Applesaus - hur man gör recept med foton av yoghurt, mjölk eller jäst

Ett läckert tillskott till denna klassiska maträtt är äppleuppvärmning.Enkla och snabba recept kommer att rädda värdinnan i alla situationer, hjälpa till att mata familjefrukosten och servera efterrätt till gästerna.Du kan helt enkelt lägga den krossade frukten till din dagliga måltid, och behandlingen får en ovanlig smak och arom.

Hur man tillagar äppelfritters

Mjölk av vilken friskhet som helst, vassle, kefir, yoghurt och även gräddfil används för att skapa en utsökt måltid.Frukter måste rengöras och separeras från hjärtat: det spelar ingen roll om man gnuggar denna produkt eller klipper värdinnan.Det beror på kulinariska preferenser.Att laga äpplen med äpplen hjälper till med steg-för-steg-recept med detaljerbeskrivning och foto.

Recept för äppelkakor

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 179 kcal.
• Syfte: till frukost.
• Svårighetsgrad i matlagning: medium.

Varje kock vet hur man lagar äppelsås på jästdeig.Det är inget komplicerat här, det viktigaste är att vänta på att testet ska lyftas.Det är bättre att använda torr snabbjäst till skålen.Du kan lägga färska, men då måste mängden ingrediens tredubblas.Detta grundrecept för äppelfritters är enkelt, så även en nybörjare kommer att hantera det.

Ingredienser:

• mjöl - 250 g;
• äppelgrön - 200 g;
• ägg - 1 st .;
• mjölk - 0,2 l;
• socker - 2 msk.l.;
• jäst - 5 g;
• Solrosolja.

Beredningsmetod:

1. Värm lite mjölk, bland jäst och 1 matsked sand i den.Sätt åt sidan i 10 minuter.
2. Bland mjöl med socker, salt.
3. Häll mjölk, vegetabilisk olja, döda ägg.Slå noggrant ner det praktiska sättet.
4. Lägg behållaren med den förberedda degen i hetta för lyft.
5. Skala och skär frukt (kan malas i ett stort eller litet rasp).Tillsätt till degen för att höja.
6. Ugn varje sats på två sidor (ett par minuter per sida), tillsätt vegetabilisk olja efter behov.

Fritters med äpplen på kefir

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 141 kcal.
• Syfte: till frukost.
• Komplexitetmatlagning: medium.

Extremt läcker äppelsås på yoghurt med äpplen kommer med svisker.Du kan bara rulla den krossade frukten i degen och få en fantastisk frukost.Kefir äpplen med äpple är mjuka, porösa, mycket luftiga och riven torkad frukt ger en unik smak.Detta snabba recept bör bevaras av varje värdinna i en kokbok.

Ingredienser:

• mjöl - 5 msk.l.;
• kefir - 100 ml;
• äpple - 2 st .;
• Svisker - 6-7 st .;
• ägg - 1 st .;
• bakpulver - 0,5 tsk;
• pulveriserat socker - 1 tsk;
• sylt.

Beredningsmetod:

1. Slå den uppvärmda kefiren med ägg, pulver och bakpulver.Pour portioner av mjöl.Degen blir tjock, men du ska inte vara rädd.
2. Sätt massan åt sidan: låt den insisteras.
3. Tappa katrinplommon i en halvtimme, skär i bitar.För att frigöra frukter från en skal, gnugga grovt.
4. Ladda ner alla produkter i degen och rör om med en sked.
5. Stek pannkakor på ena sidan, vänd med en spatel, stäng med locket så att hela fyllningen blir bättre bakad.

Fritters med äpplen i mjölk

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 142 kcal.
• Syfte: till frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Både färsk och sur mjölk kan användas till denna maträtt.Förvätskan bör värmas: om de görs från kallt blir degen värre.tillporositet eller bakpulver bör tillsättas.Äppelsås med mjölk på äpplen kan avnjutas både på morgonen (hemma till frukost) och när som helst på dagen som dessert.Alla tillsatser används för utfodring: honung, sylt, gräddfil, kondenserad mjölk.

