Uncle Ben's Zucchini Sauce: De bästa recepten för vintern. Uncle Bens sås för vintern med zucchini, vitlök och peppar, kryddig, sötsyrlig, klassisk: recept
Recept för att göra Uncle Bens sås av zucchini.
Uncle Bens sås med "dök upp i det ryska köket på nittiotalet, när det var en bra reklam för en aptitretande tomatsås på tv-skärmar. Men många hade inte pengar att köpa detta kosttillskott. Därför kom hemmafruarna självständigt på en mängd olika Uncle Bens såser. Nu finns det ingen originalsås i butikshyllorna, men varje hemmafru har ett recept på en läcker sås som kan hittas i källare även för tillfället.
Uncle Bens sås: Ett klassiskt recept
Uncle Bens sås kommer att vara ett bra tillskott till ditt bord i vinter. Det kommer att glädja dig med vitaminer, såväl som en trevlig och ovanlig smak. Det finns massor av recept för Uncle Bens. Den kan tillagas med både zucchini och aubergine. Allt beror på dina preferenser, såväl som tidpunkten för bevarande av salladen. Uncle Bens med zucchini är en utmärkt trevlig salladsdressing med delikat smak.
Ingredienser:
- 1 kg tomater
- ) 0,5 kg lök
- 1 kg zucchini
- 200 ml tomatpuré
- 250 ml vinäger
- 200 g socker
- 230 ml solrosolja
- En matsked salt
- 5 bitar paprika
Recept:
- Skär allt i sugrör. Du kan använda en matberedare för detta. Detta kommer avsevärt att spara din tid
- Om zucchinin har ett grovt skal måste den tas bort. Det är också nödvändigt att ta bort frön från gamla frukter
- Om frukterna är unga bör detta inte göras. När alla produkter är skurna i strimlor måste du hälla 1 liter vatten i pannan
- Lös upp tomatpurén i den, tillsätt socker, salt och vegetabilisk olja
- Nu måste den här blandningen koka för att fånga denSå fort det kokar, häll i grönsakerna, täck med lock och låt sjuda på medelvärme i ungefär en halvtimme
- 5 minuter innan tillagningen är slut, häll vinäger, rör om igen, koka i 5 minuter
- Häll upp i steriliserade burkar och rulla ihop
- Nu måste du lägga de förberedda konserverna på en trasa och slå in dem med en varm filt
- Låt stå helt kallt
Zucchini Uncle Bens Sås med vitlök: Recept
Denna variant av Uncle Bens sås har en välsmakande smak och en intressant vitlöksarom.
Ingredienser:
- 2 kg zucchini
- ) 1 kg lök
- 1 kg peppar
- 1 kg tomater
- Ett glas vegetabilisk olja
- 200 g socker
- 100 ml vinäger
- 200 gram vitlök
) Recept:
- Skär grönsakerna i ganska stora bitar, passera tomaterna genom en köttkvarn
- ) Häll nu tomatmassan i kärlet, tillsätt olja, salt, socker och koka upp
- Tillsätt zucchini, lök och paprika till den kokande tomatblandningen
- Fortsätt på elda i 20 minuter. Efter det, gör vitlök på vitlökspressen och häll vinäger
- Täck med lock och låt sjuda i ytterligare 10 minuter
- Bred ut i steriliserade burkar och rulla ihop
- Coolt det är bättre att lämna det också under locket
Uncle Sweet and Sour Sauce Bens: recept
Tillagad med morötter, samt Krasnodar-sås. Smaken på mellanmålet visar sig vara ganska kryddig.
Ingredienser:
- 1 kg peppar
- ) 2 kg zucchini
- 0,5 kg morötter
- 0,5 kg lök
- 1 kg tomater
- 250 ml Krasnodar-sås
- 200 ml vegetabilisk olja
- 100 gram socker
- 50 g vinäger
- En sked salt
- Currykrydda
- 0,6 L vatten
- Skär zucchini i tunna skivor, lök i halva ringar, tomater passerar bäst genom en köttkvarn
- Skär paprika i strimlor. Häll 600 ml vatten i behållaren
- Tillsätt Krasnodarsås, tomater, vegetabilisk olja, salt och kryddor
- När blandningen kokar, sänk ner grönsakerna i den, täck med lock, låt sjuda i 10 minuter
- Efter det, tillsätt morötter och lök, täck med lock, låt sjuda i 20 minuter
- Efter det, tillsätt vinäger, koka tills blandningen blir lika i konsistens för sås
- Häll blandningen i steriliserade burkar och rulla ihop
Uncle Bens heta sås för vintern med zucchini: recept
Uncle Bens sås tillagas enligt detta recept mycket snabbt. Ett utsökt tillskott till vilken måltid som helst.
Ingredienser:
- 1 kg zucchini
- ) 1 kg tomater
- 0,7 kg paprika
- 0,5 kg lök
- 250 ml vegetabilisk olja
- 100 g socker
- En matsked salt
- 70 ml vinäger
Matlagningsrecept:
- Du måste hälla tomatjuice i en behållare som måste tillagas av tomater
- Tillsätt salt, socker, kryddor. Koka upp och tillsätt skivade grönsaker
- Koka i 20 minuter. Därefter tillsätts tre röda paprikor till blandningen, som tidigare har passerats genom en köttkvarn
- Tillsätt 200 gram vitlök, koka blandningen under stängt lock i 10 minuter
- Den beredda blandningen rullas i steriliserade burkar, förvaras i källaren
Förbered en läcker skinka Uncle Bens sås väldigt enkelt. Njut av läckra sylt på vintern.
