Bondpotatis i ugnen, bakad, recept med foton

Av det enorma utbudet av landsbygdskök finns det en som har vunnit många hjärtan.Du kan smaka på caféer, restauranger och till och med McDonald's.Speciella kännare vill lära sig att tillverka potatis i en bondgård och njuta av dess unika smak när du vill.

Hur man lagar bondepotatis i ugnen

För att få rätten att verka (doftande, utsökt, vacker) krävs mycket lite ansträngning.Det är viktigt att lära sig de grundläggande reglerna för att laga potatis i bonden.Efter dem och experimentera med olika kosttillskott hittar du säkert ditt recept som hela din familj kommer att älska.Förutom den klassiska versionen, potatis i ugnenkokta med kyckling, fläsk, svamp, gräddfil, ost.Tillsatser är olika och intressanta kompletterar maträtten, kan glädja alla gourmet.För att få potatisarna ur bönderna, gör så här:

• Välj unga potatisar till skålen;
• Tvätta den noggrant, men ta inte bort skalet.
• skär potatisarna i stora bitar;
• välj favoritkryddan för skålen;
• försök att inte koka över den i ugnen så att den inte torkar.
• Servera varma potatis.

För en rejäl middag behöver du potatis, salt, kryddor, vegetabilisk olja.Kryddor använder söt paprika, gurkmeja, curry, mald koriander, svart mark eller en blandning av paprika.Lägg till andra örter, om du tycker att deras smak är lämplig gynnar maträtten bara.Undrar du vilken du ska välja?Använd en färdig blandning av kryddor märkta "för potatisrätter".Grönsaker bör tvättas, skäras, oljas, saltas, generöst ströda med doftande kryddor, omröras.Lägg bitarna på bakpannan och grädda i cirka 30 minuter.

Grilla potatisrecept i ugnen

Var och en av följande recept bör inte tas som kanon.Hur man lagar potatisbonde i ugnen kan föreslås inte bara av en artikel från Internet, utan också av din egen smak, smaken av dina nära och kära.Var inte rädd att experimentera med kryddor, byta ingredienser, rengör eller lägg till ditt eget.Förutom den klassiska versionen, försök att göra en kötträtt - med fläsk eller kycklingfiléer.Använd svamp eller vitlök som accent.Smaka potatisen med ost eller gräddfil.Bondpotatisen på bordet ser ännu bättre ut än på bilden.

Bondpotatis i ugnen med kyckling

Klassisk maträtt, ingen reklam - potatisbönder i ugnen med kyckling.Det är svårt att förbereda sig bra, med undantag för några viktiga nyanser.Först, kycklingen lagar längre än potatis.För att "jämna" dem, skär fågelsköttet i små portioner och se till att marinera.För det andra använder du senap som en del av varje marinad, den blir helt osynlig, påskyndar tillagningen, ger kycklingarna en ädel smaknyans.

Ingredienser:

• kycklingkött (vingar, shins, filéer) - 600 g;
• unga potatisar 600 g;
• vegetabilisk olja - 1/3 kopp;
• sojasås - 4 msk.lod.;
• senap - 2 msk.lod.;
• salt, kryddor efter din smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta kycklingbitarna, torka på en pappershandduk, placera i en skål.
2. Blanda vegetabilisk olja, senap, sojasås.Hälften av blandningen, häll kycklingen över, om så önskas, salt, rör om, täck, låt att marinera i flera timmar.
3. Tvätta potatisen noggrant.Om säsongen med unga potatisar ännu inte har börjat (nyligen avslutad) kan du använda den gamla, rengjorda.
4. Skär knölarna i vackra stora skivor.Häll i den andra delen av marinaden, tillsätt salt, kryddor.
5. Lägg kycklingen på en bakplatta mellan skivornasprida potatisen.Skicka bakplåten till ugnen.Vid en temperatur på 180 grader förbereds skålen från 40 minuter till en timme.

Potatis i ugnen med fläsk

Ett annat recept för att laga potatis hemmaoch även med kött, den här gången med fläsk.Dessa rätter är utmärkta för middag för hela familjen och för en stor fest.Bondepotatis med fläsk i ugnen kommer att tillfredsställa även de mest kräsna gästerna, kommer att förbli i trevliga minnen och på semesterfoton.Du måste tänka på den här maträtten länge, men hur läcker den är!

Ingredienser:

• griskött (möjligt) revben - 600 g;
• potatis - 600 g;
• Lök - 2 huvuden;
• vitlök - 2 tänder;
• dill och persilja - 1 bunt;
• salt, peppar, smaksättning - efter smak;
• Solrosolja - 1/3 kopp.

Beredningsmetod:

1. Stek köttet i en torr panna tills den är gyllenbrun.Olja bör inte tillsättas: fläsk är fet, så att det inte fastnar.
2. Separera löken från löken skuren i ringar separat.
3. Tvätta, skär och stek potatisarna i en stekpanna tills de är gyllene.
4. Lägg kött, lök, potatisskivor på en bakplatta, strö över kryddor, salt.
5. Stek potatisen med köttet i ugnen förvärmt till 180 grader i 30-40 minuter.
6. Innan du serverar, krydda rikligt med hackade örter.

Bondpotatis i ugnen med vitlök

ett vegetariskt bord hjälper bondepotatis med vitlök.Denna variant skiljer sig från den klassiska endast i närvaro av en stor mängd vitlök, men smaken har sin egen special.Servera denna potatis väl med inlagda svampar, gurkor, tomater.Enkel rejäl mat kan ge betydande glädje om den kombineras ordentligt med sommaren.

