Grönsaksgryta med kyckling - hur man lagar mat i en stekpanna, i en multi-cooker eller i ugnen med recept med foton

) Idag finns det många roliga sätt att laga hälsosamma och näringsrika måltider för hela familjen.Dessa inkluderar grönsaksgryta med kyckling, det skapas enligt olika recept, med hjälp av någon del av fågeln (kycklingfilé, skinka, vingar, etc.), grönsaker, svamp, örter, smaksättningar.Om du följer vissa regler för matlagning och följer receptet exakt kommer resultatet att ge ett väldigt gott resultat.

Hur man lagar en grönsaksgryta med kyckling

Vegetabiliska rätter är mycket populära i många länder.Varje världskök har ett recept på köttgryta i sitt arsenal och var och en har sina egna nyanser av matlagning.Grönsaksblandningen tillagas enkelt, snabbt utan att kräva speciella kulinariska färdigheter.Vanligtvis är grytor gjorda av potatis, morötter, kål, lök, zucchini,blå och andra grönsaker som finns i huset.Kött tillsätts för mättnad, olika delar av slaktkroppen är lämpliga.Använd fortfarande kryddor, kryddor, gräddfil, tomat- eller sojasås, grönsaks- eller kycklingsbuljong.Förbered grönsaker med kött i ugnen, ugnen eller på spisen.

Recept med grönsaksgryta med kyckling

Det finns ett brett spektrum av metoder som gör att du kan göra gryta med grönsaker med fjäderfäkött.Det beror på personliga smakpreferenser och tillgängligheten för specifika produkter.Det är möjligt att tillverka en skål i ugnen eller en multikokare, tillsätt grönsaker (potatis, zucchini, kål, baljväxter och så vidare) till den.Det smakar gott när det kokas med höfter, vingar, bröst.Nedan finns de mest populära recept för kycklinggryta.

Grönsaksgryta med kyckling i ugnen

• Tid: 1 timme 20 minuter.
• Antal portioner: 4-6 personer.
• Kalorier: 65 kcal.
• Syfte: lunch, middag.
• Svårighet: Medium.

Det första receptet för att laga en läcker middag för nära och kära är en kycklinggryta med grönsaker.Denna maträtt tillverkas ofta på en spis (långsamt kokar på låg värme), men det finns ett annat bra och enkelt alternativ - bakning i ugnen.Alla ingredienser förblir intakta, koka inte.Kött serveras lår (färskt eller fryst).

Ingredienser:

• potatis - 3 st.
• lök - 1 st .;
• kycklinglår - 4 st .;
• paprika - 2 st .;
• aubergine och tomater - 2 st .;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• Morötter - 1st.;
• färska örter - efter smak;
• kryddor;
• solrosolja - 3 msk.sked.

Beredningsmetod:

1. Värm ugnen till 180 ° C.
2. Skala grönsakerna.Skär små potatis, morötter, paprika och blått i samma små bitar.
3. Hacka löken, hacka vitlök och örter fint med en kniv.
4. Lägg grönsaker och örter i en djup skål, tillsätt kryddor, droppa med olja och blanda noggrant.
5. Sprid ingredienserna jämnt över arket.Lägg kycklinglår på toppen (ta bort skalet).
6. Smaka med salt, peppar och strö lätt över olja.
7. Skicka grönsaksblandningen till köttet i en halvtimme.
8. Skär tomater i kuber, marinera med kryddor och olja.
9. Toppa tomaterna, grädda i ytterligare 15 minuter.

I multivariatet

• Tid: ungefär en timme.
• Antal portioner: 4-6 personer.
• Kalorier: 60 kcal.
• Utnämning: till lunch.
• Svårighet: Lätt.

Följande metod för att laga mat kycklinggryta med potatis och grönsaker är utmärkt för kännare av lågkalori, hälsosam och hälsosam mat.Aptitretande, saftig och aromatisk grönsaksmix görs med hjälp av multikokning, vilket avsevärt förkortar och förenklar den kulinariska processen.Den förberedda grönsaksrätten serveras vid bordet varmt, dekorerad med grenar av färsk persilja eller dill.

Ingredienser:

• filéer - 600 g;
• morötter - 3 st .;
• tomater - 3 st .;
• potatis - 2 st .;
• salt, svartmald peppar;
• Oliveolja (efter smak).

