Den perfekta frukosten är havrepannkakor: ett klassiskt recept, för långsam spis och grill, för ugnen. Intressanta fyllningar för havregrynspannkakor

Läckra havregrynspannkakor är ett bra komplement till frukosten. Den kan göras med söt, kött, grönsaksfyllning.

Produkter som förmodligen finns i alla hem är involverad i beredningen av havregrynspannkakor. Läckra pålägg hjälper till att göra denna maträtt mångsidig. Att tillaga havregrynspannkakor tar ett minimum av tid och ger alltid utmärkta resultat.

Recept för klassisk havrepannkaka

Havrepannkaka är ett av de perfekta frukostalternativen. Denna maträtt är mycket populär bland människor som följer en komplett och hälsosam kost.

Namnet på denna maträtt talar för sig själv. Havregryn är en näringsrik och lätt frukostmat. Komplexa kolhydrater i sammansättningen av havregryn ger perfekt kroppen den nödvändiga energin och upprätthåller en känsla av mättnad under en lång period. Förberedelsen av rätten börjar med att blanda ingredienserna till basen.

För havregrynspannkakor måste du förbereda följande uppsättning produkter:

• 1-2 st. kycklingägg
• 3-4 msk. l. havreflingor
• 4 msk. l. av mjölk

Havremjöl kan användas istället för havregryn. Kombinationen av mjölk och havregryn kommer att vara ett bra alternativ till klassiska pannkakor. Om du är ett fan av dietmat, använd då endast äggvita i receptet. Mjölk ger kompositionen den önskade konsistensen, men du kan helt klara dig utan den.

• Alla de listade produkterna måste blandas. Degen ska vara tjock. Beroende på typ av havregryn kan du behöva lite mer vätska än enligt receptet.
• Häll den resulterande beredningen i en väl uppvärmd panna. Ett par minuter på varje sida räcker för att steka havregrynspannkakor. Efter att den första sidan är stekt, och du har vänt havregrynspannkakan till den andra, är det lämpligt att minska värmen lite. Detta gör att du kan behålla din maträtt i pannan lite längre och steka den väl.

Havregrynspannkakor viks på mitten för enkelhetens skull. Den kulinariska rätten är helt klar för konsumtion. Om du gillar den här typen av frukost, prova att diversifiera rätten med olika fyllningar.

Havregrynspannkakor: ett recept för en slow cooker och grill

Fördelen med att laga havregrynspannkakor i en slow cooker är möjligheten att fortsätta laga maträtten och förhindra att den bränns. Om det är önskvärt att använda snabbkokningsflingor för att laga havrepannkakor i en panna, då använder vi en multikokare, tvärtom, oskalade stora korn.

Denna form av havregryn gör att kroppen kan förlänga mättnadskänslan. Kycklingägg i detta recept är en källa till protein och användbara spårämnen. Samtidigt låter de dig hålla rätter låga i kalorier.

För att förbereda havregrynspannkakor i en långsam spis behöver vi:

• 2 Art. l. havrekorn
• ¼ kopp mjölk
• 2 ägg
• solrosolja för bakning

De listade ingredienserna ska blandas och ställas åt sidan i en halvtimme. Detta gör att havregryn kan mätta den nödvändiga fukten. Olika kryddor och grönt tillsätts till konsistensen om så önskas.

• Havregrynspannkaka tillagas i läget "bakning". Innan du häller de blandade ingredienserna, smörj formen med olja. Den första sidan ska stekas med stängt lock i 5-7 minuter.
• Därefter måste havregrynspannkakan vändas. För enkelhetens skull, dela först rätten i 4 portioner och vänd var och en för sig. Täck med lock och koka i ytterligare 10 minuter.
• Riven ost och bitar av tomat kommer att ge en intressant smak till havregrynspannkakor. Skär i förväg osten i rutor och tomaten i ringar. Direkt efter tillagning lägger du fyllningen på ett par bitar och täcker dem med halvor ovanpå. Havregrynspannkaka ger värme till fyllningen och osten smälter.
• Att tillaga ett klassiskt recept på havregrynspannkakor på grillen hjälper till att ge rätten en krispig skorpa. I det här fallet bör degens konsistens vara något tjockare än för en långsam kokare.

