En enkel och välsmakande sallad Prag med skinka, kyckling och katrinplommon - matlagningstips och hemligheter

Med de närmaste semestern söker de flesta hemmafruar efter enkla men intressanta platser överalltrecept med originella semester aptitretare, varav de viktigaste är en mängd ljusa sallader.Den riktiga dekorationen av semestertabellen kan vara en enkel och välsmakande sallad från Prag, som tillagas på basis av en win-win-kombination av kokt kyckling och katrinplommon, kompletterad med andra ingredienser som gör skålen öm och samtidigt tillfredsställande och kryddad med majonnäs.Nedan presenteras de mest intressanta kulinariska recepten för en läcker Pragsallad.

Hur man förbereder Prags sallad

Receptet på en enkel och läcker Pragsallad är mycket enkelt, så det är perfekt för även de mest erfarna hemmafruarna.Allt du behöver är rätt förberedelsede nödvändiga produkterna, slip dem på ett visst sätt, lägg dem ut och impregnera sedan med majonnäs sås och gör en tunn spindelväv av den.Smaken på maträtten är väldigt rik, delikat och trevlig - denna enkla men otroligt läckra och spektakulära sallad är säker på att behaga gästerna.Dessutom är komponenterna för ett sådant mellanmål billiga, så Prags sallad är en budget.

Beredning av ingredienser

För att din enkla, enkla sallad ska vara orealistisk välsmakande och vacker, som på bilderna från kulinariska tidskrifter, måste du förbereda produkterna på rätt sätt:

1. Tillfullständig beredskap i saltat vatten med tillsats av kryddor för att koka köttet eller förbereda en annan köttprodukt som kommer att ligga till grund för detta mellanmål.
2. Marinera löken i en enkel marinad av salt, socker, vinäger och vatten.
3. Koka ägg, morötter, svala, skala.Om råa morötter anges i receptet, behöver du bara tvätta dem väl och skära sedan skalet.
4. Doppa katrinplommon i några minuter i kokande vatten för att mjukna upp den lite, för att göra den torkade fruktens smak mer mättad, vilket ger den färdiga skålen en smakrik söt smak.
5. Förbered hemlagad majonnäs eller använd majonnäsförband för att blötlägga mellanmålen.

Prags salladrecept med foto

Den klassiska versionen av denna enkla men läckra måltid innehåller flera ingredienser,de anbud inkluderar kyckling, kokta ägg, pickles, inlagda lökar ochplommon.Men många hemmafruar byter ofta det ursprungliga receptet och kompletterar den vanliga smaken på detta enkla mellanmål med nya ingredienser eller ersätter en produkt med en annan.Var och en av Pragts salladvarianter visar sig vara utsökt, så den har helt rätt till liv.De mest intressanta av dessa är steg-för-steg-instruktioner med bilder för dig nedan.

Prags sallad med katrinplommon

• Tid: 34 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriinnehåll i en maträtt: 236,5 kcal per 100 gram
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

Den enklaste och vanligaste varianten av denna maträtt är Prag-sallad med kyckling och katrinplommon, som kan förberedas inte bara för varje semester utan också som en del av matlagningen i vardagen.Den tillagas snabbt och som ett resultat är den välsmakande, känslig men samtidigt tillfredsställande.Du kan servera skålen på små tallrikar i portioner, men festbordet är mycket snyggare med en stor salladskål med läckra pittoreska ruiner under det lyckosamma namnet Prag.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 250 g;
• kycklingägg - 3 st .;
• Lök - 2 st .;
• morötter - 2 st .;
• konserverade gröna ärtor - 170 g;
• inlagda gurkor - 3 st .;
• katrinplommon - 90 g;
• salt - 0,5 tsk;
• socker - 2 tsk;
• vinäger - 2 msk.l .;
• majonnäs - 210 g.

Beredningsmetod:

1. Koka kycklingfileten i saltat vatten med dina favoritkryddor tills de är kokta.Cool.Skär i medelstora kuber.
2. Två är genomsnittligaSkär lökarna i halva ringar, lägg dem i en djup skål.Blanda vinäger, salt, socker, skicka till lök.Fyll på med vatten för att täcka löken helt.Rör om, låt stå i 15-20 minuter.
3. Koka morötter och ägg, skala, gnida i separata behållare på ett stort rivjärn.
4. Skär gurkorna i kuber, pressa överskottsmarinaden.
5. Skär sviskerna i 4 delar, häll kokande vatten i 5-6 minuter.Fäll sedan in en sikt så att överskottsvätskan rinner.
6. Lägg de första kuberna i kött, gör ett nät av majonnäs.
7. Spred sedan den marinerade löken, skär gurkorna, täck med rivna ägg och häll igen majonnäs.
8. I nästa skikt sprider du morötter, gröna ärtor och katrinplommon i den.
9. Behandla toppen av mellanmålet med ett majonnäsnät, dekorera med grönska.

