Hur man tillagar dumplings i en kastrull fryst och hemlagad - hur många minuter efter kokning eller bubbling

Dumplings - en mångsidig halvfabrik som låter dig spendera mycket tid på att laga mat.De tillverkas traditionellt med olika typer av kött - fläsk, nötkött, kyckling och kombinationer därav.Det finns till och med halvfärdiga fiskar fyllda.Det finns många sätt att laga denna produkt - koka den, baka den och till och med steka den.

Hur många klimpar tillagas

Processen att tillverka denna produkt verkar enkel vid första anblicken.Men om du vill få en riktigt välsmakande och vacker maträtt, måste du känna till lite finesser.Tillagningstid för klimpar beror på degens storlek och sammansättning.När du har lagt den halvfärdiga produkten i pannan kokas stora produkter i 10-12 minuter, mindre kokar i 7 minuter.Om du föredrar att laga en halvfärdig produkt på ett annat sätt, kom ihåg att:

• det tar 20 minuter att använda tryckkokaren;
• med hjälp av en mikrovågsugn tar kokningsprocessen upp till 10 minuter;
• matlagning i en multikokare i 20 minuter (se till att välja bakning eller ånga);
• i pannan, tillagningstiden är 30 minuter.

Användningen av köksapparater har sina komplikationer och gör den klarproduktfunktioner.De produkter som kokas i ångaren förblir täta och kokar inte.När du använder en multi-spis måste varje hemmafru hitta det optimala läget beroende på utrustningens kraft.Att laga mat i en mikrovågsugn kräver ett speciellt köksredskap som tål värme vid full kapacitet i 7-10 minuter.

Hur mycket man ska laga hemlagade dumplingar

Deg för hemlagade dumplings är ibland tätare än butiksköpta dumplings.Det kan frysas och lagras under lång tid.Frys och färdiga okokta produkter, förtäckta med mjöl.Det är bättre att göra detta omedelbart efter skulpturen.Det är nödvändigt att ta hänsyn till att fyllningen kan släppa juicen.Fördelen med hemmamatlagning är att hemmafruar alltid vet vilka ingredienser de lägger i skålen.I det här fallet kan du bestämma mängden fyllning som kan tillverkas av:

• fläsk eller nötkött;
• fjäderfäkött;
• marin- eller flodfisk.

Förberedelsetiden för en hemmagjord produkt kräver lite mer.Det är nödvändigt att hälla den nödvändiga mängden vatten i pannan och vänta på att koka.Du kan påskynda processen genom att koka vätskan i vattenkokaren.Doppa den halvfärdiga produkten i koka och rör om försiktigt.Det är nödvändigt att laga hemlagade dumplings upp till 10 minuter efter kokning igen.Tillsätt lite vegetabilisk olja - ungefär 1 tesked för att undvika stickning av degen.

Hur mycket kokta klimpar att laga mat

Det kan finnas en fråga för dem som föredrar halvfabrikat: hur man förbereder en sådan produkt ordentligt?Titta på förpackningen - tillverkarna i instruktionerna anger hur många minuter du ska koka klimparna.I snitt tar matlagning cirka 5 minuter.Tiden kan ökas något om klimparna är gjorda av tät deg.Vissa hemmafruar bestämmer sin beredskap för när halvfärdiga produkter stiger upp till ytan.Efter att alla produkter har dykt upp är koktiden 2-3 minuter.

Läckra dumplings i butiken kommer med såser av gräddfil, majonnäs, ketchup, du kan strö på örter eller tillsätt lite vinäger.De serveras också med sojasås, vitlökskräm eller strö med riven ost.Tillsätt lite finhakad röd paprika för att ge mer smak - men överdriv inte det med denna smaksättning.

Hur många klimpar att koka efter kokande vatten

Efter kokande vatten eller buljong och lägga produkten i en gryta måste duvänta till kokpunkten igen.Rör om produkterna ständigt så att de inte fastnar i varandra, salt och smaksätt med peppar och lagerblad.Minska värmen något och vänta tills vattnet kokar igen.Här är det viktigt att komma ihåg hur man tillagar klimpar efter simning - cirka 2-3 minuter.Villighet bestäms av testets mjukhet.

Hur man tillagar klimpar ordentligt

För att laga en skål ordentligt måste du följa några regler och följa enkla riktlinjer.Innan du tar kokorna i en kastrull måste du fylla tanken med vatten och koka den - du kan göra eldmaximum.Medan vattnet värms upp kan du lägga till några pepparkorn och laurblad.Hur mycket salt du behöver lägga är en fråga om din smak.

Nästa steg är att sänka den halvfärdiga produkten i kokande vatten.Om du förbereder en frysta produkt kanske den inte tinas.Det är önskvärt att sänka varje dumpling separat men snabbt.Detta är nödvändigt för att säkerställa att vattnet inte slutar koka och att alla produkter tillagas samtidigt.Vid denna punkt är det viktigt att komma ihåg att röra om skålen ständigt.

Efter att de första halvfabrikaten har stigit från botten av pannan till ytan är det nödvändigt att minska värmen.Tiden tills skålen är helt beredd beror på vilken deg produkten är tillverkad av.I genomsnitt tar klimpaggar efter simning 5 minuter.Lägg den färdiga produkten på ett durkslag, låt den rinna av och placera den sedan på en tallrik.servera med olika såser.Om du har tvivel om hur du förbereder skålen ordentligt, se videon med detaljerade instruktioner.

Hur man tillagar klimpar i en utsökt panna

Tillagningsprocessen börjar med rätt val av behållare.Det är bäst att välja inte särskilt djupa, breda rätter.Ett halvt kilo halvfabrikat kommer att behöva ungefär en och en halv liter vatten (ett till tre förhållande).Välj en volym som inte häller vatten på kaminen när du kokar, häll inte mycket vätska.

Om du är orolig för att laga läckra klimpar, lägg till ett lagerblad eller peppar i vattnet i slutet av matlagningen.Doftande maträtt fungerar om du lägger till en kryddnejlikavitlök.Glöm inte rätt förvaring kvar efter middagen.Det är nödvändigt att hälla ut vattnet från pannan, kyla skålen väl och kyla den i högst 2-3 dagar.

Hur man tillagar dumplings i en kruka med buljong

Att tillaga dumplings med buljong är en enkel uppgift, och resultatet blir en rejäl maträtt.Denna produkt är gjord av degen och köttfärs, så att den kan ersätta köttbullar eller dumplings i soppan, göra den starkare.Kött, laurblad, torkad persilja, dill krävs för matlagning.Svampbuljong används istället för kött.Du kan laga allt kött på benet med tillsats av kryddor och örter.Den här typen av soppa är en värdefull första kurs om du lägger till potatis och stekt lök med morötter.I det här fallet måste du:

• koka potatisen;
• lägg till kokta potatisgrönsaker från pannan, koka i 4-5 minuter;
• strö med örter och tillsätt krydda efter att ha lagt i en kokande buljong 5 minuter efter översvämning.
• koka tills den är klar under konstant omrörning.

Hur man lagar frysta dumplings

Följ de enkla tipsen för att göra dina frysta dumplings läckra och snabba.

1. När den tillagas förlorar produkten inte sin form och kommer inte att hålla fast vid pannans väggar om du lägger den i kokande saltvatten eller buljong.
2. Du kan lägga till kryddor i vattnet omedelbart efter att du lägger det.
3. Efter kokning för andra gången, koka i ytterligare 4-5 minuter.
4. Kom ihåg att röra iblandbuljong.
5. Tillsätt smör till den färdiga skålen, strö med hackade gröna.

Video: Hur man kokar klimpar