Den enklaste hemlagade kakan med egna händer - kex, läcker, frodig, choklad, enkel, utan bakning: steg-för-steg-recept, foton, videor. Väldigt enkel tårtkräm hemma: recept

Om du aldrig har gjort en enkel tårta, prova det. Du kommer att gilla det, för att förbereda en sådan efterrätt tar ett minimum av tid.

Moderna människor lever i en frenetisk rytm. Vi har inte tillräckligt med tid för några hushållssysslor eller matlagning. Vi beställer mat från restauranger med hemleverans för att spara tid till andra viktigare saker.

• Men inte alla kvinnor vet att det finns snabba och väldigt enkla recept för matlagning.
• Till exempel, om idag är en familjesemester, en födelsedag, eller om du bara vill unna dina familjemedlemmar något gott hemlagat, då kan du göra en tårta enligt ett enkelt recept för 1, 2, 3.
• I den här artikeln hittar du enkla recept för att göra kakor och grädde - gott och snabbt.

Den enklaste hemgjorda kakan med dina egna händer, en läcker kex: steg-för-steg recept, foto, video

Sockerkakor tillagas enkelt och snabbt. Degen behöver inte kylas, och efter tillagning kan den omedelbart bakas, smörjas med grädde och serveras. Här är receptet:

Ingredienser för sockerkaka:

• Gräddfil eller tung grädde 33 % — 400 gram
• Ägg — 2 stycken
• Mjöl — 2-3 koppar (mängden beror på fettet innehållet i gräddfilen och storleken på äggen)
• Sockersand - 210 gram
• Vanilj - till smak
• Bakpulver eller bakpulver (1 tesked släckt i 1 msk.skedar vinäger)

Beredning:

1. Kexet kan göras på olika sätt: lägg i fler ägg och tillsätt lite grädde eller lägg dem inte alls, men du kommer att få en lite torr kaka som måste blötläggas väl grädde Det finns också ett annat alternativ: lägg några ägg, men mer grädde eller gräddfil. I det senare fallet blir kexet inte torrt, utan saftigt och mättande. Så, vispa först vitorna tills det blir skum.
2. Mal äggulorna med socker. Kombinera dem med vispade proteiner. Häll vanilj och vispa allt igen.
3. Kombinera mjölet med bakpulvret, (om du lägger i bakpulver, sedan i steget innan du lägger i vetemjölet och tillsätt resten av ingredienserna. Blanda, degen ska ha konsistens av tjock gräddfil
4. Dela degen visuellt i 3 delar och grädda varje del i en form vid en temperatur på 180 grader i 10-15 minuter Kontrollera kakornas beredskap med en trä sticka (när man sticker hål i kakan ska den förbli torr och inte söt).

Värt att veta: Du kan baka en tjock kaka och skär den sedan på tvären i 3 delar

Tårtmontering:

1. Den enklaste impregneringen för sådana kakor är 1 burk kokt kondenserad mjölk
2. Men du kan blanda kondenserad mjölk med en stav smör, krämen blir mer näringsrik och mättande
3. Smörj bara kakorna och bred även kondenserad mjölk ovanpå en kaka
4. För att göra kakan vacker, gör vågiga mönster på den översta kakan med en vanlig gaffel eller strö över krossade nötter.

Se även videoreceptet för att göra kexdeg utan gräddfil, med ägg, socker och mjöl. När allt kommer omkring händer det ofta att vi inte har någon mat i kylskåpet, och vi behöver förbereda en tårta. Observera att om degen är gjord utan gräddfil behöver du inte tillsätta mycket mjöl - bara 1 kopp.

Video: Sockerkaka. Ett enkelt och läckert recept

Den enklaste hembakade kakan med dina egna händer, frodig choklad: steg-för-steg-recept, foto, video

)

Chokladkaka blir utsökt om den hälls med glasyr. Det ger den lätta bitterheten av äkta choklad och ger en utsökt smak till kakan. Här är receptet för tårtan och frostingen:

1. Om du använder ägg av stor storlek, då kommer mjöl att behövas lite mer, om det är litet, sedan 1 kopp eller ännu mindre. Så separera vitan från äggulorna. Mal äggulorna med strösocker.
2. Blanda den vispade vitan och äggulorna gnidade med strösocker. Lägg gräddfil, kakao, vanilj och bakpulver. Tillsätt vetemjöl och vispa tills det är slätt.
3. Grädda en kaka vid 180 grader i 15 minuter. Skär den sedan i 3 lika höga lager och pensla med kondenserad mjölk - kokt eller vanlig vit.