Med skinka och svamp

• Tid: 10 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Målkalori: 254,8 kcal per 100 gram.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

För att förenkla det klassiska receptet lite och för att spara tid på beredningen är det möjligt att göra en Pragsallad med skinka och svamp, men inte med kött och katrinplommon.Ingredienserna till detta mellanmålalternativ - enkelt och prisvärd, kyls ofta av många hemmafruar och kräver inte förberedelser, så denna välsmakande variant av Prags sallad är perfekt för att plötsligt behandla gästerna att poppa.

Ingredienser:

• inlagda gurkor - 2-3 st .;
• skinka - 230 g;
• kycklingägg - 4 st .;
• Lök - 1 st .;
• morötter - 1 st .;
• färska svampar - 250 g;
• vegetabilisk olja - 30 ml;
• gröna ärtor - 85 g;
• majonnäs - 140 ml

Beredningsmetod:

1. Tvätta, torka, skära svamp med tunna plattor.Skicka till en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja, stek över medelhög tills den är lättbrun.
2. Lägg sedan lök till svampen, skivad på en stor rasp morot.Fortsätt att laga mat på måttlig värme tills grönsakerna är redo.
3. Täck skinka och gurkor med tunna sugrör och koka de kokta äggen på ett litet rasp.
4. Smörj botten av salladskålen med majonnäs, sprid skinka, svamp med grönsaker på den och sedan gurka-lagret.Smörj med majonnäs.
5. Fyll alla rivna ägg, gör ett majonnäsnät, strö med gröna ärtor.

Pragsallad med korv och ost

• Tid: 14 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Skålens kaloriinnehåll: 241,3 kcal per 100 gram.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

En annan tolkning av det berömda snabbmatsnaffet är den enkla och läckra Pragsallad med korv och ost.Du kan ta alla typer av korv för beredningen, men det är mycket harmoniskt kombinerat med andra komponenter i det vanliga koka.Gurkor kan tas antingen färska eller inlagda, ost eller smält: allt beror på tillgängliga grönsaker, liksom gästernas gastronomiska preferenser.eller hushåll.

Ingredienser:

• kokt korv - 225 g;
• saltade gurkor - 2-3 stycken;
• kycklingägg - 3 st .;
• ostost - 180 g;
• konserverad majs - 110 g;
• majonnäs - 115 g.

Beredningsmetod:

1. Koka upp, skala, finhacka äggen.Sätt på botten av en stor platt platta, droppa med majonnäs.
2. Gnid gurkor på ett stort rivjärn, pressa.Lägg i nästa lager.
3. Strö över majs, gör majonnäsnätet igen.
4. Skär korv med tunna sugrör, placera ovanpå majs, spridd med majonnäs.
5. Top rätter med riven ost och garnera med färska örter.

Med rökt korv

• Tid: 12 minuter.
• Antal portioner: 7 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 239,6 kcal per 100 gram.
• Syfte: till frukost, lunch, middag.
• Svårighet: Lätt.

Prag med rökt korv är lika läcker, särskilt eftersom receptet för denna sallad fortfarande är lika enkelt, till och med elementärt.Vi uppskattar denna version av det berömda Prag-mellanmålet på grund av dess snabba beredning, eftersom alla ingredienser för det är enkla och prisvärda.Prag med rökt korv kan alltid hjälpa i situationer där gästerna redan är på tröskeln eller om du efter en hård dagsarbete snabbt behöver mata din familj en utsökt middag.

Ingredienser:

• Rökt korv av vilken sort som helst - 175 g;
• bearbetade ostmassor - 2 st .;
• Konserverade gröna ärtor - 120 g;
• färska gurkor - 3 mängd;
• kycklingägg - 4 st .;
• Pekingkål - 100 g;
• krämfett - 80 g;
• senap - 25 g.

