Du kan äta ost på en diet - vilken man kan välja för viktminskning i kalorier, andel fett och kvalitet

Näringsläkare runt om i världen argumenterar ständigt om möjligheten att införa ost i en persons diet.Åsikter skiljer sig åt, men de är alla överens om användbarheten hos en produkt som proteinkällor, mjölksyra och makronäringsämnen.För att förstå om du kan äta ost på en diet måste du känna till de grundläggande reglerna för valet - procentandelen fett, kalorier, mängden protein av animaliskt ursprung och smak.

Ost på diet

Det finns en enorm mängd ost i världen, men inte alla rekommenderas att konsumeras under viktminskning, även om det inte är förbjudet att äta en liten bit till och med ett fettost.Det huvudsakliga villkoret är kvalitet, sammansättningen bör inte vara skadliga vegetabiliska fetter, eftersom de gynnsamma egenskaperna för ost beror på efterlevnaden av rätt tillagningsteknik.I de flesta fall är kostnaden för en bra produkt mycket högre än priset på lågkvalitetsanaloger.Men huvudfrågan är inte ens kalorier, utan den mängd som äts.

Tabell för ostklassificering enligt produktionsmetod:

Fördelar och skador på ost för kroppen

ucti används som ett komplement till sallader, snacks och smörgåsar.Om du äter det vid frukost, lunch eller sen middag kommer det inte att vara något överviktigt problem.På grund av proteininnehållet och förmågan att producera hormonet som är ansvarigt för mättnad är det inte nödvändigt att äta stora mängder för att släcka hunger.Dessutom är olika sorter rik på kalcium, fosfor, magnesium och kalium, laktos, vitamin A och D, vilket hjälper till att upprätthålla hälsan.Men situationen för individuell intolerans är ganska verklig.

Du kan äta ost på en diet

Frågan om du kan äta ost på en diet oroar många människor att gå ner i vikt, eftersom den här produkten användsi kosten för nästan varje person och att ge upp det är svårt.Näringsläkare rekommenderar att du väljer oskalig ost till kosten, överge hårda och översmaksatta sorter (särskilt salt och kryddig), liksom sorter avhjälpämnen.Det viktigaste kriteriet för urval är kvalitet och hållbarhet: det är inte möjligt att använda mögelform, även efter att skärformen har klippts bort, eftersom det är en risk för allvarlig förgiftning.

Hur man skiljer en undermålig produkt:

• Tänk noga på förpackningens sammansättning (inte acceptabelt i orenheten med palmolja och andra vegetabiliska fetter);
• homogen färg, utan ljusa fläckar och spår av "väckelse" (blötläggning, skivor);
• för att fånga aromen, frånvaron av främmande lukt;
• kan inte vara billig.

Ostdiet

Ett stort antal viktminskningsprogram tillåter användning av löparprodukter.Nyligen får dieten för ost och kaffe popularitet, eftersom det inte finns något behov att ständigt förbereda något, vilket sparar mycket tid.Dess varaktighet är 10 dagar.Det är förbjudet att äta grönsaker och frukter under viktminskning, endast ägg och jäst drycker (ett glas yoghurt eller hemgjord yoghurt utan fyllmedel).Men det finns andra variationer - en diet för ost och vin eller en vanlig ostdiet (tillåtet att lägga till dieten soppa eller sallad med grönsaker).

Ducan Diet

Frankrike är känt för att vara osttillverkningens hem, så det var inte utan denna produkt som den matades in i kosten av den franska näringsläkaren Pierre Ducan.Med tanke på det speciella i livsmedelssystemet kommer frågan om det är möjligt att få ost på Ducans diet inte att besvaras entydigt.Kraftsystemet är uppdelat i fyra steg, i dieten för var och en av dem är det särdrag, till exempel i alla stadier (även vid attack) tillåtet skumost, i stadietväxling kan anges för 30 gram, fettinnehåll upp till 6,5%.Under fixering tillåts fettinnehållet upp till 20%, men i små mängder.

Japansk diet

Ett av de mest styva men effektiva dietsystemen för att gå ner i vikt är den 14-dagars japanska dieten.De som vill gå ner i vikt är förbjudna att ändra sin kost, förvirra sekvensen av dagar, konsumera salt, alkohol, socker och godis.En förutsättning är att dricka 1,5 liter mineraliskt icke-kolsyrat eller kokt vatten.Ost på den japanska dieten får äta, men högst 1 skiva (15 gram) per dag, utöver menyn.Du kommer inte att kalla de hungriga ett sådant matprogram, eftersom det innehåller många rätter med fisk, kött, grönsaker och frukt (osötad).Det är tillåtet att dricka kaffe och sött te.

Det är möjligt att äta ost på Maggie-dieten

Bland de människor som vill gå ner i vikt är den så kallade äggdieten.Det behöver inte räkna kalorier, eftersom det är baserat på biokemiska reaktioner i kroppen.Du måste bara hålla fast vid kosten.Det finns inga kontraindikationer för ett sådant system för viktminskning, det kan användas av människor i absolut alla åldrar och initial vikt.Kött och fisk, ägg, grönsaker och frukt får äta, men inte alla har Maggie-dieten.För fasta sorter är ett fettinnehåll på 17% acceptabelt, men kan ersättas med ost, ost eller mozzarella med låg fetthalt.

I proteindieter

Låga kolhydratdieter (inklusive proteindieter) tyder på att man äter kött, fisk och ägg.Kan du äta ost på en proteindiet?Högt protein och låga kolhydrater i denna produktgör att den kan fungera som det perfekta komplementet till ett sådant livsmedelssystem.Det är emellertid tillåtet att äta endast lågfett- eller lågfettsorter (Adyghe, feta, tofu).Denna metod är mycket effektiv för viktminskning, om den kombineras med vanliga träningspass, eftersom protein är ett byggnadsmaterial för muskelmassa.Det är förbjudet att lägga till bakverk, kalorifrukter och läsk till menyn.