Ingredienser:

• mjöl - 2,5 msk;
• ägg - 2 st .;
• sura frukter - 2 st .;
• mjölk - 0,25 l;
• bakpulver - 1 tsk;
• socker - 2 msk.l.;
• olja, salt.

Beredningsmetod:

1. I en skål, slå två ägg, tillsätt salt, socker - enligt receptet.Slå med en mixer.
2. Häll sakta varm mjölk i skålen.Rör.
3. Tillsätt mjölet gradvis för att få en krämig konsistens.Tillsätt ett bakpulver.
4. Lämna degen att insistera.
5. Slip fruktens massa på något sätt.Lägg till massan.
6. Stek i en förvärmd panna med ett minimum av olja.Ställ in eldmediet så att bitarna inte bränns.

Frodiga äpplen med äpplen

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloridisk: 197 kcal.
• Syfte: till dessert, frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Huvudregeln för frodiga produkter är att bara koka i en stekpanna under locket och lägga till ett bakpulver eller läsk.Detta recept skiljer sig från den klassiska metoden endast genom att tillsätta frukt och kanel.Den andra ingrediensen är valfri (valfri).Frodiga äpplefritters kommer att vara en bra Sök, en läcker dessert därifråninga smulor kommer att finnas kvar snart.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 2,5 koppar;
• kefir - 0,5 l;
• äpple - 2 st .;
• ägg - 2 st .;
• salt, socker;
• bakpulver - 1 tsk.
• kanel - 0,5-1 tsk.pulver.

Beredningsmetod:

1. Häll kefir i en skål, bryt ägg.Att bli slagen på något sätt.
2. Häll salt, socker, kanel efter smak.
3. Fortsätt vispning och vispning gradvis tills önskad krämig konsistens erhålls.
4. Slip frukten i ett rasp, tillsätt i degen.
5. Stek varje sida under ett par minuter under locket.

Havregryn med äpplen

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloridisk: 138 kcal.
• Syfte: Frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Havregrynsfriter med äpplen kan kokas på två sätt: stek i en stekpanna och stek i ugnen.Detta är ett enkelt recept för att göra läcker, hälsosam efterrätt.Maträtten är perfekt för frukost för de som är trötta på morgongröt, vill lägga till något sött men sunt i kosten.Detta recept är tillagat utan tillsats av mjöl, vilket gör måltiden låg kalori, och havregryn tillför energi.

Ingredienser:

• havregryn - 100 g;
• kefir - 200 ml;
• äpplemedium i storlek - 1 st .;
• socker - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Värm kefir, bland med havregryn och socker.
2. Fruktskala och skär i små block.Kombinera med havregryn.
3. Förvärm en stekpanna med olja.Lägg kakorna med en matsked.Stek på vanligt sätt på ena sidan och på den andra tills rodnad bildas.
4. När du använder den andra metoden för bakning av pannkakor, täck med pergament pergament, fett och lägg ut degen.Du kan ta en bekväm silikonform.Stek pannkakorna när ugnen värms upp till 200 ° C.

Gräddfil med äpplen

• Tillagningstid: 35 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 206 kcal.
• Syfte: till dessert, frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Ofta lagar hemmafruar sin egen variant på vassle eller yoghurt, men det finns inga gränser för experiment, varför ett läckert recept är pannkakor med äpplen på gräddfil.Det ger fatet storhet och ömhet.Doftande godsaker är trevliga att ta med sig till bordet med honung, choklad, gräddfil eller sylt.Detta är en utmärkt frukostlösning som tilltalar även de mest nyckfulla barnen.

Ingredienser:

• gräddfil 20% - 4 msk.l.;
• stora äpplen - 3 st .;
• mjöl - 1 msk.;
• socker - 2 msk.l.;
• ägg - 2 st .;
• soda - 0,5 tsk;
• kanelpulver, russin - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Blanda ägg med socker, russin och en nypa kanel.
2. Tillsätt gräddfil och läsk till den resulterande massan.Rör väl.
3. Häll ett glas mjöl.
4. Lägg friktion till ett stort rivjärn med frukt.Rör om med en sked.Om degenvisade sig vara flytande, då bör mer mjöl tillsättas.Konsistensen ska likna en tjock gräddfil.
5. Stek donuts på båda sidor i en stekpanna med oljan under locket.

