Charlotte med jordgubbar - hur man snabbt gör degen, förbereder fyllningen och bakar i ugnen eller spisen
Innehåll
Aromatiska och läckra jordgubbar bakverk -det är en hit på sommaren.Charlotte med jordgubbar - ett recept som är lättare att laga: blanda alla ingredienserna till degen, tillsätt bären, baka i ugnen och dekorera med florsocker.Det tar mindre än en timme att baka ett riktigt kulinariskt mästerverk.Välj receptet för din smak, laga mat med gott humör, vänligen släkt och vänner för sommarsmak!
Hur man lagar en charlotte med jordgubbar
En charlotte är en maträtt från vilken man kan börja grunderna i kulinarisk bakning.Enkla recept på jordgubbspai diversifierar den dagliga dieten, och ändå förstör inte det festliga bordet.Ugnssmakning kan göras i ugnen och i spisen, tillsätt olika ingredienser till fyllningen och testbasen, med färska, frysta frukter eller jordgubbssylt.Även om recepten är många, görs degen vanligtvis flytande, och bärfyllningen läggs in.
I multikokan
- Tillagningstid: 50 min.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriinnehåll i en maträtt: 240 kcal per 100 g.
- Syfte: till efterrätt.
Även med en ung älskarinna kommer en charlotte med jordgubbar säkert att vara aromatisk, läcker, luftig.Det är omöjligt att förstöra denna paj om du följer receptet från bilden.Det är möjligt att baka charlotte inte bara i ugnen utan också i multicooker.Den perfekta efterrätten för te på en varm sommarkväll när jordgubbsäsongen börjar.Det är möjligt att dekorera ett kulinariskt mästerverk med pulveriserat socker och tallrikar med aromatiska bär.
Ingredienser:
- ägg - 3-4 st .;
- mjöl (högsta kvalitet) - 150 g;
- socker - 150 g;
- jordgubbsfrukter - 150 g;
- smör eller smör - 1 tsk.
Beredningsmetod:
- Vispa äggulor, proteiner och socker med en mixer.Vätskan kommer att öka i volym och bli lättare.
- Sikt mjölet genom en sikt för att förbereda degen.Det är nödvändigt att lägga till mjöl på en sked.
- Skär 150 g färska bär.Tillsätt bärmassan till blandningen, rör om.
- Häll degen i en smord skål.
- Ställ in bakningsläget på 40 minuter.
- Ta bort den färdiga ugnsskålen från skålen, dekorera efter din smak.
Charlotte med frysta jordgubbar
- Tillagningstid: 50 min.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kalorierätter: 240 kcal per 100 g.
- Syfte: till efterrätt.
Även under kylan på vintern kan du skämma bort dina nära och kära med aromerna på sommaren om du tar på dig ett recept för fryst fruktbakning.En aptitretande paj kommer att komplettera tepartyet med hela familjen.tilldu kan antingen använda det vanliga äggtestet eller göra en klassisk kex.Bären ska tinas och juicen ska tömmas.
Ingredienser:
- ägg - 3 st .;
- Smör (ersätt inte med margarin) - 80 g;
- bakpulver - 1 tsk;
- frysta jordgubbar - 300 g;
- pulveriserat socker - 1 msk .;
- vaniljesocker eller vanillin - 1 artikel;
- salt -. Tsp.
Beredningsmetod:
- Skär upptöda bär i 2 delar.
- Smält smör i en kastrull, låt svalna.
- Separata proteiner från äggulor.
- Slipa det pulveriserade sockret med äggulor och vaniljesocker.
- Vita med återstående pulveriserat socker slås till ett starkt skum.
- Lägg det smälta smöret, mjölet, bakpulvret i proteinskummet.
- Blanda proteinmassan försiktigt med äggulan.
- Ta formen i lämplig storlek och häll kexdeigen i den.
- Sätt bär i degen.
- Baka charlotte 40-45 min.Pieberedskapen bestäms av tandpetaren.
- Strö över pulveriserat socker innan servering.
Med jordgubbssylt
- Tillagningstid: 50 min.
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 270 kcal.
- Syfte: till efterrätt.
Jordgubbssylt med jordgubbsskivor eller hela bär är en bra pajkomponent.Den harmoniska smaken av luftdej och söta pålägg påminner dig om sommaren.Smaken blir ljusare om charlotte föres till bordet.Att förbereda en sådan maträtt är ett nöje!Blanda ingredienser och baka en snabb paj.Kakestycken försvinner ännu snabbare än de är förberedda!
Ingredienser:
- kycklingägg - 3 bitar;
- mjöl - 300 g;
- jordgubbssylt - 300 g;
- socker - 100 g;
- bakpulver (läsk) - 1 tsk.(0,5 tsk);
- gräddfil (30%) - 2 msk.l.;
- salt - tsk.
Beredningsmetod:
- Slå äggulor och proteiner med söt sand till en skum.
- Presentera alla komponenter, fastnat - senast.
- Häll den beredda blandningen i formen, grädda i 40 minuter.
Charlotte med äpplen och jordgubbar
- Tillagningstid: 60 min
- Antal portioner: 6 personer.
- Kalorierätter: 209 kcal per 100 g.
