Kiwi sylt - hur man tillagar smaragdssylt och kokar utan att laga mat med socker

Du kan förbereda läckra och användbara beredningar från de mest ovanliga produkterna.Till exempel är sylt eller kiwi sylt en underbar efterrätt för vintern, utöver dessa bär och socker kan du lägga olika frukter.Söta godisar är ljusa, smaragd, otroligt läckra och ömma.I varje recept kommer exotiska kiwi att ge din kropp mycket näringsämnen och vitaminer.

Hur man förbereder kiwi sylt

För bara 100 år sedan började kiwifrukt odlas och många recept för denna exotiska frukt har utvecklats och testats idag.Även efter värmebehandling behåller produkten en enorm mängd vitaminer.För att förbereda en läcker och doftande sylt, för att hålla den under lång tid, följ dessa tips:

1. Halvmogen frukt, fast och tät, passar bättre för matlagning.
2. För att göra tjockare sylt hjälper en banan.
3. Kassera aluminium, kopparkokar.Aluminiumpartiklar kommer in i desserten och koppar kommer att minska C-vitaminhalten i den färdiga produkten.
4. Om du vägrar röra med en sked kommer du inte att kunna förstöra formen på känsliga fruktbitar.Skaka bara pannan, luta den i olika riktningar när du lagar mat.

Kiwi-syltrecept

Vacker underbar delikatess kommer att vara en värdig prydnad för dinbordet.Kiwiförberedelser för vintern tillagas endast från denna frukt eller med tillsats av andra produkter.I en burk med kiwi finns det en plats för äpplen, druvor, krusbär och till och med pumpor och zucchini.För att förbereda från kiwi för vintern ovanligt sylt med utsökt smak använder ofta nötter, kryddor, torkad frukt.Ibland ersätts socker med honung, i vilket fall behandlingen blir ännu mer användbar.

Med kiwi och banan

• Tid: 2 timmar.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehåll: 112 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Kombinationen av banan och denna exotiska frukt kan kallas perfekt.Dessa frukter är läckra i sig själva, men i tandem avslöjas de otroligt.Använd mogna bananer, men utan svarta fläckar, inte mogna.Kiwi sylt kräver inte speciella färdigheter, älskarinna kan enkelt klara det, även utan receptfoto.På grund av bristen på konserveringsmedel håller denna behandling inte länge.Förvara den i kylen och behandla din familj med en läcker och hälsosam måltid.

Ingredienser:

• Kiwi - 5 st.
• socker - 0,2 kg;
• citronsaft - 3 tsk;
• banan - 1 st .;
• gelatin - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Rengör först kiwi och bananer.
2. Skär massan i slumpmässiga bitar.
3. Vik blandningen i en kastrull, mal med en mixer.
4. Täck med socker, tillsätt en sked gelatin, häll citronsaft, rör om.
5. Simmer, glöm inte att röra om.5 minuter efterta bort det kokande vattnet från kaminen.
6. Kylskåp i en timme.Upprepa proceduren.
7. Sprid massan på sterila burkar, kyl.
​​

Med citron

• Tid: 2 timmar och 30 minuter.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kalorivärde: 169 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Du kan förbättra smaken och aromen av kiwi sylt genom att tillsätta citron till det exotiska bäret.Ljus färg, oförglömlig arom och oklanderlig smak i en burk.Delikatess lyfter ditt humör, hjälper till att bekämpa vitaminbrist.Det kan ätas helt enkelt med te, läggs till bakverk, som används som dekoration för desserter.Unna dig själv och din familj för att njuta av denna underbara godbit.

Ingredienser:

• Kiwi - 1 kg;
• citron - 2 st .;
• vatten - 100 ml;
• socker - 900 g.

Beredningsmetod:

1. Tvätta noggrant en citron, skär den med ringar.Lägg i en kastrull, fyll på med kallt vatten och tillsätt 100 gram socker.Sätt igång, vänta tills det kokar.Stäng av efter 10 minuter.
2. Skala den exotiska frukten från skalet, skär massan i cirklar.Lägg i en kastrull med citron.
3. Med den andra citronen pressa saften, häll den i en kastrull med skivad frukt.Häll ut återstående socker.
4. Koka upp, häll i en keramisk skål, låt den stå vid rumstemperatur över natten.
5. Häll massan i pannan på morgonen, koka igen, koka en kvarts timme, rör om.
6. Sätt i sterila burkar.