Beredningsmetod:

1. Tvätta filéerna, skär i bitar.
2. Häll olja i en multivariabel skål.Starta rostningsläge.
3. Häll köttet inuti, stek det tills skorpan visas.
4. Skär moroten i kuber, lägg till bröstet, rädda.
5. Lägg sedan i potten andra grönsaker som är skurna i kuber.
6. Häll ingredienserna med lite vatten, rör om.
7. Salt, peppar.
8. Aktivera släckningsprogrammet i en halvtimme.
9. Lägg de hackade örter till grönsaksblandningen och bringa till bordet.

Grönsaksgryta med zucchini

• Tid: 1 år.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 45 kcal.
• Utnämning: till lunch.
• Svårighet: Lätt.

En läcker, hjärtlig gryta av kyckling och grönsaker kan framgångsrikt diversifiera den dagliga menyn.Även en nybörjarkock kan laga en dieträtt snabbt och enkelt.För grönsaker behöver du flera typer av grönsaker, kyckling, konserverade bönor, kryddor och smaksättningar.Det är framgångsrikt på ugnen eller släckt med hjälp av multicooking.

Ingredienser:

• Lök - 1 huvud;
• morötter - 1 st .;
• filéer - 250 g;
• zucchini - 2 st.
• färska tomater - 2 st .;
• spenat - 100 g;
• Konserverade röda bönor - 1 burk;
• Olivolja - 2 msk.l.;
• salt, svartpeppar.

Beredningsmetod:

1. Kycklingbröst, grönsaker väl tvättade.
2. Skär zucchini, tomater och fjäderfäkuber.
3. Morötter, hacka lök.
4. Spara för transparens.
5. Tillsätt filéer, stek i 5-10 minuter.
6. Häll över zucchini, låt sjuda lite.
7. Tillsätt till sist tomater, krossad spenat, kryddor.
8. Lägg i grönsaksgrönsaksgryta med grönsaksmärg med kycklingbönor, värm upp något och ta bort från värmen.

Med potatis

• Tid: ungefär en timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 113 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Lätt.

En enkel men näringsrik grönsaksrätt varje dag - kycklinggryta med potatis.Receptet kommer att kräva filéer eller annan del av slaktkroppen (höfter, vingar och till och med biprodukter).Förutom potatis kan du använda alla grönsaker som finns i kylen.För att göra grönsaksgryta mer delikat kan du lägga till tomatpuré (eller färska tomater), dina favoritkryddor, kryddor.

Ingredienser:

• potatis - 5 st .;
• filéer - 600 g;
• morötter, lök - 1 vardera;
• tomatpuré eller tomatsaft - 1 msk.l.;
• smör - 2 msk.l.;
• dill - 1 bunt;
• salt, mald peppar.

Beredningsmetod:

1. Tvätta filéerna, skära i kuber.
2. Häll olja i kitteln, värm den, stek tills den är klar.
3. Välj lök med ringar, morötter och potatis i små bitar.
4. Lägg till grönsaker, lätt stek.
5. Lägg tomatpuré, salt, peppar i kitteln.
6. Häll lite vatten.Simma på låg värme 20minuter.
7. Tappa grönsaksgryta med kycklingfilé med hackad dill.

Med zucchini och potatis

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorier: 137 kcal.
• Utnämning: till lunch.
• Svårighet: Medium.

Om du behöver göra en snabb middag till din familj, är följande recept med ett foto lämpligt.Kycklinggryta med potatis, zucchini, tomater och andra grönsaker är ett smakfullt sortiment som erövrar från den första provsmakningen.Receptet använder ett lår, men du kan ta resten av slaktkroppen.Solros eller olivolja är lämplig för rostning.

Ingredienser:

• potatis - 3 enheter;
• tomater - 3 st .;
• höft - 1 st .;
• zucchini - 1 st .;
• morötter - 3 st .;
• olja - 2 msk.l.;
• gräddfil - 150 g;
• pepparkorn, salt;
• laurblad;
• vatten - 200 ml

Beredningsmetod:

1. Koka, sval, separera kött från ben och skär i skivor.
2. Tvätta alla grönsaker, skala dem och tär sedan dem.
3. Värm olja på en stekpanna.
4. Stek grönsaker i varv, lager: potatis, morötter, zucchini, tomater.
5. Häll gräddfil, sedan vatten.Blanda produkterna väl.Tillsätt kycklingkött och kryddor.
6. Krymma i 30-40 minuter på låg värme tills potatis och kött har kokats.

Kycklingbröst

• Tid: 40 minuter.
• Antal portioner: 2-3 personer.
• Kalorier: 50 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Medium.