- Syfte: till efterrätt.
Kombinationen av arom av äpplen och jordgubbar med en frodig bakelse kan förmedlas genom ett foto, men du kan enkelt göra en läcker bakelse med en underbar hemduft.Det kommer att ta ett minimum av ansträngning och tid att genomföra receptet.Sura äpplen och bär gör bakningen inte läcker och söt, utan läcker.Lägg till en touch av sötma och komfort till en nypa kanel.Applicera äpplen på det och njut av den underbara aromen och smaken.
Ingredienser:
- mjöl (premium) - 1 msk.
- ägg - 5 stycken;
- socker - 1 msk.
- pulver - för dekoration;
- Färska jordgubbar - 300 g;
- äpplen - 5 st .;
- Vanillin - 10 g;
- bakpulver - 1 tsk;
- stärkelse - 50 g;
- Lentenolja - för smörjning av formen.
Beredningsmetod:
- Tvätta jordgubbar, ta bort stjälkar, skär i hälften.
- Skala äpplen, skär i skivor.
- Pisk äggen med socker med en mixer.
- Blanda mjöl, vanilj, stärkelse, häll den torra blandningen i ägget och blanda.
- Smörj formen med olja.Lägg ett lager krossade äpplen, strö dem över stärkelse, lägg jordgubbar.
- Häll fyllningen i degen, skicka ugnen (160 grader).Bakpaj 40-45 min.
- Cool i form.Strö med strösocker efter avkylning.
Med jordgubbar och banan
- Tillagningstid: 50 min.
- Antal portioner: 6 personer;
- Kaloriinnehåll i en maträtt: 250 kcal.
- Syfte: till efterrätt.
En fantastisk jordgubb-bananduo i mjuk deg kommer att glädja både barn och vuxna.En sådan ovanlig bakning kommer att vara en värdig dekoration av semesterbordet.För att ge en festpai kan du piska grädde, dekorera dem med en charlotte-topp.Ett annat alternativ för dekoration till semestern - proteinkräm.Smörj en färdig paj, brun den med ugnen.
Ingredienser:
- Bananer - 2 st.
- jordgubbsfrukter - 300 g;
- ägg - 4 st .;
- socker - 150 g;
- mjöl - 1 msk .;
- gräddfil (30% fett) - 150 ml;
- kanelpulver - 0,5 tsk;
- bakpulver - 1,5 tsk.
Beredningsmetod:
- Pisk socker och ägg med en mixer tills fast skum erhålls.
- Förvara gräddfil och rör om noggrant.
- Häll bakpulveret i siktmjölet.
- Infoga gradvis den torra blandningen med bakpulveret i den flytande massan, tillsätt kanel.
- Skala bananer, skär i skivor.Skär färska jordgubbar i hälften.
- Rör i fyllningen och degen, sprid sedan i smörjad form och grädda vid 180 grader i 40-45 minuter.
På kefir
- Tillagningstid: 60 min
- Antal portioner: 6 personer.
- Kaloriinnehållet i skålen: 241 kcal.
- Syfte: till efterrätt.
Det finns ett recept för charlotte som tillagas på kefir.Denna variant skiljer sig från den traditionella, basen är fuktig och mindre luftig, men bakningen är utsökt och delikat.Principen om matlagning förblir lika enkel som denna, så det kommer inte att vara svårt för nybörjarkockar.Behandla familj och nära och kära hemlagad, få komplimanger och njut av en fantastisk efterrätt.
Ingredienser:
- Smör - 80 g;
- kefir - 300 ml;
- läsk - - tesked;
- socker - 1 st .;
- ägg - 3 st .;
- mjöl - 3 msk .;
- jordgubbsfrukter - 300 g.
Beredningsmetod:
- Smält och svalt smör, visp ägg medsocker.
- Tillsätt bakpulver, mjöl, rör om med en sked med deg.
- Häll degen i formen, tryck in bären inuti.
- Stek i ugnen vid 180 grader i knappt en timme.
På mjölk
- Tillagningstid: 60 min
- Antal portioner: 6 personer.
- Matens kalorivärde: 245 kcal.
- Syfte: till efterrätt.
Strawberry charlotte på mjölk är ett recept som är värt din uppmärksamhet.mjuk,fuktig, frodig bas med söt-syrlig smaksatt fyllning bereds på mindre än 1 timme.För denna behandling är bättre lämpad för färska bär, men du kan också använda frysta.För kakans sötma måste du strö över bären efter avfrostning med lite socker.
Ingredienser:
- mjöl - 200 g;
- ägg - 3 st .;
- smör - 50 g;
- socker - 200 g;
- färska jordgubbar - 300 g;
- mjölk - 50 ml
Beredningsmetod:
- Separera äggulor från proteiner, visp proteiner med socker,och äggulorna att slipa.
- Häll mjöl över vispad protein, tillsätt smält smör, äggulor. Häll degen i form, sprid bärhalvorna ovanpå.
- Bakas vid 200 grader i 30 minuter.
- Skär jordgubbar (3-4 bitar) i tallrikar.Strö den med färsk jordgubbplattor ovanpå kakan, strö den med pulveriserat socker.
