De mest användbara bären för vår hälsa: blåbär, hallon eller körsbär?

)Bär är en naturlig källa till vitaminer och mineraler som absorberas väl av kroppen i alla åldrar.Läckra, hälsosamma bär växer även i de norra regionerna och har praktiskt taget inga kontraindikationer för användning.

Tvärtom rekommenderas många för anemi, dystoni och hypertoni för att förbättra tarmens peristaltik och metaboliska processer.

Användbara egenskaper hos olika bär

Mest av allt, naturligtvis, färska bär, många vitaminer lagras i frysta och torkade frukter.Konserver recept: sylt, sylt, sylt, kompott är mindre näringsrika, men de kommer att diversifiera näring, särskilt på vintern. Många användbara bär innehåller de ämnen som är nödvändiga för hälsan:

  • alla typer av vitaminer;
  • mineraler, spårämnen och makronäringsämnen);
  • organiska syror;
  • Glukos, fruktos och polysackarider.

Vi kommer inte att inkludera i vår lista skogs- och trädgårdsbär, eftersom det nuvarande implementeringssystemet innebär odling på konstgjorda plantager som tranbär, tranbär, blåbär och andra.

Skogs- och trädgårdsbär som är gynnsamma för hälsan

Färska bär når från tidig vår till sen höst, beroende påregionen, i de södra regionerna skördar två jordgubbar och hallon.Detta är en delikat produkt med kort hållbarhet, så folk säger att på sommaren måste du äta ett glas bär varje dag för att hålla dig frisk på vintern.

Tranbär- ett "föryngrande bär" som återställer hälsan, hjälper till med vitaminbrist och förkylningar.Innehåller katekiner, flavonoider, leukoanocociner, olika organiska syror.Det är ett naturligt antibiotikum, hjälper till med sjukdomar i urinsystemet.

Lingonberry- innehåller mangan, koppar och krom, karoten, äppelsyra och citronsyror.Och även organisk bensoesyra, som är ett naturligt konserveringsmedel, så tranbär kan förvaras under lång tid.När skörden kräver ett minimum av socker, trots att tranbären innehåller mycket C-vitamin, och det har en sur smak.Tranbären innehåller flavonoider och lignaner, som stärker cellstrukturen och stimulerar immunitet.Har antipyretisk, diuretisk effekt.

Blåbär- Det finns många tanniner och polyfenoler i blåbär som expanderar kärl och stärker hjärtmuskeln.Innehåller folinsyra och eolsyror, som är bra för kvinnors hälsa, så de rekommenderas att använda under graviditet.Tar bort effekterna av radioaktiv strålning, vilket har en gynnsam effekt på nervsystemet.

Blåbär- har ett högt innehåll av pektiska ämnen som bidrar till eliminering av toxiner, radionuklider och salter av tungmetaller.Användbar för metaboliska sjukdomarämnen av urolithiasis, rensar lederna, hjälper till med gikt och reumatism.Förbättrar intercellulär metabolism, stärker cirkulationssystemet.

• Björnbär - bär innehåller vitamin C, E, K, folsyra, eolsyra, användbar för det kvinnliga hormonsystemet.Pektin sänker kolesterolet och rengör blodkärlen.Quercetin, en flavonoid antioxidant som krävs för intercellulär metabolism, förbättrar kroppens skyddande egenskaper.

Hallon- innehåller järn, magnesium och zink, folsyra krävs för det kvinnliga reproduktionssystemet.Färskt hallon stärker kapillärerna, förbättrar blodkoagulationen, normaliserar tillståndet i sköldkörteln och hela det endokrina systemet.Ett utmärkt verktyg för att förebygga åderförkalkning och högt blodtryck.

Jordgubbar (jordgubbar)- innehåller användbara vitaminer, mineraler, äppelsyra, citronsyra, salicylsyra.Normaliserar tryck, eliminerar symptom på urolithiasis.Har en gynnsam effekt på nervsystemet, lugnar, lindrar depression.Hjälper till att återställa styrka och stärka immunförsvaret.

Vinbär (vit, röd, svart)- ett lager med användbara förnödenheter, inklusive vitaminer B, K och P, provitamin A, kalium, järn och fosfor.Innehåller tanniner, pektiska ämnen, flyktiga ämnen.När det gäller C-vitamininnehåll överskrider svarta vinbär andra bär (200 mg /100 g).Färska svarta vinbär förbättrar blodprestanda, normaliserar blodtrycket.

