ursprungligen planterades träden bakom Kreml-väggarna i det kungliga växthuset, sedan spridde de sig till köpmän, och idag ligger de bekvämt i fönsterbrädan i stadslägenheter.Hemma odlas de för dekorativa ändamål, och från den frukt som köps i butiken gör de ofta en läkande dryck - en riktig källa till näringsämnen.

Hur användbar är citronsaft

För människor har drycken länge blivit en naturlig leverantör av mineraler, vitaminer, vars effekt på kroppen upprepas upprepas med en stor mängd vitamin C. Lemonade ger en tonic, tonic, antioxidantverkan.Det finns många verkligt effektiva recept på folkmedicin baserat på det: citronsaft behandla skorpionsbett, frostskador, näsblödning, abscesser, allmän sjukdom, andnöd, svullnad.Flera svalor blir snabbt av med en baksmälla, lindrar trötthet, toxikos under graviditeten.

Sammansättning

Kalorifattig dryck med låg proteinhalt,kolhydrater, organiska syror och kostfiber är den bästa kombinationen av mineraler och vitaminer.Näringsvärdet för 100 g citronsaft är 33 kCal, den kvantitativa sammansättningen anges i tabellen:

Användbara egenskaper

) Endast tre citroner räcker för att få juice med en liten mängd kalorier och en daglig mängd vitamin C. Innehåller kalium och magnesium i kombination med askorbinsyra normaliserar hjärtaktivitet, stärker blodkärlens väggar, förbättrar hjärnfunktionen, varnar cRep.Juicen innehåller kalcium, vilket stärker benvävnad och tandemaljen.Med citronsaft i kroppen kommer fosforet som är nödvändigt för nervsystemets normala funktion.

Citrondrink har antimikrobiell,antiseptisk verkan, hjälper till med infektioner, virus, förbättrar koncentrationen, förbättrar minnet, ger mental balans, självförtroende, sinnesfrid.Främjar produktionen av magsaft, har en gynnsam effekt på huden, ökar dess elasticitet, förhindrar uppkomsten av tidiga rynkor.Vintern stärker immunförsvaret, förhindrar hypovitaminos.

Hur man gör citronsaft

För beredningen av drinken, ta frukten med en tunn hud, utan defekter, något grönaktig, om möjligt - samladpå vintern.Innan du lagar mat tvättas citronerna med rinnande vatten, torkas med en handduk.Du kan förbereda saften med en manuell eller elektrisk juicer, mixer, köttkvarn eller manuell pressning.För att pressa lättare kan du först doppa citronen i 2 minuter i kokande vatten.

Citronsyra

Citronsyra används i livsmedelsindustrin som en smak-, konserverings- och surhetsreglerare.Tidigare erhölls det från citroner och shagbiomassa, idag är det tillverkat av svamp av socker och Aspergillusform.Att ta citronsyra inuti hjälper till att rena kroppen, reglerar matsmältningen, förbättrar synen, förbränner kolhydrater, ökar immuniteten.För beredning av konstgjord juice utspädes vita pellets med varmt vatten i ett glas eller fajansbehållare i ett förhållande av 1: 2 och får lösas i 5-7 minuter under omrörning försiktigt.

En lösning av denna koncentration kan inte tas inuti - den kan endast användas i små doser i matlagning (till exempel för salladdressing).

Nypressad

För beredning av citronfärska skärs de torkade frukterna i hälften över skivan.Du kan pressa juice från varje hälft för hand, men det är bäst att använda en mekanisk press, en elektrisk citrusfruktsaft eller en konventionell juicer för dessa ändamål.I det senare fallet bör citronskal tas bort.Nypressad juice rekommenderas att spädas ut med vatten i förhållandet 1: 3 och dricka portioner om 50 g. Den ska förvaras i en glasburk i kylen.

Behandling med citronsaft

Färsk citronsaft kan användas antingen internt eller externt.När den tas in, utspädes den med varmt vatten, olivolja, tillsätts te, bryggda infusioner, cocktails i kombination med andra fruktjuicer, honung.Användbar citronsaft med grodd vete korn, morotjuice.Fördelen med citronsaft för kroppen har bevisats vid följande sjukdomar:

• förkylningar och infektionssjukdomar, ihållande hosta och ont i halsen;
• metaboliska störningar, diabetes, fetma;
• sjukdomar i mag-tarmkanalen och njurarna;
• ateroskleros;
• bronkialastma;
• sjukdomar i nerv- och kardiovaskulära system;
• höga nivåer av urinsyra, reumatism, gikt, njursten;
• avitaminos, förebyggande av influensa under epidemier;
• postpartum amenorré;
• anemi.