I multivari

• Tid: 50 min.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kalorievärde: 145 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Moderna köksassistenter förenklar hemmafruernas arbete.Använd multicooker för att göra exotiska bär ännu enklare utan fotoinstruktionerna.Ett klassiskt recept för detta naturliga antidepressiva medel kräver ett minimum av ingredienser.Underbart sylt förvärvar den lilla doften av din valda citrus: citron, lime eller apelsin.Tillsätt bara en sked av juicen medan du lagar mat för att ge den en härlig doft.

Ingredienser:

• kiwi - 1 kg;
• socker - 700 g;
• citrussaft - 1 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Skala de gröna bären, skär köttet i små bitar.
2. Tillsätt alla ingredienserna i multikokan, täck med socker, tillsätt juicen.
3. Slå på matlagningsläget i 45 minuter.
4. Häll i steriliserade behållare och rulla.

Orange

• Tid: 8,5 timmar
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehåll: 125 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Det finns många recept för välsmakande, hälsosamma måltider som tillagas helt enkelt utan detaljerade fotoinstruktioner.Dessa inkluderar sylt från apelsiner med exotiska gröna bär.Från dem är det möjligt att förbereda flytande och tjock sylt.För flytande transparent dessert görs matlagning en gång.Om du vill få en tjockare produkt efter kokningkyl massan, upprepa sedan processen två gånger till.

Ingredienser:

• Kiwi - 5 st.
• orange - 1 st .;
• socker - 200 g.

Beredningsmetod:

1. Skala den gröna frukten, skär massan i kuber.
2. Lägg bitarna i en behållare, fyll på med socker och låt stå i 8 timmar.
3. Ta bort apelsinskal med den vita filmen.Orange tärts också.
4. Fruktens kött sätts ihop i en kastrull.Koka efter kokning i 5 minuter.
5. Flytande genomskinligt sylt är klart.Det ska hällas i beredda banker och korkas.

Med jordgubbar

• Tid: 3,5 timmar.
• Antal portioner: 7 personer.
• Kaloriinnehåll: 138 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Gör det exotiska fruktsyltet ännu läckrare och ljusare genom att tillsätta röda jordgubbar till det.Den första fruktens surhet passar bra med den andra aromen.Välj jordgubbar utan spår av skador, samma storlek och mognad.Det är inte nödvändigt att förbereda denna efterrätt i stora volymer.Optimal - högst 1-1,5 kg jordgubbar åt gången.Annars kan bären krossas under processen.

Ingredienser:

• jordgubbar - 0,5 kg;
• kiwifrukt - 2 st .;
• Socker - 350 g.

Beredningsmetod:

1. Tvätta frukterna noggrant, skala de gröna bären från skalet och de röda bären från kelkarna.
2. Skär kiwin i stora bitar.
3. Fyll skivade frukter och hela jordgubbar i en kastrull, täcksocker och låt stå i 3 timmar.
4. Ställ in köksredskapet på låg värme.Syltet bör koka i ungefär en kvarts timme.Skaka skålen med jämna mellanrum för att lösa upp sockret och hålla efterrätten från att brinna.
5. Samla upp skum under tillagningen, häll het sylt över sterila burkar och försegla.

Med aprikoser

• Tid: 3,5 timmar.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehåll: 168 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Den läckra sötma av aprikoser, i kombination med sur kiwi, kommer att tilltala många.Delikatesserna i den ljusa färgen verkar bara inte tråkiga.Överraska din familj, vänner och nära och kära med en ovanlig blandning av orange och gröna frukter.Det finns en icke-standard ingrediens i receptet - aprikosbrandy.Det kommer att göra delikatess delikat och ännu mer ovanligt.

Ingredienser:

• Kiwi - 0,5 kg;
• aprikoser - 0,5 kg;
• aprikosbrandy - 100 ml;
• citronsaft - 4 msk.l.;
• gelatin - 2 msk.l.

Beredningsmetod:

1. Tvätta frukterna, skala kiwifrukten, skär frukten i skivor.
2. Fäll allt i en kastrull, täck med socker, tillsätt citronsaft, låt stå i 2-3 timmar.
3. Koka upp, rör om i en halvtimme, omrör hela tiden.
4. Tillsätt alkohol, gelatin, vänta tills det är upplöst, stäng av värmen.
5. Häll i sterila burkar, täck med lock.

Med äpplen

• Tid: 3 timmar
• Portioner per portion: 15personer.
• Kaloriinnehåll: 168 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Ta hand om dina nära och kära hälsa genom att förbereda ett näringsrikt äpple och grönt kiwi sylt fylld med vitaminer.I varje burk finns det ett naturligt botemedel för tristess, första hjälpen för vitaminbrist.Sätt på ett bord under te, ät med en sked, spridit på en limpa eller baka.Denna vitaminmedicinering måste smaka till din familj.

