Ostgryta med äpplen - hur man lagar recept med foton i ugnen eller multikokan

Många män glömmer ofta en sådan underbar efterrätt, som ost och äppelgryta, när de gör menyer.Enkla, doftande och mjuka bakverk kommer att tilltala alla familjemedlemmar.Skålens huvudingredienser är ost och äpplen, medan de andra ingredienserna kan varieras efter smak.

Hur man förbereder en ostkaka med äpplen

Till och med en början hemmafru eller en baby kan förbereda en ostkaka med äpplen.Du behöver: ost, flera ägg, ett eller två äpplen och väldigt lite tid.Gör en krämig bas för behandling, blandning av alla ingredienser och skicka till bakning.Grytan med äpple-keso stekas i ugnen i högst en halvtimme, vilket ger otroliga smaker i hela huset.Inkludera fantasi, lägg till olika frukter i huvudfyllningen och kok denna underbara maträtt snabbare genom att använda ett steg-för-steg-recept.

Ostgryta med äpplen - recept

Klassiskt ostkaka receptgrytor med äpplen kan kompletteras med andra ingredienser: torkad frukt, kryddor.Vissa hemmafruar lägger mjöl till degen eller klarar sig utan den - allt beror på metoden för tillagning.För att göra skålen mindre kalori, bör du använda ost med låg fetthalt eller fetthalt - en läcker diet för bakning.

Ostgryta med äpplen i ugnen

Tillagningstid: 45 minuter.

Antal portioner: 4 personer.

Kaloriskt innehåll i skålen: 154 kcal.

Syfte: efterrätt.

Kök: Europeiskt.

Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Smaken av denna efterrätt är så delikat, lätt att det helt enkelt är omöjligt att stoppa.Ost bakar med äpplen i ugnen - ett användbart frukostalternativ eller en bra behandling för kvällste.Använd röda eller gula äpplesorter med en söt och sur smak, till exempel vanlig Antonovka, för matlagning.Servera bakverk lätt kylda med kompoten.

Ingredienser:

  • ost - 500 gram;
  • ägg - 2 st .;
  • grädde 15-25% - 50 g;
    • ​​
  • semulina - 100 rubel;
  • Vanillin - 1/3 tsk;
  • socker - 100 g;
  • Antonovka - 2 st .;
  • grädde - 150 ml

Beredningsmetod:

  1. Häll grädden med grädde, låt svälla lite.
  2. Pisk den hemlagade osten med en mixer eller sked försiktigt tills den är jämn.Tillsätt socker, gräddfil, vanillin, gryn, äggulor, en nypa salt.Rör.Vispa de vita tills det är tjockt, fast skum, rör försiktigt in degen.
  3. Frukt att tvätta, ta bort kärnan.hälften avskär i delar, resten i tunna skivor.Flytta tärningarna med degen så skivorna går till dekoration.
  4. Placera keso-massan i formen kantad med bakpapper, och toppa den snyggt för att fördela äppelskivorna.Grädda ostkakan med äpplen tills de är kokta vid 180 grader i en halvtimme.

Bakad ost med äpplen i ugnen

Tillagningstid: 45 minuter.

Antal portioner: 4 personer.

Kalorirätter: 128 kcal.

Syfte: efterrätt.

Kök: Europeiskt.

Svårigheter att laga mat: Enkelt.

För denna variant av bakning är det inte nödvändigt att använda en bar, gräddfil eller fettgrädde.Gästostostgryta med äpplen är inte mindre utsökt än dess mer kaloriförhållanden, men det kommer att hjälpa till att bibehålla figurens slankhet.Hennes hemlighet ligger i den framgångsrika kombinationen av ingredienser.Sammansättningen inkluderar: ost med låg fetthalt, grön saftiga fruktsorter Semerenko, ägg och andra komponenter.

Ingredienser:

  • ost med låg fetthalt - 550 g;
  • medium ägg - 2 st .;
  • Vanillin - nypa;
  • kanel - efter smak;
  • socker - 50 g (valfritt);
  • äpple "Semerenko" - 3 st .;
  • majsstärkelse - 40 år

Beredningsmetod:

  1. Ost knådas med en matsked eller slå med en mixer, tillsätt äggulorna med två ägg.Kombinera alla torra ingredienser i en separat behållare.
  2. Blanda allt och blanda väl.
  3. Visp proteinerna till det frodiga skummet och försiktigt in i bulk.
  4. Skär frukten i tunna skivor elleri små bitar.Hälften av portionen ska stå kvar på toppen av bakplattan.
  5. Sätt pergamentet på formen, lägg ut några av äppelskivorna på botten, sedan hela degen och partiklarna ligger kvar ovanpå.
  6. Ostkakan med äpplen i ugnen tillagas helt på 20-25 minuter.