Apple-fritters med surmjölk

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Målkalori: 177 kcal.
• Syfte: till dessert eller frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Det är inte nödvändigt att rusa för att bli av med surmjölk.Det kan levereras med en stor frukost.Äppelsås med äppelmos är ett läckert recept som alltid borde vara till hands.Under tillagningen lyftes och luftrörs sådana produkter alltid.Ju mer mjöl i degen, desto högre kommer pannkakorna att komma ut.Varje servering serveras gräddfil, bär sylt eller sirap.

Ingredienser:

• surmjölk - 2 msk.;
• äpplen - 4 st .;
• mjöl - 1,5 koppar;
• ägg - 2 st .;
• soda - 0,5 tsk;
• socker - 1 msk.l.;
• salt - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Häll surmjölk i en behållare, tillsätt ägg.
2. Häll mjöl, salt, socker, bakpulver.
3. Gnid frukten, tillsätt massan.
4. Häll några matskedar vegetabilisk olja så att degen inte bränner.
5. Smörj kärlet med olja med en speciell silikonborste.
6. Forma några pannkakor, vänd bladet på ett par minuter.Stek varje sida.
7. Servera med gräddfil eller sylt.

Äppelfriter utan mjöl

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Matens kalorivärde: 146 kcal.
• Syfte: till dessert, frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Människor som äter gott kan också njuta av läckra måltider och prova ett ovanligt recept - äppelsås utan mjöl.Ersättningen för standardprodukten kan vara gryn, havregryn och till och med bananer.I det presenterade receptet med spannmål visar sig varje pannkaka vara ovanligt öm och utsökt.Mängden socker, om nödvändigt, bör reduceras eller inte läggas alls.

Ingredienser:

• avkok - 100 g;
• grönt äpple - 1 st .;
• kefir - 150-200 ml;
• ägg - 1 st .;
• socker - 2 tsk;
• Vanillin - 1 tsk;
• soda - 0,5 tsk;
• Olja för stekning.

Beredningsmetod:

1. Pisk yoghurt med ägg, kombinera med spannmål, socker och bakpulver.Knådas och ställ åt sidan i en halvtimme.
2. Slipa frukterna i chips och tillsätt till den resulterande massan.
3. Tillsätt eventuellt vanilj, kanel.
4. Om degen är flytande, är det inte nödvändigt att förbereda ett tunt lager fritters, du kan lägga till ett par skedar av avkokningen.
5. Det färdigt något kylda bakpulveret med vanilj.

Diet äppelfritters

• Tillagningstid: 45 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 157 kcal.
• Syfte: till dessert, frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Han som lederkaloriräkning och ta hand om din figur, följande recept erbjuds - diet fritter med äpplen.Det är ovanligt att det inte finns något mjöl här.Frukterna väljs stora och saftiga.Det är viktigt att det finns många.Varje hemmafru bör veta hur man förbereder denna hälsosamma frukost eller efterrätt.Rätten serveras låg fetthalt yoghurt, yoghurt eller mjölk.Du kan dekorera fritters med bär eller sylt.

Ingredienser:

• saftiga äpplen - 6 stora bitar;
• havregryn - 4 msk.l.;
• ägg - 2 st .;
• vanilj - valfritt;
• stärkelse - 0,5 tsk;
• salt, socker;
• soda - 0,25 tsk;
• vegetabilisk olja.

Beredningsmetod:

1. Skala frukten, separera från kärnan, skär i bitar.Kör genom blandaren.
2. Lägg till flingor, ägg, salt, bakpulver, socker, vanillin.
3. Rör massan till en enhetlig konsistens, låt stå i en halvtimme för att svälla havregryn.
4. Värm pannan, lägg ut degen med en sked.Sänk ner värmen så att äppelkakorna kan baka och inte brännas.Stek i 3 minuter på varje sida.