Vilken typ av ost du kan äta när du bantarendast vatten (med mycket salt) eller muskelvävnad (med proteinbrist).Vilken typ av ost kan man äta när man går ner i vikt?En produkt av god kvalitet kommer inte att skada siffran, det kommer till och med att hjälpa till att bli av med överskott av fett, så det måste ätas under viktminskning, du kan välja som en fristående maträtt eller lägga till olika recept.

De mest populära sorter som rekommenderas av näringsläkare:

Brynza	Kalori - från 160 till 260 kcal, fett - upp till 20%, proteiner- 20 gram.	Används som ett kosttillskott och som en fristående måltid.Salt smak, tillverkad av get- eller komjölk.
Ricotta	Kalori - 172 kcal, fett - från 8 till 24%, protein - 11 gram.	I kompositionen - proteinalbumin, som främjar snabb absorption, tillverkat av serum.
Tofu	Upp till 90 kcal, 5% fett, proteiner - 8 gram.	Tillverkad av sojabönor, mycket kalorifattiga, aminosyror och hög kvalitetvegetabiliskt protein.
Mozzarella	Upp till 280 kcal, 17-24% fett, proteiner - 28 gram.	Det går bra med örter, bakade tomater och paprika.Läckra och hälsosamma.
Feta	290 kcal, 24% fett, 17 gram protein.	Används som ett kosttillskott (speciellt för grönsaksallad) och var uppmärksam på köpets sammansättning, namn och utgångsdatum.

Ropni

En av de mest optimala sorterna för viktminskning är Ropni-ost.Det är tillverkat av olika typer av mjölk (get, ko, får).Med korrekt beredning är sådana sorter lagervisade, de kännetecknas av frånvaron av en fast skorpa.I butikerna kan du se mozzarella, suluguni, adygeus.Vanliga osttyper har ofta en salt smak och säljs i vakuumförpackningar i saltlake.Då förlorar de inte sina egenskaper under lagring.Kaloriinnehållet i en sådan produkt är lågt, så det är tillåtet att äta i praktiskt taget vilket viktminskningsprogram som helst.

Låga kalorifasta ämnen

För fans av hårda ostar kan bristen på ett näringssystem vara ett riktigt test, ett slag för nervsystemet.Ost med en låg procentandel fett är svårt att hitta i butikerna, så de går ner i vikt och lär sig ofta laga produkten själva.På Internet finns det ett stort antal recept för att tillaga ost i hemlagning.Från de kända lågkalorifarma halvfasta sorteren bör du välja Gaudetta, Fitness (tillverkad i Ryssland eller Vitryssland), altermans (fett upp till 17%).Produkter med ett värmevärde över 20%kan användas i små portioner.

Det är möjligt att äta smält ost medan man går ner i vikt

Det är inte lätt att hitta smält ost med låg fetthalt i butikerna.Oftast finns mat med fetthalt (25 till 45 procent) till hands.Gräddost i kosten hjälper en mycket tunn person, eftersom han är välsmakande och hälsosam.Philadelphia med ett fettinnehåll på 5% är också lämpligt, det går bra med japansk mat.Smält ostmassa finns i olika typer: skivad, pasta, korv och söt (med tillsats av honung, nötter och torkad frukt).Kan jag äta ost på diet?Definitivt, om det är låg kalori och kvalitet.

Rekommendationer för hur man väljer en kvalitativ:

• Märkningen på förpackningen måste vara PP, den indikerar möjligheten att använda den för livsmedel.
• lagringstemperatur är +3 grader, endast en som lagras i kylen kan köpas;
• förpackningar utan deformation och skador;
• färgformig, inte för gul;
• ytan är slät, blank;
• Det bör inte finnas någon obehaglig lukt, smak.

Hur mycket kan du äta ost per dag?

Om du konsumerar produkten i rimliga mängder kommer du inte att få tillbaka den.Bäst att äta på natten, har du råd med en bit upp till 70 gram (ungefär storleken på en tändsticka).För fasta sorter reduceras delen två gånger, upp till 35 gram.Ju lägre kaloriprodukt, desto lägre är fettinnehållet, desto mer kan den ätas.Kan du äta ost på en kost i obegränsade mängder?Om det inte bara är ost med låg fetthalt (0 kcal) är det bättre att vara uppmärksam på portionsstorleken.

Video: Du kan äta ost medan du går ner i vikt

Recensioner

Marina, 28 år

Jag är baraen fan av ost, alla typer och sorter.När det kom till behovet av att snabbt gå ner i vikt, valde jag dieten att äta ost på den när det var möjligt.Stoppade på Ducane eftersom jag gillade utbudet av godkända produkter.Jag var tvungen att ändra smaken lite, men totalt sett är jag nöjd.Det var möjligt att gå ner i vikt.

Olga, 45 år

Sent kväll är ett måste för mig.Detta mellanmål blev en vana och började snart gå upp i vikt.Detta problem fick hjälp av ost med låg fetthalt.Snacks kvar, minskade portionen, snart började vikten gå snabbt.Utan ost i kylen bor jag inte, jag känner omedelbart vad som saknas i min diet.

Dmitry, 35 år

Min vanliga diet under lång tid var mat från stormarknaden, särskilt chips, crunches, nötter.Orolig när jag insåg att jag tappade min hälsa.Med tiden ersatte den allt skadligt för kroppen - frukt, ost, nötter och mejeriprodukter.Problemet med mag-tarmkanalen löstes snabbt men började äta ordentligt.