Fläsk stuvad med sås: de bästa recepten. Hur man lagar fläsk med gräddsås läckert, som på dagis, med ketchup, vitlök i ugnen i en panna, i en långsam spis i stora bitar och små bitar: recept

Recept för matlagning av fläsk stuvad med sås.

Fläsk är inte alls diet, utan allas favoritkött. Den är idealisk för att laga kebab, kotletter och fingrar. Men ett av de enklaste matlagningsalternativen är att stuva i sås. Detta hjälper till att lösa problemet med såser och krydda tillbehöret med läcker och aromatisk soppa.

Hur man släcker rätt, tillaga fläsk i små bitar: det enklaste receptet

Praktiskt taget alla hemmafruar vet hur man förbereder den här rätten. Dess fördel är enkelheten. Det finns många alternativ för att tillaga sås.

Ingredienser:

• 0,5 kg mjukt fläsk
• 1 lök
• ) Salt
• Kryddor
• Små morötter
• Smör
• Gröna

Recept:

• Hemligheten ligger i rätt val av kött. Du bör inte köpa för dyra delar för quenching
• Sådana bitar som biff och entrecote är mer lämpade för stekning. Summan av kardemumman är att när den träffar pannan lagras mycket juice inuti
• För att förbereda såsen, välj bakdelen eller bringan
• Skär kött i bitar som mäter 4 gånger 4 cm
• Häll en liten mängd olja i en tjockväggig panna och värm upp den
• Stek bitarna under konstant omrörning tillsammans med lök. När det blir brunt på båda sidor kan du börja släcka
• Häll på lite vatten och häll rivna morötter. Täck och låt sjuda i 40 minuter
• Tillsätt salt, kryddor och örter

Hur man läcker släcker fläsk med gräddfilssås: ett recept i ugnen

Detta är ett av alternativen för kött på franska Den förbereds snabbt och passar till festbordet.

Ingredienser:

• 500 g kött
• 2 lökar
• 300 g svamp
• 150 ml gräddfil
• 100 g ost
• Salt
• Kryddor

Recept:

• För detta recept är det bättre att ta baken eller baksidan. Det skärs i lager med en tjocklek av 1 cm
• Därefter slås köttet av med hjälp av en såg och gnids in med salt och kryddor
• Nästa, det är nödvändigt att lägga ut ett lager lök skuren i ringar på en plåt och kött ovanpå den
• Lägg sedan ut köttet och svamp ovanpå det
• Riv osten och blanda med gräddfil och häll såsen på svampen
• Häll 100 ml vatten och tillaga i ugnen i 40 minuter

Hur släcker man läckert fläsk med sås som på dagis?

Denna rätt är ingen mindre än biffstroganoff. Ursprungligen uppfanns maträtten av den gamla mästaren Stroganovs kocken. Han hade inga tänder, så han kunde inte tugga kött. Sedan skrapade kocken fläsket och gjorde en mycket mör sås.

Ingrediens:

• 500 g fläsk
• 2 skedar tomatpuré
• 2 lökar
• Salt
• Örter
• Smör
• Lite mjöl

Recept:

• Fläsk skärs i mycket små bitar. Kockar rekommenderar att skrapa fryst kött
• Därefter hälls olja i pannan och köttet steks på den tillsammans med lök
• När produkterna är brynt är det nödvändigt att hälla en sked mjöl och steka lite till
• Häll i buljongen och låt sjuda i 30 minuter, tillsätt tomatpuré, salt och örter, låt sjuda ytterligare 5 minuter

Hur släcker man läckert fläsk med sås med ketchup i en panna?

Ingredienser:

• 50 ml ketchup
• 500 g kött
• 2 lökar
• 2 morötter
• Salt
• Kryddor
• Smör

Recept:

• Skär fläsket i små bitar, det är nödvändigt att lägga dem bekvämt i munnen
• Häll olja i en panna och stek köttet tillsammans med lök och morötter
• När allt är brynt och täckt med en aptitretande skorpa måste du hälla på lite vatten
• Täck med lock och låt sjuda i 40 minuter, tillsätt ketchup och vispa lite till, tillsätt kryddor och salt

Hur lagar man fläsk med sås och vitlök läckert?

Vitlök ger kött en mycket ovanlig smak och arom. Du kan använda både vitlöksklyftor och fjädrar av vitlök.

Ingredienser:

• 400 g fläsk
• 2 lökar
• 2 vitlöksklyftor och fjädrar
• Salt
• Kryddor
• Smör

Recept:

• Häll olja i en behållare och lägg i fläsket, stek tills det är gyllenbrunt
• Tillsätt lök och håll elden lite längre
• Häll i buljongen, täck och låt sjuda i 30 minuter
• Tillsätt sedan vitlök, salt, kryddor och hackade vitlöksklyftor
• ) Täck i 2 minuter, stäng av värmen

)) Hur man läckert släcker fläskkött med sås i en långsam spis i stora bitar?

En multicooker är en utmärkt anordning för att tillaga ett stort antal rätter. Tack vare det enorma utbudet av lägen kan du förbereda både bakat kött och släcka det.

Ingredienser:

• 500 g kött
• 2 lökar
• Ost
• Salt
• Kryddor
• Majonnäs
• 50 ml gräddfil
• 50 ml mjölk

Recept:

• Skär köttet i tunna bitar och gnid in dem med kryddor och salt
• Applicera ett tunt lager majonnäs på varje bit och stek i "friteringsläge"
• Efter det, tillsätt löken och stek lite till, häll buljongen och koka i "släckningsläge" 20 minuter
• Tillsätt gräddfil utspädd i mjölk, salt och låt sjuda i 5 minuter

Vilken tillbehör passar till fläsk stuvad med sås: lista

Fläsk med sås är en utmärkt kötträtt, som kombineras med nästan alla tillbehör.

Lista över tillbehör:

• Potatismos
• Bakade grönsaker
• ) Pasta
• Pasta
• Ris
• Kokt bovete
• Gröt

Fläskgryta är en utmärkt rätt som kompletterar alla sidorätter. Mild sås gör rätten saftig och aromatisk.

VIDEO: Gryta fläsk