Hur torkar man nypon på rätt sätt i en elektrisk torktumlare, elektrisk och gasugn, i frisk luft för vintern hemma? När skördas nypon för torkning, i vilken månad? Hur länge kan du lagra torkade nypon?

Artikeln berättar om tiden för insamling och metoder för att torka nypon.

Nypon är en växt som växer överallt i den tempererade klimatzonen. Tillhör familjen Rose, den blommar med vackra blommor. Senare dyker det upp bär från dessa blommor, som har många användbara egenskaper för människor. De samlas in för att användas färska eller torkade i matlagning och medicin. Artikeln kommer att diskutera när man ska samla nypon, hur man skördar den korrekt så att den kan lagras längre.

När kan man samla nypon för torkning, i vilken månad?

Inom botaniken finns det upp till 400 arter av nypon. Var och en av dem har sina egna egenskaper, som inkluderar tidpunkten för fruktmognad. Därför är det omöjligt att säga exakt när man ska samla in växtens frukter för skörd.

Nypon.

Det är nödvändigt att ta hänsyn till:

  • växtarter
  • klimatförhållandena i region för dess tillväxt
  • väderförhållanden från vår till höst ett visst år
  • tillstånd för bär (de ska vara röda eller orange, men fortfarande fasta, elastiska, inte påverkas av röta eller sjukdom)

Vanligtvis blir nyponens bär mogna och koncentrerar de mest användbara ämnena från sensommaren till mitten av hösten, närmare bestämt från augusti till oktober. En varm, torr, vindstilla dag bör ägnas åt denna aktivitet. Du måste hinna skörda nypon innan de första frostarna - frysta bär förlorar lejonparten av sina fördelar.

VIKTIGT: Om du tror på omens, samla nypon för torkning den 1 oktober, på Orissa Shipovnitskayas dag.

Plocka nypon.

Det är förresten viktigt att välja inte bara rätt tidpunkt för att samla nypon, utan också rätt plats. Det ska vara miljövänligt. I bär som samlas in nära industriföretag, nära järnvägar och motorvägar, i stora städer, i förorenade områden kan det finnas fler skadliga ämnen än användbara.

VIKTIGT: Bladen, blommorna och rötterna på nypon skördas också för medicinska ändamål. Råvaror samlas in vid olika tider på året.

Du kan läsa om fördelarna med olika delar av nyponväxten i artikeln "Nyponfrukter, blommor, rötter och blad: användbara och medicinska egenskaper, kontraindikationer för män och kvinnor. Förtjockar eller förtunnar nypon blodet, är det ett diuretikum eller inte, försvagar eller stärker det det?"

​​​​

VIDEO: När ska du samla nypon?

Behöver du tvätta nypon innan torkning?

Om du samlar nypon på din sida är du säker på dess ekologiska renhet, du behöver inte tvätta frukterna innan de torkar. Det räcker att sortera igenom dem, ta bort skräp och torkade löv, utan att röra stjälken och foderbladen. Om du är osäker, skölj bären i kallt rinnande vatten innan du torkar.

Vid vilken temperatur och hur mycket ska man torka nypon i en el- och gasugn?

Det enklaste och mest prisvärda sättet att torka nypon är i en gas- eller elektrisk ugn.

  1. Lägg bären du har valt för torkning på en bakplåt i ett lager, inte för tätt.
  2. Placera brickan med nyponen i ugnen.
  3. Temperaturen i ugnen bör vara minimal, mellan 40 och 60 grader Celsius.
  4. Stäng inte ugnsluckan ordentligt så att det finns lufttillgång till nyponen under torkning.
  5. Torka nyponen på detta sätt i 10-12 timmar.
  6. Glöm inte att röra om bären varannan timme.
Torka nypon i ugnen.

Hur och hur mycket ska man torka bär, nypon i en elektrisk torktumlare?

Om du är trädgårdsmästare eller trädgårdsmästare behöver du en elektrisk torktumlare för bär och frukt! Det är mycket bekvämt att använda för att skörda nypon.

  1. Sprid ut nyponen i torkbrickorna i ett enda lager.
  2. Ställ in temperaturen på 65 grader Celsius.
  3. Torka nyponen i 12-14 timmar.
  4. Var inte lat med att byta pallar varannan timme så att bären torkar jämnt.
Torka nypon i en elektrisk torktumlare.

Hur torkar man bär, nypon på rätt sätt i friska luften?

Den naturliga metoden att torka nypon, när växtens frukter torkar naturligt i frisk luft, är inte den lättaste och mest korrekta. För det första kan det ta upp till en hel månad. För det andra, under torkning, kan vissa av frukterna förstöras, och de som finns kvar kommer att förlora några av sina användbara egenskaper. Men om du ändå bestämmer dig för att välja den här metoden, fortsätt enligt följande:

  • sprid nyponen i ett lager i brickor eller pallar
  • täck brickorna eller pallarna med papper eller tunn naturduk
  • låt nyponen torka på en vindstilla plats, gömd för direkt solljus
  • rör om med jämna mellanrum i bären
  • torka sina 2-4 veckor
Torkning av nypon utomhus.

Är det möjligt att torka nypon i solen?

Nypon torkas inte i den öppna solen. En liknande metod leder till att askorbinsyra förstörs.

Hur länge kan du lagra torkade nypon?

Torkade nypon förvaras i en glasbehållare. Om torktekniken används på rätt sätt kan de användas i 3 år.

Torkad nypon: Bären har torkat, men har behållit sin färg.

VIDEO: Hur man torkar nypon. Hur torkar man nypon?