Krusbär - hälsofördelar och skador, som används för läkning och matlagning

Dessa är fantastiskafrukt är bekant för många sommarinvånare, de odlas i sina områden.Krusbär - en fördel och skada på kroppens hälsa, känd under många århundraden, är ett lager av vitaminer, spårämnen som finns i bär och löv.Vilka goda frukter kallas nordliga druvor, hur de påverkar en person där sjukdomar ger en terapeutisk effekt - mer om detta i granskningen av en värdefull produkt.

Vad är en krusbär

Ursprungligen växte den fleråriga busken i naturen och distribuerades i bergsområden.Krusbär finns i Västeuropa och Centralasien, Nordafrika och Amerika, Kaukasus och Altai.Växten tillhör krusbärsfamiljen, har:

• höjd upp till 1,2 meter;
• mörkgrå eller brun bark;
• spikar på skott;
• blad med fem blad, marginal trubbade tandar;
• bär - sfäriska, ovala, släta eller med grova borst, med streck, färg från gul till rödbrun;
• smaken är söt och sur;
• Mognadstid - juni - augusti.

Agrus - fördelarna och hälsoskadorna var redan kända, på 1800-talet blev de intresseradeuppfödare till denna dag har tagit fram flera hundratals kultivarer, olika i sina egenskaper.Uppgiften var att öka storleken på bären, ta bort törnen, förbättra smaken, bekämpa pulveraktig mögel.Anläggningen har spridit sig över hela världen, förekommer i förortsområden, produceras i industriell skala, dess honungskvaliteter uppskattas.Populära sorter:

• Ryskgul.
• Lights of Krasnodar.
• Afrikansk.
• Malakit.
• Eaglet.
• Flamingo.

Sammansättning

Hälsofördelarna är en uppsättning bär som är användbara ingredienser, värdefulla vitaminer.Produktens kött kännetecknas av närvaron av pektiner, mineraler, metaller.Krusbäret innehåller 100 gram:

Kalori

Krusbäret kan orsaka exceptionell skada, och dess hälsofördelar bestäms av dess egenskaper.Näringsvärdet för mogna frukter är endast 45 kcal per portion.Dessutom är denna mängd i gram:

• monosackarider, disackarider - 9,1;
• Fruktos - 4,1;
• sackaros - 0,6;
• glukos - 4,4;
• kolhydrater - 9,1;
• fetter är 0,2;
• proteiner - 0,7;
• sols - 0,6;
• vatten - 84,7;
• organiska syror - 1,3;
• kostfiber - 3.4.

Kostkvaliteter

På grund av dess låga kaloriinnehåll, höga mängd vätska, fiberinnehåll, pektininnehåll är det populärt som en del av en diet.Bär används i tekniker som syftar till att bekämpa övervikt.Det finns fördelar med att äta färsk frukt, torkad frukt, juice och kompott.Det är bättre att spendera en kost på sommaren, på två veckor är det möjligt att bli av med 3 kg.Den dagliga kosten innehåller:

• 600 gram färska bär vid alla måltider utom middag;
• rågbröd;
• havregryn;
• kycklingbröst;
• ost;
• kefir.

För att undvika hälsoskador är det inte nödvändigt att missbruka bär och ta kontraindikationer.Om du inkluderar krusbär i kosten hjälper det:

• rengör tarmarna från toxiner, tungmetaller;
• för att mätta kroppen med vitaminer, spårämnen;
• hantera stress och samtidigt begränsa näring när du bantar;
• ta bort överskott av vatten från kroppen;
• påskynda ämnesomsättningen;
• bringar fettbalansen till det normala.

Fördelarna med krusbär för människokroppen

Vad är specialiteten för krusbär - dess fördelar och skador för hälsan?De läkande egenskaperna beror på inputkomponenterna.Du kan göra skada om du inte uppmärksammar konsumtionsförbuden.Värdet på krusbär bestäms av:

• serotonin - höjer humör, mental förmåga, hämmar tumörbildning, normaliserar tryck;
• mangan - förbättrar reproduktionssystemets prestanda, bentillstånd;
• koppar - hjälper till att förse vävnader med syre, stimulera proteinabsorption;
• järn är anemiförebyggande;
• Magnesium, kalium - stödjer hjärtat.

Frukten har helande egenskaper - hemostatisk, antiinflammatorisk, koleretisk och diuretisk.Krusbär kallades en "vitaminbomb" på grund av dess vitaminrika sammansättning.Fördelar för kroppen uppnås genom gynnsamma ingredienser:

• B-vitaminer - stärka blodkärlen, främja vätskesöndring;
• PP - stärker kapillärväggar, förhindrar blödning;
• C - används för att öka immuniteten, förbättra absorptionen av järn, slåss med vitaminbrist.

Krusbär

Buskar används i folkmedicin för behandling av sjukdomar i systemetmatsmältningen.Fördelar med användning - krusbär har vanndrivande verkan, laxerande egenskaper, normaliserar ämnesomsättningen.Frukter och färsk juice används för behandling av sjukdomar:

• diabetes;
• hypertoni;
• venös insufficiens;
• ateroskleros;
• maginflammation;
• förstoppning.

Hälsoskador kan orsakas av kolit, magsårssjukdom på grund av produktens höga surhet.Det är användbart att dricka te som bär bär till.Drycken, som färsk juice, används:

• för behandling av fetma;
• för normalisering av emotionellt tillstånd;
• vid hjärtsvikt;
• för återställande av hormonell bakgrund;
• vid njursjukdomar som diuretikum;
• för att bromsa åldringsprocessen;
• i syfte att stärka immuniteten.

