Rätt vodka snacks - aromatiska, hjärtliga men enkla och prisvärda recept

Vodka är en stark alkoholhaltig dryck som kräver rätt mellanmål.Maten ska vara hjärtlig, aromatisk och snabbt avbryta den specifika smaken.Naturligtvis kan du helt enkelt lägga en tallrik med korv på bordet och servera salta gurkor, men det är bättre att förbereda något mer intressant!

Förrätt för vodka - allmänna beredningsprinciper

Det huvudsakliga kriteriet för alla aptitretare för vodka är ljus smak.Det är därför salta, inlagda, inlagda produkter hedras.De används i en mängd olika kombinationer, ofta kompletterade med bröd, potatis och olika andra grönsaker.Vissa ingredienser måste malas, stekas eller kokas innan de blandas.

Vilka snacks kan tillagas:

• smörgåsar och pasta för spridning;
• sallader;
• hetsnacks;
• geléer, skålar;
• fyllda ägg, grönsaker.

Många rätter kräver påfyllning.Senap är perfekt för vodka.Det går bra med svamp, köttprodukter, fisk, grönsaker, blandas väl med smör, majonnäs, gräddfil.Du kan också lägga pepparrot till snacks.Som har åtminstone en ljus smak och arom.Användning av vitlök, peppar, vinäger, olika kryddor och gröna är välkomna.

Förrätt till vodka "Under vodka"

Detta är en fantastisk sallad, vars namn talar för sig själv.Endast de produkter som är idealiska för vodka ingår.

Ingredienser

• 600 g nötkött;
• bank av inlagd honung;
• Gherkin Bank;
• 2 lök;
• 1 Art.l.ättika;
• 1 Art.l.senap;
• 4 Art.l.olja.

Matlagning

1. Tvätta nötköttet, överför till en kastrull, häll med vatten för att knappt täcka biten, koka tills den är kokt.Du kan lägga till några paprika, lagrar för aromen.

2. Ta bort köttet, kyl i kylen och lägg i frysen i 40 minuter eller en timme.Det har inte tid att frysa, men det stärks väl, det kommer att skäras snyggt.

3. Skala lökhuvudena, skär i halva ringar.Tillsätt en full sked med bett i ett glas vatten, häll lök och rör om tills den är marinerad.

4. Öppna en liten burk gurkor och skär gurkorna längs de långa strån.Det är inte nödvändigt att krossa denna förrätt eller skära i små kuber, endast sugrör.

5. Öppna svamparna.Vi tvättar tegelstenarna tillta bort slemet, stå i tio minuter i en durkslag, överför till svampen.

6. Skär köttet med ett snyggt halm.Vi tar en bra och vass kniv.Vi förvandlar nötköttet till en sallad.I allmänhet kan du använda låg fetthalt fläsk, kyckling, kalkon, men med nötköttet kommer den mest utsökta sallad.

7. Pressa löken från vinäger.Vi översätter det till den totala massan.

8. Blanda oljan med senap.Smör kan användas såväl som senap.Men om du avlade den själv, kan den kryddig såsen räcka till en tesked.

9. Fyll på sallad, rör om, täck, förkyl, låt stå i ett par timmar.

Recept för en enkel aptitretare för kålvodka

Du kan använda surkål eller inlagd kål för beredning av en sådan aptitretare till vodka.Lägg bara till några ingredienser för att göra det original och lägga till ljusstyrka.

Ingredienser

• 400 g kål;
• 60 g morötter;
• 100 g lök;
• 2 saltade gurkor;
• 100-150 g svamp (saltade, inlagda);
• 40 ml olja;
• grön lök.

Matlagning

1. Skär lök, skala en morot och riv med sugrör.Lägg allt detta på en stekpanna med olja och stek.Detta är nödvändigt för att säkerställa att mellanmålet har en trevlig doft och råa grönsaker inte är krispiga, ingen juice.Låt stå i en halvtimme för kylning.

2. Skär gurkorna med sugrör.Skär svamp med tallrikar.Om de är små, som skum, kan du uttrycka det helt.

3. Kombinera med kålsvamp, gurkor, tillsättstekt grönsaker med smör och rör om noggrant.Om så önskas kan lite senap eller hackad vitlök tillsättas för skärpa.

4. Lägg en aptitretare i en skål, strö med grön lök och lägg på bordet!

Förrätt till svampäggvodka

En variant av ett mycket enkelt, men tillfredsställande och läckert fyllda ägg.Du kan använda valfri salt eller inlagd svamp för att tillverka ett sådant mellanmål för vodka.Ibland gör de stekt svamp, sedan kan de ångas lök på en gång.

Ingredienser

• 7 ägg;
• 200 g svamp;
• 0,5 bunt dill;
• 0,3 tsk.svartpeppar;
• 2 vitlöksklyftor.

Beredning

1. Koka upp ägg, svalna och skala, skär i längsriktningen för att få skyttlar och ta bort äggulor.De behövs inte, kan användas för alla sallader, coleslaw.

2. Lägg marinerade eller saltade svampar i ett durkslag, låt saltlaken flyta.Om svampen är stekt tar vi i samma mängd.

3. Vi vrider svamparna i en köttkvarn eller i en skördetröska, men inte i en smoothie.Små bitar ska komma ut.

4. Slip vitlök och dill, tillsätt svampen.Rör om noggrant.

5. Fyll de beredda ägghalvorna med doftande fyllning så är du klar!Du kan dekorera förrätten med färska örter, en skiva saltad gurka.

