Chokladkaka - Hur man lagar mat hemma med recept med foto i ugnen och multicooker

Bakning med en mycket aptitretande doft och otrolig smak - det här är vad chokladpaj kan kallas.Denna söta maträtt är perfekt för familjevänligt te eller en semester för vänner.Det finns många intressanta recept för att skapa chokladrätter.

Hur man gör en chokladpai

Att baka med choklad är en favoritdessert i många familjer.Det är tillverkat med en mängd olika recept som förbättrar klassisk teknik.Att laga en chokladkaka kräver användning av olika ingredienser.De viktigaste är mjöl, bitter, mjölkchoklad eller kakao, ägg, smör, socker.Sweet skapas av kex, puff, shortbread deg.iost, bär, frukt, nötter används som ytterligare ingredienser.Det är möjligt att laga delikatesser i ugnen (temperatur 180-200 grader) eller multivari.

Kakaopaj i ugnen

Det vanligaste receptet är en ugnsbakad chokladpaj tillagad på en klassisk kex, men med tillsats av kakaopulver.Du kan experimentera med ett grundläggande recept - försök att laga en delikat kaka med choklad brownie med valnötter och mascarpone gräddost.

Om du skär den resulterande kakaokakan i halvor och gör ett lager vaniljsås (du kan använda vispgrädde) och smörjer den med chokladis, kan efterrätten serveras som en helgkaka dekorerad med bär eller mastik.

Cocoa Pie in Multicooker

Ett annat bra alternativ för att snabbt förbereda efterrätt för te är receptet för kakaopaj i multicooker.Försök göra en läcker godbit på kort tid, med minimal ansträngning.Detta chokladkörsbärsmästare (du kan också baka en choklad-bananpaj) på kefir är enkelt och läckert.Om du vill skapa en chokladpaj i en körsbärsbländare kan du använda färska eller frysta bär.

Chokladpaj - recept med foto

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kalorier: 258 kcal.
• Syfte: till middag.
• Svårighet: Lätt.

Choklad-orange paj kommer säkert att bli en riktig dekoration för alla semesterbord.Den härdessertrullen har en färsk citrusaroma, en delikat och oförglömlig smak.Receptet på chokladpaj med doftande apelsiner och kakaopulver gör även nybörjarkokan starkare, det viktigaste är att strikt följa steg-för-steg-tekniken som beskrivs nedan.

Ingredienser:

• socker - 150 g;
• mjöl - 140 g;
• ägg - 3 st .;
• mjölk - 100 ml;
• orange - 1 st .;
• kakao - 30 g;
• bakpulver - 1 tsk;
• smör - 60 g;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Äggarna vispas försiktigt med sockret tills skum bildas.
2. Därefter införs mjöl i blandningen, kakao, ett bakpulver och lite salt tillsatt.
3. Mjölken kokas och smör läggs till.
4. Torra och flytande komponenter kombineras, homogen deg blandas.
5. Citrus frigörs från skalet och skärs i cirklar.
6. Deco med höga kanter är fodrad med pergament, med orange skivor inuti.
7. Citrusens topp är fylld med deg.
8. Efterrätten bakas i 35 minuter vid 180 ° C.
9. Innan serveringen vänds behandlingen, strö med strösocker eller chokladkrummor.

Chokladpaj är ett enkelt recept

• Tillagningstid: 2 timmar.
• Antal portioner: 10 personer.
• Kaloriinnehåll: 360 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Lätt.

Om du vill glädja din familj eller vänner med något läckert, och det finns knappast tid för det, bör du baka en enkel chokladkaka.sötSkålen kan kokas snabbt med tillgängliga produkter och en multikokare.Läcker, lätt, mjuk kex uppskattas av vuxna och barn.Det serveras med glass, färska bär eller frukt.

Ingredienser:

• mjölk - 400 ml;
• kakao - 150 g;
• ägg - 2 st .;
• mjöl - 250 g;
• smör - 260 g;
• socker - 450 g;
• solrosolja - 60 g;
• vaniljesocker - 1 tsk;
• vinäger - 1 msk.l.;
• Soda - 1,5 tsk.

