Peach Pie - hur man lagar färska eller konserverade steg för steg recept med foton

Hemlagade persikapier -gourmet godbitar.Med en mängd olika recept eller färsk fruktrecept, gräddost eller gräddepåfyllning, kex eller bröddeg, hitta din favorit persika paj som fängslar dig och din familj med din felfri smak.Experimentera, laga mat med inspiration och få fantastiska resultat.

Hur man förbereder persikapaj

Läcker persikabakning förbereds på olika sätt, men det kan alltid vara svårt.Delikata fruktdesserter är ofta ömtåliga.När du tar bort bakningen från formen ska du inte bryta pajen eller bryta den.Silikonformar eller smört bakpapper hjälper till att förenkla uppgiften, som kan täckas med hög sida bakplåtar.

Peach Pie Recipes

Du kan laga persikafrikanska delikatesser så ofta du vill.Det är dock inte nödvändigt att upprepa alls.Det finnsmånga olika sätt att kombinera doftande persikaskivor och testmarker.Används i recept, både färska och frysta eller konserverade frukter.Dessa frukter smälter perfekt med alla typer av deg: kex, bröd, smördeg.

Canned Peach Pie

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
    • ​​
  • Kalorierätter: 456 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

Du kan njuta av att baka med persikefrukt, inte bara på sommaren utan också på vintern.Konserverade frukter läggs i pajfyllningen.Receptet för paj med konserverade persikor är lätt att följa.Om du förbereder den för första gången använder du den detaljerade fotoguiden.Följ rutinerna kockers rekommendationer för att ge aromatiska bakverk till te.

Ingredienser:

  • konserverade persikor - 0,4 kg;
  • smör - 100 g;
  • ägg - 3 st .;
  • mjöl - 1 msk.;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • socker - 1 msk.
  • Jubileumskakor - 5 st .;
  • Vaniljesockerspåse.

Beredningsmetod:

  1. Tappa sirap från burken, skär frukten i skivor.
  2. Sikt mjöl, blanda med bakpulver.
  3. 50 g smör smält och slå med socker, smör, frys.
  4. Vispa äggen i en separat skål, kombinera dem med oljan.
  5. Blanda vispad bas med vaniljesocker, mjöl.
  6. Skaka kakor med en kavel.
  7. Täck formen med bakpapper och lägg smulorna från kakan.
  8. Nästa skikt är persikaskivor, rasp det frysta smöret.
  9. Häll smeten i ugnen och skicka den till ugnen i en halvtimme, uppvärmd till 180 grader.

Med färska persikor

  • Tid: 30 min
  • Portioner per portion: 8personer.
  • Kalorirätter: 254 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

En rejäl och läcker efterrätt kan tillverkas av enkla och prisvärda ingredienser.Använd mogen frukt med saftig massa för receptet.Skonsam bakning är utmärkt för te eller varm kakao.Ta denna godbit till din familj till frukost, eftersom det bara tar en halvtimme.Skär skålen i portioner när du serverar och strö den med pulveriserat socker.

Ingredienser:

  • mjöl - 6 msk.l.;
  • socker - 1 msk.
  • ägg - 3 st .;
  • kefir - 1 kopp;
  • soda - 0,5 tsk;
  • persikor - 5 st .;

Beredningsmetod:

  1. Vispa äggviterna och äggulorna med socker.
  2. Soda stoppas i kefir.Kombinera mjöl, äggmassa och yoghurt.
  3. Frukt skärs i skivor.
  4. Basen hälls i en form, persikloberna läggs ut.
  5. Stek i 20-30 minuter vid 180 gr.

Med grädde grädde

  • Tid: 40 minuter;
  • Antal portioner: 10 personer.
  • Kalorierätter: 458 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

Den krämiga persikapajan är en delikat bas med en årlig fruktig aroma, med fruktbitar ochvacker vit topp.Det är lätt att förbereda efterrätten, även för dem som utför sina första bakningsexperiment, kommer det att vara läcker.Beväpnad med fotoutskrifter för att hålla jämna steg med den tidtestade matlagningsmetoden.

Ingredienser:

  • konserverade persikor - 800 g;
  • socker - 300 g;
  • vaniljesocker - 2 tsk;
  • ägg - 5 st .;
  • smörsmör - 200 g;
  • mjölk - 50 ml;
  • bakpulver - 2 tsk;
  • mjöl - 250 g;
  • gräddfil - 0,5 liter.

Beredningsmetod:

  1. Slipa det mjuka smöret med rent rent socker (180 g) och vanilj.
  2. Häll mjölk och ägg, rör om, tillsätt mjöl, 2 tsk.bakpulver.
  3. Tappa sirap från burken, skär frukten i bitar.
  4. Häll i degformen, sprid persikobitarna ovanpå.
  5. Bakas vid 180 grader i ungefär en halvtimme.
  6. Vispa gräddfil med det återstående sockret.Häll gräddfilhällan över den varma färdigpajen.

Ostkaka med persikor

  • Tid: 80 minuter.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorirätter: 375 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

Ost- och persikapaj är ett underbart ömt och luftigt konditorivaror, där varje bit smälter i munnen.Även om du bara lär dig grunderna i matlagning, har du inga frågor om hur du förbereder dessert.Allt är extremt enkelt!Det är viktigt att kyla skålen väl innan servering.Perfekt om du sätter på den ett tag klkylskåp, så hans smak kommer att avslöjas till fullo.