Hot Lard and Potato Aptitizer

Potatis används ofta som en vodka-aptitretare och inte bara ister är också en sällsynt produkt.Varför inte göra dem till en varm maträtt?

Ingredienser

• 5 potatis;
• 70 g fett (saltat, rökt);
• kryddor.

Matlagning

1. Skala potatisarna.Det är lämpligt att välja en oval av samma storlek.

2. Gör skär på potatisen i sidled, men inte till slutet.Avståndet mellan dem är cirka 4-5 millimeter.

3. Skiva baconet tunt i avsnitten.

4. Om fettet är salt kan kryddorna inte tillsättas.Om produkten innehåller många kryddor.Du kan dessutom raspa potatisen.

5. Sätt i formen, täck med folie, skicka en timme i ugnen.Du kan linda in varje potatis i folie.Koka vid 180 grader i cirka 45-50 minuter.

Sillsmörgåsar för vodka aptitretare

Sillingen i sig är en stor aptitretare för vodka, men de läckra och vackra smörgåsarna följer med.Alla produkter accepteras godtyckligt.

Ingredienser

• Skäggbröd;
• saltad sill;
• smör;
• Lök;
• färsk dill;
• saltad gurka.

Beredning

1. Skär skäggsbrödskivor i rutor på 4-5 centimeter.Dessa smörgåsar ser bra ut i en liten storlek.Du kan steka bröd, det kommer att smaka ännu bättre.

2. Smörj med olja, skikt på egen hand.Vissa människor gillar det fett, någon täcker knappt brödet.

3. Strö med hackad dill.

4. Sätt sill på fileten, skär i bitar som täcker hälften av smörgåsen, stapla.

5. Skär gurken i cirklar, lägg den på den fria delen av smörgåsen nära sillan och det är gjort!Du kan klippa cirkeln i hälften, sätta sill i mitten och på sidorna av gurken.

Lågpris mellanmål för smält vodka

Recept för ett fantastiskt vackert och läckert vodka mellanmål.För att förbereda, behöver du ostmassa i folie.Du kan använda valfritt.Lägg dem omedelbart i frysen så att de är frusna och gnuggas väl.

Ingredienser

• Två keso;
• röda paprika;
• två bitar vitlök;
• lite grädde;
• svart bröd;
• 2-3 kvistar persilja eller dill.

Matlagning

1. Frostad keso att riva.Kan vara stor eller liten.Om de är väldigt mjuka och inte har tid att frysa, kan du överföra till en mixer, lägga till andra ingredienser och slipa.

2. Tillsätt vitlök, hackade örter och lite gräddfil till de rivna ostmassorna.

3. Rör massan, som ska likna en pasta.

4. Sprid ostblandningen i svarta eller vita brödskivor.

5. Skala paprika från frön.Fönsterluckor rasper eller skär mycket små.

6. Strö över keso-massan med ljusa bitar peppar.Doftande och väldigt trevligt mellanmål redo!

Förrätt för vodka "Limonchik"

Citronvodka äts väldigt ofta, men få människor vet hur de ska servera den vackert.Mycket enkelt att utföra, men ett intressant alternativ.Antalet produkter är godtyckligt.

Ingredienser

• Citron;
• ostfast ämne;
• snabbkaffe;
• socker.

Matlagning

1. Skär citronen med snygga cirklar.Lägg på en platt platta i ett lager.

2. Strö citrus med lite socker.

3. Slip osten med fina chips, strö ovanpå med socker, mycket behövs inte.

4. Häll lätt ost med snabbkaffe.Det ursprungliga vodka-mellanmålet är klart!

Aubergine vodka aptitretare med nötter

Variant av ett fantastiskt mellanmål som har en ljus smak och aroma.Valnötter används endast av valnötter.

Ingredienser

• 3 Aubergine;
• 2-3 ägg;
• kryddor;
• 4 Art.l.gräddfil;
• 3 Art.l.nötter;
• 3 vitlöksklyftor;
• smör, kryddor, persilja.

Beredning

1. Skiv äggplantorna längs plattorna, men inte tjockt, häll i salt, låt stå i en halvtimme.

2. Skölj aubergine, pressa.

3. Slå två stora eller tre små ägg.

4. Blötlägg äggplantorna i ägget, skaka bort överskottet, lägg i oljan uppvärmd i en stekpanna, stek en minut på varje sida.

5. Låt auberginerna svalna.

6. Kok såsen.Stek nötter, skär med en kniv eller slipa.Slip vitlök och lite persilja, blanda den med gräddfil, salt.

7. Smörj varje lager av aubergine med en mutter sås, rulla ett rör, kläm fast en tandpetare eller sätt i ett spett.

8. Sätt ett mellanmål på en tallrik,komplettera med färska örter, servera till vodka.

Vodka aptitretare - Användbara tips och tricks

Om du behöver rengöra mycket vitlök kan du förfylla det med kallt vatten.För att mjukgöra skalet.Det blir mycket lättare att ta bort.

Ju större skivade grönsaker, desto mindre saft kommer de att producera.Frukost flyter inte.

Det är inte nödvändigt att använda solrosolja i snacks.Olivprodukten ger en livlig smak och arom.Även med pickles och grönsaker är senapsoljan perfekt kombinerad.