Hur förbereder man en snacksrulle från en omelett med fyllning? Omelett för en rulle i ugnen: recept

Vi förbereder fantastiska och olika omelettrullar!

En välsmakande och hälsosam frukost är en omelett. Och varje dag kan det vara helt annorlunda! Hur många typer av omeletter finns det? Tusentals! Vi har samlat de mest utsökta, originella och enklaste omelettrecepten på ett ställe så att våra läsare kan njuta av läcker, hälsosam och näringsrik proteinmat varje dag.

Omelett till en rulle i ugnen: recept

Det klassiska receptet på en omelett till en rulle är enkelt. 200 g läggs till 5 uppvispade ägg. ost, salt, peppar efter smak. Det blandas, en näve mjöl eller mannagryn tillsätts, knådas igen och läggs på en bakplåt som tidigare klätts med bakplåtspapper.

Gräddad i 5-7 minuter vid 180°C.

Omelettrulle med köttfärs: recept, foto

Denna omelettrulle passar inte bara till frukost, utan även som lätt a mellanmål för en picknick, ett tillägg till en middagsrätt, och så vidare. Gör denna rulle bara en gång så kommer din familj att beställa den varje dag! Och receptet är så enkelt att även en tonåring kan hantera det.

​​​​

Vad vi behöver:

)
• 5 ägg (måste vara färska);
• 800 gr. malet kött (val av kyckling, fläsk, nötkött);
• 200 gr. ost som smälter bra;
• 1 medelstor glödlampa;
• 150 gr. gräddfil 20%;
• Salt, peppar, örter efter smak.

Mal löken med en köttkvarn eller mixer, tillsätt salt, peppar i köttfärsen. Blanda, låt det dra på en sval plats.

Vispa äggen i en skål och vispa i 3 minuter.

Riv under tiden osten, lägg den också i kylen, så att han inte gömmer sig.

Tillsätt gräddfil till de vispade äggen och vispa igen.

Tillsätt ost, blanda snabbt.

Täck bakplåten med bakplåtspapper, häll omeletten på bakplåten och sätt in den i ugnen, förvärmd till 180°C i 5-7 minuter.

Ta ut omeletten ur ugnen, toppen ska inte bakas, bara lite greppad.

Applicera köttfärsen snabbt och jämnt på omeletten. Vi fördelar ojämnheter på ytan och ser till att 0,5 cm omelett utan köttfärs blir kvar i kanterna.

Slå in i folie (2 lager) och lägg på en plåt. Återgå till ugnen (ändra inte temperaturen) och låt grädda i en timme.

Rulla ut folien och låt den stå i ugnen i ytterligare 15 -20 minuter.

Saftig och aromatisk omelett är klar!

Omelettrulle med kycklingfärs: recept, foto

Ännu en läcker omelettrulle till frukost. Enkelheten i förberedelserna är mycket lik den föregående, men det finns fortfarande några ändringar. Vilken ska man välja? Du bestämmer!

Vad vi behöver:

• 200 gr. hård ost som smälter bra;
• 500 gr. Kycklingfärs (vi rekommenderar bringa);
• 4 färska ägg;
• 200 gr. gräddfil eller majonnäs;
• 1 glödlampa;
• 4 Art. l. lockbete;
• Salt, peppar efter smak.

Mal bröstet (eller annat kycklingkött) till färs tillsammans med lök, tillsätt salt och peppar efter smak, blanda och skicka till kylen för att infundera.

Riv osten på ett grovt rivjärn.

Tillsätt ägg och majonnäs i osten, blanda noggrant med en mixer.

Tillsätt 4 skedar mannagryn och vispa igen. Låt det dra i 10 minuter.

Klä en plåt med bakplåtspapper och häll omeletten på den. Fördela jämnt och sätt in i ugnen på 180°C. Vi tar ut den.

Bred ut den infunderade köttfärsen med en marginal på 0,5 cm från kanterna.

Rulla ihop med en rulle, korrigera alla sidor.

Rullen är klar!

Omelettrulle med smältost: recept, foto

Smältost har sin armé av fans när det gäller smak, och en ytterligare belopp supportrar på grund av dess billiga kostnad. I det här avsnittet kommer vi att förbereda en omelettrulle med smält ost. För dig som vill laga utsökt och samtidigt spara pengar.