Ingredienser:

  • mjöl - 200 g;
  • smör - 100 g;
  • socker - 220 g;
  • ägg - 3 st .;
  • sodavatten - 0,5 tsk;
  • ost - 400 g;
  • gräddfil - 200 g;
  • stärkelse - 2 msk.l.;
  • citron - ½ st;
  • vanillin - 10 g;
  • konserverade persikor - 500 g.

Beredningsmetod:

  1. Slipa mjukt smör med socker (100 g), tillsätt 1 ägg, mjöl, bakpulver och knåda degen.
  2. Sträck den i form, bilda en hög klaff med sanddej, placera den i kylen i en halvtimme.
  3. Gör en homogen ostmassa från resten av sockret, ost, gräddfil, vanillin, stärkelse med citronsaft och häll den i form.
  4. Det är persikornas tur.Doppa dem i ostgrädde.
  5. Stek skålen i ugnen i 60 minuter vid 180 gr. Servera kyld.

Sand

  • Tid: 30 min
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kalorierätter: 326 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

Sandbotten för bakning med persikor används i rätter tillverkade av konserver och färsk frukt.På grund av den stora mängden smör i receptet, kommer brödkakapajan ut mjukt, krispigt bara i kanterna.Du kan inte ersätta den med margarin, annars lyckas inte alla dina försök att laga dessert.Dekorera bakstyckena med gräddfil vid servering.

Ingredienser:

  • Smör - 120 g;
  • mjöl - 200 g;
  • socker - 70 g;
  • salt är en nypa;
  • vatten - 3 msk.l.;
  • persikor - 400 g.

Beredningsmetod:

  1. Kombinera mjukt smör, mjöl, socker, salt för att uppnå en smulas konsistens..
  2. Häll i vatten och knåda degen snabbt.
    3. ​​
  3. Sked testbasen över arket.
  4. Lägg frukt skivad över toppen, strö över socker.
  5. Stek i 20 minuter i en ugn förvärmd till 200 gr.Under sådana omständigheter förblir frukterna mjuka inuti och karamelliserade ovanpå.

Leafy

  • Tid: 40 min.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloriskt innehåll i skålen: 273 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

Det enklaste av fruktpajer är en för vilken en smördeg används.Grunderna kan förberedas på egen hand, men om det finns lite eller ingen tid att göra detta, använd ett enkelt recept.Under säsongen är det bättre att använda saftiga och mogna frukter, och på vintern är konserverade frukter ganska lämpliga.För smak tillsätts kanel ibland i skålen.

Ingredienser:

  • ark med smördeg - 250 g;
  • grodd hälleflundra - 8 st .;
  • orange - 1 st .;
  • vaniljesocker - 10 g;
  • smör - 80 g;
  • socker - 3 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Värm sockeroljan i en kastrull, sirapen ska ha en gyllene färg.
  2. Ta bort skalet från apelsinen,pressa saften.
  3. Häll sirapen i formen, lägg i halva persikorna och häll apelsinjuice med skalet, strö över vaniljesocker.
  4. Lägg det rullade bladet över frukten och böj kanterna ner.
  5. Stek kakan i ugnen vid 200 grader i 30 minuter.

Biscuit

  • Tid: 50 min.
  • Antal portioner: 8 personer.
  • Kalorihalten i skålen: 256 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

I kombination med kexdej kommer alla frukter som är blötade i sommarsmak helt avslöjar dess oklanderliga smak.En kex kan göras choklad genom att tillsätta lite kakao.Det här receptet innebär matlagning i en multi-cooker, men om du inte har fått den här moderna hjälpen ska du baka en dessert i en vanlig ugn.

Ingredienser:

  • Ägg - 4 st .;
  • socker - ¾ kopp;
  • mjöl - 1 msk.;
  • persikor - 4 st .;
  • bakpulver - 1 tsk;
  • Smör - för smörjning.

Beredningsmetod:

  1. Slå proteinerna med rent socker.
  2. Tillsätt äggulor och bakpulver till proteinmassan.
  3. Sikt mjölet i äggblandningen i portioner.
  4. Skiv frukten i bitar, lägg lite på en kex.
  5. Häll blandningen i kärnmjölken och lägg resten av persikaskivorna på toppen.
  6. Slå på bakningsläget i 40-45 minuter.

Gulf

  • Tid: 40 minuter.
  • Antal portioner: 6 personer.
  • Kaloridisk: 271 kcal per 100 g.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårighet: Lätt.

En snabb persikapaj är en vanlig charlotte som bakas med äpplen i det klassiska receptet.Förbered den flytande degen, som är fylld med persika bitar.Du behöver inte rengöra frukterna, de tvättas och skärs i huden.Äpplen, bananer, nötter eller andra ingredienser kan läggas till sorten för variation.Hur man förbereder en sådan charlotte från fotoinstruktionen är tydlig för även en nybörjare kock.

Ingredienser:

  • mjöl - 300 g;
  • socker - 1 msk.
  • persikor - 4 st .;
  • ägg - 3 st .;
  • bakpulver - 0,5 tsk.

Beredningsmetod:

  1. Pisk socker och ägg med en mixer, tillsätt mjöl, bakpulver, rör om tills massan är homogen.
  2. Skär frukten i skivor, sprid på botten av formen, häll i degen.
  3. Grädda vid 180 gr.30 minuter.

Videor