Fritters med äpple och kanel

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Skålens kalorivärde: 168 kcal.
• Syfte: till frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Ibland förvandlas en frukost på vardagar till ett kulinariskt mästerverk.Du behöver inte vara en guru i köket, det viktigaste är att veta hur man lagar läckra och överdådiga pannkakor med äpplen ochkanel.Skålen serveras med gräddfil, sylt eller smör, allt beror på familjens individuella smak.Om det inte finns någon mjölk hemma, kan den ersättas med kefir av någon grad av färskhet och fettinnehåll.

Ingredienser:

• mjölk - 0,25 l;
• Juice apple - 2 st .;
• mjöl - 200 g;
• ägg - 1 st .;
• pulveriserat socker;
• salt - 1 nypa;
• kanel - 2 tsk.pulver;
• soda - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Fruktskal och frön, riv, tillsätt kanel.
2. Blanda ägg, salt, bakpulver, socker och mjölk i en skål.
3. Tillsätt gradvis mjöl- och fruktkomponenten.Rör om noggrant.
4. Spre degen med en sked på en uppvärmd stekpanna.Stek på båda sidor för att rodna.

Fritters med äpplen på vattnet

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriskt innehåll i skålen: 119 kcal.
• Syfte: till dessert, frukost.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Om det inte finns kefir eller mjölk i huset kan du göra utan dem för en doftande eftermiddagsfrukost.Vattenkakor med äpplen är läckra och frodiga, och receptet för denna maträtt är oerhört enkelt.Steg för steg fotorecept gör det enkelt att förstå hur man förbereder en läcker frukost för hela familjen.Eventuellt sylt, sylt eller honung lämpar sig för servering.

Ingredienser:

• vetemjöl - 250 g;
• ägg - 1 st .;
• vatten - 200 ml;
• socker - 3 nypor;
• gröna äpplen - 2 medelstora bitar;
• salt, soda - 0,5 tsk;
• vegetabilisk olja för deg - 20 g + för stekning;
• sylt eller honung för utfodring.

Beredningsmetod:

1. Skal frukten, slip den med ett rasp.Lägg i en djup skål för att knåda degen.
2. Lägg till ägg, salt, socker, bakpulver.Rör om jämnt med en gaffel eller visp.
3. Häll mjöl gradvis och häll i vatten.Rör om tills det är jämnt.Tillsätt vegetabilisk olja, låt den stå i cirka 10 minuter.
4. Värm pannan väl med smör så att degen inte fastnar.
5. Sprid massan med en matsked.
6. Minska elden så att pannkakorna bränns snarare än brända.Stek donuts på båda sidor i cirka 2-3 minuter på varje sida tills de blir rosa.
7. Servera på en tallrik med sylt eller honung.

Hur man gör äppelkakor - matlagningshemligheter

Alla recept är ovanliga och läckra på sitt eget sätt, men alla av demhar sina komplikationer och hemligheter:

1. Frukt som ska läggas i degen precis innan stekning för att bevara juicen.
2. I slutet av beredningen blir degen knappare på grund av fruktens saftighet, en del mjöl bör tillsättas.
3. Om kefir inte finns i kylen, kan fettrik gräddmjölk eller gräddfil vara ett alternativ.
4. För att uppnå speciell prakt är det nödvändigt att lägga till läsk eller bakpulver och koka skålen under locket.
5. Pommes frites med äpplen rostas i en varm panna tilldegen fastnade inte.Ytan på non-stick kokvaror kan oljas en gång.
6. För att förhindra att degen fastnar i pannan bör en liten mängd vegetabilisk olja sättas till den blandade massan.
7. Det är inte nödvändigt att endast använda mjöl i formuleringen.Det kan ersättas med manka, havreflingor, stärkelse, banan, ost.
8. Kanelpulver eller vanilj kan tillsättas till degen för att förbättra aromen.

Video: Fritters med äpplen på jäst