När den används externt används citronsaft outspädd eller blandad med glycerol, olja, schampo och andra.Ingredienser för applicering, smörjning, sköljning, tandrengöring.Det rekommenderas att bränna dem med fokus på hudinfektioner.Det finns en gynnsam effekt av citron på människokroppen i följande indikationer:

• behandling av faryngit och andra halssjukdomar;
• eliminering av svampskador på hud och naglar;
• förebyggande av karies, plack;
• belysning av pigmentfläckar och fräknar;
• förbränning av akne;
• kosmetiska förfaranden;
• mjukning av grov hud på armbågar och klackar;
• hårförstärkning.

Mottagning på tom mage

I avsaknad av kontraindikationer - allergiska reaktioner, smärtsamma känslor - citron färskt, utspädd med varmt vatten, rekommenderas det att ta på morgonen, en halvtimme före frukost.Denna dryck stärker inte mindre än en kopp kaffe, hjälper kroppen att vakna upp och ladda med energi, ökar effektiviteten och vitaliteten, normaliserar ämnesomsättningen.

För endosfasta, blanda juice av en halv citron med ett halvt glas varmt vatten och ta denna blandning två gånger om dagen.Med en stor kroppsvikt kan mängden eller koncentrationen av citronsaft ökas.

Med vitlök

Infusionen av citron och vitlök är effektiv vid bronkialastma.För beredningen av drycken, krossade 2 stora vitlökhuvuden och 5 citroner, häll 1 liter kallt kokt vatten, täck tätt och insister på en mörk plats vid rumstemperatur i cirka 5 dagar.Den färdiga infusionen filtreras och tas tidigareäter en matsked.

Ett annat recept används för att rengöra och stärka blodkärl, stroke och hjärtattacker: blanda fint malda 1 stort vitlökhuvud och 1 citronsaft, tillsätt 2 teskedar honung och 1 kopp kokande vatten.Blandningen infunderas under 1 - 2 dagar på en varm mörk plats, filtreras och tas sedan en halvtimme innan du äter 1 matsked 3 gånger om dagen.

Behandling av hudsjukdomar

Citronsaft kan bota även det mest envisa eksemet, om du tar det i stora mängder i flera steg enligt följande schema: första dagen - skildvatten juice av 5 citroner, den andra dagen - av 10 citroner och så gå för 25 citroner.Fortsätt sedan att dricka, minska antalet citroner i omvänd ordning.Behandlingsförloppet med 5 citroner slutar.Drycken ska tas genom sugrör för att inte skada tandemaljen.Detta folkrecept kan endast användas för personer med en hälsosam gastarmkanal.

För att bli av med vårtor, sängbotten, trofiska sår förbereder man ett externt botemedel: blanda 1 matsked citronsaft, 100 ml aloe juice, 100 ml glycerol.Denna blandning ska förvaras i kylskåp, tätt stängd burk, användas som kompress eller kompress på en öm plats.Maskar kan behandlas med citronäger: en skal med två citroner insisteras på vinäger i 7 dagar.Fukta en bomullspinne i den färdiga produkten och applicera på vårtan i 15 minuter.Upprepa proceduren två gånger om dagen.

Citronhårjuice

Citron lämplig förförhindra håravfall, eliminera mjäll och lösa fet hår.På basis av citronsaft förbereds masker och sköljningar, det kan läggas till schampo, med torrt hår blandat med oljiga komponenter - gräddfil eller vegetabilisk olja.För beredningen av masken blanda juicen med 1 citron med 1 äggula och 1 tesked ricinolja.Applicera på fuktigt hår, värm med en handduk, efter 40 minuters tvätt.Denna mask ska göras högst två gånger i månaden.

Skador på citronsaft

Höga nivåer av citronsyra i juicen kan orsaka oönskade effekter:

• allergiska reaktioner;
• ökning av ph-index, åtföljt av smärta, spasmer, kolik;
• förvärring av magsår och duodenalsår;
• sjukdomar i bukspottkörteln;
• diarré;
• förstörelse av tandemaljen.

För att undvika förvärring är det nödvändigt att börja med små portioner, i en utspädd form, gradvis öka till önskad dos.Vid sjukdomar i mag-tarmkanalen rekommenderas inte citronsaft på tom mage.För att minska laxerande effekt tillsätts honung eller socker.Drick citronsaft bör ske genom ett sugrör, skölj munnen med en lösning av läsk.

Videor