Linser för viktminskning: fördelar, kost, meny, recept, recensioner. Vad kan du laga av linser för viktminskning?

Artikeln kommer att berätta hur du går ner i vikt med rätt kost och regelbunden konsumtion av linser.

Fördelar med linser för viktminskning

Linser är en baljväxt gröda, ganska sällsynt på borden, men är alltmer populär på borden för de människor som bryr sig om sin hälsa och rätt näring. Linser har ett ganska högt proteininnehåll (i detta avseende kan det jämföras med kött), vilket är nödvändigt för den mänskliga kroppens normala funktion.

Linser är en nödvändig föda för dem som ägnar sig åt sport och bodybuilding. Proteinet ger näring åt muskelmassan, hjälper den att växa och vara i god form. Dessutom hjälper det höga fiberinnehållet i linser till att reglera funktionen av mag-tarmkanalen, underlättar matsmältningen, förbättrar avföring och rengör tarmarna. En annan användbar egenskap hos linser är att ge mättnad under lång tid, vilket är mycket användbart för att gå ner i vikt.

Genom att äta linser behöver du inte svälta dig själv för att tappa dessa hatade kilon. Baljväxter låter dig förbereda många läckra rätter : gröt, soppor, potatismos, tillbehör, pannkakor, till och med biffar. Detta ger henne en stor fördel - varje dag finns det en annan rätt. Smaken av linser är mycket delikat, med en rik nötaktig arom.

Hur linser hjälper dig att gå ner i vikt:

• Lågt kaloriinnehåll. Det finns bara 100-110 kcal per 100 g linser, och detta är en stor portion puré eller gröt.
• Högt fiberinnehåll. Detta förbättrar matsmältningsprocessen och renar tarmarna från föroreningar och gifter. Dessutom låter det dig bli mättnad av en liten mängd mat.
• Hälsosam mat. Linser kommer att ge kroppen en enorm mängd vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att upprätthålla hälsan.
• Högt proteininnehåll. En person spenderar mycket mer energi och kalorier på att smälta protein än på att bryta ner kolhydrater och fetter, så maten visar sig vara mindre kaloririk.
• Sänker nivån av socker och kolesterol i blodet. Detta hjälper en person att må bra, känna en ström av styrka och energi, och även diversifiera sin kost med annan mat.
• Ett stort utbud av aminosyror. ​​Detta tillåter kroppen att alltid se bra ut, ta hand om dess skönhet, hälsa och ge ungdom.

Hur många kalorier i kokta linser per 100 gram

Som redan nämnts är linser en lågkaloriprodukt och därför användbara för viktminskning. Det kan inkluderas i vilken meny som helst om det inte finns några kontraindikationer och hälsoproblem (gikt, dysbakterios, flatulens).

Dietmeny från linser för viktminskning

För att äta gott och samtidigt gå ner i kilogram bör du justera din meny korrekt och bara förbereda de rätter som innehåller en minsta mängd kolhydrater och fetter. I den här artikeln hittar du flera användbara recept på dieträtter gjorda av linser.

Vad man ska kombinera och hur man äter linser:

• Om du vill gå ner i vikt bör du veta om att det är bäst att äta linser separat från andra livsmedel.
• På samma sätt är det bäst att äta linser till frukost och lunch, exklusive dess konsumtion på kvällen (ett undantag kan vara en sådan rätt endast för dem som idrottar).
• Linser bör kombineras med grönsaker, färska grönsaker, konserverade sallader, rätter från andra baljväxter.
• Till frukost kan du komplettera linser med en liten bit magert kött: kalkonkött, kycklingfilé, kanin.
• Tillsätt inte mycket smör till linserna, ta bort smöret helt.

Vad kan tillagas av linser för viktminskning?