Kycklingbröst är en kalorifattig, magert köttprodukt som ofta kokas med en mängd olika rätter.Det går bra med smak med många ingredienser.Till exempel, en grönsaksgryta med svampfiléer, zucchini, örter är den perfekta middagen för en person på en diet eller en fan av rätt näring.Grönsaker tillför saftighet och mjukhet, och kött - mättnad.

Ingredienser:

• zucchini - 1 st .;
• svamp - 100 g;
• bröst - 1 st .;
• tomatpuré - 1 msk.l.;
• lök - 1 st .;
• färsk persilja - 4 grenar;
• selleri stam - 1 st .;
• kryddor efter smak.

Beredningsmetod:

1. Skär bröstet i små bitar, riv med kryddor.
2. Stek tills det är rouge.
3. Slip selleri med en kniv, zucchini skuren i barer, lök och svamp i kuber.
4. Stek grönsaker separat från kycklingbröst.
5. Lägg till köttet, lägg ut tomatpastan.
6. Blanda produkterna väl, låt sjuda i 10-15 minuter.
7. Dekorera med grönska.

Med kål och kyckling

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorivärde: 75 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Medium.

Blomkålen är rik på vitaminer och näringsämnen, så den tillsätts ofta till olika rätter.Grytan var inget undantag.Förutom filén och en gaffel kål behöver du morötter, gröna konserverade ärter (kan tasfrysta), låg fettsyra gräddfil.Om allt kokas enligt receptet får du en doftande ljus grönsaksblandning med kött.

Ingredienser:

• morötter - 5 st .;
• filéer - 0,5 kg;
• blomkål - 1 st .;
• Konserverade ärtor - 300 g;
• kryddor - efter smak;
• vegetabilisk olja - 1 msk.l.;
• gräddfil - 50 gram.

Beredningsmetod:

1. Skär kål i blommor, skär dem i remsor.
2. Skalade morötter, finhackade.
3. Kött skivas också.
4. Stek morötter tills de är färdiga.Tillsätt sedan klumpen.
5. Rör om, låt sjuda lite på låg värme.
6. Lägg till kål, sjuda lite mer.
7. Tappa ärtorna och häll dem i resten av maten.
8. Lägg grädde på toppen, salt, peppar.Blanda väl.
9. Kok grönsaksblandningen med kyckling i ytterligare 10-15 minuter.

Aubergine

• Tid: ungefär en timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 41 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Lätt.

Ett magert sortiment "grönsaker + kött" kan inte bara vara användbart utan också läckert.Ägggryta med aubergine passar perfekt på menyn.Lägg till alla säsongsbetonade växter (paprika, tomater, squash, etc.) utöver det blå i honungskakan.Innan tillagningen skärs ingredienserna bättre i identiska bitar - så det smakar bättre, sprids inte.

Ingredienser:

• filéer - 500 g;
• tomater - 4 st .;
• lök, morötter - 2 bitar;
• sallad, aubergine - 0,5 kg vardera;
• solrosolja - 30 ml;
• dill, persilja;
• kryddor, smaksättningar efter smak.

Beredningsmetod:

1. Blått till skal, skuren i bitar.Det är bra att salta, låt stå i 15-20 minuter för att bitterheten ska gå (som på bilden).
2. Skala frön, skala morötter, hacka grönsaker med sugrör.
3. Skär löken i kuber.
4. Skala tomaterna med kokande vatten, skala dem, riv.
5. I en stekpanna, värm lök, morötter i den uppvärmda oljan.
6. Blå skölj, pressa juice.Lägg i pannan, sedan - peppar, tomatmassa.
7. Strö över kryddor, smaksättningar, blanda.
8. Täck grönsaksblandningen med bröstet.Koka i en halvtimme.

Med kyckling och gräddfil

• Tid: 40-50 minuter.
• Antal portioner: 4-5 personer.
• Kaloriinnehåll: 90 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Lätt.

Med ett minimum av enkla och prisvärda ingredienser kan du göra en läcker, ljus gryta av kyckling och grönsaker i gräddsås.Multicooking kommer att användas för matlagning.Ett kycklingbröst ger en kväll av mättnad, grönsaker ger en saftighet och gräddfil ger en delikat smak.Alla produkter är perfekt kombinerade, så kött med grönsaker kommer att uppskattas.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 300 g;
• potatis - 700 g;
• vitkål - 300 g;
• gräddfil - 3c.l.;
• vegetabilisk olja (för rostning);
• salt, svartpeppar;
• vatten;
• gurkmeja - efter smak;
• färska örter.