Vad vi behöver:

)
• 5 färska ägg;
• 100 gr. bearbetad keso;
• Paprika;
• 30 gr. Smör;
• 1-2 vitlöksklyftor;
• 40 ml. mjölk;
• Salt efter smak.

Vispa äggen i 3-5 minuter. Tillsätt mjölk och fortsätt vispa. Tillsätt finhackad paprika och blanda väl.

Häll upp i en panna och stek på båda sidor.

Hacka ost och vitlök, blanda noga.

Ta ut omeletten från pannan och bred ut fyllningen.

Fördela ost-vitlöksfyllningen över hela arkets yta. Fördela jämnt och vrid till en hel rulle, kläm ordentligt och fixera rullens kant.

Skär och servera.

Omelettrulle med svamp: recept, foto

En sådan rulle kommer att ta en värdig plats på julbordet! Smakfullt och nyttigt! Matlagningsreceptet är enkelt, och du kommer inte att spendera mycket mer tid än i tidigare fall.

Vad vi behöver:

• Traditionellt 5 färska ägg;
• 150 ml. mjölkfett);
• 500 gr. svamp;
• 1 glödlampa;
• 8-10 bladspenat;
• 1 morot;
• 3 stjälkar dill;
• Salt, peppar efter smak.

Vispa äggen i en djup skål.

Vispa dem med mjölk, mjöl och dill tills de är jämna.

Täck formen med bakplåtspapper, smörj lätt med smör (för de som växtbaserad). Häll omeletten över och grädda i ugn värmd till 180°C i 5-7 minuter.

Förbered fyllningen medan omeletten tillagas. Stek lök och morötter i olja, stek svamp separat. Observera att svampen förkokas i 3-15 minuter (beroende på sort) och först därefter steks.

Blanda grönsaker, svamp och spenat. Salta och peppra efter smak. Blanda ordentligt igen.

Medan fyllningen förbereddes hann omeletten koka och svalna lite. Ta bort omeletten från bakplåtspappret och lägg fyllningen på den.

Rulla ihop rullen och skär i skivor med medeltjocklek.

Svamprulle är klar!

Video: Omelettrulle med ost och vitlök

Omelettrulle med kycklingrecept

Ännu ett mästerverk med den mest delikata delikata smaken och ojämförliga egenskaper som lämpar sig för diet.

Vad vi behöver:

)
• 3 ägg;
• 100 gr. ost;
• 300 gr. kycklingfilé;
• 1 glödlampa;
• 100 gr. gräddfil;
• 1 Art. l. lockbete;
• Salta och peppra efter smak.

Riv osten så fint som möjligt.

Vispa ägg med salt och peppar.

Tillsätt mannagryn och vispa igen.

Tillsätt ost och blanda noggrant.

Klä en plåt med bakplåtspapper och häll massan. Sätt in i en ugn uppvärmd till 180°C och håll i 10 minuter.

Hacka under tiden bringan och löken, blanda noga och efter smak salt, peppar.

Grädda i 30 minuter, vik ut och grädda i ytterligare 10 minuter.

Skär och servera varm. Smaklig måltid!

Omelettrulle med krabbastavar

Ett milt kalorirecept är bra för festliga bord eller för en rejäl måltid. Svårigheten är lika enkel som i de tidigare fallen.

Vad vi behöver:

• 8 ägg;
• 150 gr. ost;
• Förpackning av krabbstickor;
• 50 gr. mjölk;
• 100 gr. gräddfil;
• 100 gr. majonnäs;
• 4 vitlöksklyftor;
• 5 Art. l. mjöl;
• 2 Art. l. oljor;
• Dill, salt, peppar efter smak.

Vi förbereder en omelett på klassiskt sätt: genom att blanda ägg, ost, mjölk, mjöl, dill, gräddfil och kryddor. Häll den resulterande massan på pergamentet och baka i ugnen i 10 minuter.

Mal krabbastavar, vitlök, dill, tillsätt majonnäs och blanda noggrant.

Ta ut omeletten, ta bort den från pergamentet och lägg i fyllning på den fortfarande varma omeletten. Vrid försiktigt och servera.