Linser ger dig ett brett urval för att tillaga läckra och hälsosamma rätter. Experimentera med sorter av linser och laga:

• Linssoppa
• Linsgryta
• Linssoppa
• Linsgröt
• Tillbehör för linser
• Linspuré
• Linssås
• ) Linskotletter
• Linsfritter

Linsrecept för viktminskning

Diet tjock linssoppa:

• Linser - 2 glas (350-400 g)
• Grönsaks- eller kycklingbröstbuljong - 5 koppar (ungefär 1-1,5 liter).
• Lök - 1 st. (liten)
• Morot – 1 st. (liten)
• Pepparblandning, lagerblad
• Vitlök - 1-2 små kryddnejlika
• Färska örter för att dekorera soppa

Beredning:

• Det är bäst att göra soppa av röda linser: den har en rik smak och den är lätt att laga och blir mjuk.
• Förblöt linserna i 20-30 minuter, häll sedan i buljongen och koka.
• Tillsätt ett lagerblad och vitlök i soppan, tillsätt kryddor och koka på måttlig värme i 20-25 minuter tills linserna är mjuka.
• Finhacka löken och riv moroten, stek grönsakerna i 1 msk. l. olja, tillsätt vatten. Tillsätt sedan steken i soppan.
• Täck grytan efter att du stängt av värmen och låt soppan dra. Strö över örter innan servering.

Diet linspuré:

• Röda eller gröna linser - 1 kopp (full)
• Vatten - 2 koppar (kan vara byts ut på mager grönsak eller buljong)
• Lagerblad – 1 st. (liten)
• Vegetabilisk olja – 1-2 msk. l. (kan inte läggas till)
• Färsk dill (hackad, 1 msk)

Beredning:

• Förblöt linserna i en halvtimme. Detta kommer att låta det koka och påskynda tillagningstiden.
• Du måste koka i cirka 20 minuter på måttlig värme, tillsätt ett lagerblad i vattnet.
• Efter tillagning, låt linserna dra en stund under lock och häll sedan av överflödigt vatten.
• Mal linser med en mixer, tillsätt olja. Lägg den färdiga purén på ett fat och garnera med dill.

Tillbehör med linser:

• Linser (valfri sort) – 1 kopp (välj linser som inte kokar så bra så att tillbehöret blir smuligt).
• Vatten - 2 koppar
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika (för smak, kan ersättas med en buk). blad eller kvist rosmarin).
• Sauterad lök och morot (1 liten lök och 0,5-1 liten morot).
• Färska gröna (för garnering)
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk. l.

Beredning:

• Blötlägg linser över natten (om du använder svarta, bruna och andra linser) som inte är kokta).
• Häll rent vatten över linser och koka. Tillagningstid 20-25 minuter. Efter kokning, häll av vattnet och täck pannan med lock för infusion i 5-10 minuter.
• Tillsätt rostade linser och kryddor efter smak, blanda med färskt hackat grönt.

Linser för viktminskning: recensioner

Angelica: ”Jag upptäckte nyligen linser. Jag tvivlade alltid på den här kulturen, den förvirrade mig med dess utseende. Alla tvivel försvann när jag provade det. Smaken på gröten var som om den hade kokats i kycklingbuljong. Otroligt gott! Sedan lärde jag mig att det är bra för figuren att äta linser. Sedan dess har linser alltid funnits i min kost. Min matsmältning har förbättrats, och om jag äter det till frukost lämnar inte mättnadskänslan mig på länge!"

Victoria: "I mitt sökande efter recept för rätt näring stötte jag upprepade gånger på läckra tips för att laga linser. En gång såg jag den i en butik och bestämde mig för att köpa den. Naturligtvis lärde jag mig inte laga det direkt. Med tiden "växte hon sin hand". Linsrätter är väldigt goda och mättande, jag kan inte jämföra den här kulturen med nästan vad som helst, den är så unik. Jag råder dig!"

Kateryna: "Jag älskar och respekterar linser." Det är en enorm källa till vitaminer och användbara spårämnen för dem som går ner i vikt, speciellt om du idrottar. Linser kan kombineras med färska grönsaker, men kött är bättre att äta separat."

Video: "Linser för viktminskning. Användningsprinciper"