Palmolja: tillämpningar inom kosmetologi och medicin, typer

) På grund av mättat fett anses palmolja (palmfett) vara skadligt för kosten, men på grund av dess antioxidantegenskaper används vissa typer av det i hud- och hårvård.Frågan om fördelarna med denna produkt är kontroversiell.Dess grad beror på komponenterna i palmfettet.Olika sorter används inom medicin, kosmetologi och livsmedelsindustrin.

Vad är palmolja?Hennes hemland är Västafrika.Invånare i området har konsumerat palmolja i årtusenden.Det är en halvfast massa av gul-orange färg.Smältpunkten sträcker sig från 33 till 39 grader.Palmfrukter används också i produktionen.De innehåller endast 30% olja.Denna typ av det kallas palmkärna.Omedelbart efter oljeutvinning är det tekniskt.

Produkten i sig är en blandning av två fraktioner.De separeras sedan från varandra och raffineras och deodoriseras för användning i livsmedelsindustrin.Fraktionerna är:

1. Stearin.Det är en fast fraktion som används vid tillverkning av kosmetika, ljus, tvålar, margariner och påslag.Dess smältpunkt är 47-54 grader.
2. Olein.Det är en flytande konsistensfraktion som används i stekprodukter.temperatursmältningen är 19-24 grader.

Kemisk sammansättning

Naturlig palmolja har en mycket rik komposition.Några av de näringsämnen som den innehåller försvinner efter förädlingsprocessen.Dessa inkluderar koenzym Q 10, vitamin A och E. Palmeoljans sammansättning inkluderar både farligt för kroppen av mättade (palmitinsyra) och användbara omättade fettsyror (oljesyra, linolsyra).De senare ingår i en liten mängd - endast 5%.Andra ämnen i sammansättningen av palmfett:

• vitamin E, A;
• stearinsyra;
• Tocopherols;
• karotenoider;
• triglyceriner;
• fleromättade syror Omega-3 och Omega-6;
• järn;
• Vitamin B4;
• myristinsyra;
• Vitamin K1.

Tyger

Innan man studerar skadan och fördelarna med denna produkt är det viktigt att känna till dess typer.Var och en av dem har specifika egenskaper och används av en specifik bransch.Följande typer skiljer sig:

1. Rå.Denna form av palmolja är mycket svår att möta i den moderna livsmedelsindustrin på grund av dess höga kostnader och låga fördelar med att använda den för att producera produkter.Har en söt smak, luktar också fin.
2. Raffinerad och deodoriserad.Detta är en billigare typ av råmaterial som används oftare på grund av de lägre kostnaderna, men dess sammansättning innehåller redan mycket mindre användbara ämnen.Denna produkt har ingen lukt eller färg.
3. Teknisk.Används för tillverkning av kosmetika är det mycket billigare än andra typer.Innehåller många skadliga oxidanterfett på grund av den låga reningsgraden.Användningen av en sådan produkt påverkar negativt hjärtat, njurarna, levern, lungorna, provocerar utvecklingen av cancer, leder till uppkomsten av kolesterolplack.

Användbara egenskaper

Det säkraste anses vara rå palmolja.Tillverkningen använder skonsamare teknik, så att produkten behåller de flesta användbara ämnen.Palmolja är rekorden för mängden E-vitamin i kompositionen.Det ger produkten antioxidantegenskaper som är viktiga för hår- och hudhälsa.Råoljan innehåller tillräckligt med provitamin A och har en gynnsam effekt på synen.Detta element är involverat i produktionen av visuellt näthinnepigment.En annan fördel med palmolja:

• vitaliserar hudens ansikte och kropp, hår på grund av karotenoider i kompositionen, som också fungerar som antioxidanter;
• minskar sannolikheten för att utveckla cancer på grund av förekomsten av tocotrienoler, som förhindrar ansamling av fria radikaler;
• kompenserar för bristen på väsentliga element hos dem som är svåra att ta upp andra former av animaliska eller vegetabiliska oljor på grund av sjukdom;
• hjälper till att stärka lederna och benen på grund av oljesyra i kompositionen;
​​
• läker sår, har antiinflammatorisk effekt, laddar energi.