Ingredienser:

• potatis - 800 g;
• vegetabilisk olja - 1/3 kopp;
• vitlök - 4-5 tänder;
• greener (dill, persilja) - 1 bunt;
• salt, kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta potatis, skala (om inte unga), skär.Tappa potatisskivorna med smör, krydda med en god mängd kryddor, salt.
2. Finhack vitlök.Tillsätt hälften av potatisen.
3. Lägg den kokta blandningen på en bakplatta.Det ska bakas i 30-40 minuter.Bakningstemperaturen är 180 grader.
4. Strö greener med resten av den hackade vitlök.

Bondepotatis i ugnen med svamp

Svamp för potatis är en satellitprodukt.Här är de alltid där.Bondpotatis med svamp - skålen är prisvärd och enkel.Det kommer att vara särskilt smakfullt om du använder vilda svampar som odlas i deras naturliga livsmiljö.Boletus, badstammar, smörgåsar med rostade potatisar - en otroligt läcker kombination.Svamp och svamp har också sina fördelar.De skiljer sig från skogens motsvarigheter genom att de inte behöver kokas i förväg.Potatisrätter kan tillagas med stekt svamp och kokas tillsammans.

Ingredienser:

• potatis unga 600 g;
• vegetabilisk olja - 1/3 kopp;
• svamp - 300 g;
• gräddfil - 3-4 matskedar;
• salt, kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

1. Blanda de tvättade och skivade potatisarna med kryddor, olja, salt.
2. Lägg till samma hackade svampar.Om svampen kommer från skogen - koka dem i förväg och låt rinna av.
3. Vik blandningen på en bakplatta.Grädda i 30-40 minuter.
   Krydda den förberedda måltiden med gräddfil.

Bondepotatis i ugnen med gräddfil

Det mest lantliga av de recept som ges här är denna.Där, snarare än på landsbygden, tillagas den bästa hemlagade maträtten - känsliga aromatiska bondpotatis med gräddfil i ugnen.En gång bakades den i den ryska ugnen.Teknologier förändras, principer förblir för evigt.Bak bara hemlagad gräddfil för att baka potatis.Det ska inte vara surt.Du behöver en bakplåt och folie för att förbereda skålen.

Ingredienser:

• potatis unga 600 g;
• hemlagad gräddfil, 5 matskedar.lod.;
• stor glödlampa - 1 st .;
• salt och kryddor efter smak;
• färska eller inlagda tomater, om så önskas;
• Dill är en liten bunt.

Beredningsmetod:

1. Skär lampan i halva ringar.
2. Tvätta knölarna, skär i skivor, tillsätt kryddor, salt, lök.
3. Häll över potatisengräddfil, rör om noggrant.
4. Lägg blandningen in i formen och täck den med folie.
5. Skålen ska bakas vid 180 grader.Tillagningstid - 30 min.

Bondepotatis i en ugn med ost

Detta recept är enkelt till geni och har en ovanlig smak.För att potatisen med bondeost i ugnen ska hända måste du lägga till en hård ostchips till din favoriträtt, desto bättre.Ost kan dekoreras och oigenkännlig alla versioner av potatis på landsbygden.Svamp, vitlök, kycklingrecept blir ännu bättre med tillsats av ost.

Ingredienser:

• samma som för recept för kyckling eller vitlök eller svamp;
• ost - 150-200 g.

Beredningsmetod:

1. Förbered enligt lämpligt recept.
2. På 10 minuter.När du är klar tar du bort formen (blad) ur ugnen och strö potatisen med riven ost.
3. Grädda i ytterligare 10 minuter.Bon aptit.

Bondepotatis i ugnen i hylsan

Ett enkelt recept kan göras ännu enklare.Den mest lata versionen av din favoriträtt - bondpotatis i ärmen för bakning.Du behöver inte bara rengöra potatisen utan även tvätta diskarna (deco, kapacitet).Tänk på: Det bör finnas väldigt lite luft i bakhylsan.Välj vilket recept du gillar och prova det.Potatishylsor kan ha en annan smak än den traditionella.Jämför, kanske du gillar det mer.

Ingredienser:

• som för något av ovan beskrivna recept.

Beredningsmetod:

1. Förbered en måltid enligt det valda receptet, men istället för ett däck eller en form, använd ett paket eller hylsa för bakning.
2. När du fäller in komponenterna i hylsan ska du binda kanterna.Luften måste släppas.
3. Strö varma potatis med keso och örter efter kokning direkt i tallrikar.

Bondepotatis i ugnen som McDonald's

Försök att laga koktpotatissom i McDonald's.Det är svårt att kalla diet en maträtt, men hur läcker det är att knäcka skivorna vid bordet på din favorit-snabbmatrestaurang och hur aptitretande de ser ut på bilden.Samma nöje finns hemma.McDonalds anställda lagar potatis friterad.I hemmaköket kan du uppnå önskad effekt annars.

Ingredienser:

• potatis unga 300 g;
• vegetabilisk olja - 1 kopp;
​​
• salt, kryddor efter smak.

Beredning:

1. Tvätta, torka och skära potatis.Salta upp det.
2. Stek skivor med massor av olja tills de är rouge.
3. Ta bort överskottsolja från skivorna genom att sprida dem på en pappershandduk.
4. Strö potatisbitarna med kryddor, lägg skalet på bakplåten.
5. Stek i en halvtimme vid 180 grader.

Lär dig att laga en bondpotatis i en stekpanna.

Video: Rostad potatis i ugnen