Grynberg - vad man ska göra och hur man väljer, produktens sammansättning och kaloriinnehåll, fördelarna för kroppen

Alla vet om värdet på gröt för en person från ung ålder.Semulina, dess användbara egenskaper och möjliga skador har dock nyligen orsakat mycket kontroverser bland experter.Till exempel rekommenderar barnläkare i allmänhet inte att föräldrar köper det för sina barn.För att själv bestämma om denna produkt ska inkluderas i kosten är det nödvändigt att beakta dess egenskaper, produktionsegenskaper, sammansättning.

Vad är semulina

Historien om att använda denna spannmålsprodukt går tillbaka till forntida tider.Vissa hemmafruar vet inte från vilka växter manna erhålls och vilka fördelar det har.Det finns flera typer av produkter som finns i stormarknadshyllorna.Manka är ett slipat vete med en fraktionstorlek på 0,25-0,75 mm. Från märkningen på förpackningen "M", "MT" eller "T" är det möjligt att ta reda på vilken typ av spannmål som användes i produktionen - mjuk, hård eller blandning (15/85).

Vad görs

Alla spannmål är tillverkade av spannmål.Har du någonsin undrat vad semulina är gjord av?Med vete.Produkten är faktiskt ett grovt mjöl med partiklar med en diameter av 0,25-1,5 mm.Skillnaden mellan olika typer beror på spannmålstypen: hård eller mjuk.kvalitetGOST 7022-97, uppdaterad 2015, regleras av GOST 7022-97.

Komposition

För att förstå en organisms användbarhet är det värt att överväga dess kemiska sammansättning.100 gram av produkten innehåller värdefulla vitaminer, spårämnen, mineraler.Följande är en detaljerad tabell över ämnets beståndsdelar:

Kalori

För dem som övervakar hälsan hos alla familjemedlemmar är det viktigt att veta hur mycket kolhydrater som finns i magen och energiförhållandet för PSU: er.Denna faktor påverkas av många faktorer: vad som är gjort av spannmål, med vilka ingredienser tillagas och mer.Helt vete mjöl är mindre kalori.Det högsta energivärdet är torra spannmål från mjuka spannmål - cirka 330 kalorier.Nedan är en tabell med kalorirätter för 100 gram.

Hur användbar är polen

För god förmågasmälta och säkerställa snabb mättnad av kroppen med näringsämnen av gryn, används ofta i matlagning.Från det är det möjligt att inte bara laga gröt.Produkten är väl lämpad för deg, krämer, kotletter, ostostar.Läkare, som vet användbarheten av semulina, rekommenderar måltiderna av denna spannmål till människor efter sjukdomar för snabb återhämtning.Fördel:

1. På grund av den lilla mängden fiber kan den ingå i kosten för personer med magsjukdomar.
2. Produkten spjälkas av lägre tarmen, så att den hjälper till att ta bort överflödigt slem, fett och salter från kroppen.
3. På grund av dess antioxidantinnehåll hjälper det att bekämpa stress.
4. Innehåller lite protein, så det används för mat av personer med njurfel.
5. Long mättar kroppen med näringsämnen.
6. På grund av innehållet i kostfiber har det en positiv effekt på hjärtat och hjälper till att förebygga cancer.
7. E-vitamin i sammansättningen av semolina ökar den mentala aktiviteten.

För vuxna

Specialister rekommenderar semolina under den postoperativa perioden för snabb återhämtning.På grund av denna produkts förmåga att snabbt öka glukosnivån efter konsumtiondet finns en kraftvåg.I detta avseende är stapeln användbar för fysiskt aktiva män.För människor med en hälsosam mage och tarm är ätta lokbockar ett bra sätt att förhindra matsmältningssjukdomar.

För barn

Innan man tar med barnets dieträtter av gryn, är det nödvändigt att bekanta sig med dess egenskaper.Produkten innehåller en stor mängd gluten, som är svår att smälta av förskolebarnas kropp.För spädbarn och småbarn under 3 år rekommenderar inte experter som gryn.Den enda fördelen med produkten är att den hjälper till att gå upp i vikt för barn med viktminskning.

Skador på semulina

Favorit många manna gröt och andra produkter med detta spannmål har följande kontraindikationer:

• celiaki på grund av det höga halten gluten;
• spädbarn upp till 7 års ålder på grund av spannmålens förmåga att utsöndra kalcium från kroppen;
• ålder på grund av utvecklingen av osteoporos och förekomsten av fetma;
• diabetes mellitus;
• övervikt - karnitin är tyvärr omöjligt på manteln;
• gikt;
• ledsjukdom.

Barnläkare rekommenderar inte ofta användning av semolina till barn av följande skäl:

1. Spannmålen innehåller fytin, vilket stör störande kalciumabsorption.Som ett resultat störs blodkoagulationen, kramper, hjärtproblem uppträder.
2. Gluten i spannmål provocerar ofta allergier och störningar i mag-tarmkanalen.
3. Apan leder till järnbristanemi på grund av nedsatt järnabsorption.

Jasvälj semolina

För att tillverka välsmakande och hälsosamma måltider är det viktigt att du väljer livsmedelsbutiken på rätt sätt.För detta ändamål bör följande rekommendationer användas:

1. Förpackningen måste vara plastisk, transparent.Tack vare detta kan du vara övertygad om produktens kvalitet.Gryn i papperspåsar och lådor kan skadas om de förvaras felaktigt.
2. Det är viktigt att se till att det inte finns några föroreningar.Felaktig lagring kan leda till att buggar uppträder i spannmål.
3. Lägg märke till färgen.Med det är det lätt att bestämma den exakta sammansättningen av spannmål.Om semulina är vit eller grädde, hör den till typen "M" med minimal nytta och högt kaloriinnehåll.För hälsosam kost är det bättre att välja spannmål med mättade grädde korn med revben, genomskinlig struktur av märket "T".

Videor