Viktigt: Om du gör kakor med ett stort antal ägg, bör du för bättre impregnering blanda kondenserad mjölk med en förpackning av smör. Kakan kan också blötläggas med vispgrädde från affären eller förberedas med egna händer. För att göra detta, vispa tung grädde (2 delar) och socker (1 del).

Beredning av glasyr:

1. Kombinera 3-4 matskedar mjölk, 0,5 koppar strösocker, 2 matskedar kakaopulver och 1 matsked smör.
2. Lägg allt på gasen och koka på låg värme, under konstant omrörning, i 7 minuter, tills det börjar tjockna.
3. Stäng av gasen och häll den varma chokladblandningen över kakan.

Toppa desserten med krossade nötter eller brunt bakverk.

Video: En mycket enkel chokladkaka för en, två, tre

Den enklaste hembakade kakan med egna händer är enkel, utan att baka: ett steg-för-steg-recept, foto

En kaka utan bakning är till och med snabbare att göra än en enkel efterrätt som kräver bakning. En sådan efterrätt är perfekt för te för varje dag eller till och med för ett festligt bord om du inte har tid att förbereda komplexa kakor. Här är receptet:

Förbered kakan så här:

1. Riv osten med smör och strösocker. Dela den resulterande massan i 2 delar.
2. Blanda en del med russin och den andra med kakaopulver.
3. Blötlägg kakorna i mjölk och bred ut dem på folie.
4. Börja nu att sätta ihop kakan: först ett lager kakor, sedan ett lager ost och russin, sedan ett lager kakor doppad i mjölk och ett lager ost och kakao. Gör detta tills du får slut på kakor och blötläggning.

Täck toppen av kakan med glasyren enligt receptet som beskrivs ovan. Om du inte har mjölk till glasyren kan du blanda 1 matsked vardera av vatten, strösocker och smör. Sätt blandningen på elden och koka tills sockret lösts upp. Häll glasyren över kakan och låt stå i kylen i två timmar för att dra.

Mycket enkel tårtkräm hemma: recept

Gräddimpregnering måste vara välsmakande, eftersom den sätter huvudsmaktonen för hela efterrätten. Men det betyder inte att det blir svårt att förbereda sig. De flesta recept på kakkrämer kräver en minimal tillagningstid – inom några minuter. Här är några av dem:

• 1 burk kokt kondenserad mjölk. Pensla bara tårtlagren med kondenserad mjölk och ställ in i kylen för att blötläggas. För att smaka kan du lägga till krossade nötter till detta ämne.
• 1 burk kokt eller vanlig kondenserad mjölk och 1 förpackning smör (200 gram). Blanda ingredienserna och blötlägg kakorna. Du kan lägga till krossade nötter efter smak.
• Gräddfil : vispa 200 gram gräddfil, 150 gram smör och 150 gram strösocker med en mixer. Var noga med att inte vispa grädden, annars blir gräddfilen till smör och det kommer vassle, vilket inte behövs i grädden.
• Vaniljsås : kombinera 0,5 liter mjölk, 200 gram strösocker, 4 äggulor, 50 g vetemjöl, 1 vaniljpåse. Sätt på eld och låt koka upp under omrörning. Koka i 2 minuter och stäng av.
• Grädde med choklad : Smält 300 gram mjölkchoklad i vattenbad. Tillsätt vanilj i smöret och vispa tills det blir ljust. Tillsätt sedan strösocker (400 gram) och fortsätt vispa i 3-4 minuter. Efter det, tillsätt 2 äggvitor och fortsätt mixa med en mixer i 1 minut. Lägg nu den något avsvalnade smälta chokladen och vispa i ytterligare 4-5 minuter.
• Ostkräm : gnugga 300 gram ost genom en sil så att massan blir homogen. Tillsätt kall grädde (200 ml) till osten och vispa ihop allt till en konsistens av tjock grädde. Tillsätt sedan strösocker (150 gram) och blanda alla ingredienser till en slät smet.

Om du använder recepten som beskrivs ovan och följer råden kommer du snabbt att kunna förbereda en enkel tårta - en delikat och smakrik efterrätt. Krämen får en luftig konsistens och kexet smälter i munnen. Smaklig måltid!

Du kanske är intresserad av artiklarna:

• Hur man vackert dekorerar en tårta med smält choklad hemma: dekorationsidéer
• Hur dekorerar man en tårta vackert hemma? Hur dekorerar man en barntårta?

Video: FÅGELMJÖLKstårta på 15 minuter! Ingen bakning. Mild och mycket välsmakande!