McDougall-dieten: självläkande med en stärkelsediet
McDougall-dieten går ut på att äta stärkelsehaltig mat. Låt oss ta en närmare titt på det.
Många studier inom dietetområdet rekommenderar att du omprövar din inställning till livsmedel som innehåller stärkelse.
Den stärkelsehaltiga dieten uppfanns och beskrevs i detalj av den välkände nutritionisten John McDougall i hans dietbok Starch Energy. Det presenteras i detalj svagheterna hos den moderna individen i mat, instruktioner för korrekt övergång till en stärkelsediet, recept på välsmakande och samtidigt hälsosamma rätter.
McDougalls diet: Vad visar vårt DNA?
McDougalls kost är baserad på att utesluta kött och mejeriprodukter. Detta kommer att ersättas av fullkornsflingor, baljväxter, färska grönsaker och frukter. Dieten är baserad på hälsosam kost, vilket påverkar utmärkt välbefinnande, förbättrad hudtillstånd och viktminskning.
Det har länge bevisats att basen för näring, både hos människor och hos primater, är växtföda. Enligt våra anatomiska och fysiologiska indikatorer är det helt enkelt nödvändigt. Det har länge varit känt att människan härstammar från en apa, nämligen en schimpans, som bara äter växtföda. De äter frukt, nötter, växtfrön, blommor och trädbark.
Biologer genomförde genetiska tester som visade att varje individ kommer att utvecklas bättre om maten innehåller stärkelse.
Människor och apor har helt identiskt DNA. Den enda skillnaden är att schimpanser är helt oförmögna att smälta en stor mängd stärkelse än människokroppen. Denna förmåga hos människokroppen tillåter oss, med kraften av stärkelse, att förse oss med energi. Vi behöver energi för att överleva inte bara i varma länder, utan också i ganska kalla klimat.
McDougalls diet: stärkelse är en ersättning för kött
För att överleva måste en person känna hunger. Det är omöjligt att lura honom genom att lämna det fattiga bordet, äta en halv portion, räkna kalorierna i varje maträtt. Det finns en vanlig uppfattning att när du försöker gå ner i vikt är kalorierna lika överallt. Men detta är bara ett antagande, i själva verket hänvisar det till mättnad och ansamling av fett. Kalorier är ansvariga för bränsleproduktionen. All mat som innehåller stärkelse bör vara rik på kolhydrater, samt kostfiber, men innehålla en liten mängd fett.
- När du känner att din mage är full betyder det att din kropp är full. Till skillnad från ostar (4 Kcal per 1 g), köttprodukter (4 Kcal - 1 g), smör (9 Kcal - 1 g), är stärkelse mycket lågkalori (ca 1 Kcal - 1 g).
- Endast en liten mängd av dem kan dämpa aptiten. Mättnadskänslan är fylligare än om du äter mycket mat utan stärkelse. Att äta kolhydrater ger en långvarig mättnadskänsla, till skillnad från fetter som har ett kortsiktigt resultat.
- Med andra ord, efter att ha ätit stärkelsehaltig mat vid lunchtid kommer du inte att känna dig hungrig förrän på kvällen, till skillnad från mat mättad med fett. Efter 1-2 timmar vill du ha ett mellanmål.
Om du äter för mycket stärkelsehaltig mat kommer det inte att påverka din vikt på något sätt. Det finns en myt att socker, som finns i stärkelse, kan avsättas i alla delar av kroppen. Men enligt forskning från forskare är detta en lögn.
Efter att ha ätit enligt McDougalls kost bryts alla komplexa kolhydrater ner och omvandlas till socker, som är enkel i sin struktur. Enkla kolhydrater absorberas. Även om du har ett överskott av kolhydrater förvandlas de inte till fett, och kroppen lagrar dem och spenderar dem sedan under fysisk aktivitet. Även de mest elementära promenader, rörelse medan du läser en bok hjälper till att bränna dessa kolhydrater.
En annan myt är att kolhydraterna vi konsumerar blir till fett och ackumuleras konstant. Men även om du äter lite mat som innehåller kolhydrater så ackumuleras de fortfarande lite i kroppen. Men fetter är inte bara av vegetabiliskt ursprung, utan också av animaliskt ursprung, så de reagerar olika på kroppen.
Forskning gjord på ett kryssningsfartyg bland passagerare visade detta. De åt enligt "buffé"-systemet, där allt ingick - både sött och fett. Som ett resultat utvecklade människor ett fettlager och gick upp i vikt. Anledningen till allt detta var konsumtionen av fetter.
Energiboosten du får av att äta stärkelse hjälper dig att hålla dig aktiv hela dagen och kommer då att bli av med fettdepåer. Erfarna idrottare som behöver energi inte bara under träning utan även under tävlingar känner till alla hemligheter med kolhydrater.
- Blodcirkulationen ökar, eftersom blodet börjar röra sig snabbare genom kärlen.
- Hyn och hudtillståndet förbättras.
- McDougalls diet, baserad på stärkelse, hjälper dig att glömma bort kosmetologen, eftersom ansiktet blir rent, utan glans, akne och akne. För personer som lider av artrit kommer kosten att bidra till att öka motorisk aktivitet och lindra ledvärk.
Självläkning med kosten McDougall
Vid denna tidpunkt är mänskligheten i risken för utrotning, och i de flesta fall är det fetma, hjärtsjukdomar och cancer som bär skulden. Alla dessa sjukdomar orsakas av felaktig näring, som är baserad på konsumtion av kött och mejeriprodukter. De som vill övervinna eller förebygga sjukdomen bör gå över till att äta stärkelsehaltig mat, grönsaker och frukt.
Med hjälp av stärkelse kommer kroppen att stödjas naturligt och, naturligtvis, återställas. Produkter som innehåller stärkelse innehåller inte sådant skadligt och farligt kolesterol, som finns i mat mättad med fett. Du kommer inte behöva lägga hälsa och energi på att ta bort gifter och tungmetaller från kroppen.