Ostkaka utan äpplen

Tillagningstid: 1 timme.

Antal portioner: 4 personer.

Matens kalorivärde: 198 kcal.

Syfte: efterrätt.

Kök: Europeiskt.

Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Mjöl tillsätts ostkakan utan äpplen för att hålla godbitarna i form.Och om du tar det mer än vad som anges - kommer en komplett paj ut.För att göra bakningen mer frodig lägger du till ett bunt bakpulver i degen.Om du inte har ett bröd eller bara inte gillar det - behärskar det här receptet och njut av en utsökt måltid, lägger ett minimum av ansträngning på förberedelserna.

Ingredienser:

  • fettost - 600 g;
  • kycklingägg - 2 st .;
  • Vanillin - 1/2 tsk;
  • mjöl - 100 g;
  • ripparen är en nypa;
  • smör eller smör - 2 msk.l
  • socker - 100 g;
  • frukt - 3 st .;
  • kefir med låg fetthalt - 1 msk.
  • brödsmulor - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

  1. Separera äggulor från proteiner, slipa med socker, häll i det smälta smöret eller vegetabilisk olja.Slå proteinerna separat till skumtillståndet.
  2. För osten genom en sil eller kvarn till en puré.Häll kefir, äggblandning.Sikt vetemjöl, bakpulver, en nypa salt, blanda noggrant.Tillsätt protein, sätt försiktigt i degen.
  3. Skala frukt, skär i små kuber, lägg dem i degen.
  4. Fodrade papperet med papper, sprid blandningen, strö bröd ovanpå (extra kan tas bort).Stek en bakad gryta med äpplen i ugnen vid 200 ° C i 30 minuter.

Ostkaka med äpplen och russin

  • Tillagningstid: 50 minuter.
  • Antal portioner: 4 personer.
  • Kaloriskt innehåll i skålen: 176 kcal.
  • Syfte: till efterrätt.
  • Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Rosiner är en speciell ingrediens i detta recept.Blötlägg det i varmt vatten i 10-15 minuter i förväg.Det ger sura anteckningar till bakningen och kompletterar perfekt andra produkter.Ostgryta med äpplen och russin är populär, den äts både varm och kall.Tillsätt citronskal, vaniljesocker eller lite kanel i degen för att betona smaken på huvudingredienserna.Du kommer att bli förvånad över hur snabbt bakverk kommer att sopas från bordet!

Ingredienser:

  • ost - 600 g;
  • kycklingägg - 2 st .;
  • Vanillin - 1/2 tsk;
  • lock-80 g;
  • bakpulver - 0,5 tsk;
  • socker - 120 rubel;
  • äpplen - 2 st .;
  • gräddfil - 100 ml;
  • russin - en handfull;
  • mjölk - 1 msk.

Beredningsmetod:

  1. Tillsätt russin i varmt vatten, låt det svälla.Fyll baren med mjölk.
  2. Slipa den hemlagade osten i en homogen massa med en gaffel ellermixer.Vispa äggen, ta in socker, bakpulver, vanillin, gräddfil, blanda.
  3. Lägg rosin, semulina till äggulan.
  4. Skala frukten, skär i små kuber, lägg i degen.Gnid och tillsätt skalet av en halv citron.
  5. Smörj formen.Rulla ut degen, grädda ugnen tills den är kokt i 20-25 minuter.

Ost- och äppelgryta är hemligheterna att laga mat

Att laga en ost- och äppelgryta är en enkel process,men det kräver kunskap om vissa subtiliteter.Erfaren kockar vill gärna dela dem:

  • Slipa osten väl så att den blir homogen utan klumpar.
  • Ost med äpplen i ugnen ska bakas i minst 25-30 minuter - så bakningen blir bra bakad och det blir inget rå inuti.
  • För att göra smaken mättad, stek äppleskivorna och tillsätt lite honung istället för socker.
  • Gryta med gästost med äpple kommer att vara tätare och tillfredsställande om du lägger till några matskedar havreflingor (malda helst i en kaffekvarn).
  • Om degen fortfarande är rå och toppen redan bakar, sänker du temperaturen till 170 ° C, täck med bakfolie och lägg i ugnen.Ställ in.
  • Det är bara nödvändigt att skära bakningen efter att den har svalnat något för att inte störa den vackra formen.

Video: gryta med äpplen och ost