Beredning av söt chokladpasta, som Nutella hemma med nötter och utan nötter, med choklad, kaffe: läckra recept
I den här artikeln kommer vi att överväga läckra och söta recept. Vi kommer nämligen att förbereda chokladpasta av Nutella-typ hemma.
Vill du glädja dina nära och kära med godis? Vilken läcker Nutella chokladpasta! Nötpasta kan användas som fyllning för kakor, ostkakor, pannkakor, rostat bröd och även användas för att förbereda chokladcocktails och mousse. Men när man ser pastan i affären uppmärksammar man först priset som biter lite. Och efter att ha tittat på kompositionen kommer du att ändra dig om att ge en så tveksam delikatess till barn. Eftersom alla produktioner vill spara på ingredienser för att tjäna mer, lägger de till konstgjorda substitut.
Vi drar slutsatser, tar ingredienserna och går till köket, vi får en läcker och, viktigast av allt, säker chokladpasta av Nutella-typ med nötter. Du kan själv bli experimenterande och skapa ditt eget unika recept genom att prova och missa eller använda råd från dem som redan har gjort det och fått ett utsökt resultat.
Nutella-typ chokladpasta recept med nötter: matlagning hemma
För förberedelse behöver du:
- mjölk - 250 ml
- socker - 250 g
- eventuella nötter - ett halvt glas
- smör - 1/2 msk. l.
- vetemjöl - 1 msk. l.
- kakao - 1 msk. l.
Beredning:
- Blanda de torra ingredienserna: kakao, socker och mjöl i en kastrull. Häll mjölk i den resulterande blandningen, rör om tills ett homogent tillstånd erhålls.
- Vi sätter pannan på en liten eld och kokar tills tjock grädde. Nötter ska krossas till önskad storlek och läggas till blandningen.
- Efter att blandningen har svalnat lite, tillsätt smör och ta bort pastan i 30 minuter. på en sval plats.
Nutella är klar, bred ut brödet och njut av choklad-nötsmaken. God aptit till dig och dina nära och kära!
Hemlagad Nutellapasta: ett recept på läcker chokladpasta
Ingredienser för beredning:
- mjölk - 4 koppar
- socker - 4 koppar
- mjöl - 4 msk. l.
- kakao - 6 msk. l.
- nötter - 3-4 msk. l.
- smör - 1 förpackning
- salt - 1/2 tsk.
- Kombinera och blanda torra ingredienser som: socker, mjöl, kakao i en kastrull. För att massan ska komma ut utan klumpar, bör mjölk tillsättas i portioner och blandas tills en homogen blandning erhålls.
- Sätt allt på låg värme, rör hela tiden för att förhindra att det bränns, låt koka upp. Tillsätt sedan nötter hackade i en mixer eller malda i en mortel, tillsätt smör och salt.
- Koka pastan under omrörning på låg värme tills den tjocknar.
- Lägg den färdiga pastan i burkar med lock, svalna så kan du börja smaka bara från burken, eller breda den på bröd, bullar, kakor.
Beredning av hemmagjord Nutellapasta med choklad: recept
För beredning behöver du:
- komjölk - 200 ml
- kakao - 2,5-3 msk. l.
- socker eller strösocker - 3 msk. l.
- smör - 60-80 g
- mjöl - 3 msk. l. utan en bitter
- valfri nötter - 1-2 nävar
- mjölk eller mörk choklad - 50 g
Beredning:
- Häll mjölk i kastrullen och tillsätt olja, sätt allt på låg värme. Värm upp under omrörning så att smöret smälter.
- Stek mjölet i en panna så att smaken av den färdiga pastan försvinner.
- Blanda de torra ingredienserna i en skål, sikta gärna kakao, blanda.
- Ta bort mjölken med smält smör från värmen och tillsätt en blandning av socker, kakao och mjöl. Blanda noggrant, försök att lösa upp alla klumpar.
- Sätt kastrullen på elden igen, koka i ca 5-7 minuter tills den tjocknar.
- Den färdiga chokladpastan ska vara blank och ha en jämn konsistens. Om klumpar observeras, sila den genom en fin sil.
- Förbered nötterna, mal dem till önskad storlek, tillsätt pastan och låt efterrätten svalna. Tillsätt riven choklad till den avsvalnade delikatessen.
Kaffechokladpasta: nötfritt recept
Ingredienser:
- socker - 1 kopp
- mjöl - 1 kopp
- kakao - 1 msk. l.
- snabbkaffe - 1/2 tsk.
- smör - 50 g
- mjölk - 1/2 kopp
- vaniljsocker - 1/2 påse
Beredning:
- Koka upp mjölk i en kastrull. Blanda de torra ingredienserna i hemgjord pasta i en skål: mjöl, socker, vaniljsocker, kaffe och kakao.
- Blanda noggrant, du kan till och med sikta genom en fin sil. Häll kyld mjölk i de kombinerade komponenterna och blanda tills en slurry bildas.
- Sätt skålen på låg värme under konstant omrörning, koka pastan i 5-6 minuter. från kokningsögonblicket. Ta bort från värmen och tillsätt genast smör, låt det smälta.
- Överför den färdiga pastan till en glasburk, låt den svalna i rumstemperatur och ställ den sedan i kylen för att infundera i minst en natt.