Cherry- Många vitaminer och antocyaniner (antioxidanter) är sura körsbär, som bromsar åldringsprocessen och stoppar inflammation.processer.Högt kaliuminnehåll är mycket fördelaktigt för nervsystemet, immunsystemet och hjärt-kärlsystemen.Pektiner främjar nedbrytningen av "dåligt" kolesterol och förbättrar matsmältningen.Färska körsbärsfrukter förbättrar tillståndet i gallblåsan och bukspottkörteln, normaliserar socker.

Cherry- innehåller vitaminer, mineraler, äppel, citronsyra, bärnstenssyra.Kumarin och oxikoumariner tonar nervsystemet och förbättrar responsen.Flavonoider (vegetabiliska polyfenoler) har en antioxidanteffekt och bromsar åldringsprocessen.

​​

Barberry- Bären innehåller alkaloider, karoten, tokoferol och organiska syror.Berberin alkaloid orsakar koleretisk verkan, varför berberis är användbart vid sjukdomar i mag-tarmkanalen och metaboliska störningar.Tocopherol (vitamin E) stärker cirkulationssystemet och förbättrar blodnivån.

Dogwood- bär med röd eller rubinfärg innehåller vitaminer, flavonoider, eteriska oljor.Många betakaroten och nikotinsyra (niacin, vitamin B3), som tillhör mediciner och är avsedda att sänka kolesterol i blodet.Dogwood rekommenderas att öka hemoglobin, återställer utarmat nervsystem.

Havtorn- Vitaminer i bär innehåller vitamin E, B1, B2, B6, P, C-vitamin mer än citron, och karoten (provitamin A) är mycket mer än morötter.Kumarin är organiska föreningar som krävs för cellförnyelse.Havtornsolja är en populär produkt som används i vitaminbrist,dysbios, störningar i immunsystemet.

Krusbärär en mängd vitaminer och pektiner som förbättrar ämnesomsättningen och hjälper till att rena kroppen.Det är användbart för att stärka blodkärlen och för att förhindra högt blodtryck.Innehåller mycket järn, koppar, magnesium, zink, fosfor.Anthocyaniner förbättrar hud och brosk.

Rosehip- sämre i smak, men överträffar många bär med botande egenskaper.Tiamin (vitamin B1) krävs för nervsystemet och hjärt-kärlsystemen.Riboflavin (B2) hjälper sköldkörteln, stärker strukturen i hår och naglar.Kombinationen av vitamin K och D kan förbättra ben- och bindväv.Tanniner och tanniner har en antiinflammatorisk effekt, hjälper till att hantera infektioner.

Viburnum- betraktas som ett bittert, inte särskilt välsmakande bär, men "från hundra sjukdomar behandlar", sirap från hallonbär med socker utan värmebehandling överträffar i sina helande egenskaper till och med roshipirap,Det är ett verkligt botemedel mot förkylningar, högt blodtryck, huvudvärk och för olika inflammationer.

Rowan(inklusive svart frukt) - innehåller många vitaminer och mineraler, organiska syror som normaliserar tryck, ökar immuniteten.Rönnbär hjälper till med anemi och vitaminbrist, sjukdomar i urinvägarna.Rödbrun sylt med röd rav fångar smakaromen och dess kryddiga bitterhet.

Cherry- började återvända till trädgården igenobetydlig men mycket användbar buske.Bären innehåller vitaminer, flavonoider, flyktiga ämnen som eliminerar patogena mikrober.Niacin (vitamin P stärker blodkärlens väggar och förhindrar inre blödningar. Körsbärsbär har diuretiska och antiinflammatoriska egenskaper.

Användbara bär för att förebygga sjukdomar

Många användbara bär säljs frystaoch torkas, så att de kan konsumeras oavsett årstid. Deras helande effekt förbättras genom att använda andra delar av växten: blommor och blad av tranbär, jordgubbar, hallon, vinbär kan bryggas i kombination med andra örter.

till barn upp till 3 år ger jag alla bärв i en minsta mängd (2-3 bitar) för att kontrollera om det finns en allergisk reaktion.Om du inte har några tecken på allergi under dagen, kan du fortsätta att ge lite.Tarmtarmen kan inte klara sig om barnet kommer att kontrollera bärbart.lågt eller mycket högt blodtryck under förvärring av kroniska sjukdomar.