Var och hur lagrar linfröolja i en flaska

Linfrö anses förtjänat vara en av de mest användbara bland vegetabiliska fetter.Den är rik på vitaminer och mineraler och har många fleromättade fettsyror.Endast 1 msk.l.linfröolja, tas på morgonen på tom mage, kommer att bidra till att öka immuniteten, kommer att ha en gynnsam effekt på hudens tillstånd och hälsan i allmänhet.Det bör dock komma ihåg att oljan endast kommer att vara användbar om den lagras korrekt.Vi berättar hur, var och hur mycket linolja kan lagras.

Regler för lagring hemma

Till skillnad från andra oljor är lin mycket känslig för miljöförhållanden och oxideras därför snabbt.

Vid lagring är det viktigt att följa många viktiga regler.

• Använd rätt förpackning.Linfröolja ska förvaras i en tät, mörk glasflaska med en smal nacke.
• Observera en specifik temperaturordning.Eftersom höga temperaturer inte används för oljeutvinning bör samma princip beaktas vid lagring.
• Förvara oljan på ett mörkt ställe.Effekten av solljus är skadligt för honom.
• Observera produktens hållbarhet.Använd inte olja efter detta datum, annars kan det orsaka skadorhälsa.

Hållbarhet

Det är viktigt att komma ihåg att hållbarheten för linolja beror på den spinnmetod som används, den använda förpackningen och sträcker sig från 3 månader till 1 år..Den maximala lagringstiden är raffinerat linnefett, tillverkat genom kallpressning vid en temperatur som inte överstiger +45 ° C.I detta fall måste den förvaras i en oöppnad, ogenomskinlig glasförpackning.Ännu bättre om en sådan flaska är ytterligare innesluten i en kartong.

Linfröolja, som har löpt ut, blir mörk och viskös med en sur, rutten smak.

När du köper måste du läsa bruksanvisningen noggrant.Undvik att köpa stora mängder olja på en gång.Ta dem så mycket som de tänker använda på en månad.Det rekommenderas inte att använda det mer än det dagliga priset.Detta kan orsaka biverkningar - nedsatt blodkoagulering eller metaboliska störningar.

För att förlänga oljans hållbarhet efter att ha öppnat flaskan i ytterligare ett par veckor, använd folkvisdom.Stek saltet i pannan i 2-3 minuter, tillsätt 1 tsk.per liter olja.Det är möjligt att fastställa att linnefett har gått ut med följande kriterier: det får en sur och harsk smak och blir mörkare och mer viskös.

Välja en behållare för spillolja

När du köper linolja för spill ska du tänka på att det är bäst att göra det ofta och långsamt.En förutsättning för förvaring av olja -korrekt val av containrar.Förvara inte produkten i plastflaskor.Se till att hälla i ett ogenomskinligt glas, porslin eller keramikbehållare med ett tätt lock, även om du köper det i detta paket.Försök att inte överstiga 0,5 liter maximal inköpsvolym.Var noga med att underteckna inköpsdatumet.

Kom ihåg att korrekt förvaring av linolja innebär en behållare med tätt lock eller propp.Annars, i samspelet med syre, torkar vegetabiliskt fett och täcks med film.Och med långvarig kontakt med luften i oljens sammansättning kan förändringar som är skadliga för människors hälsa.

Funktioner för förvaring i kylskåpet

Det är viktigt att komma ihåg att endast orenad linolja kan förvaras i kylen.Den är bäst placerad på dörren.Låt dig inte rädda om det bildas en mörk fällning på bottnen av flaskan.Raffinerad olja ska inte kylas i något fall.Även vid +12 ° C fryser den och förlorar sina användbara egenskaper.Det är bäst att förvara raffinerad olja på en sval, mörk plats, till exempel i ett skafferi eller i ett köksskåp.

Trots beroende av miljöförhållanden är lagring av linfröolja inte så svårt.Det viktigaste är att följa utgångsdatumet efter öppnandet, tätheten på locket och hålla det borta från solljus.