Beredningsmetod:

1. Koka äggen brant, efter kylning till ren, skär i medelstora kuber.
2. Skär en tärning med korv, ost, gurkor.
3. Strimlad kål med tunna sugrör.
4. Lägg alla ingredienser på ett stort fat i separata högar, lägg grädde senapsdressing i mitten.
5. Strö över konserverade ärtor.Anslut alla komponenter innan servering.

Prags sallad med paprika

• Tid: 26 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 240,7 kcal per 100 gram.
​​
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

Den läckra bulgariska pepparsallad är också mycket välsmakande, som också tillhör enkla, enkla och snabba mellanmål.En sådan ljus skål serveras bäst i små salladsskålar, men om du förbereder dig för ett stort företag skulle det vara lämpligt att tillverka en läcker kakasallad med en avtagbar form, lägga ut alla ingredienser med lager och blötlägga dem med majonnäs.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 280 m;
• saltade gurkor - 2 st .;
• lök - 1 st .;
• kycklingägg - 4 st .;
• Bulgariska paprika - 2;
• majonnäs - 175 g.

Beredningsmetod:

1. Skär en stor glödlampa i halva ringar, marinera i en blandning av vinäger, salt, socker och vatten.
2. Koka kycklingfilé,smula med stora kuber.
3. Skär kokta ägg, saltade gurkor och paprika.
4. Lägg sallad i lager: kyckling, lök, gurka, ägg, peppar.Häll över majonnässåsen.

Med katrinplommon och valnötter

• Tid: 16 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 257,2 kcal per 100 gram.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

Vill du göra ett lätt men läckert och hjärtligt mellanmål till semestertabellen?Ta ett enkelt Prags salladrecept med katrinplommon och valnötter.Den här ursprungliga maträtten lyser inte bara din festliga gräsmatta, utan förvånar också dina gäster trevligt med sin rika köttsmak, förstärkt med en söt not av katrinplommon och en krispig nötaktig smula.

Ingredienser:

• skinka eller kokt kött - 265 g;
• ost av hårda kvaliteter - 125 g;
• kycklingägg - 4 st .;
• Svisker - 85 m;
• valnötter - 100 g;
• majonnäs - 240 g.

Beredningsmetod:

1. Skala muttrarna från skalet, slipa i en stor smula, låt sjuda tills den är lätt. "av verkligheten.
2. Skär köttprodukten i remsor, koka hårtkokta ägg och gnugga osten på ett stort rivjärn.
3. Dysning av katrinplommon, skär i små bitar.
4. Sätt ihop en sallad genom att använda en kakering och presentera komponenterna i lager i följande ordning: kött, ägg, katrinplommon, ost.
5. Varje lager är noggrant belagd med majonnäs.Skaka toppen av salladen med ett tjockt lager mutter smulor.

Prags sallad med kyckling och äpplen

• Tid: 19 minuter.
• Antal portioner: 7 personer.
• Kaloriinnehåll i skålen: 257,5 kcal per 100 gram.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Medium.

Den lätta kryddiga syran i en enkel och läcker Pragsallad kan läggas till genom att lägga till ett par söta och syrliga äpplen till huvudkomponenterna.Sådana Prag har en ljus rik smak, eftersom kombinationen av ingredienser i den är mycket harmonisk, där varje produkt kompletterar och betonar andras smakegenskaper.Hur man förbereder läckra Prag med kyckling och äpplen beskriver följande recept.

Ingredienser:

• kycklingbröst - 265 g;
• färsk och saltad gurka - 1 st .;
• vaktelägg - 8 st .;
• bearbetad ost - 130 g;
• söta och sura äpplen - 2 st .;
• citronsaft - 1,5 tsk;
• majonnäs - 170 g.

Beredningsmetod:

1. Skär kycklingbröstet med små barer, stek i en liten mängd olja på medelhög tills den är helt kokt.Överför köttstyckena till en pappershandduk för att ta bort överskott av fett.
2. Skär gurkorna och färskost i tunna sugrör.
3. Ta bort skalet från äpplen, ta bort fröboxarna, skär massan i små kuber, strö över citronsaft.
4. Kombinera alla ingredienser, fyll salladen med majonnäs, lägg i en djup salladskål.
5. Sätt kokt vaktelägg skuren ovanpå Prag med kyckling och äpplenhalvor, dekorera med dillgrenar.

Prag med bönor

• Tid: 38 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 249,2 kcal per 100 gram.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Lätt.

