Mest användbara fiskar: flod eller marin, och är alla fiskar lika användbara?

Vi vet redan från barndomen att vi måste äta en gång i veckanfisk.Vem älskar det mer än kött, och någon bara för att det är nödvändigt.

Finns det en fisk som kombinerar både stor nytta och god smak?Hur många fiskar behövs för korrekt näring, och viktigast av allt, vilken produkt kan kallas den mest användbara fisken?

Vilka är egenskaperna hos den mest användbara fisken

Till skillnad från kött är den här produkten mycket lättare.Efter fisken finns det ingen känsla av tyngd, den absorberas snabbare.

Fisk anses med rätta vara en dietprodukt, och människor som kontrollerar sin vikt och fysiska hälsa är medvetna om behovet av fiskprotein.Men alla fiskar är lika användbara, och vilka egenskaper hos fisk som för det första behövs av kroppen

• På grund av förekomsten av vitamin A och D i fiskolja är konsumtionen av fet fisk en förebyggande av hjärtsjukdomar, synproblem, hudproblemsjukdomar.Barn behöver dessa vitaminer när de växer.
• Fleromättade fettsyror Omega3.Nödvändigt för konstruktion och förnyelse av hjärnceller och ögon.Det är antioxidanter som gör att kroppen kan uppdateras snabbare.De är involverade i förbränningen av överflödigt fett och är ett förebyggande av cancer.
• Omega 6 är det bästa förebyggandetatt bekämpa åderförkalkning, kärlsjukdomar, sänker kolesterol i blodet, normaliserar blodtrycket, hjälper kroppen att bekämpa stress.
• Fosfor ansvarar för nervsystemet och är involverat i strukturen i ben- och muskelvävnad.
• Jod är det viktigaste elementet genom vilket det endokrina systemet fungerar.Förhindrande av sköldkörtelsjukdom är baserad på detta element.Jodbrist kan hotas av immun- och endokrina störningar.

Om den favoritfisk du tycker är mest användbar innehåller dessa element i stort antal, har du valt den mest användbara fisken.

Den mest användbara floden eller havsfisken?

Det är svårt att identifiera det mest utsökta och mest användbara av alla fiskar, eftersom de flesta sorter skiljer sig åt i sammansättning.Och var och en har sina plus och minus.

Marinfisk är rik på spårelement som jod, fosfor, brom.Men proteinet i det är mycket mindre än i floden.Fiskprotein skiljer sig från kött genom att det har aminosyran metionin.

Flodfisk, som havsfisk, innehåller järn, men järn är en del av sötvattensfisk som bättre absorberas av människokroppen.

Balans i konsumtionen av marin- och flodfisk gör att kroppen får alla nödvändiga vitaminer, spårämnen och aminosyror.

De mest användbara fiskearterna

Det finns flera arter som är till största fördel för mångfalden.Deras ständiga användning sparar underskottet ikroppen av viktiga element.

Tonfisk

De flesta känner till denna fisk i form av konserver och gör gärna sallader, varmbakade rätter och soppor.Men tro inte att fördelen med konserverad tonfisk är identisk med färsk.

Denna fisk, som bäst äts färskt utan att frysa.I 100 gram förberedd fiskrätt endast 80Kcal. Men samtidigt är det mycket näringsrikt.En stor mängd protein, vitamin D, jod, zink och järn, kalcium och kalium gör det till en hälsa och bra humör.

För människor som observerar sin karaktär, sitt fysiska tillstånd och konsumerar mycket energi är detta en viktig produkt.

Utöver de positiva komponenterna antas det att det finns nackdelar som kan driva bort tonfisk.Det antas att tonfisken är den starkaste kapaciteten att samlas i fileten av tungmetallsalter.Men detta kan undvikas genom att välja en odlad, liten fisk.Uppsamling av element som finns i havsvatten är en tidsfråga, och ju äldre individen är, desto mer innehåller den skadliga ämnen.

Lax

Alla representanter för lax är praktiskt taget identiska i sammansättningen, och denna fisk anses inte förgäves vara en av de mest användbara.Även om de älskar det för sin smak, delikata filé, lättheten av förberedelser, är dess fördel ovillkorlig.

Laxen innehåller 7,8 gram fett och 22 gram protein med ett totalt kalorivärde på 168 kcal.Lax - 13 gram fett och 20 gram protein med ett kalorivärde på 203kcal.

Lax, lax, öring är vanliga rätter på bordet och inte för ingenting.Låga kalorifoder harutmärkt smak, och är till största fördel för kroppen - en godsänd för diet.Omega 3 och 6 aminosyror, B-vitaminer, PP, kalium, magnesium, fluor, kalcium, fosfor, selen - i komplex, stabiliserar aktiviteten i det endokrina systemet, minskar kolesterol, minskar risken för hjärt-kärlsjukdom.

Dessa sorter är nödvändiga för barn, äldre och personer som har genomgått benoperation.Benbildning, benreparation och förstärkning är direkt beroende av föreningarna som är inneboende i dessa sorter.

Makrell

Denna fisk kan anses vara den mest fördelaktiga, eftersom du bara får äta 200 gram du får den mängden jod du behöver för en person varje dag.Om du har jodbrist eller riskerar för endokrina sjukdomar är det värt att överväga makrill.

I 100 gram kokt eller bakad makrill 22 gram protein, 18 gram fett med totalt 262 kcal.

Makrillproteinet absorberas fullständigt av kroppen, aminosyror och spårelement syntetiserar det tillräckligt snabbt för energi, det mesta riktas till reparation av ben- och muskelvävnad.

På grund av fosfor, magnesium, kalcium och järn, en person som konsumerar 400 - 500 gr.makrill i veckan, skyddad från neurologiska sjukdomar, såväl som psykiska störningar, stress, panikattacker.

Karp

På grund av dess tillgänglighet kan hela sammansättningen av nödvändiga föreningar för kroppen, förmågan att hitta ett nytt bord, karpta hänsyn till den mest användbara fisken från representanter för sötvatten

5, 3 gram fett, 16 gram protein, med ett totalt kalorivärde 112Kcal.- ett bra val för människor som älskar fisk, men som är bekymrade över deras fysiska, atletiska och känslomässiga tillstånd.

Även om du tillåter att denna fisk ses dagligen på bordet kommer du att glömma problemen med övervikt.Förutom smaken får du en hel uppsättning användbara spårämnen och vitaminer som finns i fisk.]

Omul

Fisk från den största sötvattensjön Baikal.Det är endemiskt, det vill säga lever bara i en sjö.Dess smak är inte det enda plus.Vid högt fettinnehåll har låg kalorier.Det är rikt på protein men till skillnad från andra sötvatten innehåller det en tillräcklig mängd omega 3 och omega 6 aminosyror.

Denna fisk, som kan konsumeras i stora mängder även med fetma, eftersom den innehåller aminosyraföreningar som bryter ner fetter och hämmar deras ansamling.

Baikal Omul kan med rätta kallas den mest användbara fisken som lever i färskt vatten.

Fördelarna med fisk är enorma, och det finns ingen annan produkt som liknar sammansättningen.Om du balanserar dieten ordentligt, hittar inte bara läckra utan också den mest användbara fisken, du kommer inte att ha problem med överviktiga, kroniska sjukdomar somorsakas av en brist på vitaminer och de nödvändiga spårämnen.