Skada på palmolja för människors hälsa

En av de mest skadliga egenskaperna hos palmolja är den stora mängden mättat fett i kompositionen.Deras användning ökar risken för utvecklinghjärt-kärlsjukdomar.Skadligt för kroppen är produktens eldfasta natur.Den höga smältpunkten tillåter inte oljan att bearbetas väl.Som ett resultat utsöndras produkten inte helt utan deponeras i mage, tarmar och blodkärl i form av slagg.Detta stör organens normala funktion.Det finns också andra skadliga egenskaper hos palmfett:

1. Förekomsten av cancerframkallande ämnen i kompositionen.Överdriven användning av produkten ökar risken för att utveckla cancer.
2. Låg linolsyrahalt.Dess kvantitet bestämmer användbarheten och värdet av oljesorter på marknaden.I genomsnitt är innehållet 70-75%.Palmolja utgör endast 5%.

Vid daglig användning kan produkten bidra till att immuniteten försvagas, vilket förvärrar kroppen som helhet.Förutom denna patologi orsakar palmolja:

• beroende;
• betydande hopp i skadligt kolesterol;
• lipidmetabolismfel;
• övervikt, fetma;
• förvärring av Alzheimers sjukdom;
• aterosklerotiska avlagringar;
• diabetes mellitus.

Ansökan

Många tillverkare har uppmärksamt denna produkt på grund av dess förmåga att lagras under lång tid utan att förlust av egenskaper.Dessutom är priset på ingrediensen mycket lägre jämfört med andra växtanaloger, och produktionsmetoden - lättare.Olika typer av palmolja används inom kosmetologi, medicin, livsmedelsindustri.De viktigaste konsumenterna är företag som tillverkar långsiktiga lagringsprodukter.

Inkosmetologi

I butikernas kommersiella och kosmetiska avdelningar kan du också hitta produkter med "palm" i lagret.Det är en ingrediens i produktionen av tvål eller ljus.I kosmetika ingår det som en fuktighetskräm.Oftast är palmolja i form av krämer eller masker avsedda för åldrande och torr hud.Det är viktigt att kontrollera om allergier före användning.För att göra detta används en liten mängd oljextrakt i det avlägsna området av huden.

För hår

Palmitinsyra, karotenoider, vitamin E och antioxidanter som finns i palmolja ger håret glans och mjukhet.Dessutom hjälper dessa ämnen att förhindra uttorkning.På grund av denna effekt är håret inte överdrivet, förblir fuktigt under lång tid.Dessutom minskas antalet klippta ändar och hårets sprödhet.För att ta bort oljefördelarna måste du lägga till ett par droppar i schampot eller balsam, som en maskingrediens, eller bara gnida i hårbotten.

Palmolja för huden

Palmoljextraktet kan användas ensam som en nattkräm eller läggas till masker och andra hemmagjorda lösningar.Produktens fasta form måste smältas i ett vattenbad.Kombinationen av palmolja med olivolja och kokosnötolja är en bra recension.Med det här verktyget kan du ta bort kosmetika och rengöra huden före sängen.Passar inte endast för fet hud.

Inom medicin

Den positiva effekten av palmolja på synen användsmedicin vid behandling av konjunktivit, kycklingblindhet, glaukom.Verktyget används för att förebygga olika sjukdomar.För att göra detta rekommenderas att du tar en tesked på morgonen på tom mage.Ett annat alternativ är att använda den med mat.Användning av palmolja rekommenderas för följande sjukdomar och tillstånd:

• stress, erfarenhet;
• låg hemoglobin;
• kronisk trötthet;
• hudsjukdomar;
• minskad immunitet;
• frakturer, led- eller ryggstörningar;
• kall;
• klimax;
• perioden före menstruationen;
• gynekologiska sjukdomar.

Inom livsmedelsindustrin

De viktigaste konsumenterna är tillverkare av desserter, krämer, rullar, deg, våfflor, bakning och kondenserad mjölk.Dessa godis kvarstår under lång tid utan att förlora sitt utseende även vid höga temperaturer.Palmjuice ersätts ofta av mejeriingredienser, föreskrivna för framställning av margarin.Om produkterna innehåller en teknisk typ av palmfett kan de inte ätas.Detta gäller särskilt barnmat.Närvaron av sådan olja i kosten leder till förstoppning, urlakning av kalcium, kolik.

Videor