Ost är den perfekta fyllningen för en grillad havrepannkaka. När du förbereder havregrynspannkakor till middag kan du lägga till lite vitlök till fyllningen. Att laga en måltid på detta sätt är perfekt för ett stort företag.

Intressanta fyllningar för havregrynspannkakor

Alternativ för att tillaga söta fyllningar:

• Ost med frukt. För att förbereda ostfyllning behöver du 150 g ost, 50 g av vilken frukt som helst. De valda ingredienserna måste blandas med en mixer. En banan passar bäst till havregryn. Dess puréliknande tillstånd släpper inte ut mycket vätska och låter inte fyllningen spridas. Om du vill lägga till körsbär måste du först bli av med groparna och låta dem rinna av. Ost passar bra till bär. Till exempel kommer jordgubbar att lägga till en underbar arom till maträtten.
• Fruktsortiment. Fruktskivor kan vara en fullvärdig fyllning utan ost. För att göra detta är det nödvändigt att skära frukten i ringar, täcka hälften av havrepannkakan med dem och täcka med den andra delen.
• Persimon med honung. På vintern är persimon med honung perfekt som fyllning. För en havrepannkaka räcker det att blanda massan av en persimmon med två matskedar honung.
• Chokladpasta med nötter. De med en söt tand kommer definitivt att gilla kombinationen av havregrynspannkakor med chokladpasta. Om så önskas kan du lägga till hackade rostade jordnötter eller valnötter.

För att förbereda salta fyllningar bör du inte tillsätta kryddiga såser och majonnäs. Med en sådan kombination finns det inget behov av att förbereda en användbar kostbas.

Alternativ för att bereda salta fyllningar:

• ) Ost med tomat. För enkelhetens skull måste du riva osten och skära tomaten i halva ringar. Du kan använda mozzarella istället för ost.
• Ost med kaviar. Lågfettost passar bra till röd kaviar. Mängden ingredienser väljs utifrån dina preferenser.
• Ost med kyckling. 150-200 g kokt nötkött och 50 g ost behövs till fyllningen. Du kan lägga till en kokt morot till den rivna osten.
• Kyckling med tomater och basilika. Skär tomaten i ringar, lägg den strimlade kycklingen ovanpå och strö över basilika.
• Ostost med fiskprodukt. Flera typer av fisk kan väljas för detta recept. Lågsaltad lax eller tonfisk är idealiska. Gurka eller tomat ger kryddighet till smaken.
• Kött med paprika. För fyllning kan du använda kokt fläsk eller nötkött i kombination med färsk paprika. Du kan mala ingredienserna med en mixer.
• Ost med örter. Denna topping är idealisk för grillad havregryn.

Havregrynspannkakor: recept för ugnen

Detta tillagningsalternativ används ofta för viktminskning.

• För att baka havrepannkakor i ugnen behöver du 200 g kefir istället för mjölk. Föredrar havrekli framför vanlig havregryn. 3-4 msk räcker. l.
• Frukter ger smak och sötma till rätten - det är nödvändigt att förbereda fruktköttet av 2-3 frukter.
• Frukt måste krossas till ett puréliknande tillstånd. Kombinera med havrekli och kefir.
• På en uppvärmd plåt smord med solrosolja, bred ut degen 1-2 msk. l.
• För enkel vändning, placera högst 6 kakor på bakplåten. Tillagningstiden blir cirka 15 minuter.

Receptet av havregrynspannkaka kan ändras efter eget gottfinnande. Mjölk kan alltid ersättas med vatten. Ägg kan uteslutas från receptet under fasta. En välsmakande och ordentlig frukost ger dig ett gott humör och ger kroppen den energi den behöver.

Video: Äta en ordentlig frukost med havregrynspannkakor