Krusbärblad

Krusbär - en fördel och skada på hälsan som är godkänd av medicin, rekommenderas att använda infusion av löv för att motverka tuberkulos, för att hantera trötthet.I torkad form ingår de i mötet, har läkande egenskaper på grund av närvaron av tanniner, salter, syror, vitaminer.De använder bladavkok för att:

• ta bort stenar från njurarna;
• lindrar inflammation;
• eliminera sklerotiska plack;
• för att bryta ner fett;
• sluta blöda.

Krusbärssylt

Du kan fylla på vitaminer för vintern genom att förbereda en läcker sylt.Fördelen med hälsan är uppenbar och skadan är endast när den konsumeras vid god hälsabelopp.Erfarena kockar lägger till nötter, körsbärsblad, apelsiner till receptet.Du kan laga sylt för att lämna mer näringsämnen.Receptet kräver:

• ta omogen frukt - 5 koppar;
• skär av svansarna med en tandpetare;
• fylla med socker på kvällen - 1 kg;
• koka 5 minuter på morgonen;
• upprepa operationen på kvällen och nästa morgon;
• varm spridning i pastöriserade banker;
• rullade upp lock.

Användningen av krusbär

Fruktens helande egenskaper beror på deras sammansättning.Användningsskador är möjliga om du inte tar hänsyn till kontraindikationer.Bären har:

• koleretiska egenskaper, vilket hjälper levern;
• antioxidantegenskaper - sluta åldras;
• antiinflammatoriska tecken - behandla hud, mage;
• antihypertensiva egenskaper - minska trycket, minska svullnaden;
• anti-sklerotisk effekt.

Kvinnor

Vilka är fördelarna och skadorna av krusbär för kvinnlig kropp?Faran är endast användning av frukt i närvaro av kontraindikationer.Bär är användbara för kvinnor i:

• graviditet - förebygga anemi, främja fostrets utveckling;
• Climax - för att återställa hormonell bakgrund;
• förekomsten av livmodersblödning;
• önskan att normalisera vikt;
• behovet av att förbättra hudens tillstånd;
• nervös spänning för vila;
• menstruationsstörningar.

Män

Den obestridliga fördelen medkrusbär för män.De kan använda det färskt som en marinad för kötträtter, salladdressing.Daglig konsumtion av en liten mängd vin från bär är användbar.Användning av frukt:

• stärker blodkärlen, hjärtat;
• förbättrar blodcirkulationen;
• minskar risken för hjärtpatologier;
• är förebyggande av stroke, hjärtattacker.

För barn

Skada vid användning av frukt för ett barn är endast möjligt i närvaro av allergier.Juice konsumtion är tillåten från 7 månader.Fördelar för barns hälsa:

• förbättring av metaboliska processer;
• ökande immunitet;
• mättnad av kroppen med vitaminer, spårämnen;
• minska risken för fetma;
• förebyggande av hudsjukdomar;
• förbättrar välbefinnandet.

Användningen av krusbär

Användningen av frukt är fördelaktigt vid behandling av sjukdomar.Kosmetiska förfaranden med bär hjälper till att förhindra åldrande av huden och förbättra dess tillstånd.Användningen av krusbär är effektiv:

• vid artrit, osteochondrosis;
• för behandling av magsjukdomar;
• förhindrar beslag;
• i patologi för urinblåsan, levern, njuren;
• för att minska socker vid diabetes;
• utsöndrar radionuklider vid strålskador.

Vid diabetes

För användning av krusbär vid denna sjukdom, ett dubbelt förhållande.Om du äter mycket bär, på grund av den stora mängden kolhydrater, är det lätt att skada hälsan med små portioner - en fördel.Det händersockernormalisering, fyllning av krombrist, kännetecknande för insulinproblem.Läkarna rekommenderar att äta 150 g ost till frukost, tillsätt 100 g bär, en sked honung.Användbart morgonrecept:

• koka en del havremjöl;
• generöst oljad med smör;
• lägg halva koppar mogna bär.

Under graviditet

Det är svårt att hitta skada från användningen av krusbär i kosten för gravida kvinnor - bara en hälsofördel.Färska frukter och te med dem hjälper till att hantera toxikos, att mätta kroppen med vitaminer.För att eliminera förstoppning, lindra svullnad bör du dricka ett halvt glas grön krusbärssaft på morgonen.För att förhindra anemi, minska rädsla för framtida förlossning, rekommenderas att äta dessert dagligen.För att förbereda:

• mala bär i en mixer;
• ta 7 msk massor;
• lägg till en med honung;
• blandning.

Inom kosmetologi

Det finns fördelar med användningen av krusbär i kosmetologi.Omogna bär används för att bekämpa pigmentering, fräknar, mogen - i närande krämer och masker.För att föryngra huden appliceras varannan dag i 2 veckor på ansiktet i 15 minuter på kompositionen, som sedan tvättas med vatten.Masken består av 4 matskedar massa av bär, utspädd med grädde till en gräddfil.För torr hud, ditt recept:

• knåda 2 matskedar mogen krusbär;
• fyll med mjölk - 100 ml;
• blandning;
• stam;
• tillsätt sked honung;
• gäller ansiktet;
• stå i 20 minuter;
• Skölj ut det ansträngdamjölk.

Skador på krusbär för kroppen

Det är nödvändigt att använda bär med försiktighet för personer som är allergiska mot fruktkomponenter.Magbesvär kan orsakas av en kombination av krusbär med plommon, yoghurt, yoghurt.Skador kommer att orsaka äta mycket frukt - möjlig hypervitaminos.Bär är kontraindicerat i närvaro av:

• kolit tillsammans med diarré;
• sår i magen, tolvfingertarmen;
• kronisk enterokolit;
• akuta former av njursjukdom, urinblåsan.

Videor