Var och hur lagrar russin hemma

Rosin är torkade druvor av efterrättssorter.Alla känner till dess användbara egenskaper.Det är också ganska välsmakande, så det läggs ofta till olika rätter eller desserter.Ofta köper russin om beståndet, så det blir lätt att veta var och hur man lagrar denna produkt hemma.

Förberedelse

Innan du skickar russin för långtidsförvaring av huset, läs det.Bli av med alla skräp, små grenar.Kasta bort bortskämda bär.De är lätta att urskilja - de är väldigt fasta och mörka.

Förvara inte russin ibland med andra typer av torkad frukt, välj och placera i en separat behållare.För mjuka frukter bör inte heller hållas under lång tid - troligen är de inte torkade och därför benägna att ruttna.

Förutsättningar

Den optimala lagringstemperaturen för russin är +10 ° C.Lägg den bara på en torr plats utan insektåtkomst.Ventilera rummet regelbundet så att luften inte stagnerar.Det är bäst om inget direkt solljus träffar russin.Blanda torra bär en gång på 7-10 dagar.

Behållare

Stäng eventuella behållare där du tänker förvara russinerna tätt: detta förhindrar utseendet på insekter.Använd ett glas eller en burkcellofan eller papperspåse, matplastbehållare.En väska med naturligt tyg är också lämplig.Täck inte torkad frukt tätt.Täck inte glas, tenn eller plastbehållare med pappersskydd.Cellofanpaketet är lämpligt för kortvarig lagring av russin - högst fyra veckor.

I lägenheten

Håll russin borta från värmare.Hemma är en garderob eller en nisch bäst lämpad.Placera inte torkad frukt nära mycket luktande produkter eftersom de tar upp lukt.Ta inte russin på balkongen eftersom fuktigheten och temperaturen är instabil där, vilket kan skada smaken på torkade druvor.

I kylskåpet

Rosiner försämras inte under långa perioder vid låga temperaturer.I kylskåpet stannar den i upp till 6 månader.Placera den bara i glas eller plastbehållare med förseglade lock.Om du täcker behållaren med papper kommer fukt och lukt från kylskåpet att tränga in i den torkade frukten.En gång i veckan i några minuter tar du bort russin och ventilerar, det hjälper till att undvika stagnation av luft.

I frysfacket

Tvätta och torka russin noggrant innan det fryser.Placera sedan i plastbehållare eller förseglade påsar.Dela upp all torkad frukt i portioner så att det blir lättare att extrahera och undvika frysning igen.Under sådana förhållanden kan lagring av russin vara 12-15 månader.Gör klistermärken med frysdatumet för att definiera datumet vid behovproduktens lämplighet.

Nu vet du hur man lagrar russin hemma ordentligt så att den inte förlorar sina gynnsamma egenskaper.Kom ihåg, bäst av allt, det ligger på en mörk, torr och sval plats.Köp torkade druvor endast i transparenta förpackningar eller efter vikt.I det här fallet kommer du att kunna utvärdera dess kvalitet.Håll endast lösa, klibbiga och rena russin under lång tid.