Beredningsmetod:

1. Kombinera mjöl, vaniljesocker, kakaopulver (50 g), socker (300 g), ägg, mjölk (i en djup behållare)300 ml), mjukgjord olja (60 g), vinäger och olja.Resten av produkterna kommer att användas för grädden.
2. Degen blandas.
3. Den multivariabla koppen är lite smord med flytande deg.
4. Bakningsprogrammet startas i 60 minuter.
5. Det färdiga kexet kyls, läggs åt sidan tills fyllningen har skapats.
6. Kräm är tillverkad av andra produkter.Mjölk hälls i en liten kastrull, kakaopulver, socker hälls och smör tillsättes.
7. Ingredienserna kokas över låg värme för att bilda en homogen glasyr.
8. Kakan är uppdelad i 2-3 delar.Varje smörjas med grädde (inklusive den översta).
9. En krämkaka bildas som placeras på en kall plats under en timme för god impregnering.

Kakaoschokladkaka

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 5-6 personer.
• Kalorivärde: 480 kcal.
• Syfte: middag, middag.
• Svårighet: Lätt.

Nästa alternativ är en klassisk kakaopulverpai.Det görs enkelt med det minsta antalet tillgängliga komponenter.Smakfull, vattnig efterrätt tillagas även av en cheerleader med minimal kulinariska färdigheter.Detta recept använder naturlig bitter choklad och kakaopulver.Bär eller frukt kan läggas till när som helst.

Ingredienser:

• mjöl - 100 g;
• smör - 110 g;
• Bitter choklad - 1 kakel;
• ägg - 1 st .;
• Vanillin - 1 tsk;
• Salt chips.

Beredningsmetod:

1. Choklad bryts i bitar, läggs i en djup tallrik.
2. Socker och smör läggs till.
3. Produkterna placeras i mikrovågsugn i tre till fyra minuter.Den resulterande massan kombineras med vanillin, ägg, mjöl och vanillin.
4. Degen blandas.Häller i en djup form, oljad.
5. Ugnen värms upp till 170 grader.Kakan kokas i en halvtimme.

Recept för våt chokladkaka

• Tillagningstid: 50 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kalorier: 479 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårighet: Lätt.

Fuktgivande kakaopaj utan ägg är den perfekta middagen för söta älskare.Listan över bakprodukter saknar smör och ägg som innehåller mycket kalorier.Detta recept innehåller inte barakakao, men också lite snabbkaffe.Den delikata, mycket trevliga lukten och den läckra chokladefterrätten erövrar från de första minuterna av provsmakningen.

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 koppar;
• socker - 200 g;
• kakaopulver - 4 msk.l.;
• citronsaft - 1 msk.l.;
• Solrosolja är den fjärde delen av ett glas;
• vatten - 200 ml;
• snabbkaffe - en halv tesked;
• soda - 1 tsk;
• vaniljesocker;
• salt.

Beredningsmetod:

1. Blanda först bulkkomponenterna: kakao, mjöl, bakpulver, lite salt.
2. Kaffe, vatten, citronsaft, socker och smör kombineras separat.Vispa med en mixer.
3. Alla produkter blandas med en visp.
4. Bakformen smörjas med smör, strö med manna.
5. Deg hälls inuti.
6. Den våta kakan bakas i 40 minuter.Dekorerad med strösocker eller riven choklad.

Chokladkaka inuti

• Tillagningstid: 30 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
​​
• Kalorier: 380 kcal.
• Syfte: Frukost.
• Svårighet: Medium.

Det finns många intressanta hemlagade recept för läckra bakverk.En av dem är en chokladpaj.Denna söta maträtt är snabb och mycket enkel att tillverka.Minsta tillgängliga ingredienser och ansträngning - men resultatet är vansinnigt utsökt och superchoklad.Du kan använda butiksdej eller laga den hemma.

Ingredienser:

• Svart eller mjölkchoklad -kakel;
• smördeg - 1 ark;
• ägg - 1 st .;
• Valnötter - 20 gram.

Beredningsmetod:

1. Degen läggs ut på bordet.En hel chokladstång placeras ovanpå.
2. På sina sidor skärs degen i remsor, hörnen tas bort (som visas på bilden).
3. Chokladen är lindad i smördeg från topp till botten.
4. Det smörjas med ett slagit ägg, bestrött med hackade nötter.
5. Efterrätten bakas i 20 minuter vid 200 grader.

Snabb chokladkaka

• Tillagningstid: 45 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorivärde: 410 kcal.
• Syfte: Frukost.
• Svårighet: Enkelt.

De flesta av oss älskar godis, även de som måste hålla fast vid kosten.Speciellt för hälsosamma godisar finns det en lätt kakaopaj.Det kommer ut läckra, doftande och luftiga, även om det är låg i kalorier.Liten gods kan serveras på ett säkert sätt även vid semestertabellen, gästerna kommer att bli positivt överraskade.

