Sallad Hat Monomakh med granatäpple - hur man lagar mat hemma och dekorerar ordentligt med korn

Ingen högtid går utan sallader, näringsrika, läckra och spektakulära i utseende.Värdinnan försöker dekorera diskarna så att gästerna smakar dem med intresse.Det finns recept som kombinerar både den ovanliga serveringsformen och smakegenskaperna - en av dessa sallader är Monomakh Hat.

Hur man förbereder en sallad Monomachs hatt

Den typ av kaka som liknar en kaka är dekorerad med granatäpplesallad.Efter smak vinner Monomakh's Hat också andra godbitar.De vanliga produkterna inkluderar potatis, morötter, ägg, kött (nötkött, kyckling, fläsk), majonnäs och andra.Även om det finns många ingredienser på listan är det inte så svårt att förbereda en granatäpplsallad: praktiskt taget alla ingredienser slipas med ett stort rasp.Det mesta av tiden tillbringas kokning och beredning av produkter.

Salladrecept Monomah Hat med granatäpple

Även om det klassiska receptet med fotoinstruktioner innebär användning av kött, bearbetar många hemmafruar Monomakh sallad på sitt eget sätt och ersätter den med fisk,räkor, eller koka alls utan köttprodukter.Denna maträtt kan kallas universal, eftersom alla kommer att hitta sitt eget sätt att laga den.Granatäpplekorn som dekorerar "hatten" för att servera på bordet förblir en oumbärlig komponent.

puff sallad.Kycklingfilé måste vara förkokt eller rökt.Saltade gurkor används för att ge receptet en speciell smak.Om så önskas kan du ersätta dem med färska, men den ursprungliga versionen är saftigare och smakligare.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 200 g;
• potatis - 3 st .;
• saltade gurkor - 2 st .;
• ägg - 3 st .;
• valnötter - 100 g;
• morötter - 1 st .;
• granatäpple, ärtor, majs - för dekoration;
• ost - 100 g;
• majonnäs - 350 ml

Beredningsmetod:

1. Koka upp ägg, potatis och morötter.Skala och gnugga.
2. Koka kycklingen, skär i små skivor.
3. Slip muttrarna med en mixer.
4. Ost, gnugga också gurkor på ett rivjärn.
5. Slut salladen med bittera, smörjande lager av majonnäs: potatis, kyckling, nötter, gurkor, ägg, morötter, ost.
6. Kasta Monomakh cap sallad med kyckling, gnugga den på toppen med dressing och dekorera.

Med räkor

• Tid: 60 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Skålens kalorivärde: 350 kcal /100 g.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Medium.

Skaldjurälskare är lyckliga: De har ett speciellt recept för granatäpple Monomach Hat-sallad med räkor, bläckfisk och krabba-pinnar som huvudingredienser.Nackdelen är att du måste förbereda alla produkter i förväg, vilket kommer att ta det mesta av din tid.Om du kan köpa rena räkor och bläckfisk i butiken kommer du att förkorta tidentvå gånger.

Ingredienser:

• krabbapinnar - 100 g;
• bläckfisk - 150 g;
• räkor - 300 g;
• ägg - 2 st .;
• potatis - 2 st .;
• majonnäs - 200 g;
• Granat - för dekoration;
• ost - 100 g.

Beredningsmetod:

1. Kammusslor bläckfisk, ta bort filmen, lägg i kokande vatten och koka i högst 5 minuter.Skär i små sugrör.
2. Koka räkorna i 3-5 minuter.Ta bort rustningar och huvuden.
3. Koka potatis och ägg, mal.
4. Finhacka krabborna.
5. Blanda alla komponenter, fyll med majonnäs, bilda en kupol.Strö den med riven ost på toppen och pynt med granatäpple.

Utan kött

• Tid: 60 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Matkalori: 180 kcal /100 g.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Medium.

Om du inte vill överbelasta dig med en sallad med majonnäs eller om du helt har övergett köttet, är det ett alternativt "mössa" -recept, som visar sig inte mindre läckert och mycket användbart.Skålen visar sig vara ganska kalorifattig, så den passar alla som vakar över sin siffra.Det finns till och med frukt och bär som gör salladen speciell.

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• äggkyckling - 1 st .;
• kiwifrukt - 1 st .;
• gräddfil - 1 msk.l.;
• ost av hårda kvaliteter - 50 g;
• Olivolja - 2 msk.l.;
• greener - efter smak;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Valnötter - 100 g;
• salt, peppar;
• russin - 50 g;
• tranbär - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Rödbetor, morötter, ägg måste kokas.Slipa dem sedan med ett rivjärn.
2. Slip muttrarna i en mixer.
3. Krossa vitlök med en press, blanda med ägg, riven ost, gräddfil.
4. Blanda rivna rödbetor med hackade nötter och tillsätt olivolja.
5. Samla sallad: rödbetor, morötter, ost och vitlök.Forma en kupol och dekorera med kiwiskivor nedan och toppa med russin och tranbär, gröna.

Videor