Ingredienser:

• äpple - 2 kg;
• socker - 1 kg;
• kiwifrukt - 1 kg;
• citron - 1 st .;
• vatten - 1 msk.

Beredningsmetod:

1. Pressa ur saften ur citronen, skala de andra frukterna, skär i lika skivor.
2. Vik frukten i en kastrull, fyll med citronsaft.
3. Tillsätt sockret.Låt en timme för frukt att släppa juice.
​​
4. Sätt pannan, koka 30 minuter efter kokning.
5. Kyl sylt och koka igen i 5 minuter.
6. Häll i sterila burkar, täck med lock.

Med en krusbär

• Tid: 30 min
• Antal portioner: 10 personer.
• Kalorivärde: 147 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Den kryddiga kombinationen av krusbär och kiwi är överraskande i sin sura smak.Milda, ovanliga godbitar är det bästa sättet att förhindra förkylning.Det är lätt att förbereda och för att påskynda kokningsprocessen finns pektin i komponenterna.En annan icke-standardkomponent är mynta.Tillsätt det efter smak.Det kommer att ge friskhet och görasylt är ännu mer doftande och smakar bättre.

Ingredienser:

• krusbär - 0,7 kg;
• socker - 0,5 kg;
• kiwifrukt - 0,3 kg;
• Pektin - 1 förpackning;
• mynta - efter smak.

Beredningsmetod:

1. Tvätta krusbär, ta bort stjälkar och bladblommor.
2. Skala kiwifrukten.
3. Slip frukten med en köttkvarn.
4. Blanda 2 matskedar socker med pektin, häll det i bärmassan.
5. Koka blandningen, glöm inte att röra om.
6. Tillsätt mynten, det återstående sockret kokar i 5 minuter.
7. Sprid sylt på steriliserade burkar, täck med lock, vänd upp och ner och täck med en filt.
8. Vänta tills bankerna svalnar och förvara dem sedan på ett mörkt, svalt ställe.

Med zucchini

• Tid: 7 år.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehåll: 146 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Kombinationen av en enkel grönsak och en exotisk frukt ger ett ovanligt resultat.Gör det personligt genom att laga lite underbart kiwi zucchini sylt.Den neutrala grönsaken är i perfekt harmoni med den södra fruktens surhet.För att göra arom och smak på skålen mer distinkt, lägg till citron och apelsin till dina stapelmatar.Resultatet är inte bara en läcker dessert, utan också en oerhört användbar maträtt.

Ingredienser:

• zucchini - 0,5 kg;
• kiwifrukt - 2 st .;
• orange - 2 st .;
• socker - 200 g;
• vatten - 100 l;
• citron - 0,5 st.

Beredningsmetod:

1. Ta bort apelsinskal från apelsinjuicen.
2. Koka sirap från apelsinjuice, vatten och socker.Vätskan bör vara hälften så mycket.Tillsätt skalet under tillagningen.
3. Skala courgetter, skuren i kuber.
4. Skala de gröna frukterna, skär i bitar.
5. Skicka den krossade frukten till sirapen, pressa citronsaften.
6. Rör om massan och låt stå vid rumstemperatur i 4 timmar.
7. Koka i 7-10 minuter.
8. Låt sylt svalna i ytterligare 15 minuter.
9. Lägg ut i sterila burkar, rull upp.

Med nektariner

• Tid: 8 år.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehåll: 168 kcal /100 g.
• Syfte: efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Marmelad med två exotiska frukter lämnar inte ens de mest erfarna gourmeterna utan uppmärksamhet.Söt, doftande, vacker - det kommer att vara en anständig dekoration för ditt bord.Välj en mogen, tät, stor frukt.Burkar avsedda för delikatess måste steriliseras och efterrätten ska endast placeras i torra behållare.Droppar vatten kan orsaka mögel.

Ingredienser:

• Kiwi - 5 st .;
• Nektariner - 1 kg;
• socker - 1 kg

Beredningsmetod:

1. Tvätta nektarinerna, ta bort benen, skär i skivor.Fyll frukten med socker och låt stå i 3 timmar.
2. Sätt nektariner i eld, sjuda i 5 minuter, omrör försiktigt.Låt vara i 2 år.
3. Skala de gröna frukterna, skiv demmuggar, lägg dem i en kastrull med nektariner.
4. Koka massan 5-7 minuter efter kokning, svalna och upprepa proceduren.
5. Häll den färdiga produkten i sterila burkar, täck med plastlock.

Videor