Ingredienser:

• mjöl - 200 g;
• kakaopulver - 75 g;
• vatten - 240 ml;
• socker - 150 g;
• solrosolja - 50 g;
• soda - 1 tsk;
• vinäger - 1 msk.l.;
• Salt.

Beredningsmetod:

1. Kakao, mjöl, socker, läsk, salt kombineras i en skål.
2. Vattnet hälls i ett separat kärl, tillsättes vinäger och olja.
3. Den resulterande vätskan blandas med torra produkter.Allt blandas med en mixer för en jämn konsistens och jämn färg.
4. Deco oljas.Degen läggs inuti.
5. Baka dessert i cirka 35 minuter vid 180 grader.

Snabb chokladpai

• Tillagningstid: 1 timme och 30 minuter.
• Antal portioner: 5-7 personer.
• Kalorivärde: 350 kcal.
• Syfte: middag, efterrätt.
• Svårighet: Lätt.

Om det är nödvändigt att förbereda sött till te snabbt, är kakaopaj alltid en bra hjälp.Till och med värdinnan, som just börjat lära känna hennes bakning, längtar efter detta recept.Ingredienserna till receptet kan köpas i vilken butik som helst.När du knådar degen bör ugnen förvärmas till 200 ° C).Detta gör tillagningsprocessen mycket snabbare.

Ingredienser:

• kondenserad mjölk - 1 burk;
• mjölk och svart choklad - 1 kakel;
• mjöl - 180 g;
• ägg - 4 st .;
• smör - 50 g;
• bakpulver - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Bryt chokladstängerna i bitar, smält.
2. Pisk äggen väl med en mixer eller visp.Lägg till dem kondenserad mjölk, choklad, smält smör.Blanda noggrant.
3. Ange sedan mjölet, bakpulver.
4. Knåda degen.Lägg den i en pergamentfodrad form.
5. Laga efterrätten i 40 minuter.

Chokladpai med ostbollar

• Tillagningstid: cirka 2 timmar.
• Antal portioner: 4-5 personer.
• Kalorier: 294 kcal.
• Syfte: middag.
• Svårigheter att laga mat: medium.

Chokladpaj med ostbollar i en multi-cooker är en ovanlig behandling som kommer att vara ett bra alternativ till en tårta eller tårta.Du måste arbeta med denna efterrätt, men det är värt det.Chokladostpaj har en god yttre design och en fantastisk delikat smak.Det är bättre att använda hemlagad ost och mjölk, naturlig bitter choklad för fyllningen.

Ingredienser:

För ostdeig:

• ost - 300 g;
• kokosflingor - 70 g;
• ägg - 1 st .;
• mjöl - 50 g;
• socker - 60 g.

För chokladdej:

• mjöl - 1 msk.
• kakao - 75 g;
• ägg - 5 st .;
• svart choklad - 50 g;
• socker - 160 g;
• bakpulver - 1 tsk.

För glasyr:

• smör - 50 g;
• mjölk - 100 ml;
• socker - 50 g;
• kakaopulver - 100 gram.

Beredningsmetod:

1. Osten mals genom en sikt för att bli av med klumpar.
2. Det blandas ytterligare med socker, chips, ägg, mjöl.Produkterna är väl blandade.
3. Bollar (storleken på en valnöt) är gjorda av ostdej och skickas till kylan i en halvtimme.
4. Chokladdeg görs.Häll mjöl, kakao, bakpulver i en djup behållare.Komponenterna blandas, läggs åt sidan.
5. Proteiner separeras från äggulor.Protein visp med saltblandaren tills den är frodigskum, äggulor - blanda med socker tills det är vitt.
6. Ugglorna kombineras med de torkade produkterna och smält choklad hälls i äggulorna.Allt är blandat.
7. Protein sätts till chokladdeigen och blandningen blandas igen försiktigt.
8. Den multivariabla koppen smörjas med smör, ostbollarna läggs på botten.
9. Deg hälls ovanifrån.Bakningsläget aktiveras i 60 minuter.
10. Glasuren förbereds.Smör kombineras med kakao, socker och mjölk.Blandningen kokas över låg värme tills den förtjockas.
11. Ost- och chokladefterrätten är strö med glasyr och serveras på bordet.

Chokladpai på gräddfil

• Tillagningstid: 60 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kalorier: 358 kcal.
• Syfte: frukost, middag.
• Svårighet: Lätt.