Beredningsmetod:

1. Värm olja i en multivariabel skål.Tillsätt skivat kött, koka i 5-10 minuter i stekläge.
2. Hacka potatisen i tärningar.Strö på gurkmeja, salt, peppar.
3. Häll produkterna i skålen med vatten så att den täcker dem.
4. Ställ in Quench-läge i en halvtimme.
5. Tillsätt finhackad kål och gräddfil 10 minuter innan programmets slut.
6. Dekorer gröna och lägg till bordet.

Med pumpa

• Tid: 1 timme och 30 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kalorier: 65 kcal.
• Utnämning: till lunch.
• Svårighet: Lätt.

En original, läcker, hälsosam pumpa- och kycklinggryta är bara en gudstjänst till lunch eller middag.Om det görs enligt receptet, visar det sig att skålen är saftig med en otrolig doft.Pumpa går bra med kyckling och grönsaker och förbättrar smaken.Om du använder en multi-spis för matlagning, kommer den kulinariska processen att förenklas.

Ingredienser:

• potatis - 600 g;
• morötter, lök - 1 vardera;
• filéer - 250 g;
• pumpa - 200 g;
• vegetabilisk olja - 60 ml;
• tomater - 4 st .;
• paprika - 2 st .;
• kryddor (salt, peppar, basilika);
• vatten - 300 ml

Beredningsmetod:

1. Häll olja i en multivariabel skål.Aktivera bakning.
2. Skär löken i hälften, sauter tills den är gyllene.
3. Lägg morötter, skivade med morotcirklar.
4. Skär bröstet i skivor, stek med grönsaker i 10-15 minuter.
5. Lägg bitar av peppar, pumpa, tomat, potatis i skålen.
6. Häll ingredienserna med vatten, strö över kryddor.Rör.
7. Ställ in Quench-läge per timme.

Med majs

• Tid: 40 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 98 kcal.
• Utnämning: till lunch.
• Svårighet: Medium.

Grönsaksgryta med kycklingbröst och majs är en näringsrik, ljus och otroligt utsökt maträtt.Det serveras vid en vanlig måltid eller högtid.Spiciness, skarpa aptitretande grönsaksblandning lägg till mark kanel, röd peppar.Detta alternativ kan tillskrivas mexikansk mat på grund av närvaron av bönor, majs, kryddor.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 800 g;
• rödlök - 1 st .;
• sallad - 2 st .;
• konserverad majs och röda bönor - 1 burk;
• tomater - 1 st .;
• tomatpuré - 3 msk.l.;
• vegetabilisk olja - 2 msk.l.;
• varm mald peppar - en nypa;
• mark kanel - en nypa;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Stek kycklingen i bitar lite i bitar.
2. Skär tomaten i tärningar, lök och paprika.
3. Lägg grönsaker till kycklingbröst,stek allt tillsammans i 15 minuter.
4. Lägg sedan baljväxter (dränera vätskan från burken), tomatpuré, kryddor, smaksättning.
5. Leka en halvtimme under locket.

Av kyckling- och strängbönor

• Tid: ungefär en timme.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorivärde: 110 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Medium.

För en lätt, hjärtlig och aptitretande middag är följande recept för fotobönagryta lämpligt.Du kan applicera färska bönor eller köpa frysta (beroende på säsong).En liten produktlista, lite ansträngning och tid i köket ger ett doftande och användbart resultat.För att förbättra smaken används citron, purjolök, ingefära, vitlök, grädde.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 330 g;
• gröna bönor - 200 g;
• morötter - 150 g;
• vitlök - 1 tand;
• purjolök - 100 g;
• kräm - 100 ml;
• malad ingefära -. Tsk;
• citron - 3 kryddnejlikor;
• gräddost - 20 g;
• sojasås - 1 msk.sked.

Beredningsmetod:

1. Kött ska skäras med sugrör, lite ströat med citronsaft och sojasås.
2. Tillsätt ingefära, krossad vitlök, blanda allt, låt det marinera.
3. Strimla morötter med sugrör, hugga löken med en kniv.
4. Kombinera ost och grädde.
5. Stek köttet i en stekpanna.Lägg till bönor.Lite att skjuta ut.
6. Morötter och lök läggs också i kött.Koka i ytterligare 10-15 minuter.
7. Kryddan med gräddostsås, blanda allt.Efter kokning låt det sjuda ett tag.

Videor