En enkel och läcker Pragsallad kan tillagas med tillsats av konserverade bönor - denna proteinrika produkt kommer att göra skålen ännu mer tillfredsställande.Det är bättre att ersätta katrinplommon med torkade aprikoser, som smälter harmoniskt in i smakbuketten på mellanmålet utan att beröva den vanliga ljusa sötma.Förbered ett så enkelt men läckert Prag för en familjemiddag eller semesterbord, och du kan vara säker på att ingen gäst kommer att lämna din kulinariska färdighet utan ett välförtjänt komplimang.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 320 g;
• morötter - 1 st .;
• Konserverade bönor - 210 g;
• lök - 2 bitar;
• inlagda gurkor - 4 st .;
• torkade aprikoser - 135 g;
• majonnäs - 180 g.

Beredningsmetod:

1. Koka kyckling med salt och kryddor, kyla, skära i medelstora kuber.
2. Skär lökarna i halva ringar, marinera i en vinägerlösning med en nypa salt.
3. Slipa gurkorna i små kuber, raska de råa morötter på ett litet rasp.
4. Ångtorkade aprikoser i några minuter, skär i tunna remsor.
5. Lägg Pragbönesingredienserna i lager i följande ordning: kött, lök, bönor, morötter, gurkor.
6. Rita en tunn majonnäsbana över varje lager.
7. Överstsprid salladen med torkade aprikoser.Skicka den färdiga skålen till kylen ett tag.

Nötköttsalladrecept

• Tid: 26 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinnehållet i skålen: 253,9 kcal per 100 gram.
• Syfte: för mellanmål.
• Svårighet: Medium.

Köttsallader är alltid populära, särskilt hos män.Enkel och välsmakande Pragsallad i alla tolkningar inkluderar alla köttprodukter, men specialiteten med nötkött förtjänar särskild uppmärksamhet.Saftiga stekt lök, i kombination med salt gurka, söta katrinplommon och aromatiskt äpple, skapar en oerhört läcker komposition.Majonnäs kan smaksättas med nötköttssallad, men för att lägga till den ursprungliga Prags kryddighet och kryddighet kan majonnäsbaserad sallad tillsättas med senap och citronsaft.

Ingredienser:

• nötkött - 420 g;
• saltade gurkor - 4 st .;
• lök - 2 bitar;
• äpplesött och surt - 1 st .;
• katrinplommon 120 g;
• majonnäs - 100 g;
• senap - 1 msk.l .;
• citronsaft - 1 msk.l .;
• vegetabilisk olja - 35 ml

Beredningsmetod:

1. Skär nötköttet i små bitar med rektangulär form, sätt i en stekpanna, häll i oljan.Stek köttet över hög värme tills det är helt kokt.Smaka med salt och peppar efter smak.
2. Skär lök i halva ringar, skicka till stek tills kött.Få lök till mjukhet och transparens.
3. Lägg färdig lökköttblandning i salladskålen, låt svalna.
4. Skär gurkorna med sugrör.Skala äpplet, ta bort frön, täck massan med kuber.
5. Använd majonnäs, citronsaft och senap för att förbereda såsen för att belägga lagren.
6. Drubbskydd, snitt med sugrör.Lägg hälften av den torkade frukten i köttet.Tappa med sås.
7. Sprid sedan skivade gurkor och äppelbitar igen med såsen.
8. Täck toppen av Prag med nötkött med den andra delen av katrinplommon, och dekorer efter din smak.

The Secrets of Delicious Cooking - Chefs Tips

Att ha en enkel och läcker sallad i din prestandasmak och uppfyller kraven från även de mest kräsna gästerna, kom ihåg några hemliga erfarenheter av kockar:

• Om du använder kokt kött som köttunderlag för att göra det välsmakande och saftigt, förbered produktenöver hög värme och försummar smaken på buljongen.
• Ta gurkor till Prag som salt, men inte sura.Om du inte vill att din enkla sallad ska sväva på bordet innan gästerna anländer, se till att pressa de hackade grönsakerna väl innan du bildar ett separat lager mellanmål.
• Var särskilt uppmärksam på löken - ordentligt marinerad, det kommer att göra mellanmålet ännu mer delikat, så håll följande proportioner: ta 2-3 teskedar salt, två teskedar socker och två matskedar vinäger.
• Om det inte finns mycket tid att marinera löken, fyll den med kryddor inte med kallt vatten, men kokande vatten - den här metoden hjälper till att bli av med grönsaken i bitterheten snabbare och köpa den vanliga syrasöta smaken för den färdiga produkten.

Videor