Den aptitretande chokladpaj med gräddfil är luftig, mjuk och smakfull.Det går bra med en mängd olika krämer, mousser eller sylt.För beredningen av söta godis är det nödvändigt att använda fet hemlagad gräddfil, så att bakningen blir mycket smakligare.Desserten görs snabbt och enkelt eftersom den används för flerbryggningar.

Ingredienser:

• kakao - 3 tsk;
• mjöl 160 g;
• ägg - 1 st .;
• socker - 180 g;
• fettkräm - 250 ml;
• läsk - 1 tsk.

Beredningsmetod:

1. Gräddfil är vispad med ägg, socker med en gaffel eller visp.
2. Mjöl, kakao och läsk hälls i det.Ingredienserna är väl blandade.
3. Smörj multikokskålen med smör och lägg degen i den.
4. Bakningsprogrammet startas i 40 minuter.Den färdiga efterrätten smörjas med sylt.

Chocolate Butter Pie

• Tillagningstid: 45 minuter.
• Antal portioner: 8 personer.
• Kalorivärde: 350 kcal.
• Utnämning: till middag.
• Svårigheter att laga mat: Enkelt.

Receptet för hur man gör chokladsmörpaj hjälper dig enkelt och snabbt att göra ditt hem till en läcker söt skål.Istället för smör kan du förbereda bakverk med chokladpasta.Från den första biten blir alla bokstavligen kär i denna eleganta efterrätt.Välsmakande godis kräver ett minimum av produkter och ansträngningar, men resultatet blir imponerande.

Ingredienser:

• Chokladsmör - 4 msk.l.;
• ägg - 2 st .;
• mjöl - 55 g;
• socker - 175 g;
• smör - 120 g;
• valnötter oskalade - 60 g;
• kakaopulver - 50 g.

Beredningsmetod:

1. Ursprungligen värms ugnen (upp till 180 ° C).
2. Deco smörjas med smör.
3. Blenderägg, socker, kakao, choklad och vanligt smör, mjöl.
4. Nötter läggs till degen.
5. Efterrätten bakas i 45 minuter.

Chocolate Crumb Pie

• Tillagningstid: 1 timme.
• Antal portioner: 5-6 personer.
• Kalorier: 403 kcal.
• Syfte: middag.
• Svårigheter att laga mat: medium.

Paj medChokladbitar är en oförglömlig smak.Inte bara klassiska ingredienser ingår i desserten, utan hemmagjord gräddfil, mandel och kanel kommer också att behövas.Bakning serveras på bordet med färsk frukt, bär, glass eller sylt.Receptet för att göra en söt maträtt ger chansen att överraska vänner eller familj trevligt genom att ta ett doftande kulinariskt mästerverk till bordet.

Ingredienser:

• gräddfil - 100 g;
• ägg - 3 st .;
• Solrosolja - 100 ml;
• mjölk - 200 ml;
• socker - 250 g;
• mjöl - 600 g;
• svart choklad - 125 g;
• kanel - 5 g;
• mandlar - 100 g;
• smör - 180 g;
• vanillin - 2 g;
• bakpulver - 2 tsk;
• kanel.

Beredningsmetod:

1. Det första steget i receptet, hur man förbereder en godbit med chokladkrummor, är att slå äggen med socker.Produkterna är välgrundade till homogenitet.
2. Till dem tillsätts mjölk, smör, gräddfil, vanillin.Ingredienserna vispas med en kvast eller en mixer.
3. En del av mjölet kombineras med bakpulver, blandat med huvudkomponenterna.
4. Choklad skärs i bitar.
5. I en bakform, smord med smör, lägger du ut degen ovanpå choklad.
6. Blanda återstående mjöl, socker, kanel, smör, hackade mandlar separat.
7. Blandningen mals med händer tills smulor bildas.Hennes deg är ströd.
8. En halvtimme efterrätt bakas.

Chocolate Cakes - Secrets Of Cooking

Hur man gör en kakaopaj eller choklad för att göra detkom ut läckra och mjuka?Det finns några enkla kulinariska tips från proffs:

1. Det är lämpligt att använda speciell kulinarisk choklad utan tillsatser.Det säljs efter vikt.
2. Hur gör jag efterrätten väl och jämnt blöt?Det får inte finnas några tomrum runt degen som läggs ut på bakplattan.
3. Bär, frukt (bakning med päron, äpplen, plommon), nötter, keso och färskost, chokladbollar läggs till för att förbättra den söta smaken.
4. När du kontrollerar bakningens beredskap är det förbjudet att knacka på ugnsdörren, annars blåser efterrätten bort.

Video: Chocolate Brownie Cake