Omelettrulle med röd fisk

För att förbereda en mör omelett måste omeletten vispas ordentligt, gradvis tillsätt alla ingredienser. Vi rekommenderar starkt att tillsätta allt långsamt utan att stänga av mixern.

Vad vi behöver:

• 300 gr. lättsaltad harr;
• 4 ägg;
• En halv citron;
• 200 gr. spenat (kan frysas);
• 100 gr. ost;
• 250 gr. Philadelphia ost;
• Salt, peppar efter smak.

Vispa äggen, riv under tiden osten så fint som möjligt. Tillsätt ägget gradvis.

Häll på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i 10 minuter.

Smörj omeletten med Philadelphiaost och lägg tunna bitar av lax på den. Vrid omeletten och linda in den i matfilm.

Rulla med omelett med röd fisk: forma en rulle och slå in den i matfilm

Låt dra i en timme och servera.

Omelettrulle med lever

Vi förbereder en omelett på klassiskt sätt. En viktig ingrediens i en omelett är dill, den kommer att sätta färgen och smaken på rullen. Låt oss fokusera på att förbereda fyllningen. Vi tar ett halvt kilo lever, 1 lök, morötter, mal allt i en köttkvarn. Vi skickar den till multikokaren i 10 minuter i släckningsläget.

Blanda den färdiga patjen med 50 gr. fet majonnäs och bred på en omelett. Vrid hårt och linda in i matfilm. Låt det dra i flera timmar i kylen. Servera kall.

Omelettrulle med korv och ost

Denna omelettrulle är så lätt att tillaga att även ett barn kan hantera den.

• Ta 3 ägg, vispa dem, häll en sked gräddfil och 1 msk. en sked mjöl, häll 50 gr. riven ost och blanda snabbt, häll i pannan.
• Stek i 4 minuter och vänd, förbered och ta bort från pannan.

Bred ut med en sked majonnäs och strö över finriven ost.

• Bred ut den rivna kokta korven med andra lagret och fördela med en sked så att all fyllning appliceras jämnt.
• Vi gör ett nät av majonnäs. Vänd omeletten och servera den varm.

Rulle med omelett med skinka eller bacon

Vad vi behöver:

• 8 tamägg;
• 100 gr. skinkor;
• 100 gr. ost;
• Tomat;
• 1 knippe gräslök eller annan lök, om detta inte finns till hands;
• 2 skedar vegetabilisk olja;
• Salt, peppar efter smak.

Finhacka tomaterna.

Skär skinkan i samma små bitar.

Gnid in osten.

Hacka lök och blanda med annan fyllning.

Blanda ägg med mjölk, peppar och salt. Stryk

Häll vegetabilisk olja i pannan. Häll upp i en panna och stek omeletten på ena sidan.

Vrid ena sidan och häll lite massa på det fria utrymmet, och därmed gradvis vrida och lägga till ny äggmassa, vi bildar en rulle.

Skär den färdiga rullen och servera den varm.

Omelettrulle med tomater

Till denna rulle, tillsätt lite hackad lök och dill till den vanliga omelettsammansättningen. Tillaga i ugnen på vanligt sätt i ugnen i 5 minuter.

Förbered fyllningen: bred omeletten med Philadelphiaost, lägg i tomatskivorna, bred dill blandad med vitlök och majonnäs på det översta lagret och rulla den till en rulle.

Omelett i lavash: recept, foto

Vad vi behöver:

• 1 ägg;
• 50 gr. ost;
• Tunn lavash;
• Valfritt: kokt kött, korv, skinka, svamp, etc.;
• För stekning, vegetabilisk olja eller smör efter önskemål;
• Salt, peppar efter smak.

Vispa ägget.

Gnid ost. Under tiden sätter du eld på pannan och värm upp den.

Fördela pitabrödet, häll ägg över det och fördela det jämnt över pitabröd.

Strö rikligt med ost och fördela jämnt, lämna kanterna kvar utan fyllning.

Tillsätt kött eller annan fyllning.

Vik med ett kuvert, pensla kanterna igen med ägg.

Video: Omelettrulle med skinka, ost och tomat. Brizol